Thị trường canh tác dọc - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động COVID-19 và Dự báo (2022 - 2027)

Thị trường canh tác thẳng đứng được phân đoạn theo Cơ chế tăng trưởng (Khí canh, Thủy canh và Aquaponics), Cấu trúc (Trang trại thẳng đứng dựa trên tòa nhà và trang trại thẳng đứng dựa trên container vận chuyển), Thành phần (Chiếu sáng, Kiểm soát khí hậu, Cảm biến và các thành phần thủy canh khác), Cây trồng (Cà chua, các loại quả mọng, rau diếp và rau ăn lá, hạt tiêu, dưa chuột, rau thơm và các loại cây trồng khác), và Địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Châu Phi). Báo cáo đưa ra ước tính và dự báo thị trường về giá trị (triệu USD) cho các phân khúc nêu trên.

Ảnh chụp thị trường

 Vertical Farming Market
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia-Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 10.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường canh tác theo chiều dọc được dự báo sẽ đạt tốc độ CAGR là 10,3% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).

Trong khi nhiều ngành công nghiệp đang phải ký hợp đồng vì COVID-19, thì canh tác theo chiều dọc đang nâng cao nhu cầu của họ. Canh tác theo phương thẳng đứng, vốn đã được mở rộng ở các khu vực thành thị ngay cả trước đại dịch, hiện đang đạt được tốc độ phát triển vượt bậc do các trang trại thẳng đứng kiểm soát mọi thứ từ hạt giống đến kho. Hơn nữa, họ cung cấp cho người tiêu dùng thông tin về thực phẩm của họ đến từ đâu và nó được sản xuất như thế nào. Mặt khác, tỷ lệ cây trồng bị thối rữa trên đồng ruộng do gián đoạn quy trình canh tác và chuỗi cung ứng đã kích thích sự phát triển của các trang trại thẳng đứng như Bowery Farming và Aero Farms do chất lượng và sản lượng của chúng.

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm hữu cơ của người tiêu dùng, được thúc đẩy bởi mức sống được cải thiện và thu nhập khả dụng cao hơn, đã mở đường cho sự phát triển của canh tác theo chiều dọc, trong đó canh tác hữu cơ được thực hiện rộng rãi. Microgreen là một trong những loại cây trồng được canh tác theo phương pháp canh tác thẳng đứng và là một nguồn giàu polyphenol, một loại chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, bệnh Alzheimer, tiểu đường và một số bệnh ung thư. Nhiều người trồng thương mại đang áp dụng công nghệ chi tiêu vốn cao, chẳng hạn như hệ thống thủy canh tiên tiến và hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử. Ngoài ra, người trồng đang đầu tư mạnh mẽ vào đèn LED và các sản phẩm chiếu sáng sáng tạo khác để giảm nguy cơ rủi ro liên quan bằng cách giám sát cẩn thận và đầu tư vào công nghệ mới. Mọi người đang trồng các loại cây cần thiết trong nhà của họ với quy mô nhỏ để có thực phẩm không bị sâu bệnh. Sự gia tăng ý thức về sức khỏe và tiêu thụ thực phẩm không có dư lượng đã mở đường cho việc sử dụng các kỹ thuật tiên tiến, như thủy canh, khí canh, v.v. Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm lành mạnh đã dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng về tối đa hóa năng suất cây trồng. thúc đẩy thị trường canh tác theo chiều dọc trong tương lai. Nhiều người trồng thương mại đang áp dụng các công nghệ chi tiêu vốn cao, chẳng hạn như hệ thống thủy canh tiên tiến và hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử. Ngoài ra, người trồng đang đầu tư mạnh mẽ vào đèn LED và các sản phẩm chiếu sáng sáng tạo khác để giảm nguy cơ rủi ro liên quan bằng cách giám sát cẩn thận và đầu tư vào công nghệ mới. Nhu cầu cung cấp lương thực chống lại sự bùng nổ dân số dự kiến ​​sẽ tăng vào năm 2050, điều này đã thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường canh tác theo chiều dọc. Các quỹ đang được đầu tư vào thị trường để mang lại sự phát triển và tiến bộ công nghệ cho lĩnh vực cụ thể này. Do đó, nhu cầu ngày càng tăng để đáp ứng nhu cầu của dân số ngày càng tăng và đất và nước nông nghiệp hạn chế và khan hiếm được dự đoán sẽ thúc đẩy thị trường toàn cầu cho canh tác theo chiều dọc trong giai đoạn dự báo.

