Thị trường quả mọng tươi - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Quả tươi được phân khúc theo Địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Châu Phi). Báo cáo bao gồm Phân tích Sản xuất (Khối lượng), Phân tích Tiêu thụ (Khối lượng và Giá trị), Phân tích Thương mại về Nhập khẩu (Khối lượng và Giá trị) và Phân tích Xuất khẩu (Khối lượng và Giá trị), và Phân tích Xu hướng Giá cả. Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị (triệu USD) và khối lượng (tấn) cho tất cả các phân khúc trên.

Tóm tắt thị trường

Fresh Berries Market
Study Period: 2017-2027
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Asia-Pacific
CAGR: 3.5 %
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Phân tích thị trường quả mọng tươi

Thị trường quả mọng tươi được dự báo sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,5% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).

Đại dịch COVID-19 đã có tác động trực tiếp và tiêu cực đến thị trường quả mọng tươi trên toàn cầu. Các hoạt động gia tăng giá trị bị ảnh hưởng tiêu cực do kênh phân phối bị gián đoạn có xu hướng làm giảm tiêu thụ quả mọng trên toàn cầu. Đối với các doanh nghiệp sản xuất tươi như quả mọng, ảnh hưởng chủ yếu sẽ giảm xuống thông qua những thay đổi trong chi tiêu của người tiêu dùng, nguồn lao động, hậu cần và thương mại.

Ý thức về sức khỏe ngày càng tăng, sự tăng trưởng trong lĩnh vực đồ uống và bánh kẹo, cũng như việc tăng cường áp dụng các phân khúc chăm sóc sắc đẹp và cá nhân là những động lực quan trọng đối với tiêu dùng ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Hoa Kỳ và Anh. Bắc Mỹ là thị trường lớn nhất và Châu Á - Thái Bình Dương được dự đoán là thị trường phát triển nhanh nhất trên toàn thế giới trong giai đoạn dự báo. Ngoài dâu tây, quả việt quất cũng có liên quan đến khu vực. Có nhiều kinh nghiệm trồng nhiều giống việt quất, nhiều vùng sản xuất khác nhau nên đã tập trung vào các loại giống khác nhau. Do đó, nhu cầu tiêu dùng gia tăng ở các quốc gia khác nhau đã dẫn đến tăng sản lượng ở các quốc gia sản xuất chính trên toàn cầu.

Phân đoạn thị trường (Phạm vi của Báo cáo)

Quả mọng là một loại quả nhỏ, mềm và có thể ăn được. Quả mọng có màu sáng và vị ngọt hoặc chua. Quả mọng là nguồn cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin K và mangan. Báo cáo trình bày một phân tích trên phạm vi rộng về quy mô thị trường của thị trường quả mọng tươi trên toàn cầu. Những điều sau đây đã được đưa vào nghiên cứu - dâu tây, quả việt quất, nam việt quất, quả mâm xôi đen, quả lý gai và các loại quả mọng khác. Thị trường quả mọng tươi được phân khúc theo địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Châu Phi). Báo cáo bao gồm phân tích sản xuất (khối lượng), phân tích tiêu thụ (khối lượng và giá trị), phân tích thương mại về nhập khẩu (khối lượng và giá trị) và phân tích xuất khẩu (khối lượng và giá trị) và phân tích xu hướng giá cả.

Geography (Production Analysis by Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Volume and Value, Export Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)
North America
United States
Canada
Europe
Germany
United Kingdom
France
Spain
Netherlands
Poland
Asia-Pacific
China
Australia
India
Japan
South America
Brazil
Argentina
Africa
South Africa
Egypt

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường quả mọng tươi

Phần này bao gồm các xu hướng chính định hình sự tăng trưởng thị trường quả mọng tươi theo các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi:

Tăng sản lượng quả mọng ở Trung Quốc đang thúc đẩy thị trường

Điều kiện thời tiết được cải thiện và Lễ Phục sinh nói chung dẫn đến nhu cầu lớn hơn đối với các loại trái cây mùa hè, như dâu tây. Hiện tại, mức tiêu thụ cao ở Hoa Kỳ và Canada. Tuy nhiên, thị trường việt quất đang nhanh chóng mở rộng ở châu Âu. Vương quốc Anh là quốc gia đứng đầu Châu Âu về tiêu thụ việt quất. Một người dân thống kê ở Anh ăn 0,86 kg loại quả mọng này mỗi năm. Tuy nhiên, xu hướng này là tích cực và tiêu thụ việt quất đang tăng ở tất cả các nước châu Âu, đặc biệt là ở Đức, Thụy Sĩ, các nước Benelux và Scandinavia. Mức tiêu thụ trung bình trên đầu người ở các nước này là 550 g quả việt quất hàng năm.

