Quy mô thị trường bánh quy
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 12.14 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 18.77 tỷ |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.10 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường bánh quy
Quy mô Thị trường Cookie ước tính đạt 12,14 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 18,77 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 9,10% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
- Các thợ làm bánh đang phát triển các sản phẩm bánh cải tiến được bổ sung các nguyên liệu chức năng, ít chất béo và không đường để tiếp cận nhiều đối tượng người tiêu dùng hơn. Các yếu tố khác, chẳng hạn như sức chi tiêu của người tiêu dùng ngày càng tăng và sự gia tăng số lượng thợ làm bánh tại nhà tạo ra những mẻ bánh quy mới nướng, tốt cho sức khỏe, được kỳ vọng sẽ thúc đẩy ngành này tăng trưởng.
- Do mối lo ngại ngày càng tăng về béo phì, chế độ ăn uống kém và các vấn đề sức khỏe khác, ngày càng nhiều người tiêu dùng chuyển sang các lựa chọn thay thế tốt hơn khi tiêu thụ thực phẩm, điều này đang thúc đẩy sự mở rộng của thị trường bánh quy tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, người tiêu dùng cuối cùng cũng đang phát triển ý thức về cuộc sống lành mạnh, khiến họ dần dần lựa chọn thực phẩm có liên quan đến các đặc tính chức năng.
- Một yếu tố quan trọng liên quan đến việc tiêu thụ nhiều cookie là quá trình đô thị hóa nhanh chóng. Với các phương pháp tiếp thị chiến lược được sử dụng để lôi kéo khách hàng mới, thị trường bánh quy sẽ được hưởng lợi rất nhiều. Ngoài ra, nhu cầu về bánh quy mới làm bằng tay cũng tăng cao do người tiêu dùng nhận thức rõ hơn về các thành phần được sử dụng trong sản phẩm, điều này cũng ảnh hưởng đến việc chuyển hướng sang các sản phẩm bánh tươi. Nguyên nhân chính khiến lượng tiêu thụ các sản phẩm tươi sống và chưa qua chế biến này tăng lên là do nhận thức ngày càng tăng về tính minh bạch của các thành phần được sử dụng trong các sản phẩm này. Xu hướng thị trường này dự kiến sẽ thúc đẩy doanh số bán sản phẩm trong khu vực.
- Mặt khác, việc sản xuất bánh quy đòi hỏi chi phí đầu vào cao, cuối cùng dẫn đến giá thành sản phẩm cuối cùng cao. Mặc dù bánh quy giá cao vẫn phổ biến ở các thị trường phát triển nhưng điều tương tự không thể xảy ra ở các quốc gia kém phát triển, nơi chi phí cao là một vấn đề nhạy cảm. Điều này được dự đoán sẽ hạn chế sự phát triển của thị trường cookie.
Xu hướng thị trường bánh quy
Tăng nhu cầu về bánh quy tốt cho sức khỏe
- Khách hàng trên khắp thế giới ngày càng có ý thức về sức khỏe và chuyển sang dùng bánh quy không chứa gluten do số lượng bệnh mãn tính ngày càng gia tăng. Các công ty chủ chốt cũng đang tập trung vào việc tung ra các loại bánh quy nho khô làm từ bột yến mạch và bánh snickerdoodle có hương vị tự nhiên tốt cho sức khỏe hơn, đây là một trong những yếu tố chính thúc đẩy sự phát triển của thị trường bánh quy.
- Ví dụ vào tháng 2 năm 2022, Dự án No Nasties, có trụ sở tại Melbourne, đã tung ra dòng sản phẩm bánh quy được xếp hạng 3,5 sao về sức khỏe, Bánh quy tốt hơn. Có ba hương vị trong dòng sản phẩm này Bánh Choc Chip Mini Hương Hạt Phỉ, Bánh Mini Choc Chip và Bánh Mini Vị Caramel. Ngoài hương vị và màu sắc tự nhiên, chúng không chứa các thành phần nhân tạo.
- Ngoài ra, bánh quy bột yến mạch là sự thay thế lành mạnh hơn cho bánh quy sô cô la và bánh quy sô cô la chip. Điều này đặc biệt phù hợp với những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, những người coi trọng các sản phẩm phù hợp với lối sống năng động của họ. Sự phổ biến ngày càng tăng của các loại bánh quy có nhãn sạch dự kiến sẽ thay đổi động lực thị trường khi ngày càng có nhiều tiệm bánh đang nỗ lực đạt được chứng nhận từ Dự án Không biến đổi gen. Hơn nữa, cùng với các nguyên liệu tự nhiên, người tiêu dùng cũng yêu cầu nhiều lựa chọn khác nhau, chẳng hạn như ưu đãi trong thời gian có hạn, trải nghiệm, sự kết hợp hương vị thú vị và hợp tác thương hiệu để mang lại cảm giác hoài cổ hoặc thú vị cho những món yêu thích cũ. Điều này đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường bánh quy trên toàn cầu.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Âu thống trị thị trường
- Thị trường bị chi phối bởi Châu Âu, tiếp theo là Bắc Mỹ. Các quốc gia như Ý và Tây Ban Nha dẫn đầu nhu cầu thị trường về bánh quy ở Tây Âu. Theo Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường (Tây Ban Nha), năm 2021, mức tiêu thụ bánh ngọt, bánh quy và ngũ cốc bình quân đầu người là 13,79 kg, tăng từ 13,4 kg vào năm 2019.
