Ảnh chụp thị trường
| Study Period: | 2016-2027 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 14.1 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
Tổng quan thị trường
Thị trường bia thủ công được dự báo sẽ đạt tốc độ CAGR là 14,1% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).
Do các hạn chế trên toàn thế giới áp đặt đối với các quán cà phê và quán rượu chức năng, phân khúc tiêu thụ hàng loạt các loại bia thủ công, tức là các kênh thương mại, đã chịu sự sụt giảm kéo dài trong năm 2020 do COVID-19. Vào cuối năm 2020, khi các hạn chế được bãi bỏ, doanh số bán hàng lại tăng vọt. Bên cạnh đó, trong thời gian đại dịch xảy ra, phân khúc phân phối ngoài thương mại đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể, khi doanh số bán rượu tại cửa hàng và rượu trực tuyến tăng vọt trên toàn thế giới.
Trước đây, các loại bia có hàm lượng ABV thấp hầu hết được coi là vô vị, nhưng hiện nay chúng đang được các nhà sản xuất bia thủ công khởi động lại. Kịch bản nổi bật hơn nhiều ở các nước châu Âu như Thụy Điển, nơi các nhà sản xuất bia đang tìm cách mang lại những thay đổi cho thị trường bia thủ công. Ngành công nghiệp bia thủ công liên tục thay đổi, nhưng với quy hoạch, các nhà máy bia có thể tự chuẩn bị cho những gì thị trường bia thủ công đòi hỏi.
Nhu cầu về đồ uống có nồng độ cồn thấp đang tăng lên cùng với sự quan tâm ngày càng tăng của những người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe. Sự lựa chọn đa dạng hơn trong các dòng sản phẩm mới do các công ty chủ chốt cung cấp với hương vị được cải thiện và nồng độ cồn thấp hơn trong bia dành cho loại bia từ 2,8% ABV trở xuống đang dẫn dắt thị trường. Tuy nhiên, mối đe dọa từ các loại đồ uống có cồn khác, như rượu vang, là một trong những yếu tố cản trở thị trường bia thủ công.
Phạm vi của Báo cáo
Các loại bia thủ công hầu hết đều có hương vị phong phú và chất lượng tốt. Các loại bia này có hương vị khác biệt với loại bia nhiều nước thường được sản xuất hàng loạt. Thị trường bia thủ công được phân khúc theo loại hình, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại bia thủ công, phạm vi bao gồm bia hơi, bia hơi và bia nhạt, bia đặc sản và các loại khác. Theo kênh phân phối, thị trường được phân đoạn thành phân phối theo thương mại và phân phối theo phương thức phi thương mại. Dựa trên vị trí địa lý, thị trường được phân khúc thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với từng phân khúc, việc xác định quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng tỷ USD).
| Type | |
| Ales | |
| Pilsners and Pale Lagers | |
| Specialty Beers | |
| Other Types |
| Distribution Channel | |
| On-trade | |
| Off-trade |
| Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
Xu hướng thị trường chính
Tăng ưa thích đối với rượu nhẹ theo thể tích (ABV)
Ngày càng có nhiều sự ưa chuộng đối với đồ uống có nồng độ cồn thấp và doanh số bán các loại bia không cồn và ít cồn đã tăng lên với sự quan tâm ngày càng tăng của những người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe và một loạt các lựa chọn mới và đa dạng hơn với hương vị được cải thiện. Có một xu hướng đối với các loại bia và rượu có nồng độ cồn thấp, điều này được cho là do nhận thức ngày càng tăng về mức tiêu thụ đơn vị rượu và sự sẵn sàng thử đồ uống mới của khách hàng. Ví dụ, vào năm 2020, Anheuser-Busch InBev tung ra 4 loại bia không cồn và ít cồn, mở rộng danh mục sản phẩm của mình. Các sản phẩm này có nồng độ cồn dưới 4%. Sự thay đổi xu hướng này được chứng kiến bởi nhu cầu về đồ uống có cồn thấp theo số lượng ở Vương quốc Anh, nơi doanh số bán hàng không có giấy phép và siêu thị đã tăng lên mức cao kỷ lục. Bên cạnh đó, Các loại bia có độ cồn thấp hiện nay rẻ hơn các loại bia có độ cồn cao tương đương, đối với loại bia có nồng độ cồn từ 2,8% ABV trở xuống. Việc giảm chi phí sẽ thúc đẩy thị trường bia có độ cồn thấp, chẳng hạn như bia thủ công.