Phạm vi của Báo cáo

Canh tác theo phương thẳng đứng là một phương pháp nông nghiệp mà qua đó cây trồng được trồng theo các lớp xếp chồng lên nhau theo chiều dọc. Nó được thực hiện trong một môi trường được kiểm soát bằng cách sử dụng các kỹ thuật như aquaponics, thủy canh và khí canh không sử dụng đất. Thị trường canh tác thẳng đứng được phân khúc theo cơ chế tăng trưởng (khí canh, thủy canh và aquaponics), cấu trúc (trang trại thẳng đứng dựa trên tòa nhà và trang trại thẳng đứng dựa trên container vận chuyển), các thành phần (ánh sáng, kiểm soát khí hậu, cảm biến và các thành phần thủy canh khác), cây trồng (cà chua, quả mọng, rau diếp và các loại rau ăn lá, tiêu, dưa chuột, microgreen và các loại cây trồng khác), và địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á-Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Châu Phi). Báo cáo đưa ra ước tính và dự báo thị trường về giá trị (triệu USD) cho các phân khúc nêu trên.

Growth Mechanism
Aeroponics
Hydroponics
Aquaponics
Structure
Building-based Vertical Farms
Shipping Container-based Vertical Farms
Components
Lighting
Climate Control
Sensors
Other Hydroponic Components
Crops
Tomato
Berries
Lettuce and Leafy Vegetables
Pepper
Cucumber
Microgreens
Other Crop Types
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
France
Sweden
Rest of Europe
Asia-Pacific
Singapore
China
Japan
Taiwan
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Rest of South America
Africa
South Africa
Rest of Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Thu hẹp diện tích đất nông nghiệp

Xu hướng gia tăng dân số, đô thị hóa, giảm nguồn cung cấp nước và tiếp tục biến đổi khí hậu đã góp phần làm giảm diện tích đất canh tác trên đầu người. Ngoài ra, sự ra đời của Chương trình Dự trữ Bảo tồn (CRP), sự xuất hiện của ngành công nghiệp nhiên liệu sinh học và các yếu tố kinh tế khác đã góp phần thay đổi đáng kể các hình thức sử dụng đất. Do những hạn chế như vậy, cần phải sản xuất nhiều hơn từ diện tích đất ít hơn. Đây là nơi mà canh tác theo chiều dọc giúp đạt được năng suất cao hơn của các loại cây trồng khác nhau. Do sự sụt giảm liên tục về diện tích đất canh tác bình quân đầu người, một lối thoát khả thi là tăng năng suất. Do đó, cần phải tăng năng suất từ ​​đất đai sẵn có, có thể đạt được thông qua canh tác theo chiều dọc. Canh tác dọc, trong đó liên quan đến việc sử dụng nhiều hơn công nghệ và tự động hóa để tối ưu hóa việc sử dụng đất, là ví dụ cho các giải pháp cải thiện sản xuất lương thực trong tương lai. Canh tác theo phương thẳng đứng nhằm mục đích tăng đáng kể năng suất và giảm tác động đến môi trường trong khuôn khổ các tòa nhà cao tầng đô thị, trong nhà và được kiểm soát khí hậu. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), nông dân Hoa Kỳ đã tự nguyện loại bỏ đất trồng trọt vì điều kiện trồng trọt kém hoặc nguồn cung cấp nước tưới hạn chế. Sự suy giảm dần dần đã xảy ra đối với đất trồng trọt, trong khi đất rừng chăn thả đã giảm nhanh hơn. Tăng đất sử dụng cho các mục đích sử dụng đặc biệt phi nông nghiệp, bao gồm các vườn quốc gia và các khu bảo tồn khác,