- Hơn nữa, mối lo ngại ngày càng tăng về rối loạn glutamic và không dung nạp lactose ở các nước phát triển trong khu vực Châu Âu đang thúc đẩy nhu cầu về bánh quy không chứa gluten và bánh quy không chứa sữa. Theo Tổ chức Bệnh Celiac, vào năm 2022, khoảng 1 trên 100 người ở Vương quốc Anh sẽ bị ảnh hưởng bởi bệnh Celiac và con số này không ngừng tăng lên.
- Ngoài ra, thu nhập ngày càng tăng của người dân trong khu vực là một yếu tố quan trọng đằng sau nhu cầu ngày càng tăng đối với bánh quy cao cấp. Người ta quan sát thấy rằng dân số trẻ có xu hướng mua bánh quy nhiều hơn. Bánh quy cũng là một lựa chọn quà tặng tuyệt vời, cùng với sôcôla. Tất cả những yếu tố này được dự đoán sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường bánh quy trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành công nghiệp cookie
Các công ty lớn trong thị trường bánh quy đang dựa vào sự đổi mới về hương vị, hình thức và bao bì để duy trì vị thế cạnh tranh của họ trong khu vực. Các công ty dẫn đầu thị trường như Mondelēz International, Inc., đã tiếp tục đầu tư vào việc tạo thương hiệu và đổi mới sản phẩm để duy trì lòng trung thành với thương hiệu. Ở mỗi khu vực, thị trường được đặc trưng bởi một số công ty địa phương và rất ít công ty lớn. Với những cải tiến, ra mắt và mở rộng sản phẩm mới trên thị trường, những người chơi chính đang cố gắng giành được lợi thế cạnh tranh so với những người chơi khác. Một số công ty chủ chốt toàn cầu trong thị trường bánh quy bao gồm Britannia Industries Ltd, Campbell Soup Company, General Mills, Inc., Mondelēz International, Ferrero International SA, Mckee Foods Corporation và PepsiCo Inc., cùng với những công ty khác.
Dẫn đầu thị trường bánh quy
-
General Mills, Inc.
-
Campbell Soup Company
-
Mondelēz International, Inc.
-
Ferrero International S.A.
-
Mckee Foods Corporation
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường bánh quy
- Tháng 8 năm 2022 Mondelez International tung ra tám sản phẩm không chứa HFSS thuộc danh mục bánh quy, món tráng miệng và đồ uống sô cô la dưới các nhãn hiệu BelVita, Sôcôla uống Cadbury, Maynards Bassetts và Công ty Bánh kẹo Tự nhiên.
- Tháng 7 năm 2022 Britannia Good Day, một thương hiệu bánh quy nổi tiếng ở Ấn Độ, đã tung ra loại bánh quy Good Day Harmony hoàn toàn mới để cạnh tranh với các đối thủ cạnh tranh. Các cookie có sẵn trong bốn biến thể Hazelnut, Cashew, Pista và Almond.
- Tháng 8 năm 2022 General Mills tung ra hương vị hoàn toàn mới của bánh quy nướng mềm Pillsbury mini cho các cửa hàng tiện lợi. Những chiếc bánh quy được tạo ra bằng bơ mềm và hỗn hợp rút ngắn, đồng thời có bốn hương vị lấy cảm hứng từ nhà làm sô cô la chip, hoa giấy, đường với kem phủ và bơ đậu phộng với mưa phùn sô cô la.
Báo cáo thị trường cookie - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 Bánh quy thường và bánh quy làm từ bơ
5.1.2 Bánh quy sô cô la
5.1.3 Cookie khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Đại siêu thị/Siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Nhà bán lẻ chuyên biệt
5.2.4 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.2.5 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Vương quốc Anh
5.3.2.2 nước Đức
5.3.2.3 Tây ban nha
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông & Châu Phi
5.3.5.1 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
5.3.5.2 Nam Phi
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Mondelēz International, Inc.
6.3.2 General Mills, Inc.
6.3.3 Campbell Soup Company
6.3.4 Ferrero International S.A.
6.3.5 Mckee Foods Corporation
6.3.6 Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
6.3.7 PepsiCo Inc.
6.3.8 Britannia Industries Ltd
6.3.9 Parle Products Private Limited
6.3.10 Barilla Holding S.p.A.
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp cookie
Cookie được định nghĩa là một loại bánh quy ngọt có kết cấu khá mềm, dai và thường chứa những miếng sô cô la hoặc trái cây.
Thị trường cookie toàn cầu được phân chia theo loại, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại, thị trường được phân chia thành bánh quy làm từ bơ và bánh quy làm từ bơ, bánh quy làm từ sô cô la và các loại bánh quy khác. Dựa trên các kênh phân phối, thị trường được phân thành các đại siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ chuyên biệt, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Dựa trên địa lý, nghiên cứu cung cấp phân tích về thị trường bánh quy ở các thị trường mới nổi và lâu đời trên toàn cầu, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Kiểu | ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường cookie
Thị trường Cookie lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Cookies dự kiến sẽ đạt 12,14 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 9,10% để đạt 18,77 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường Cookies hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Cookies dự kiến sẽ đạt 12,14 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong Cookies Market?
General Mills, Inc., Campbell Soup Company, Mondelēz International, Inc., Ferrero International S.A., Mckee Foods Corporation là những công ty lớn hoạt động trong Cookies Market.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Cookies Market?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Cookies?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Bánh quy.
Chợ Cookies này diễn ra vào năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Cookie ước tính đạt 11,13 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường Cookies trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Cookies trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành cookie
Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Cookies năm 2024, được tạo bởi Mordor Intelligence™ Industry Reports. Phân tích cookie bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
