非洲食品防腐剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前非洲食品防腐剂市场规模有多大？

非洲食品防腐剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.20% Read More

非洲食品防腐剂市场规模

非洲食品防腐剂市场分析

预计非洲食品防腐剂市场在预测期内的复合年增长率为 3.2%。

该市场主要是由对方便食品的需求不断增长和加工食品的保质期延长所推动的。此外，非洲社会对防腐剂的有利监管要求标签法声明食品中存在防腐剂，以及非洲联盟成员国评估的技术有效性，进一步推动了市场增长。
此外，肉类、家禽和海鲜等易腐烂产品产量的增加导致该地区对食品防腐剂的需求不断增长。例如，根据南非家禽协会的数据，2015年南非鸡肉产量增长了75.03吨/千吨。
然而，与这些合成食品防腐剂相关的健康危害以及天然防腐剂的较高成本并不是限制市场增长的因素。

非洲食品防腐剂市场趋势

消费者对清洁标签产品的倾向不断增加

当前的市场形势描述了对天然、清洁标签食品的推动，这已成为影响防腐剂/抗氧化剂类别的最重要的问题。这导致了迷迭香提取物等天然替代品对传统化学防腐剂的威胁。有机酸，例如山梨酸和苯甲酸，过去已被广泛使用。这些酸在水果中的可用性，即天然可用性，为市场上的清洁标签防腐剂铺平了道路。此外，生产商通过使用山梨酸和苯甲酸等有机酸作为天然清洁标签防腐剂来支持创新和产品发布，这进一步推动了全球市场的增长。由于这一趋势，对天然防腐剂的需求预计将增加，因此将为食品和饮料市场的参与者提供重大的增长机会。

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饮料行业防腐剂的使用增加

在饮料行业中使用防腐剂是避免饮料味道、颜色和苦味回味改变或变质的重要一步。由于软饮料的水分活度很高，而且其中一些还富含维生素和矿物质，因此对微生物来说是一个有吸引力的环境。软饮料的 pH 值通常较低，其中一些含有碳酸、含糖量以及防腐剂的添加，有助于抑制微生物和细菌的生长。可用于饮料的化学防腐剂类型取决于抗菌防腐剂和饮料类型的化学和物理特性。

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非洲食品防腐剂行业概况

非洲食品防腐剂市场本质上竞争激烈，有大量国内和跨国企业争夺市场份额。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作伙伴关系，以及新产品开发，作为领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。主导该区域市场的主要参与者包括凯爱瑞公司 (Kerry Inc.)、嘉吉公司 (Cargill Incorporated)、ADM、Jungbunzlauer Suisse AG 和杜邦公司 (DuPont)。

非洲食品防腐剂市场领导者

Kerry Inc.
Cargill, Incorporated
ADM
Jungbunzlauer Suisse AG
DuPont
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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非洲食品防腐剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按类型
- 5.1.1 自然的
- 5.1.2 合成的
5.2 按申请
- 5.2.1 饮料
- 5.2.2 乳制品和冷冻产品
- 5.2.3 面包店
- 5.2.4 肉
- 5.2.5 家禽和海鲜
- 5.2.6 糖果点心
- 5.2.7 酱汁和沙拉六份
- 5.2.8 其他应用
5.3 按国家/地区
- 5.3.1 埃及
- 5.3.2 南非
- 5.3.3 非洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 Kerry Inc.
- 6.4.2 Cargill Incorporated
- 6.4.3 ADM
- 6.4.4 Jungbunzlauer Suisse AG
- 6.4.5 DuPont
- 6.4.6 DSM

7. 市场机会和未来趋势

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非洲食品防腐剂行业细分

非洲食品防腐剂市场按类型分为天然和合成，按应用分为饮料、乳制品和冷冻产品、面包店、肉类、家禽和海鲜、糖果、酱汁和沙拉混合物以及其他应用，按地理位置划分为埃及、南非和非洲其他地区。

按类型	自然的
	合成的
按申请	饮料
	乳制品和冷冻产品
	面包店
	肉
	家禽和海鲜
	糖果点心
	酱汁和沙拉六份
	其他应用
按国家/地区	埃及
	南非
	非洲其他地区