Quy mô thị trường dịch vụ thực phẩm Nam Phi
|
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2017 - 2029 |
|
Kích Thước Thị Trường (2024) | 75.92 Tỷ đô la Mỹ |
|
|
Kích Thước Thị Trường (2029) | 99.49 Tỷ đô la Mỹ |
|
Thị phần lớn nhất theo loại dịch vụ ăn uống | Nhà hàng phục vụ nhanh |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 14.09 % |
|
|
Tăng trưởng nhanh nhất theo loại dịch vụ ăn uống | Bếp Mây |
|
|
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính |
||
|
||
|
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường dịch vụ thực phẩm Nam Phi
Quy mô Thị trường Dịch vụ Thực phẩm Nam Phi ước tính đạt 8,91 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 17,22 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 14,09% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Sự phổ biến ngày càng tăng của các nền tảng giao đồ ăn như Mr.D và Uber Eats đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường
- Các nhà hàng phục vụ nhanh chiếm thị phần đáng kể trên thị trường. Trong thời gian nghiên cứu, phân khúc nhà hàng phục vụ nhanh dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,61% theo giá trị. Sự phát triển của các dịch vụ giao đồ ăn như Mr. D Food và Uber Eats ở Nam Phi đã giúp QSR tiếp cận những khách hàng không thể đến các cửa hàng thực tế của họ dễ dàng hơn. Ông D Food kiểm soát 30% ngành giao đồ ăn ở Nam Phi, trong khi Uber Eats nắm giữ 25% thị phần. Điều này đã tăng khả năng QSR mở rộng khả năng phân phối và tiếp cận nhiều khách hàng hơn. Thịt gà chế biến, bánh mì kẹp thịt, cá chế biến sẵn, pizza và bánh mì sandwich, cùng nhiều món khác, là một số mặt hàng thức ăn nhanh chính đang trở nên phổ biến ở thị trường Nam Phi.
- FSR nắm giữ thị phần lớn thứ hai trên thị trường. Trong phân khúc FSR, phân khúc ẩm thực châu Á đang mở rộng và dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 13,58% theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Nam Phi là một quốc gia đa dạng với dân số đa văn hóa. Sự tiếp xúc này đã làm tăng sự đánh giá cao và nhu cầu về hương vị và món ăn châu Á. Đã có sự gia tăng di cư đến Nam Phi từ các nước châu Á, như Trung Quốc và Ấn Độ. Người Nam Phi gốc Ấn chiếm khoảng 2,5% dân số Nam Phi vào năm 2023, tương đương khoảng 1,6 triệu người. Sự di cư này đã dẫn đến việc mở thêm nhiều nhà hàng châu Á ở Nam Phi.
- Nhà bếp trên nền tảng đám mây dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 18,76% theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Nhà bếp trên nền tảng đám mây cung cấp nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng để đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng Nam Phi. Các nhà bếp trên nền tảng đám mây nổi tiếng như Kitchens Dot Com, hoạt động ở Johannesburg và Cape Town, và GhostKitchenZA đã hợp tác với các nhà hàng lâu đời để cung cấp thực đơn chỉ phục vụ giao hàng dưới các tên thương hiệu khác nhau.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Chi tiêu du lịch tăng thúc đẩy doanh số dịch vụ ăn uống