To understand key trends, Download Sample Report
Bắc Mỹ thống trị thị trường
Bắc Mỹ chiếm một phần lớn thị trường bia thủ công. Sự gia tăng số lượng các nhà máy vi sinh đã làm tăng mức độ phổ biến của bia thủ công tại thị trường Bắc Mỹ. Sự gia tăng số lượng các nhà máy bia ở Hoa Kỳ đã làm tăng nhu cầu về các loại bia thủ công theo cấp số nhân. Theo Hiệp hội các nhà sản xuất bia, số lượng nhà máy bia thủ công ở Hoa Kỳ đã tăng từ 8391 vào năm 2019 lên 8764 vào năm 2020. Phong trào thủ công được thúc đẩy đáng kể bởi các phương tiện truyền thông xã hội và các sự kiện và chương trình khuyến mãi địa phương. Millennials trong khu vực quan tâm đến bia thủ công hơn bia thông thường vì hương vị phong phú và sôi động của nó. Do nhu cầu tăng cao đối với các loại bia thủ công trong dân số trẻ, cùng với nhu cầu tăng cao đối với các loại bia thủ công có độ cồn thấp trong khu vực, các công ty tham gia thị trường đã đưa ra nhiều đổi mới sản phẩm.
To understand geography trends, Download Sample Report
Bối cảnh cạnh tranh
AB In Bev, Heineken NV, Constellation Brands, The Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company và Sierra Nevada Brewing Co. là một số công ty chủ chốt trên thị trường. Thị trường có tính cạnh tranh cao, xét đến sự hiện diện của nhiều công ty toàn cầu và khu vực. Các nhà sản xuất bia trong khu vực phục vụ một phần lớn thị trường bia thủ công. Các công ty toàn cầu cũng như trong khu vực đã đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về sản phẩm bằng những cải tiến sản phẩm phong phú về hương vị, bao bì và nồng độ cồn.
Những người chơi chính
Anheuser-Busch InBev
Heineken NV
The Boston Beer Company Inc.
Molson Coors Beverage Company
Constellation Brands
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Bối cảnh cạnh tranh
AB In Bev, Heineken NV, Constellation Brands, The Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company và Sierra Nevada Brewing Co. là một số công ty chủ chốt trên thị trường. Thị trường có tính cạnh tranh cao, xét đến sự hiện diện của nhiều công ty toàn cầu và khu vực. Các nhà sản xuất bia trong khu vực phục vụ một phần lớn thị trường bia thủ công. Các công ty toàn cầu cũng như trong khu vực đã đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về sản phẩm bằng những cải tiến sản phẩm phong phú về hương vị, bao bì và nồng độ cồn.
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Bargaining Power of Suppliers
4.3.2 Bargaining Power of Buyers
4.3.3 Threats of New Entrants
4.3.4 Threat of Substitute Product and Services
4.3.5 Competitive Rivarly In the Industry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 Type
5.1.1 Ales
5.1.2 Pilsners and Pale Lagers
5.1.3 Specialty Beers
5.1.4 Other Types
5.2 Distribution Channel
5.2.1 On-trade
5.2.2 Off-trade
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Germany
5.3.2.2 France
5.3.2.3 United Kingdom
5.3.2.4 Italy
5.3.2.5 Spain
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 India
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Japan
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East and Africa
5.3.5.1 United Arab Emirates
5.3.5.2 South Africa
5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Key Strategies Adopted
6.4 Company Profiles
6.4.1 Anheuser-Busch InBev
6.4.2 Molson Coors Beverage Company
6.4.3 Heineken NV
6.4.4 The Boston Beer Company Inc.
6.4.5 Constellation Brands
6.4.6 D.G. Yuengling & Son Inc.
6.4.7 New Belgium Brewing Company Inc.
6.4.8 Bell's Brewery Inc.
6.4.9 Stone and Wood Brewing Co.
6.4.10 Sierra Nevada Brewing Co.
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
Thời gian nghiên cứu của thị trường này là gì?
Thị trường Bia thủ công được nghiên cứu từ 2018 - 2028.
Tốc độ tăng trưởng của thị trường bia thủ công là bao nhiêu?
Thị trường Bia thủ công đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 14,1% trong 5 năm tới.
Khu vực nào có tốc độ tăng trưởng thị trường bia thủ công cao nhất?
Châu Á-Thái Bình Dương đang tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn 2018 - 2028.
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Bia thủ công?
Bắc Mỹ nắm giữ thị phần cao nhất vào năm 2021.
Ai là người chơi chính trong Thị trường bia thủ công?
Anheuser-Busch InBev, Heineken NV, The Boston Beer Company Inc., Molson Coors Beverage Company, Constellation Brands là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Bia thủ công.