vertical farming market1

Bắc Mỹ thống trị thị trường

Thị trường Hoa Kỳ thống trị khu vực Bắc Mỹ. Mối quan tâm ngày càng tăng về an ninh lương thực và dinh dưỡng dự kiến ​​sẽ mở ra một số cơ hội mới cho ngành công nghiệp này để phát triển thịnh vượng. Hoa Kỳ được dự đoán sẽ đầu tư một phần đáng kể vào việc tạo điều kiện cho hệ sinh thái cho các loại thực phẩm trong tương lai. Khi ngày càng có nhiều hiểu biết về người tiêu dùng theo hướng “tươi từ nông trại đến bàn ăn”, sự sẵn có của rau tươi thu hoạch tại các cửa hàng bán lẻ dự kiến ​​sẽ tăng lên trong nước (đây cũng là quốc gia tiên phong áp dụng khái niệm này). Sự khởi đầu của dân số đô thị sinh sống trên khắp các thành phố, chẳng hạn như New York, Chicago và Milwaukee, đã thúc đẩy môi trường cho canh tác theo chiều dọc với các hoạt động như cải tạo các nhà kho bỏ không bị trật bánh, các tòa nhà vô chủ và các tòa nhà cao tầng, đến lượt nó, dẫn đến sự gia tăng sản xuất các loại thực phẩm tươi sống hoàn toàn. Ở một số vùng tiềm năng nhất định của đất nước, các hệ thống khí canh mới đang được xây dựng. Ví dụ, Aerofarms đang xây dựng một trang trại rộng 69.000 foot vuông ở Newark, và 2,0 triệu pound rau xanh dự kiến ​​sẽ được sản xuất hàng năm từ trang trại này. Trong vài năm qua, khái niệm canh tác thẳng đứng đã xuất hiện trên thị trường cần sa đang bùng nổ, nơi các công ty đang bao gồm các lựa chọn thay thế để kiếm thêm doanh thu. Theo báo cáo tháng 3 năm 2020 của Tổ chức Greenbelt của Ontario, có ít nhất bốn trang trại thẳng đứng đang hoạt động ở BC, ít nhất hai ở Alberta, sáu ở Ontario và một ở Nova Scotia. Những người chơi chính trong ngành nông trại thẳng đứng của Canada là Nông trại mô-đun của Canada, có trụ sở tại Toronto và TruLeaf của Nova Scotia, dẫn đầu, tiếp theo là các công ty khởi nghiệp, chẳng hạn như Ecobain Gardens, đã tăng từ 1300 mét vuông vào năm 2013 lên 6000 mét vuông vào năm 2018, bằng cách tham gia vào khái niệm hỗn hợp thảo mộc tươi. Các hệ thống thủy canh chính được sử dụng ở Mexico là hệ thống kỹ thuật tưới nhỏ giọt và màng dinh dưỡng. Số lượng lắp đặt hệ thống thủy canh tối đa trên mỗi mẫu đất đã được ghi nhận ở tỉnh Distrito Federal của Mexico. Do đó, việc mở rộng các công ty sang thị trường canh tác thẳng đứng thông qua đầu tư tăng được dự đoán sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường được nghiên cứu trong giai đoạn dự báo.

Vertical Farming Market

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường rất phân mảnh, với các công ty tạo ra doanh thu lớn, như Aerofarms, InFarm, Jones Food Company và Swegreen, cùng những công ty khác, chỉ chiếm một phần thị phần, trong khi phần còn lại của thị trường được chia cho nhiều đối thủ như như Sky Greens Pte Ltd, Agricool, Future Crops, V-Farm, v.v. Những người chơi mới tham gia thị trường canh tác thẳng đứng trong nhà có thể kiếm được lợi nhuận bằng cách chọn những loại cây trồng có lợi nhất và sử dụng đúng hệ thống cơ sở vật chất. Những người chơi chính này đang đầu tư vào các sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm, mở rộng và mua lại để mở rộng kinh doanh. Một lĩnh vực đầu tư chính khác là tập trung vào R&D để tung ra các sản phẩm mới với giá thấp hơn.

