| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.67% |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu
Thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 5,67% trong những năm dự báo.
- Người tiêu dùng trong khu vực có lối sống bận rộn, giảm đáng kể thời gian chuẩn bị thực phẩm, do đó ảnh hưởng đến sự phát triển của thực phẩm mang đi. Xu hướng này đã khiến người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các bữa ăn sẵn đông lạnh, sấy khô và đóng hộp.
- Thu nhập khả dụng ngày càng tăng và lối sống bận rộn, dân số già đi và các hộ gia đình độc thân ngày càng tăng, cùng với nhiều loại bữa ăn sẵn đang thúc đẩy thị trường bữa ăn sẵn ở Đan Mạch. Chẳng hạn, theo Thống kê Đan Mạch, dân số Đan Mạch đang già đi dần và số dân từ 80 tuổi trở lên đạt hơn 280 nghìn vào năm 2021 so với 230 nghìn vào năm 2011.
- Bữa ăn làm sẵn có nhiều hình thức khác nhau, như bữa ăn vi sóng, bữa ăn mang đi và mì nồi, do đó làm tăng tính sẵn có và đa dạng của thực phẩm. Ngoài ra, xu hướng ăn ngoài và ăn 'khi đang di chuyển' ngày càng tăng, với việc mọi người tiêu thụ nhiều bữa ăn tại nhà hàng, bữa ăn mang đi và đồ ăn nhẹ tiện lợi, đã làm giảm việc nấu ăn tại nhà.
- Người tiêu dùng có xu hướng ăn các thực phẩm được chế biến sẵn nhiều hơn, chẳng hạn như bánh pizza mua tại cửa hàng, loại thực phẩm chiếm một phần lớn trong chế độ ăn uống của người tiêu dùng và do đó được tiêu thụ trên cơ sở ưu tiên. Ngoài ra, lối sống bận rộn ngày càng phổ biến và nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thay thế lành mạnh và có nguồn gốc từ thực vật tạo ra tiềm năng thị trường đáng kể cho các sản phẩm tiện lợi thuần chay.
Xu hướng thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu
Nhu cầu ngày càng tăng về bữa ăn sẵn tiện lợi và tốt cho sức khỏe
- Do những thay đổi trong mô hình kinh tế và xã hội cũng như chi tiêu ngày càng tăng cho thực phẩm và đồ uống, nhận thức về thực phẩm lành mạnh, thay đổi mô hình bữa ăn và thói quen ăn uống hiện tại, sự gia tăng định cư của người dân nước ngoài trong khu vực và mong muốn thử các sản phẩm mới, nhu cầu về thực phẩm tiện lợi và ăn liền, đặc biệt là các bữa ăn sẵn, đang tăng với tốc độ nhanh hơn ở châu Âu.
- Các nhà sản xuất đang cung cấp các sản phẩm thực phẩm ăn liền theo định hướng mục tiêu, chẳng hạn như những sản phẩm có công bố về chức năng, dựa trên thành phần chức năng và có thể dễ dàng nấu cả trong lò vi sóng và chảo để thuận tiện cho người tiêu dùng. Do đó, các công ty như Fjordland đã bán các mặt hàng như Bữa trưa yến mạch mini Fjordland ăn liền từ Windows đến Series với nhiều hương vị khác nhau. Cả lò vi sóng và chảo đều có thể được sử dụng để nấu những món ăn này.
- Hơn nữa, khái niệm ẩm thực mang đi có liên quan mật thiết đến việc dễ dàng tiêu thụ và xử lý các món mà bữa ăn chế biến sẵn có thể cung cấp. Do đó, nhu cầu về bữa ăn sẵn ngày càng tăng do sự tiện lợi trong tiêu dùng, được hỗ trợ bởi bao bì dùng một lần. Do các yếu tố trên, những người tham gia hoạt động trên thị trường được nghiên cứu đã sử dụng nhiều chiến lược khác nhau để mở rộng thị trường bằng các chiến lược công ty khác nhau.
