Phân tích thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Đức
Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Đức dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 9,5% trong giai đoạn dự báo.
- Đức là thị trường thực phẩm và đồ uống lớn nhất ở châu Âu. Mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng cùng với dân số già đã dẫn đến sự gia tăng nhu cầu về các thành phần đặc biệt trong thực phẩm và đồ uống chức năng và tăng cường.
- Do đó, Đức là một trong những thị trường hứa hẹn nhất được nghiên cứu, với sức chi tiêu cao của người tiêu dùng và nhận thức ngày càng tăng về thực phẩm và đồ uống không chứa gluten.
- Sự gia nhập thị trường của nhiều cửa hàng tạp hóa lớn đã dẫn đến việc mở rộng chân trời thị trường cho các sản phẩm không chứa gluten cho người tiêu dùng, do nhu cầu ngày càng tăng của người dùng cuối. Ví dụ Aldi Süd và Aldi Nord cung cấp hai loại bánh mì không chứa gluten và thậm chí cả mì ống.
Xu hướng thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Đức
Sự gia tăng nhu cầu về thực phẩm miễn phí
Ở Đức, ngành sản xuất các sản phẩm thịt và xúc xích chiếm tỷ trọng đáng kể trong ngành thực phẩm của Đức do lợi ích dinh dưỡng được nhận thấy. Tuy nhiên, với xu hướng ăn chay, thực phẩm thuần chay và các sản phẩm thực phẩm không chứa gluten ngày càng tăng, sự quan tâm của người tiêu dùng đã buộc nhiều nhà chế biến thịt phải giới thiệu các biến thể sản phẩm thay thế thịt không chứa gluten. Hơn nữa, người tiêu dùng cũng đang chuyển sang sử dụng các sản phẩm thay thế sữa, điều này tạo cơ hội cho các nhà sản xuất tham gia vào phân khúc này với các sản phẩm không chứa gluten. Qua đó, đóng góp rộng rãi cho việc nghiên cứu thị trường.
Xu hướng ngày càng tăng của mì ống không chứa gluten
Tiêu thụ mì ống chứng kiến sự bùng nổ trong nước. Theo dữ liệu của IPO (Tổ chức mì ống quốc tế), mức tiêu thụ mì ống chiếm 7,7 kg bình quân đầu người trong nước. Loại mì ống thông thường ở Đức được làm bằng cách ép trực tiếp qua các lỗ của máy sản xuất späetzle vào nước sôi, trong khi một số được sấy khô ở dạng. Cả hai phiên bản đều được gọi phổ biến là Spaetzle. Các sản phẩm có trụ sở tại Ý và một số thương hiệu địa phương như Poensgen và Minderleinsmühle được tiêu thụ rộng rãi trong nước. Tiệm bánh và Siêu thị là những nhà bán lẻ mì ống không chứa gluten hàng đầu trong nước.
Tổng quan về ngành thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Đức
Thị trường có tính cạnh tranh cao, với sự hiện diện nổi bật của các thương hiệu nhãn hiệu riêng và có tính phân mảnh cao. Các công ty trong khu vực như 3Pauly và Amy's Kitchen, Inc. nắm giữ thị phần đáng kể trên thị trường. Ra mắt sản phẩm mới, sáp nhập và mua lại cũng như mở rộng là những chiến lược chính được các công ty áp dụng trên thị trường này. Do tính chất phát triển nhanh chóng của thị trường, đổi mới sản phẩm mới đã trở thành chiến lược được sử dụng phổ biến nhất.
Đức dẫn đầu thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten
-
Amy's Kitchen, Inc.
-
Bob’s Red Mill Natural Foods
-
3Pauly
-
Bahlsen GmbH & Co. KG
-
Dr Schar AG/S.p.A
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Phân khúc ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Đức
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten ở Đức được phân chia theo Loại như Đồ uống, Sản phẩm Bánh mì, Đồ ăn nhẹ có vị mặn, Sản phẩm từ sữa và không có sữa, Thịt và Sản phẩm thay thế Thịt, Các loại khác. và Kênh phân phối Siêu thị/Đại siêu thị, Kênh trực tuyến, Cửa hàng tiện lợi và các Kênh phân phối khác.
| Đồ uống |
| Sản phẩm bánh |
| Đồ ăn nhẹ mặn |
| Sản phẩm sữa và không chứa sữa |
| Thịt và các sản phẩm thay thế thịt |
| Người khác |
| Siêu thị/Đại siêu thị |
| Kênh trực tuyến |
| Cửa hang tiện lợi |
| Các kênh phân phối khác |
| Theo loại | Đồ uống |
| Sản phẩm bánh | |
| Đồ ăn nhẹ mặn | |
| Sản phẩm sữa và không chứa sữa | |
| Thịt và các sản phẩm thay thế thịt | |
| Người khác | |
| Theo kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị |
| Kênh trực tuyến | |
| Cửa hang tiện lợi | |
| Các kênh phân phối khác |
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Đức
Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten hiện tại của Đức là bao nhiêu?
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten ở Đức dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 9,5% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten ở Đức?
Amy's Kitchen, Inc., Bob’s Red Mill Natural Foods, 3Pauly, Bahlsen GmbH & Co. KG, Dr Schar AG/S.p.A là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten ở Đức.
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten ở Đức này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten của Đức trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo Quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten của Đức trong các năm 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành Thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Đức
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten ở Đức năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Đức bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.