Quy mô thị trường phụ gia thực phẩm ở Vương quốc Anh

Tóm tắt thị trường phụ gia thực phẩm Vương quốc Anh

Phân tích thị trường phụ gia thực phẩm Vương quốc Anh

Thị trường phụ gia thực phẩm ở Anh dự kiến ​​​​sẽ ghi nhận tốc độ CAGR là 3,02% trong 5 năm tới.

Thị trường phụ gia thực phẩm ở Vương quốc Anh được thúc đẩy đáng kể bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi, chủ yếu được hưởng lợi từ các chất phụ gia như chất bảo quản, chất làm ngọt, v.v. Chất bảo quản là chất phụ gia chính trong quy trình sản xuất thực phẩm tiện lợi nhằm tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nhu cầu về một số loại đồ uống chức năng ngày càng tăng của người tiêu dùng, điều này được dự đoán sẽ thúc đẩy nhu cầu về các chất phụ gia thực phẩm đặc biệt, như stevia, hương vị đặc biệt và chất axit. Thị trường đã chứng kiến ​​nhu cầu ngày càng tăng đối với các mặt hàng thực phẩm và đồ uống tự nhiên tăng nhanh trên toàn khu vực, thúc đẩy nhu cầu của cả nước về phụ gia thực phẩm tự nhiên và có nhãn sạch.

Ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe đang tìm cách tránh các chất phụ gia tổng hợp và ngày càng nhiều nhà bán lẻ bổ sung màu tổng hợp, enzym, hương vị và chất làm đặc vào danh sách các thành phần không được chấp nhận. Nhu cầu về nhãn sạch và thành phần hữu cơ, tự nhiên ngày càng tăng của người tiêu dùng. Các công ty tham gia thị trường trong nước đang áp dụng các chiến lược mới như sáp nhập, mua lại và hợp tác để mở rộng phạm vi tiếp cận sản phẩm của họ và mang lại sự đổi mới. Ví dụ vào tháng 6 năm 2022, Givaudan và Manus Bio, một nhà sản xuất sinh học các sản phẩm tự nhiên, đã công bố ra mắt BioNootkatone, một thành phần hương vị cam quýt sạch, tự nhiên, bền vững. BioNootkatone cung cấp hương vị cam quýt tự nhiên, sảng khoái, có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống.

Sản phẩm thay thế đường chiếm thị phần lớn nhất

Người tiêu dùng trong nước đang nhận thức được lợi ích của việc tiêu thụ thực phẩm lành mạnh và lựa chọn tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm hữu cơ, có nhãn sạch và có nguồn gốc tự nhiên. Do yếu tố này, nhu cầu về các nguyên liệu tự nhiên như chất làm ngọt thực phẩm trong khu vực ngày càng tăng. Người tiêu dùng nhận thức được hàm lượng dinh dưỡng của các sản phẩm chế biến mà họ tiêu thụ. Stevia, xylitol và các chất làm ngọt tự nhiên khác là đường thực vật được làm từ các nguồn hữu cơ và tự nhiên. Chúng không thêm calo nhưng có vị như đường thông thường. Người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về những tác động xấu đến sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ các chất phụ gia thực phẩm tổng hợp khác nhau, chẳng hạn như béo phì, tiểu đường và tăng huyết áp. Vì vậy, chính phủ đã cấm nhiều chất phụ gia tổng hợp như chất làm ngọt nhân tạo sử dụng trong thực phẩm và đồ uống. Vào tháng 7 năm 2022, Sweegen Inc. đã ra mắt Bestevia LQ, một dòng chất làm ngọt dạng lỏng làm từ cỏ stevia. Công ty tuyên bố rằng những chất làm ngọt này có thể được sử dụng trong các sản phẩm như bánh kẹo, đồ uống có ga, lớp phủ tráng miệng và xi-rô đậm đặc.

Thị trường phụ gia thực phẩm Vương quốc Anh Tỷ lệ béo phì (%), theo nhóm tuổi, Anh, 2021

Tổng quan về ngành phụ gia thực phẩm của Vương quốc Anh

Thị trường phụ gia thực phẩm ở Anh rất phân tán, với sự hiện diện của nhiều công ty trên thị trường. Các công ty lớn trên thị trường là BASF SE, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC và Tate Lyle PLC. Các chiến lược được áp dụng trong ngành phụ gia thực phẩm thuộc nhóm đổi mới, chẳng hạn như phát triển phụ gia thực phẩm tự nhiên và thành phần thực phẩm chức năng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Dẫn đầu thị trường phụ gia thực phẩm Vương quốc Anh

  1. BASF SE

  2. Cargill, Incorporated

  3. DuPont de Nemours, Inc.

  4. Kerry Group plc

  5. Tate and Lyle Plc

  6. * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tập trung thị trường phụ gia thực phẩm ở Vương quốc Anh
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu

Tin tức thị trường phụ gia thực phẩm Vương quốc Anh

  • Vào tháng 11 năm 2022, Tate Lyle PLC đã ra mắt danh mục chất làm ngọt mới Erytesse. Công ty tuyên bố rằng Erytesse có 70% vị ngọt của sucrose. Sản phẩm được tuyên bố là chất làm ngọt tự nhiên có thể được sử dụng trong các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.
  • Vào tháng 7 năm 2021, Ingredion Incorporated thông báo hoàn tất thương vụ mua lại PureCircle Limited, nhà sản xuất và cải tiến hàng đầu thế giới về chất làm ngọt và hương liệu stevia làm từ thực vật cho ngành thực phẩm và đồ uống. PureCircle mang đến sự đổi mới toàn cầu và kiến ​​thức chuyên môn về sản xuất, cho phép Ingredion tận dụng mô hình tiếp cận thị trường toàn cầu, khả năng xây dựng công thức và danh mục thành phần đa dạng.
  • Vào tháng 3 năm 2021, Ingredion Incorporated đã ra mắt tinh bột hữu cơ ăn liền Novation 9460 trên khắp Châu Âu. Sản phẩm được khẳng định là ổn định ở cả điều kiện axit và cơ bản, đồng thời mang lại kết cấu mịn cho thực phẩm. Sản phẩm có thể được sử dụng trong các loại thực phẩm khác nhau, bao gồm nhân bánh, bánh quiche, bánh ngọt, bữa ăn sẵn, sốt mayonnaise, nước sốt salad, nước sốt và món tráng miệng phô mai mềm.