- Ví dụ vào năm 2021, Bell Food Group, thông qua công ty con Hilcona AG, đã đạt được thỏa thuận mua lại doanh nghiệp bánh sandwich Aryzta Thụy Sĩ. Thông qua giao dịch này, Bell Food Group đã công bố kế hoạch mua lại nhà máy sản xuất bánh sandwich của Aryzta ở Schlieren, Thụy Sĩ. Sau khi mua lại, Hilcona tiết lộ kế hoạch mở rộng hơn nữa vị thế thị trường của mình trong lĩnh vực phát triển bánh mì sandwich được chế biến tươi hàng ngày.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bữa ăn sẵn hữu cơ và bền vững đang ngày càng phổ biến
- Thực phẩm hữu cơ và nông nghiệp đã phát triển hàng năm ở Liên minh Châu Âu trong ba thập kỷ trước và vẫn tiếp tục như vậy. Thị trường hữu cơ ở Liên minh Châu Âu khá năng động, với tốc độ tăng trưởng khác nhau ở các quốc gia khác nhau. Cả sản xuất và tiêu dùng đều chịu ảnh hưởng tích cực của các chính sách. Nhu cầu ăn các bữa ăn chế biến sẵn hữu cơ, tốt cho sức khỏe đang là xu hướng mới tại thị trường Châu Âu.
- Những người quan tâm đến sức khỏe thường coi bữa ăn chế biến sẵn là không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do những người chơi cũ và các công ty khởi nghiệp liên tục đổi mới sản phẩm, tình hình này đang thay đổi và những người quan tâm đến sức khỏe với lối sống bận rộn đang trở thành đối tượng tiêu dùng chính cho các bữa ăn chế biến sẵn hữu cơ.
- Mọi người liên quan nhiều hơn đến các thương hiệu có mục đích. Các công ty không ngừng nỗ lực để tạo ra sản phẩm bền vững trong phân khúc bữa ăn sẵn. Huhtamaki Fresh, khay đựng thức ăn có thể tái chế và phân hủy sinh học được sản xuất từ gỗ Bắc Âu có thể tái tạo và được chứng nhận FSC là một trong những phát minh như vậy. Nó là một sự thay thế tự nhiên cho khay đựng thức ăn làm bằng nhựa đen. Những giải pháp như vậy đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo khả năng tồn tại lâu dài của các bữa ăn sẵn.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành bữa ăn sẵn tại Châu Âu
Thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu bị phân mảnh và cạnh tranh gay gắt, với sự hiện diện của nhiều công ty trong khu vực và quốc tế cạnh tranh giành thị phần. Các công ty chủ chốt trên thị trường là Nomad Foods Inc., Tyson Foods, Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc., và Bell Food Group AG. Các công ty đang đa dạng hóa danh mục sản phẩm của mình để đưa thêm nhiều bữa ăn chế biến sẵn vào danh mục sản phẩm của mình. Các công ty đang tập trung vào việc mở rộng, sáp nhập, mua lại và hợp tác để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Các công ty cũng đang tập trung vào việc đóng gói các bữa ăn sẵn để đảm bảo sản phẩm có chất lượng tốt đến tay người tiêu dùng cuối cùng. Có một số trường hợp đóng gói không tốt, làm ảnh hưởng đến chất lượng, kết cấu, thời hạn sử dụng, màu sắc và mùi vị của bữa ăn. Vì vậy, các nhà sản xuất thực phẩm chế biến sẵn đang hợp tác với các công ty đóng gói để sản xuất bao bì tiên tiến và sáng tạo. Các công ty khởi nghiệp như Lazy Vegan đang tham gia thị trường với những sản phẩm sáng tạo của họ. Tại các thị trường như Pháp, các thương hiệu đồ ăn sẵn được ưa chuộng nhất là Marie, Picard, Findus, Charal, v.v. Tại thị trường đồ ăn sẵn của Đức, người tiêu dùng Đức có nhiều lựa chọn. Ví dụ có khoảng 70-80 lựa chọn bữa ăn sẵn trên www.germanfoods.shop.
Dẫn đầu thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu
-
Nomad Foods Inc.
-
Orkla ASA
-
Kerry Group plc.
