Thị trường protein hạt đậu Châu Âu - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động của COVID-19 và Dự báo (2022 - 2027)

Thị trường Protein hạt đậu Châu Âu được phân khúc theo Dạng thành Protein cô lập, Protein cô đặc và Protein kết cấu; bằng Ứng dụng vào Bakery, Dụng cụ mở rộng và thay thế thịt, Bổ sung dinh dưỡng, Đồ uống, Đồ ăn nhẹ và các Ứng dụng khác; và theo Địa lý.

Ảnh chụp thị trường

Europe Pea Protein Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.27 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Báo cáo Thị trường Protein hạt đậu Châu Âu được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,27% trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

  • Do chế độ ăn thuần chay được ưu tiên hơn trong một bộ phận lớn các nền kinh tế phát triển như Liên minh Châu Âu, nên thị trường protein đậu cùng với các protein thực vật khác đã và đang tăng lên như một nguồn protein thay thế.
  • Đậu Hà Lan là một loại cây họ đậu quan trọng, nhưng chiếm hơn 90% sản lượng đậu ở Châu Âu. Hiện nay, các chất cô đặc và phân lập protein từ hạt đậu đang là xu hướng trong ngành công nghiệp thức ăn vật nuôi. Thức ăn đậm đặc đang trở thành một lựa chọn phổ biến so với các sản phẩm phân lập vì cùng thành phần dinh dưỡng nhưng chi phí thấp hơn.

Scope of the report

Europe Pea Protein market is segmented by Form, application and geography. On the basis of form, the market is segmented into Protein Isolate, Protein Concentrate, and Textured Protein On the basis of application, the market is segmented into Bakery, Meat Extender and Substitute, Nutritional Supplement, Beverage, Snacks, and Other Applications.

By Form
Protein Isolate
Protein Concentrate
Textured Protein
By Application
Bakery
Meat Extender and Substitute
Nutritional Supplement
Beverage
Snacks
Other Applications
Geography
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thay thế dựa trên thực vật cho các sản phẩm thịt

Các quốc gia nằm ở Tây bán cầu tiêu thụ một chế độ ăn uống giàu protein. Tuy nhiên, một bộ phận lớn các nền kinh tế phát triển như Liên minh Châu Âu, Hoa Kỳ và Canada đang ngày càng ưa chuộng chế độ ăn thuần chay. Những lý do như tình cảm gắn bó với động vật, ngăn chặn việc khai thác động vật, ý thức sức khỏe nâng cao, sự gia tăng các bệnh về lối sống và nhận thức về môi trường ngày càng tăng đang ảnh hưởng đến việc mọi người chuyển sang chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay. Điều này làm tăng sự ưa thích đối với protein đậu cùng với nhiều loại protein thực vật khác như protein đậu nành. Sự gia tăng nhu cầu sẽ ảnh hưởng đến doanh số bán hàng cũng như lợi nhuận của ngành.

europe-pea-protein-market

Protein hạt đậu thống trị thị trường protein hạt đậu

Protein kết cấu là nguồn protein và chất xơ tuyệt vời. Nó đáp ứng các tiêu chuẩn về dinh dưỡng nhưng cũng rất kinh tế. Protein có kết cấu đơn giản không có cholesterol. Ứng dụng thị trường tiềm năng cho protein đậu có kết cấu bao gồm các chất thay thế thịt và chất kéo dài. Phân đoạn protein đậu có kết cấu được chia thành protein có kết cấu khô và protein có kết cấu ướt dựa trên hình thức chiết xuất của chúng. Phân khúc protein đậu có kết cấu được ước tính là loại phát triển nhanh nhất do được ứng dụng làm chất tương tự thịt, chất độn & chất thay thế trong bánh Hamburger, thịt xay, nhân nhồi, xúc xích, các sản phẩm chay, nước sốt Bolognese, sốt pizza và cốm.

europe-pea-protein-market

Bối cảnh cạnh tranh

Các công ty đang tập trung vào việc thiết lập các đơn vị sản xuất của họ trên thị trường do nhu cầu của người tiêu dùng về protein đậu tăng lên . Kỹ thuật tương tự cũng được sử dụng ở Pháp, nơi sản xuất đậu vàng do Pháp trồng; tất cả những người chơi lớn trong lĩnh vực này đang mở rộng quyền thống trị của họ với chương trình nghị sự giành được vị thế tối cao trên thị trường. Một số công ty lớn trong thị trường protein đậu châu Âu bao gồm Cargill, Incorporated, Axiom Foods, Inc., Kerry Inc., Roquette Freres và những công ty khác.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Form

      1. 5.1.1 Protein Isolate

      2. 5.1.2 Protein Concentrate

      3. 5.1.3 Textured Protein

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Meat Extender and Substitute

      3. 5.2.3 Nutritional Supplement

      4. 5.2.4 Beverage

      5. 5.2.5 Snacks

      6. 5.2.6 Other Applications

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 Spain

      2. 5.3.2 United Kingdom

      3. 5.3.3 Germany

      4. 5.3.4 France

      5. 5.3.5 Italy

      6. 5.3.6 Russia

      7. 5.3.7 Rest of Europe

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

      2. 6.4.2 Axiom Foods, Inc.

      3. 6.4.3 Kerry Inc.

      4. 6.4.4 Roquette Freres

      5. 6.4.5 The Scoular Company

      6. 6.4.6 Naturz Organics

      7. 6.4.7 Fenchem

      8. 6.4.8 Glanbia Plc

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Europe Pea Protein Market market is studied from 2016 - 2026.

The Europe Pea Protein Market is growing at a CAGR of 8.27% over the next 5 years.

Cargill, Incorporated, Axiom Foods, Inc., Roquette Freres, The Scoular Company, Naturz Organics are the major companies operating in Europe Pea Protein Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!