Thị Trường Vỏ Quả Cà Phê Và Viên Nang Ở Hoa Kỳ Phân Tích Quy Mô Và Thị Phần - Dự Báo Và Xu Hướng Tăng Trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường viên nang và vỏ cà phê Hoa Kỳ

Tăng cường sử dụng cà phê phục vụ một lần trong các hộ gia đình

Trong trường hợp cà phê, các dạng tiện lợi, như cà phê viên và viên nang, đang trở nên phổ biến trong đại chúng (đặc biệt là ở Bắc Mỹ và Tây Âu) để pha cà phê ngon thoải mái tại nhà trong thời gian ngắn. Ngoài ra, ngày càng nhiều người tiêu dùng sẵn sàng mua máy pha cà phê để tái tạo trải nghiệm quán cà phê tại nhà. Các công ty đang giới thiệu những loại cà phê viên tương thích với các loại máy phổ biến như Keurig và Nespresso để khai thác xu hướng này.

Để đáp ứng nhu cầu cà phê phục vụ một lần ngày càng tăng, những người tham gia thị trường năng động đang tung ra các loại cà phê và cà phê viên khác nhau, chẳng hạn như latte và cappuccino, để thâm nhập vào phân khúc thị trường đầy tiềm năng này. Trên khắp các siêu thị, nhà thuốc và các chuỗi đô la chọn lọc trên toàn quốc, các thương hiệu nổi tiếng bao gồm Keurig Green Mountain, Starbucks, Folger Coffee Co., và Kraft Heinz Co.

Theo Intelligence Blends, một công ty tham gia thị trường đồ uống phục vụ một lần, tính đến tháng 4 năm 2022, hơn 25 triệu máy pha Keurig và K-Cup đã được lắp đặt tại các gia đình và văn phòng trên khắp Hoa Kỳ, với hàng triệu máy khác được bán ra hàng năm. Trên khắp Hoa Kỳ, có nhu cầu rất lớn về viên nang và viên cà phê dùng một lần. Người tiêu dùng trong khu vực có xu hướng thích cà phê viên và viên nang từ các thương hiệu nổi tiếng do các yếu tố khác nhau như mức độ quen thuộc của thương hiệu, độ tin cậy, v.v.

Chẳng hạn, theo Tạp chí Công nghiệp Đồ uống, với tổng doanh thu hơn 1,2 tỷ USD vào năm 2022, Keurig Green Mountain đứng đầu thị trường cà phê một cốc ở Hoa Kỳ. Trong khi các nhãn hiệu riêng chứng kiến ​​con số bán hàng cao thứ hai trong cùng năm đó, với tổng trị giá xấp xỉ 1,1 tỷ USD. Do đó, việc sử dụng cà phê phục vụ một lần trong các hộ gia đình ngày càng tăng đang thúc đẩy thị trường ở khu vực này.

Mở rộng mức độ phổ biến của vỏ và viên cà phê hữu cơ và đặc biệt

Việc lắp đặt máy pha cà phê và tăng số lượng quán cà phê trên khắp Hoa Kỳ đang làm tăng nhu cầu về viên nang và vỏ cà phê. Do văn hóa quán cà phê đang phát triển nhanh chóng, vỏ cà phê mới xay sẽ có mức tăng trưởng đáng kể về khối lượng và giá trị trong giai đoạn dự báo. Tuy nhiên, tính bền vững vẫn rất cần thiết đối với người mua và nhà bán lẻ, và việc chứng nhận bản chất hữu cơ không còn là một lựa chọn mà là một yêu cầu.

Ngoài ra, người tiêu dùng, những người hiểu rõ về ngành, đang yêu cầu truy xuất nguồn gốc trong chuỗi giá trị. Sự pha trộn đặc trưng là xu hướng ngày càng tăng trong viên nang cà phê, loại cà phê được lựa chọn cẩn thận từ nhiều nguồn gốc khác nhau. Họ phục vụ cho thị hiếu người tiêu dùng cụ thể và truyền đạt sự cân bằng và chất lượng.

Hơn nữa, nhận thức về sức khỏe của những người tiêu dùng có học vấn với sở thích tiêu dùng tương đối mạnh đang thúc đẩy việc mua vỏ quả và viên nang K-cup từ các cửa hàng chuyên biệt. Các chuỗi cà phê như Starbucks đã và đang phát triển văn hóa cà phê của mình bằng cách tăng số lượng cửa hàng đặc sản địa phương. Ngoài ra, việc mở rộng còn hỗ trợ những người tham gia thị trường trong việc đáp ứng nhu cầu về cà phê đặc sản của người tiêu dùng cũng như tăng thị phần của họ.

Ví dụ số lượng cửa hàng Starbucks trên khắp Hoa Kỳ đã tăng lên trong vài năm qua. Theo Starbucks, số lượng cửa hàng của công ty đã tăng từ 15.444 vào năm 2021 lên 15.873 vào năm 2023. Ngoài ra, nhu cầu thực phẩm và đồ uống hữu cơ đã tăng đáng kể trong vài năm qua.

Theo Hiệp hội Thương mại Hữu cơ, doanh số bán lẻ đồ uống hữu cơ, bao gồm cả cà phê, sẽ đạt giá trị 2 tỷ USD vào năm 2021. Do đó, nhu cầu về cà phê hữu cơ/cà phê đặc sản dự kiến ​​sẽ thúc đẩy thị trường được nghiên cứu trong giai đoạn dự báo. Một cải tiến khác đang tạo nên làn sóng là sự ra đời của vật liệu có thể phân hủy sinh học (PLA) để sản xuất viên nang cà phê có thể phân hủy, đây là một giải pháp khả thi cho các vấn đề môi trường ngày càng gia tăng. Những loại cà phê cải tiến, hữu cơ và đặc sản này dự kiến ​​sẽ hỗ trợ doanh số bán cà phê và vỏ quả cao cấp trong giai đoạn dự báo.