-
Bell Food Group AG
-
Fjordland AS
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu
- Tháng 3 năm 2021 Nomad Foods thông báo rằng họ đã ký thỏa thuận mua lại Tập đoàn Kinh doanh Thực phẩm Đông lạnh (FFBG) của Tập đoàn Fortenova. FFBG là một công ty thực phẩm đông lạnh châu Âu hoạt động tại Herzegovina, Hungary, Slovenia, Kosovo, Bắc Macedonia và Montenegro, Croatia, Serbia và Bosnia và Herzegovina. FFBG có hai thương hiệu chính là Ledo và Frikom chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh, chẳng hạn như bữa ăn chế biến sẵn, cá, trái cây, rau, bánh ngọt và kem.
- Tháng 1 năm 2021 Bắt đầu từ tháng 1 năm 2021, tất cả bánh mì kẹp thịt, bánh mì sandwich và bánh cuốn Mamma đều có nhãn mới. Công ty hài hòa về hình thức bên ngoài của sản phẩm. Nó cũng giới thiệu bao bì màng giấy cải tiến cho một số sản phẩm, giúp giảm tỷ lệ nhựa trong vật liệu đóng gói khoảng 20%.
- Tháng 1 năm 2021 Nomad Foods mua lại Findus Switzerland từ Froneri International Ltd. Findus cung cấp các thương hiệu thực phẩm đông lạnh ở Thụy Sĩ với nhiều danh mục như cá, rau và bữa ăn sẵn. Việc mua lại sẽ giúp Nomad mở rộng phạm vi địa lý sang Thụy Sĩ với quyền sở hữu thương hiệu Findus trên khắp châu Âu.
Phân khúc ngành công nghiệp bữa ăn sẵn tại Châu Âu
Bữa ăn làm sẵn là bữa ăn được bán ở dạng nấu sẵn và chỉ cần hâm nóng lại.
Thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu cung cấp phân tích chuyên sâu về doanh số bán hàng và sự tăng trưởng của phân khúc bữa ăn sẵn ở Châu Âu, cùng với các cơ hội và xu hướng trên thị trường. Thị trường được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được chia thành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn ướp lạnh, thực phẩm chế biến sẵn đóng hộp và thực phẩm chế biến sẵn khô. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Dựa trên địa lý, thị trường được phân chia thành Vương quốc Anh, Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Nga và Phần còn lại của Châu Âu.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng tỷ USD).
Loại sản phẩm
| Bữa ăn sẵn đông lạnh |
| Bữa ăn sẵn sàng ướp lạnh |
| Bữa ăn đóng hộp sẵn |
| Đồ ăn khô chế biến sẵn |
Kênh phân phối
| Siêu thị/Đại siêu thị |
| Cửa hang tiện lợi |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến |
| Các kênh phân phối khác |
Địa lý
| Vương quốc Anh |
| nước Đức |
| Pháp |
| Nước Ý |
| Tây ban nha |
| Nga |
| Phần còn lại của châu Âu |
| Loại sản phẩm | Bữa ăn sẵn đông lạnh |
| Bữa ăn sẵn sàng ướp lạnh | |
| Bữa ăn đóng hộp sẵn | |
| Đồ ăn khô chế biến sẵn | |
| Kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị |
| Cửa hang tiện lợi | |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |
| Các kênh phân phối khác | |
| Địa lý | Vương quốc Anh |
| nước Đức | |
| Pháp | |
| Nước Ý | |
| Tây ban nha | |
| Nga | |
| Phần còn lại của châu Âu |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường bữa ăn sẵn ở Châu Âu
Quy mô Thị trường Bữa ăn sẵn Châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Bữa ăn sẵn Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 5,67% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Bữa ăn sẵn Châu Âu?
Nomad Foods Inc., Orkla ASA, Kerry Group plc., Bell Food Group AG, Fjordland AS là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Đồ ăn sẵn Châu Âu.
Thị trường Bữa ăn sẵn Châu Âu này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử của Thị trường Bữa ăn sẵn Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Bữa ăn sẵn Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành bữa ăn sẵn tại Châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Bữa ăn sẵn tại Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Bữa ăn sẵn ở Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