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường rất phân mảnh, với các công ty tạo ra doanh thu lớn, như Aerofarms, InFarm, Jones Food Company và Swegreen, cùng những công ty khác, chỉ chiếm một phần thị phần, trong khi phần còn lại của thị trường được chia cho nhiều đối thủ như như Sky Greens Pte Ltd, Agricool, Future Crops, V-Farm, v.v. Những người chơi mới tham gia thị trường canh tác thẳng đứng trong nhà có thể kiếm được lợi nhuận bằng cách chọn những loại cây trồng có lợi nhất và sử dụng đúng hệ thống cơ sở vật chất. Những người chơi chính này đang đầu tư vào các sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm, mở rộng và mua lại để mở rộng kinh doanh. Một lĩnh vực đầu tư chính khác là tập trung vào R&D để tung ra các sản phẩm mới với giá thấp hơn.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.4.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.4.2 Bargaining Power of Buyers

      3. 4.4.3 Threat of New Entrants

      4. 4.4.4 Threat of Substitutes

      5. 4.4.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Growth Mechanism

      1. 5.1.1 Aeroponics

      2. 5.1.2 Hydroponics

      3. 5.1.3 Aquaponics

    2. 5.2 Structure

      1. 5.2.1 Building-based Vertical Farms

      2. 5.2.2 Shipping Container-based Vertical Farms

    3. 5.3 Components

      1. 5.3.1 Lighting

      2. 5.3.2 Climate Control

      3. 5.3.3 Sensors

      4. 5.3.4 Other Hydroponic Components

    4. 5.4 Crops

      1. 5.4.1 Tomato

      2. 5.4.2 Berries

      3. 5.4.3 Lettuce and Leafy Vegetables

      4. 5.4.4 Pepper

      5. 5.4.5 Cucumber

      6. 5.4.6 Microgreens

      7. 5.4.7 Other Crop Types

    5. 5.5 Geography

      1. 5.5.1 North America

        1. 5.5.1.1 United States

        2. 5.5.1.2 Canada

        3. 5.5.1.3 Mexico

        4. 5.5.1.4 Rest of North America

      2. 5.5.2 Europe

        1. 5.5.2.1 United Kingdom

        2. 5.5.2.2 France

        3. 5.5.2.3 Sweden

        4. 5.5.2.4 Rest of Europe

      3. 5.5.3 Asia-Pacific

        1. 5.5.3.1 Singapore

        2. 5.5.3.2 China

        3. 5.5.3.3 Japan

        4. 5.5.3.4 Taiwan

        5. 5.5.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.5.4 South America

        1. 5.5.4.1 Brazil

        2. 5.5.4.2 Rest of South America

      5. 5.5.5 Africa

        1. 5.5.5.1 South Africa

        2. 5.5.5.2 Rest of Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Aerofarms LLC

      2. 6.3.2 Sky Greens

      3. 6.3.3 IGS Limited

      4. 6.3.4 Everlight Electronics Co. Ltd

      5. 6.3.5 Freight Farms

      6. 6.3.6 Agrilution GmbH

      7. 6.3.7 American Hydroponics

      8. 6.3.8 Urban Crops Solutions

      9. 6.3.9 Vertical Farm System

      10. 6.3.10 Gronska Stadsodling ab ​

      11. 6.3.11 V-Farm

      12. 6.3.12 Growup Farms Ltd

      13. 6.3.13 Vertical Future Ltd

      14. 6.3.14 SweGreen

      15. 6.3.15 Jones Food Company

      16. 6.3.16 InFarm

      17. 6.3.17 Agricool

      18. 6.3.18 Future Crops

      19. 6.3.19 GrowY

      20. 6.3.20 Intelligent Growth Solutions Limited

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. AN ASSESSMENT OF THE COVID-19 IMPACT ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Vertical Farming Market market is studied from 2017 - 2027.

The Vertical Farming Market is growing at a CAGR of 10.3% over the next 5 years.

Asia-Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Aerofarms, Infarms, SweGreen, SkyGreens Pte Ltd, Agricool are the major companies operating in Vertical Farming Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!