Phân tích thị phần và quy mô thị trường phụ gia ủ chua Châu Á Thái Bình Dương - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Mức tiêu thụ thịt tăng cao nhất dự kiến ​​sẽ diễn ra ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương do mô hình ăn uống, đô thị hóa, dân số và tăng trưởng kinh tế đang thay đổi. 20% cơ thể con người được tạo thành từ protein. Tuy nhiên, protein ăn vào không được dự trữ mà phải liên tục được bổ sung. Không giống như protein thực vật, cơ thể con người cũng cần protein động vật như thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp protein cao. Mức thu nhập và tiêu thụ protein động vật có mối quan hệ tích cực với nhau. Do đó, thu nhập ngày càng tăng ở các quốc gia đang phát triển và quá trình đô thị hóa đã dẫn đến sự gia tăng sản xuất thịt trên toàn cầu. Trung Quốc là nước tiêu thụ thịt hàng đầu trong khu vực do tăng trưởng kinh tế nhanh, thay đổi mô hình thực phẩm và tăng sản lượng thịt trong nước. Mặc dù tăng trưởng nhu cầu được coi là tích cực nhưng nhận thức của người dùng cuối và cách tiếp cận thận trọng đối với lĩnh vực thức ăn chăn nuôi dự kiến ​​sẽ vẫn là thách thức đối với sự phát triển của ngành ở châu Á-Thái Bình Dương. Các quốc gia như Việt Nam và Thái Lan được ước tính là thị trường tiêu dùng tăng trưởng nhanh nhất đối với các sản phẩm từ thịt. Ấn Độ là thị trường tiềm năng do hệ thống thâm canh ngày càng tăng.