Quy mô thị trường sản phẩm bánh châu Âu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.12 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường sản phẩm bánh mì châu Âu
- Thị trường sản phẩm bánh mì Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,12% trong giai đoạn dự báo.
- Sự thuận tiện và giá cả phải chăng là những yếu tố chính hỗ trợ nhu cầu về các sản phẩm bánh mì. Người châu Âu rất coi trọng sự tiện lợi khi lựa chọn sản phẩm thực phẩm. Người tiêu dùng đang lựa chọn rất nhiều các sản phẩm nướng có hàm lượng calo thấp và hương vị giống như các sản phẩm nướng truyền thống.
- Người tiêu dùng thường nhận thấy các loại có hàm lượng thành phần, giá trị gia tăng và không chứa gluten sẽ hỗ trợ nhu cầu cao hơn. Họ đang đặt ra nhu cầu bổ sung đối với các sản phẩm có tuyên bố ăn chay, hợp đạo đức và không có chất bảo quản hoặc chất phụ gia, đang trở nên rất phổ biến trên thị trường này.
- Các thị trường mới nổi ở Đông Âu đang thúc đẩy nhu cầu về bánh quy và bánh mì, còn các thị trường phát triển ở Tây Âu đang trưởng thành và bão hòa. Bánh mì là thực phẩm chủ yếu ở hầu hết các nước ở châu Âu. Bánh mì hữu cơ và các sản phẩm bánh mì khác cũng chứng kiến nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và thể chất.
- Theo Bộ Thực phẩm Môi trường và Các vấn đề Nông thôn của Vương quốc Anh, lượng mua bánh mì trung bình mỗi người mỗi tuần ở Vương quốc Anh trong năm 2019/2020 là 524 g. Ngoài ra, ngành bánh mì ở Châu Âu không ngừng phát triển với việc tung ra các sản phẩm bánh mì cải tiến, ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của người tiêu dùng và do đó hỗ trợ nhu cầu và tăng trưởng thị trường.
Xu hướng thị trường sản phẩm bánh mì châu Âu
Nhu cầu gia tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi
- Lối sống thay đổi của người tiêu dùng đang khiến họ lựa chọn các giải pháp thực phẩm tiện lợi. Lối sống bận rộn của người tiêu dùng đang đặt ra nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi và thực phẩm ăn liền như bánh mì, bánh quy, bánh quy, thực phẩm đông lạnh, bánh ngọt, v.v. Phân khúc đang phát triển chính trên thị trường là bánh mì. Nhu cầu về bánh mì có chứa chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm bánh mì không chứa gluten, v.v., hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường.
- Ví dụ vào tháng 4 năm 2022, Warburtons, một công ty bánh mì ở Anh, đã công bố ra mắt dòng sản phẩm bánh mì cắt lát mới có tên Seeds Grains, sẽ có sẵn trong bao bì giấy có thể tái chế. Big 21, chứa 21 loại hạt và ngũ cốc; Plant Power, sự kết hợp của các loại đậu, ngũ cốc và hạt; và Make It Grain, có hạt mạch nha lúa mạch Maris Otter, là ba ổ bánh mì mới nặng 700g. Bánh mì được làm hoàn toàn từ bột mì nguyên hạt, giàu chất xơ và protein, ít chất béo bão hòa và đường. Các sản phẩm sẽ được bọc trong bao bì giấy có thể tái chế, có thể tái chế tại nhà bằng báo và bìa cứng.
- Hơn nữa, người tiêu dùng đang tiêu thụ các sản phẩm bánh mì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe và ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ tăng cường quan niệm về lối sống lành mạnh. Các nhà sản xuất trên thị trường đang giới thiệu các sản phẩm bánh mì thuộc nhiều danh mục, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, không chứa gluten và các sản phẩm giàu chất xơ khác, đồng thời cũng đang đưa ra các lựa chọn tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như bánh quy có chứa yến mạch. Do đó, tất cả các yếu tố nêu trên đều hỗ trợ nhu cầu thị trường trong suốt giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Đức chiếm thị phần đáng kể trên thị trường sản phẩm bánh mì châu Âu
- Đức là nước nắm giữ thị phần lớn trong thị trường sản phẩm bánh mì châu Âu. Xu hướng văn hóa ăn vặt ngày càng phát triển dẫn đến mức tiêu thụ các sản phẩm bánh mì trong nước tăng cao. Người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như các sản phẩm bánh mì không chứa gluten hoặc các sản phẩm bánh mì có hàm lượng omega-3, chất xơ cao, các sản phẩm bánh mì nguyên hạt, v.v., để hỗ trợ xu hướng sức khỏe và thể chất.
