亚太地区食品风味剂和强化剂市场分析
亚太地区食品香料市场预计到 2025 年将达到 121.1 亿美元,2020 - 2025 年预测期间复合年增长率为 3.5%。
- 风味剂添加到食品中以赋予额外的味道或气味,风味增强剂是添加到食品中以补充或增强其原始味道或风味的物质。
- 对外国香料的需求不断增长,以及香草和香料作为调味品的加入量不断增加,正在推动市场的发展。
- 推动市场的另一个因素是口味市场的创新,各种新口味不断推向市场。
- 天然香料比合成香料有更多的需求,因为合成香料有许多健康危害,如恶心、头痛、过敏反应、头晕等。
亚太地区食品风味剂和增强剂市场趋势
天然香料市场需求增加
天然香料是从植物、香草和香料、水果、蔬菜或微生物发酵中提取的物质。人们对营养丰富和天然产品的兴趣日益浓厚,促进了市场对天然香料的需求。天然药草和香料早期仅用于家庭烹饪中作为调味剂,现在已被不同的参与者用于工业水平。各个国家都有自己独特的正宗风味,例如泰国菜就有高良姜、辣椒油、花生、椰子酱、鱼露等多种配料,对异国风味的需求不断增加也带动了市场。市场对迷迭香提取物的抗氧化性能的需求不断增长。
印度是该地区增长最快的市场
印度是该地区增长最快的市场。消费者不愿意在食品的口味和健康因素上妥协。市场对新口味和国外口味的需求不断增加,迫使厂商推出创新、健康的口味。印度次大陆对地区和传统风味有着巨大的需求。天然香料和合成香料在市场上具有同等的重要性。乳制品行业越来越多地使用风味剂和增强剂,这是由于对风味奶的需求不断增加,特别是在城市地区。
亚太地区食品风味剂和增强剂行业概览
亚太地区食品香料和强化剂市场是一个分散且竞争激烈的市场,存在各种主要和小型参与者。 Frutarom、Guivaudan、Sensient Technologies、Firmenich、IFF、Smyrise 等是市场上的主要参与者。
亚太地区食品风味剂和增强剂市场领导者
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Givaudan
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Firmenich
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IFF
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Symrise
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Sensient Technologies
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
亚太地区食品香精和强化剂行业细分
亚太地区食品香料和增强剂市场按类型分为天然香料、合成香料、天然相同香料。最终应用于烘焙、饮料、糖果、乳制品、加工食品和其他应用。其他应用包括咸味香料和甜味香料。市场的区域分析也包括在内。
按类型 | 天然香料 |
合成香料 | |
天然相同的口味 | |
增味剂 | |
按最终产品应用 | 面包店 |
糖果点心 | |
加工过的食物 | |
饮料 | |
乳制品 | |
其他的 | |
地理 | 中国 |
日本 | |
澳大利亚 | |
印度 | |
亚太地区其他地区 |
天然香料 |
合成香料 |
天然相同的口味 |
增味剂 |
面包店 |
糖果点心 |
加工过的食物 |
饮料 |
乳制品 |
其他的 |
中国 |
日本 |
澳大利亚 |
印度 |
亚太地区其他地区 |
亚太地区食品风味剂和强化剂市场研究常见问题解答
目前亚太地区食品香精和强化剂市场规模有多大?
亚太地区食品香料和增强剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 3.5%
谁是亚太食品香料和强化剂市场的主要参与者?
Givaudan、Firmenich、IFF、Symrise、Sensient Technologies 是亚太食品香料和增强剂市场的主要公司。
亚太食品香精和强化剂市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了亚太地区食品香料和增强剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了亚太地区食品香料和增强剂市场的规模:2024年、2025年、2026年、2027 年、2028 年和 2029 年。
页面最后更新于: 六月 9, 2023
亚太地区食品风味剂和强化剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年亚太地区食品香料和增强剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。亚太地区食品风味剂和增强剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。