Du lịch giải trí chịu trách nhiệm cho một phần lớn chi tiêu du lịch ở Châu Phi. Năm 2021, dịch vụ ăn uống tiêu dùng thông qua du lịch giải trí đang phát triển nhanh chóng, đặc biệt là ở các điểm đến như Morocco và Nam Phi, nơi du lịch là một ngành phát triển nhanh chóng. Nhu cầu về chuỗi nhà hàng quốc tế và nhà hàng đầy đủ dịch vụ cũng được dự báo sẽ tăng trong giai đoạn dự báo. Cùng với sự gia tăng du lịch, tôn vinh thực phẩm địa phương như một phần của du lịch và tạo điều kiện thuận lợi cho quan hệ thương mại giữa các khách sạn, nhà hàng và nhà cung cấp địa phương là một phần không thể thiếu của du lịch châu Phi, thúc đẩy chi tiêu du lịch vào các cửa hàng dịch vụ thực phẩm. Theo Phong vũ biểu Du lịch Thế giới của UNWTO, lượng khách du lịch đến châu Phi đã tăng 12% vào năm 2021 so với năm 2020. Tuy nhiên, con số này vẫn thấp hơn 74% so với năm 2019, thúc đẩy thị trường dịch vụ ăn uống trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Nhà hàng phục vụ nhanh chiếm thị phần nổi bật
Thị trường châu Phi đã chứng kiến sự đổ bộ của một số lượng chưa từng có các nhà hàng phục vụ nhanh, đặc biệt là các nhà khai thác thức ăn nhanh, sau khi mở cửa hàng thức ăn nhanh đầu tiên ở Nigeria vào năm 1986, bởi ông Bigg's, một công ty con của UAC Nigeria PLC. Vai trò của công nghệ dự kiến sẽ định hình tương lai của các nhà hàng phục vụ nhanh châu Phi, khi các công ty hàng đầu đang mở chuỗi công nghệ cao và tung ra các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến phù hợp với nhu cầu thị trường. Một số thương hiệu dịch vụ nhanh hàng đầu trong nước bao gồm Pizza Hut, Chicken Republic, Mr. Bigg's và Tastee Fried Chicken.
Sự gia nhập của nhiều công ty trong nước và quốc tế trong phân khúc dịch vụ nhanh đã mở rộng đáng kể thị trường cửa hàng thức ăn nhanh phục vụ nhanh theo chuỗi do dân số tầng lớp trung lưu mở rộng nhanh chóng, đô thị hóa, tăng chi tiêu trong giới trẻ, số lượng gia đình hạt nhân ngày càng tăng và dịch vụ giao hàng tốt hơn của các đối tác giao hàng dựa trên ứng dụng và thương hiệu. Chẳng hạn, vào tháng 9/2021, KFC Nam Phi, một nhà hàng thức ăn nhanh, đã ra mắt dịch vụ giao hàng nội bộ có tên KFC Delivery Plus, cho phép khách hàng đặt hàng qua ứng dụng di động hoặc trang web KFC và truy cập an toàn vào các ưu đãi độc quyền.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành dịch vụ thực phẩm Nam Phi
Thị trường dịch vụ thực phẩm Nam Phi bị phân mảnh, với năm công ty hàng đầu chiếm 29,04%. Những công ty lớn trong thị trường này là Famous Brands Limited, McDonald's Corporation, Restaurant Brands International Inc., Spur Corporation Limited và Yum! Brands Inc. (sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái).
Các nhà lãnh đạo thị trường dịch vụ thực phẩm Nam Phi
Famous Brands Limited
McDonald's Corporation
Restaurant Brands International Inc.
Spur Corporation Limited
Yum! Brands Inc.
Other important companies include Domino's Pizza Inc., Laudian Franchise Management One Pty Ltd, Roman's Pizza, Vida e Caffè Holdings (Pty) Ltd.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường dịch vụ thực phẩm Nam Phi
- Tháng 7 năm 2022 Spur Corporation dự kiến mở 32 nhà hàng mới ở Nam Phi và 9 cửa hàng trên toàn thế giới trước ngày 30 tháng 6 năm 2023.
- Tháng 7 năm 2022 KFC mở một cửa hàng mới ở Pinelands, Western Cape, cực kỳ hiện đại và trang bị một số công nghệ nhà hàng mới nhất. Cửa hàng có các bảng menu kỹ thuật số ở mỗi làn đường lái xe qua hai làn. Nó cũng tự hào có các ki-ốt tự phục vụ dành riêng cho khách hàng không cần hẹn trước, cửa sổ dành riêng cho tài xế giao hàng và bảng menu kỹ thuật số.
- Tháng 6 năm 2021 Spur Corporation mở Drive Thru đầu tiên tại Heinrich Ave, Karenpark, Pretoria, để giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận.
