| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.35% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường rau tập trung
Thị trường rau cô đặc toàn cầu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,35% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
- Sự mở rộng nhanh chóng của ngành công nghiệp thực phẩm chế biến và đóng gói, đồng thời nâng cao nhận thức về việc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống tốt cho sức khỏe và tăng cường dinh dưỡng, dự kiến sẽ đẩy nhanh nhu cầu về phụ gia thực phẩm tự nhiên, cuối cùng sẽ thúc đẩy doanh số bán các loại rau cô đặc.
- Ngoài ra, chi phí sản xuất thấp hơn cùng với khả năng sản xuất quy mô lớn; các lĩnh vực ứng dụng đa dạng trong ngành công nghiệp đồ uống, sữa, thức ăn trẻ em và súp và nước sốt; chức năng tốt hơn trong việc duy trì chất lượng của sản phẩm; cung cấp thời hạn sử dụng kéo dài; và việc giảm chi phí vận chuyển và bảo quản đang thúc đẩy nhu cầu về rau quả đậm đặc trên toàn cầu.
Xu hướng thị trường rau cô đặc
Tăng trưởng mạnh mẽ trong thực phẩm chức năng dựa trên thực vật
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thành phần thực vật như chất cô đặc, chất xay nhuyễn và bột như một thành phần chức năng trong ngành thực phẩm và đồ uống, ứng dụng của nó đã mở rộng theo cấp số nhân. Việc sử dụng các miếng rau và bột trong sản xuất súp và các sản phẩm nướng có chứa rau trong danh sách thành phần của chúng đang gia tăng trên toàn thế giới.
Ví dụ, miếng bí ngòi, ở dạng sợi bí ngòi khô, ngày càng được sử dụng để làm đặc các món súp và món hầm nhằm tăng hương vị của món ăn và tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn được chế biến. Bột bí ngòi (bột) cung cấp nền tảng cho các bữa ăn không chứa gluten và các món nướng, chẳng hạn như bánh nướng xốp, bánh mì hoặc bánh kếp.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Ngày càng phổ biến các loại rau cô đặc ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương
Trung Quốc là một trong những nước tiêu dùng chính rau quả cô đặc vì nước này có công nghệ và năng lực chế biến tốt, cho phép nước này sản xuất nhiều loại sản phẩm một cách dễ dàng. Các nhà sản xuất Trung Quốc về các nguyên liệu và chất cô đặc như vậy đang đưa ra các sản phẩm của họ hợp lý và tiện lợi, đồng thời phù hợp với xu hướng chăm sóc sức khỏe và thể chất ngày càng tăng.
Các nguyên liệu thường có nguồn gốc từ ớt, đậu đen và mận được ưa chuộng trong các món súp và nước sốt ở Trung Quốc. Trong những năm qua, Trung Quốc đã chứng kiến sự gia tăng dân số thuần chay, nơi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến 'thịt giả' làm từ thực vật và nấm, giúp mở rộng tỷ lệ thâm nhập sản phẩm của các nguyên liệu làm từ thực vật để tạo ra hiệu ứng lành mạnh.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành rau cô đặc
Thị trường rau cô đặc toàn cầu rất phân tán, với nhiều công ty trong nước và quốc tế cạnh tranh để giành thị phần lớn. Các công ty, như Olam International và SunOpta Inc., giữ vị trí thống trị trên thị trường, theo sát là Ingredion Incorporated, Dohler Group và Kanegrade, cùng nhiều công ty khác. Các công ty đang tích cực tham gia vào việc phát triển các sản phẩm đổi mới, khuyến khích các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống sử dụng các chất cô đặc từ thực vật để nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.
Dẫn đầu thị trường rau cô đặc
-
Ingredion Incorporated
-
Döhler
-
SunOpta Inc.
-
Symrise AG
-
Kanegrade Ltd.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Phân khúc ngành công nghiệp rau cô đặc
Thị trường rau cô đặc toàn cầu được phân chia theo chủng loại, loại rau, ứng dụng và địa lý. Theo danh mục, thị trường được nghiên cứu được chia thành bột nhão và bột nhuyễn, miếng và bột. Theo loại rau, thị trường được nghiên cứu được chia thành cà rốt, cà chua, đậu Hà Lan, củ cải đường, bí ngô và các loại khác. Theo ứng dụng, thị trường được nghiên cứu được chia thành đồ uống, sản phẩm bánh kẹo, sản phẩm bánh mì, súp và nước sốt và các ứng dụng khác. Ngoài ra, nghiên cứu này còn cung cấp phân tích về thị trường rau cô đặc ở các thị trường mới nổi và lâu đời trên toàn thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi.
Theo danh mục
| Dán và xay nhuyễn |
| Miếng và Bột |
Theo loại rau
| đậu nành |
| cà rốt |
| Cà chua |
| Đậu Hà Lan |
| Rễ củ cải đỏ |
| Quả bí ngô |
| Các loại rau khác |
Theo ứng dụng
| Đồ uống |
| Các sản phẩm bánh kẹo |
| Sản phẩm bánh |
| Súp và nước sốt |
| Ứng dụng khác |
Theo địa lý
| Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Châu Âu | Tây ban nha |
| Vương quốc Anh | |
| Pháp | |
| nước Đức | |
| Nga | |
| Nước Ý | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc |
| Nhật Bản | |
| Ấn Độ | |
| Châu Úc | |
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |
| Nam Mỹ | Brazil |
| Argentina | |
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |
| Trung Đông & Châu Phi | Nam Phi |
| Ả Rập Saudi | |
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi |
| Theo danh mục | Dán và xay nhuyễn | |
| Miếng và Bột | ||
| Theo loại rau | đậu nành | |
| cà rốt | ||
| Cà chua | ||
| Đậu Hà Lan | ||
| Rễ củ cải đỏ | ||
| Quả bí ngô | ||
| Các loại rau khác | ||
| Theo ứng dụng | Đồ uống | |
| Các sản phẩm bánh kẹo | ||
| Sản phẩm bánh | ||
| Súp và nước sốt | ||
| Ứng dụng khác | ||
| Theo địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | ||
| México | ||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | ||
| Châu Âu | Tây ban nha | |
| Vương quốc Anh | ||
| Pháp | ||
| nước Đức | ||
| Nga | ||
| Nước Ý | ||
| Phần còn lại của châu Âu | ||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | |
| Nhật Bản | ||
| Ấn Độ | ||
| Châu Úc | ||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | ||
| Nam Mỹ | Brazil | |
| Argentina | ||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | ||
| Trung Đông & Châu Phi | Nam Phi | |
| Ả Rập Saudi | ||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường rau cô đặc
Quy mô thị trường rau cô đặc hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường rau cô đặc dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,35% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường rau cô đặc?
Ingredion Incorporated, Döhler, SunOpta Inc., Symrise AG, Kanegrade Ltd. là những công ty lớn hoạt động trong thị trường rau cô đặc.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trên thị trường rau cô đặc?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường rau cô đặc?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Rau cô đặc.
Thị trường rau cô đặc này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường rau cô đặc trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường rau cô đặc trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành rau cô đặc
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Rau cô đặc năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Rau cô đặc bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