Chất lượng dâu tây được kiểm tra, phân loại trong nước trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Dâu tây loại cao cấp được giao dịch trong khoảng 2,20 EUR đến 2,50 EUR cho mỗi 500 gm. Năm 2018, mức tiêu thụ dâu tây bình quân đầu người ở Vương quốc Anh được ghi nhận là 2,48 kg / người / năm, tăng 3% vào năm 2019 và sau đó giảm 9,7% vào năm 2020, đặc biệt là do bước đột phá dễ bị tổn thương vào đầu năm năm.

Cơ sở dữ liệu của FAO đã báo cáo sự gia tăng sản lượng dâu tây và mâm xôi trong nước, do sự ưa thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với món salad trái cây và là thành phần trong các sản phẩm khác, bao gồm trái cây tươi, được sử dụng để trang trí các sản phẩm bánh mì.

fresh berries in China

Châu Á - Thái Bình Dương dẫn đầu về sản xuất quả tươi

Châu Á - Thái Bình Dương dẫn đầu về tiêu thụ quả mọng tươi, với tỷ trọng tiêu thụ toàn cầu rất lớn. Năng suất quả việt quất ở các nước Trung Á có khả năng thúc đẩy sản xuất quả mọng, với điều kiện khí hậu của khu vực và miễn là các giống được lựa chọn chính xác và công nghệ được tuân thủ. Ngoài ra, việt quất có thể được thu hoạch trong vùng vào thời kỳ rất thuận lợi cho xuất khẩu. Hơn nữa, nhu cầu về quả mọng trên thị trường toàn cầu là khá lớn và chi phí lao động tương đối thấp ở châu Á. Vì vậy, tiềm năng phát triển việt quất cũng như các loại dâu khác ở vùng này vẫn còn khá cao.

Phần lớn sản lượng quả mọng toàn cầu đến từ Châu Á - Thái Bình Dương. Trung Quốc và Nhật Bản là những quốc gia dẫn đầu về sản xuất quả mọng tươi ở khu vực này. Theo Tổ chức Nông lương, tổng sản lượng quả mọng đã tăng dần qua các năm ở các nước sản xuất chính. Theo Ủy ban Trồng trọt Trung Quốc, Trung Quốc là nhà sản xuất quả mọng tươi lớn nhất trên thế giới. Nó đã sản xuất 3,3 triệu tấn quả mọng vào năm 2019. Ngoài dâu tây, quả việt quất cũng có liên quan ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương. Có nhiều kinh nghiệm trồng nhiều giống việt quất, nhiều vùng sản xuất khác nhau nên đã tập trung vào các loại giống khác nhau. Bán đảo Jiaodong ở Trung Quốc chủ yếu sản xuất các giống Duke và Bluecrop. Bán đảo Liaodong sản xuất nhiều giống Duke, Bluecrop, Northcountry và Reca.

Berries market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography (Production Analysis by Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Volume and Value, Export Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

        2. 5.1.1.2 Canada

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Germany

        2. 5.1.2.2 United Kingdom

        3. 5.1.2.3 France

        4. 5.1.2.4 Spain

        5. 5.1.2.5 Netherlands

        6. 5.1.2.6 Poland

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

        2. 5.1.3.2 Australia

        3. 5.1.3.3 India

        4. 5.1.3.4 Japan

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Brazil

        2. 5.1.4.2 Argentina

      5. 5.1.5 Africa

        1. 5.1.5.1 South Africa

        2. 5.1.5.2 Egypt

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. AN ASSESSMENT OF THE IMPACT OF COVID-19

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường quả mọng tươi được nghiên cứu từ năm 2018 - 2028.

Thị trường quả mọng tươi đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,5% trong 5 năm tới.

Bắc Mỹ đang tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn 2018 - 2028.

Châu Á-Thái Bình Dương chiếm tỷ trọng cao nhất vào năm 2021.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!