Báo cáo thị trường dịch vụ thực phẩm Nam Phi - Mục lục
1. TÓM TẮT & KẾT QUẢ CHÍNH
2. BÁO CÁO ƯU ĐÃI
3. GIỚI THIỆU
- 3.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
- 3.2 Phạm vi nghiên cứu
- 3.3 Phương pháp nghiên cứu
4. XU HƯỚNG NGÀNH CHÍNH
- 4.1 Số lượng cửa hàng
- 4.2 Giá trị đơn hàng trung bình
-
4.3 Khung pháp lý
- 4.3.1 Nam Phi
- 4.4 Phân tích thực đơn
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG (bao gồm quy mô thị trường tính theo Giá trị tính bằng USD, Dự báo đến năm 2029 và phân tích triển vọng tăng trưởng)
-
5.1 Loại dịch vụ ăn uống
- 5.1.1 Quán cà phê & quán bar
- 5.1.1.1 Theo ẩm thực
- 5.1.1.1.1 Quán bar & quán rượu
- 5.1.1.1.2 Quán cà phê
- 5.1.1.1.3 Quầy nước trái cây/sinh tố/món tráng miệng
- 5.1.1.1.4 Cửa hàng trà & cà phê chuyên dụng
- 5.1.2 Bếp Mây
- 5.1.3 Nhà hàng đầy đủ dịch vụ
- 5.1.3.1 Theo ẩm thực
- 5.1.3.1.1 Châu Á
- 5.1.3.1.2 Châu Âu
- 5.1.3.1.3 Người Mỹ La-tinh
- 5.1.3.1.4 Trung Đông
- 5.1.3.1.5 Bắc Mỹ
- 5.1.3.1.6 Các món ăn khác của FSR
- 5.1.4 Nhà hàng phục vụ nhanh
- 5.1.4.1 Theo ẩm thực
- 5.1.4.1.1 tiệm bánh
- 5.1.4.1.2 bánh mì kẹp thịt
- 5.1.4.1.3 Kem
- 5.1.4.1.4 Món ăn làm từ thịt
- 5.1.4.1.5 pizza
- 5.1.4.1.6 Các món ăn QSR khác
-
5.2 Chỗ thoát
- 5.2.1 Cửa hàng có dây xích
- 5.2.2 Cửa hàng độc lập
-
5.3 Vị trí
- 5.3.1 Thời gian rảnh rỗi
- 5.3.2 Chỗ ở
- 5.3.3 Bán lẻ
- 5.3.4 Độc lập
- 5.3.5 Du lịch
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
- 6.1 Những bước đi chiến lược quan trọng
- 6.2 Phân tích thị phần
- 6.3 Cảnh quan công ty
-
6.4 Hồ sơ công ty (bao gồm Tổng quan cấp độ toàn cầu, Tổng quan cấp độ thị trường, Phân khúc kinh doanh cốt lõi, Tài chính, Số lượng nhân viên, Thông tin chính, Xếp hạng thị trường, Thị phần, Sản phẩm và dịch vụ cũng như Phân tích những phát triển gần đây).
- 6.4.1 Domino's Pizza Inc.
- 6.4.2 Famous Brands Limited
- 6.4.3 Laudian Franchise Management One Pty Ltd
- 6.4.4 McDonald's Corporation
- 6.4.5 Restaurant Brands International Inc.
- 6.4.6 Roman's Pizza
- 6.4.7 Spur Corporation Limited
- 6.4.8 Vida e Caffè Holdings (Pty) Ltd
- 6.4.9 Yum! Brands Inc.
7. CÁC CÂU HỎI CHIẾN LƯỢC CHÍNH CHO CEO DỊCH VỤ THỰC PHẨM
8. RUỘT THỪA
-
8.1 Tổng quan toàn cầu
- 8.1.1 Tổng quan
- 8.1.2 Khung năm lực lượng của Porter
- 8.1.3 Phân tích chuỗi giá trị toàn cầu
- 8.1.4 Động lực thị trường (DRO)
- 8.2 Nguồn & Tài liệu tham khảo
- 8.3 Danh sách bảng & hình
- 8.4 Thông tin chi tiết chính
- 8.5 Gói dữ liệu
- 8.6 Bảng chú giải thuật ngữ
Phân khúc ngành dịch vụ thực phẩm Nam Phi
Quán cà phê quán bar, Cloud Kitchen, Nhà hàng đầy đủ dịch vụ, Nhà hàng phục vụ nhanh được chia thành các phân khúc theo Loại dịch vụ ăn uống. Cửa hàng có chuỗi, Cửa hàng độc lập được Cửa hàng bao gồm các phân đoạn. Giải trí, Nhà nghỉ, Bán lẻ, Độc lập, Du lịch được chia thành các phân đoạn theo Địa điểm.