Báo cáo thị trường phụ gia thực phẩm của Vương quốc Anh - Mục lục

1. GIỚI THIỆU

  • 1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
  • 1.2 Phạm vi nghiên cứu

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

  • 4.1 Tổng quan thị trường
  • 4.2 Trình điều khiển thị trường
  • 4.3 Hạn chế thị trường
  • 4.4 Phân tích chuỗi giá trị/chuỗi cung ứng
  • 4.5 Phân tích năm lực lượng của Porter
    • 4.5.1 Mối đe dọa của những người mới
    • 4.5.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
    • 4.5.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
    • 4.5.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
    • 4.5.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

  • 5.1 Kiểu
    • 5.1.1 Chất bảo quản
    • 5.1.2 Chất ngọt số lượng lớn
    • 5.1.3 Chất thay thế đường
    • 5.1.4 chất nhũ hóa
    • 5.1.5 Chất chống đóng bánh
    • 5.1.6 Enzyme
    • 5.1.7 Hydrocolloid
    • 5.1.8 Hương vị thực phẩm và chất tăng cường
    • 5.1.9 Chất tạo màu thực phẩm
    • 5.1.10 Chất axit
  • 5.2 Ứng dụng
    • 5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
    • 5.2.2 Sữa và món tráng miệng
    • 5.2.3 Đồ uống
    • 5.2.4 Thịt và các sản phẩm từ thịt
    • 5.2.5 Súp, nước sốt và nước sốt salad
    • 5.2.6 Ứng dụng khác

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

  • 6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
  • 6.2 Phân tích thị phần
  • 6.3 Hồ sơ công ty
    • 6.3.1 BASF SE
    • 6.3.2 Cargill Incorporated
    • 6.3.3 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.4 Kerry Group PLC
    • 6.3.5 Ingredion Incorporated
    • 6.3.6 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.7 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.8 Corbion NV
    • 6.3.9 Roquette Freres
    • 6.3.10 International Flavors and Fragrances Inc.
    • 6.3.11 Givaudan SA

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có
Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể
Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

Phân khúc ngành công nghiệp phụ gia thực phẩm của Vương quốc Anh

Phụ gia thực phẩm là những chất được thêm vào thực phẩm để duy trì hoặc cải thiện tính an toàn, độ tươi, hương vị, kết cấu hoặc hình thức bên ngoài của thực phẩm. Thị trường phụ gia thực phẩm ở Anh được phân chia theo loại sản phẩm và ứng dụng. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân chia thành chất bảo quản, chất làm ngọt số lượng lớn, chất thay thế đường, chất nhũ hóa, chất chống đóng bánh, enzyme, hydrocolloid, hương vị và chất tăng cường thực phẩm, chất tạo màu thực phẩm và chất axit. Thị trường được phân khúc dựa trên ứng dụng vào bánh mì và bánh kẹo, sữa và món tráng miệng, đồ uống, thịt và các sản phẩm từ thịt, súp, nước sốt, nước sốt và các ứng dụng khác. Việc xác định quy mô thị trường đã được thực hiện theo giá trị bằng USD cho tất cả các phân khúc nêu trên.

Kiểu
Chất bảo quản
Chất ngọt số lượng lớn
Chất thay thế đường
chất nhũ hóa
Chất chống đóng bánh
Enzyme
Hydrocolloid
Hương vị thực phẩm và chất tăng cường
Chất tạo màu thực phẩm
Chất axit
Ứng dụng
Tiệm bánh và bánh kẹo
Sữa và món tráng miệng
Đồ uống
Thịt và các sản phẩm từ thịt
Súp, nước sốt và nước sốt salad
Ứng dụng khác
Kiểu Chất bảo quản
Chất ngọt số lượng lớn
Chất thay thế đường
chất nhũ hóa
Chất chống đóng bánh
Enzyme
Hydrocolloid
Hương vị thực phẩm và chất tăng cường
Chất tạo màu thực phẩm
Chất axit
Ứng dụng Tiệm bánh và bánh kẹo
Sữa và món tráng miệng
Đồ uống
Thịt và các sản phẩm từ thịt
Súp, nước sốt và nước sốt salad
Ứng dụng khác
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường phụ gia thực phẩm ở Vương quốc Anh

Quy mô thị trường phụ gia thực phẩm Vương quốc Anh hiện tại là bao nhiêu?

Thị trường Phụ gia Thực phẩm Vương quốc Anh dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,02% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Phụ gia Thực phẩm Vương quốc Anh?

BASF SE, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Group plc, Tate and Lyle Plc là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Phụ gia Thực phẩm Vương quốc Anh.

Thị trường Phụ gia Thực phẩm Vương quốc Anh này diễn ra trong những năm nào?

Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Phụ gia Thực phẩm Vương quốc Anh trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Phụ gia Thực phẩm Vương quốc Anh trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

Trang được cập nhật lần cuối vào:

Báo cáo ngành phụ gia thực phẩm của Vương quốc Anh

Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Phụ gia Thực phẩm Vương quốc Anh năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Phụ gia Thực phẩm của Vương quốc Anh bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029) và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.