| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 6.40% |
| 增长最快的市场 | 食品和饮料 |
| 最大的市场 | 中国 |
| 市场集中度 | 低 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场分析
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场规模预计将从今年的 1.811 亿美元增长，预计未来五年的复合年增长率为 6.4%。
- 亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场可能主要受到蓬勃发展的食品和饮料行业以及消费者对以酪蛋白为成分的健康饮食意识的提高所推动。此外，由于消费者生活方式的改变和全球快速城市化，移动食品和饮料的日益普及，尤其是在不断增长的工作人口中，是有望提振市场的另一个突出方面。
- 例如，根据中国国家统计局的数据，2022 年，中国的劳动力约为 7.335 亿人。此外，印度政府 （GoI） 实施了许多乳制品发展计划，例如国家牛和水牛育种项目 （NPCBB），以促进用于酪蛋白提取目的的哺乳动物奶的生产，正在促进印度的市场增长。
- 此外，酪蛋白和酪蛋白酸盐已被广泛用于膳食补充剂中。因此，预计对膳食补充剂的需求也将推动所研究的市场。根据印度工商联合会 （Assocham） 的数据，印度城市地区约 78% 的青少年至少食用一种膳食补充剂，例如药丸、能量饮料和高蛋白粉。
- 营养补充剂市场经历了显着扩张，尤其是维生素和蛋白质补充剂。因此，由于应用的增加，预计市场需求将增加。此外，可支配收入水平的变化会影响消费者在优质和健康食品选择上的支出，这可能会影响对酪蛋白和酪蛋白酸盐的需求。
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场趋势
增加酪蛋白和酪蛋白酸盐在富含蛋白质的食品中的应用
- 对富含蛋白质的食物的需求不断增长以及酪蛋白的易得性正在推动全球酪蛋白和酪蛋白酸盐市场的发展，这主要是由于健康和健身中心数量的增加以及消费者健康意识的提高。
- 功能进步，包括肌肉修复、能量增强和减肥、蛋白质代餐的使用增加，以及消费者对更高成分可追溯性和真实性的需求激增，可能会在预测期内增加对酪蛋白和酪蛋白酸盐的需求。
- 根据联合国商品贸易组织的数据，2020 年印度浓缩蛋白和组织蛋白物质的进口价值为 2610 万美元。此外，该地区牛奶产量的增加是推动亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场的因素之一。
- 此外，酪蛋白广泛用于膳食补充剂产品中，专业运动员的需求量很大，主要是因为它们的蛋白质含量高、脂肪含量低。水解酪蛋白和酪蛋白酸盐产品在市场的运动营养和临床营养领域应用不断增加，因为它们与其他可用的乳清蛋白成分相比易于吸收。这种趋势主要是由于二肽和三肽的存在，它们增强了人体对蛋白质的吸收。
- 酪蛋白酸盐因其众多的功能特性以及营养和饮食品质而被使用。这一趋势的主要原因是健康和健身中心数量的增加以及消费者健康意识的提高。从而为酪蛋白增加其市场份额提供了新的机会。
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中国占有最大的市场份额
- 中国消费者正在实现饮食多样化，并在膳食中加入更多乳制品。酪蛋白和酪蛋白酸盐作为牛奶蛋白的衍生物，已成为各种乳制品食品和饮料中必不可少的成分，包括婴儿配方奶粉、酸奶和奶酪。酪蛋白在运动营养中的接受正在推动市场的增长。经济实惠、高质量、可食用酪蛋白的可用性以及工业应用对酸性酪蛋白的需求正在支持发展中经济体市场的增长。
- 此外，人们越来越意识到儿童早期营养的重要性及其对儿童健康的长期影响，进一步推动了对富含必需营养素（包括牛奶蛋白）的婴儿配方奶粉的需求。
- 随着人们对保持健康生活方式的意识不断提高，食品和饮料产品中营养丰富的重要性在市场上越来越突出，从而强烈影响了整个地区的酪蛋白和酪蛋白酸盐市场。酪蛋白和酪蛋白酸盐等乳制品成分在烘焙、糖果、营养饮料、肉类和乳制品等不同最终用户行业中的多功能性正在增加其市场需求。因此，参与者一直在推出新产品，以利用该地区市场的新机遇。
- 例如，2021年，Arla Foods Ingredients推出了针对中国儿童的优质营养素系列功能性蛋白质解决方案。因此，消费者对蛋白质代餐的强烈倾向以及对更高成分可追溯性和真实性的不断增长的需求进一步预测了未来几年酪蛋白和酪蛋白酸盐市场的需求上升趋势。
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亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐行业概况
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场得到整合，排名前几的公司占据了主要份额。该市场的主要参与者是Arla Foods amba，恒天然合作集团有限公司，甘肃华生物技术集团，Lacto Japan Co.，Ltd.和Royal FrieslandCampina N.V.（按字母顺序排序）。参与者通常专注于产品创新、扩展和其他活动，以提高他们在消费者中的品牌影响力。
例如，2020 年 8 月，Arla Foods Ingredients 推出了首款有机胶束酪蛋白分离物，以满足制造商对有机、天然和功能性蛋白质产品的需求。新的胶束酪蛋白分离株 MicelPure 含有至少 87% 的天然蛋白质。适用于食品、功能性保健食品、活性营养应用，乳糖和脂肪含量低，热稳定，口感中性。
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场领导者
-
Arla Foods amba
-
Fonterra Co-operative Group Limited
-
Gansu Hua'an Biotechnology Group
-
Lacto Japan Co., Ltd.
