Nam Mỹ không có phân tích quy mô và thị phần thị trường thực phẩm - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Nam Mỹ thoát khỏi xu hướng thị trường thực phẩm

Tiêu dùng có ý thức về sức khỏe thúc đẩy tăng trưởng thị trường

Chính phủ và pháp luật xung quanh việc bổ sung chế độ ăn uống và thực phẩm chức năng ở Argentina có lợi cho tăng trưởng. So với các quốc gia Nam Mỹ khác và các quốc gia trên thế giới, luật pháp xung quanh các sản phẩm không có nguồn gốc ở Argentina không quan liêu hay rườm rà đối với ngành này, vốn được các công ty trong nước ưa chuộng. Tuy nhiên, các ngành đã phân tích tiềm năng của thị trường và đang tận dụng cơ hội để giành được vị trí quan trọng trên thị trường. Ở Argentina, các sản phẩm thực phẩm đóng gói không chứa gluten có nhãn 'sin TACC'. Hơn nữa, đồ uống làm từ sữa hạnh nhân chiếm thị phần đáng kể do những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ nó. Do nhận thức ngày càng tăng về các sản phẩm thay thế sữa làm từ gạo và dừa, thị trường cho các loại đồ uống không chứa sữa có hương vị này có thể sẽ phát triển với tốc độ nhanh hơn.

Brazil thống trị thị trường thực phẩm miễn phí trong khu vực

Nhu cầu về thực phẩm không chứa gluten, thực phẩm hữu cơ và thực phẩm chức năng ngày càng tăng. Tuy nhiên, chỉ một số tầng lớp người tiêu dùng nhất định mới có đủ khả năng chi trả vì sản phẩm vẫn còn gây ức chế đối với đại đa số người dân Brazil do đơn giá cao hơn. Năm 2013, Luật Liên bang 10.674 được ban hành để buộc các nhà cung cấp thực phẩm công nghiệp phải dán nhãn sản phẩm của họ là 'Chứa Gluten' hoặc 'Không chứa Gluten'. Moqueca, Fejioada, bánh crepe khoai mì và khoai tây chiên là một số món ăn Brazil không chứa gluten phổ biến nhất. Nhu cầu về sữa không chứa lactose ở Brazil cũng đang tăng lên do nhu cầu mạnh mẽ từ những người tiêu dùng không dung nạp lactose và những người theo đuổi thực phẩm lành mạnh, những người thích tránh dùng lactose trong chế độ ăn uống của họ. Do đó, nhờ nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng, các nhà sản xuất đang cung cấp các sản phẩm hỗ trợ duy trì sức khỏe của người tiêu dùng, điều này đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.