Phân tích quy mô và thị phần thị trường sô cô la Nhật Bản - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường sô cô la Nhật Bản

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm miễn phí

Ý thức về sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng tăng và nhận thức ngày càng tăng về những bất lợi của việc tiêu thụ nguyên liệu nhân tạo đã thúc đẩy doanh số bán sôcôla hữu cơ và không đường tại thị trường Nhật Bản. Doanh số bán các sản phẩm tốt cho sức khỏe hơn có tương quan với sự chuyển đổi và thay đổi trong lựa chọn của người tiêu dùng. Tương tự, thị trường các sản phẩm không có nguồn gốc chứng kiến ​​sự tăng trưởng nhất quán trong khu vực. Thị trường các sản phẩm không chứa gluten ngày nay phần lớn được thúc đẩy bởi những người mua sắm quan tâm đến thành phần, khiến thị trường phát triển mạnh mẽ với các nhãn hiệu không chứa gluten, bánh kẹo không đường và sôcôla thuần chay. Khi xu hướng thực phẩm có nguồn gốc thực vật và các sản phẩm không phải từ sữa tiếp tục gia tăng, thị trường đang chứng kiến ​​nhu cầu cao đối với các sản phẩm sô cô la không chứa sữa. Hiện tại, một số cải tiến đang được thực hiện trong ngành theo hướng tốt hơn cho bạn. Do đó, sôcôla không có thành phần sữa, gluten và đậu nành hiện đang trở nên phổ biến trên thị trường được nghiên cứu. Khi thói quen và chế độ ăn uống của người tiêu dùng thay đổi nhanh chóng, thị trường dự kiến ​​sẽ chứng kiến ​​nhiều sản phẩm ra mắt liên quan đến sôcôla không sữa. Ví dụ vào tháng 5 năm 2022, Lindt và Springuli đã tung ra thị trường những thanh sô cô la thuần chay mới với các hương vị thú vị như hạt phỉ, caramen mặn và nguyên chất.

Siêu thị/Đại siêu thị là kênh phân phối được ưa chuộng nhất

Phân khúc đại siêu thị/siêu thị trên thị trường chiếm một tỷ trọng đáng kể trong doanh số bán sô cô la, trong đó sô cô la đen, thanh sô cô la, nhiều gói và sô cô la đóng hộp là những lựa chọn phổ biến nhất của người tiêu dùng. Với không gian trưng bày rộng hơn và số lượng triển lãm sản phẩm lớn hơn, người chơi đang mở rộng phạm vi cung cấp sản phẩm của mình ở nhiều chuỗi siêu thị khác nhau. Các yếu tố, chẳng hạn như mở rộng kinh doanh và số lượng đại siêu thị và siêu thị ngày càng tăng, đã làm tăng thêm doanh số bán hàng của các hình thức bán lẻ này và góp phần đáng kể vào khả năng thâm nhập cao vào thị trường sô cô la. Mua sắm tại các đại siêu thị/đại siêu thị cũng được coi là hữu ích do thường xuyên có các chương trình khuyến mãi giá, đồng thời các công ty toàn cầu và khu vực áp dụng các chiến lược độc đáo để tung sản phẩm của họ tại các cửa hàng này nhằm tăng cơ sở người tiêu dùng thông qua thị trường mục tiêu. Keio Store, chuỗi siêu thị do Tập đoàn Keio điều hành, là một địa điểm quen thuộc trên khắp Nhật Bản. Vì Cửa hàng Keio thường được tìm thấy ở các vùng ngoại ô và cạnh ga tàu nên được nhiều người ghé thăm để mua đồ tạp hóa hàng ngày. Hơn nữa, thị phần ngày càng tăng của phân khúc đại siêu thị có thể là do thói quen mua sản phẩm với số lượng lớn và gói gia đình của người tiêu dùng. Người tiêu dùng thích thực hiện ít chuyến đi đến cửa hàng hơn để nhận được nhiều giá trị hơn cho số tiền họ bỏ ra, từ đó làm tăng doanh số bán sôcôla và các sản phẩm bánh kẹo khác ở Nhật Bản.