-
Royal FrieslandCampina N.V
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场新闻
- 2022年5月：恒天然推出了一个创新的在线乳制品平台，旨在简化从奶粉到特种乳蛋白的乳制品原料选择过程。
- 2022 年 1 月：Hoogwegt、Royal A-ware 和 Royal A-ware 之间建立了战略性的长期合作伙伴关系，旨在营销 Royal A-ware 生产的奶粉和奶油。该联盟的战略设计旨在加强这些业务的核心运营。
- 2021 年 4 月：菲仕兰原料推出全新产品组合，其中包括 Excellion 酪蛋白酸钙 S.该产品专门设计用于促进生产较软的蛋白棒。此外，该产品组合还包括一系列其他新产品，例如 Nutri Whey 800F、Nutri Whey Isolate、Biotis GOS 和 Excellion EM9，以及创新的 Excellion Textpro。这一全面的产品组合是作为解决许多配方设计师在加工过程中遇到的硬化问题的关键解决方案而开发的。
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐行业细分
酪蛋白是在牛奶中发现的蛋白质。它们具有人体发育和生长所必需的必需氨基酸组成。酪蛋白在消化系统中具有强烈的吸收性。
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场按酪蛋白类型、酪蛋白酸盐类型、应用和地理位置进行细分。根据酪蛋白类型，市场分为凝乳酶和酸性酪蛋白。按酪蛋白酸盐类型，市场分为钙、钾、钠和其他酪蛋白酸盐类型。酪蛋白和酪蛋白酸盐可用于食品和饮料、膳食补充剂、药品和其他应用。该研究分析了该地区新兴和成熟市场的酪蛋白和酪蛋白酸盐市场，包括中国、印度、日本、澳大利亚、亚太地区其他地区。
该报告提供了上述所有细分市场的市场规模（以美元为单位）和以吨为单位的数量。
| 酪蛋白型 | 凝乳酪蛋白 |
| 酸性酪蛋白 | |
| 酪蛋白酸盐型 | 钙 |
| 钾 | |
| 钠 | |
| 其他酪蛋白酸盐类型 | |
| 应用 | 食品与饮品 |
| 膳食补充剂 | |
| 药品 | |
| 其他应用 | |
| 按国家 | 中国 |
| 印度 | |
| 日本 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 |
酪蛋白型
| 凝乳酪蛋白 |
| 酸性酪蛋白 |
酪蛋白酸盐型
| 钙 |
| 钾 |
| 钠 |
| 其他酪蛋白酸盐类型 |
应用
| 食品与饮品 |
| 膳食补充剂 |
| 药品 |
| 其他应用 |
按国家
| 中国 |
| 印度 |
| 日本 |
| 澳大利亚 |
| 亚太其他地区 |
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亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场研究常见问题解答
目前亚太地区的酪蛋白和酪蛋白酸盐市场规模是多少？
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 6.40%
谁是亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场的主要参与者？
Arla Foods amba、Fonterra Co-operative Group Limited、Gansu Hua'an Biotechnology Group、Lacto Japan Co., Ltd.、Royal FrieslandCampina N.V 是在亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场运营的主要公司。
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场增长最快的地区是哪个？
预计食品和饮料在预测期间（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在亚太酪蛋白和酪蛋白酸盐市场中占有最大份额？
到2024年，中国在亚太酪蛋白和酪蛋白酸盐市场中占有最大的市场份额。
亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场涵盖哪几年？
该报告涵盖了亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐行业报告
2024 年亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由 Mordor Intelligence Industry Reports™ 创建。亚太地区酪蛋白和酪蛋白酸盐分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。