- Hơn nữa, các sản phẩm bánh mì tiếp tục được coi là mặt hàng chủ lực trong gia đình và doanh số bán chúng được thúc đẩy bởi thực tế là chúng là một phần cơ bản trong chế độ ăn uống của họ. Việc tiêu thụ các sản phẩm đóng gói cũng ngày càng tăng trong người tiêu dùng. Ngoài ra, người tiêu dùng đang rất quan tâm đến các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc thực vật và đặc biệt chú ý đến lượng đường tiêu thụ. Trong những năm dự báo, điều này có thể sẽ nâng cao nhu cầu của đất nước đối với các sản phẩm bánh mì ít calo hoặc không đường.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành sản phẩm bánh mì Châu Âu
Thị trường sản phẩm bánh mì Châu Âu có tính cạnh tranh cao, đặc biệt với sự hiện diện đáng kể của nhiều công ty toàn cầu và khu vực. Một số công ty lớn trên thị trường sản phẩm bánh mì ở Châu Âu là Grupo Bimbo, SAB de CV, Associated British Foods Plc, Mondelēz International, Inc., Dr. Schär AG/SPA và Alpha Baking Company Inc., cùng với những công ty khác. Hầu hết các công ty đã đầu tư rất nhiều vào RD để phát triển các sản phẩm có thêm lợi ích cho sức khỏe đồng thời mang lại hương vị và kết cấu tốt hơn. Quan hệ đối tác và thỏa thuận là chiến lược ưa thích tiếp theo của các công ty hoạt động trên thị trường nhằm phát triển các sản phẩm đổi mới và tận dụng giá trị thương hiệu cũng như kênh phân phối hiệu quả của các công ty trong nước để tiếp thị sản phẩm của họ.
Dẫn đầu thị trường sản phẩm bánh mì Châu Âu
-
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
-
Associated British Foods Plc
-
Mondelēz International, Inc.
-
Dr. Schär AG/SPA
-
Alpha Baking Company Inc.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường sản phẩm bánh mì châu Âu
- Tháng 8 năm 2022 Mondelēz International, Inc. tiếp tục thành tích mạnh mẽ trong việc cung cấp nhiều lựa chọn ăn vặt cho người tiêu dùng bằng cách đổi mới để tạo ra các sản phẩm mới hoặc cải tiến các sản phẩm không được phân loại là có nhiều chất béo, muối hoặc đường (HFSS) từ các thương hiệu được yêu thích bao gồm belVita, Cadbury Drink Chocolate, Maynards Bassetts và The Natural Confectionery Company.
- Tháng 2 năm 2022 Dr Schär UK Ltd., một nhà sản xuất không chứa gluten, thông báo mua lại hãng bánh GDR Food Technology Ltd. có trụ sở tại Glasgow, t/a Just Gluten Free Bakery. GDR chuyên về các loại bánh nướng không chứa gluten như bánh mì, bánh cuộn, bánh trà và bánh mì dẹt.
- Tháng 4 năm 2021 Walker's Shortbread, chuyên gia làm bánh mì bơ giòn ngon nhất thế giới, đang mở rộng phạm vi sản phẩm không chứa gluten. Nội dung mở rộng, được chứng nhận bởi Celiac UK, sẽ có sẵn độc quyền tại các cửa hàng của Sainsbury trên toàn quốc và sẽ bao gồm ba món ăn kinh điển hấp dẫn của Walker bánh mì tròn, bánh mì bơ giòn sô cô la và bánh mì bơ gừng chanh.
Báo cáo Thị trường Sản phẩm Bánh Châu Âu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Sản phẩm nghiên cứu
1.2 Giả định nghiên cứu
1.3 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Bánh ngọt và bánh ngọt
5.1.2 bánh quy
5.1.3 Bánh mỳ
5.1.4 Hàng buổi sáng
5.1.5 Các loại sản phẩm khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Cửa hàng đặc sản
5.2.4 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.2.5 Kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Vương quốc Anh
5.3.2 nước Đức
5.3.3 Pháp
5.3.4 Nga
5.3.5 Nước Ý
5.3.6 Tây ban nha
5.3.7 Phần còn lại của châu Âu
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
6.3.2 Associated British Foods Plc
6.3.3 Mondelēz International, Inc.
6.3.4 General Mills Inc.
6.3.5 Alpha Baking Company Inc.
6.3.6 Kellogg Company
6.3.7 Warburtons Holdings Limited
6.3.8 Britannia Industries Limited
6.3.9 Walkers Shortbread Ltd
6.3.10 Dr. Schär AG/SPA
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành sản phẩm bánh mì ở Châu Âu
Các sản phẩm bánh bao gồm các sản phẩm nướng như bánh mì, bánh quy, bánh cuộn, bánh nướng và bánh nướng xốp được chế biến từ bột nhào.
Thị trường sản phẩm bánh mì Châu Âu có thể được chia thành ba phân khúc chính như theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân thành bánh ngọt, bánh quy, bánh mì, đồ ăn sáng và các loại sản phẩm khác. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên doanh, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Ngoài ra, nghiên cứu này còn cung cấp phân tích về thị trường sản phẩm bánh mì ở các thị trường mới nổi và lâu đời trong khu vực, bao gồm Vương quốc Anh, Đức, Pháp, Nga, Ý, Tây Ban Nha và Phần còn lại của Châu Âu.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường sản phẩm bánh mì Châu Âu
Quy mô thị trường sản phẩm bánh châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Sản phẩm Bánh Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,12% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Sản phẩm Bánh Châu Âu?
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., Associated British Foods Plc, Mondelēz International, Inc., Dr. Schär AG/SPA, Alpha Baking Company Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Sản phẩm Bánh mì Châu Âu.
Thị trường Sản phẩm Bánh Châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Sản phẩm Bánh Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Sản phẩm Bánh Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành bánh châu Âu
Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Bánh mì Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích của Europe Bakery bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