- Các nhà hàng phục vụ nhanh chiếm thị phần đáng kể trên thị trường. Trong thời gian nghiên cứu, phân khúc nhà hàng phục vụ nhanh dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,61% theo giá trị. Sự phát triển của các dịch vụ giao đồ ăn như Mr. D Food và Uber Eats ở Nam Phi đã giúp QSR tiếp cận những khách hàng không thể đến các cửa hàng thực tế của họ dễ dàng hơn. Ông D Food kiểm soát 30% ngành giao đồ ăn ở Nam Phi, trong khi Uber Eats nắm giữ 25% thị phần. Điều này đã tăng khả năng QSR mở rộng khả năng phân phối và tiếp cận nhiều khách hàng hơn. Thịt gà chế biến, bánh mì kẹp thịt, cá chế biến sẵn, pizza và bánh mì sandwich, cùng nhiều món khác, là một số mặt hàng thức ăn nhanh chính đang trở nên phổ biến ở thị trường Nam Phi.
- FSR nắm giữ thị phần lớn thứ hai trên thị trường. Trong phân khúc FSR, phân khúc ẩm thực châu Á đang mở rộng và dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 13,58% theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Nam Phi là một quốc gia đa dạng với dân số đa văn hóa. Sự tiếp xúc này đã làm tăng sự đánh giá cao và nhu cầu về hương vị và món ăn châu Á. Đã có sự gia tăng di cư đến Nam Phi từ các nước châu Á, như Trung Quốc và Ấn Độ. Người Nam Phi gốc Ấn chiếm khoảng 2,5% dân số Nam Phi vào năm 2023, tương đương khoảng 1,6 triệu người. Sự di cư này đã dẫn đến việc mở thêm nhiều nhà hàng châu Á ở Nam Phi.
- Nhà bếp trên nền tảng đám mây dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 18,76% theo giá trị trong giai đoạn dự báo. Nhà bếp trên nền tảng đám mây cung cấp nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng để đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng Nam Phi. Các nhà bếp trên nền tảng đám mây nổi tiếng như Kitchens Dot Com, hoạt động ở Johannesburg và Cape Town, và GhostKitchenZA đã hợp tác với các nhà hàng lâu đời để cung cấp thực đơn chỉ phục vụ giao hàng dưới các tên thương hiệu khác nhau.
| Quán cà phê & quán bar | Theo ẩm thực | Quán bar & quán rượu |
| Quán cà phê | ||
| Quầy nước trái cây/sinh tố/món tráng miệng | ||
| Cửa hàng trà & cà phê chuyên dụng | ||
| Bếp Mây | ||
| Nhà hàng đầy đủ dịch vụ | Theo ẩm thực | Châu Á |
| Châu Âu | ||
| Người Mỹ La-tinh | ||
| Trung Đông | ||
| Bắc Mỹ | ||
| Các món ăn khác của FSR | ||
| Nhà hàng phục vụ nhanh | Theo ẩm thực | tiệm bánh |
| bánh mì kẹp thịt | ||
| Kem | ||
| Món ăn làm từ thịt | ||
| pizza | ||
| Các món ăn QSR khác |
| Cửa hàng có dây xích |
| Cửa hàng độc lập |
| Thời gian rảnh rỗi |
| Chỗ ở |
| Bán lẻ |
| Độc lập |
| Du lịch |
| Loại dịch vụ ăn uống | Quán cà phê & quán bar | Theo ẩm thực | Quán bar & quán rượu |
| Quán cà phê | |||
| Quầy nước trái cây/sinh tố/món tráng miệng | |||
| Cửa hàng trà & cà phê chuyên dụng | |||
| Bếp Mây | |||
| Nhà hàng đầy đủ dịch vụ | Theo ẩm thực | Châu Á | |
| Châu Âu | |||
| Người Mỹ La-tinh | |||
| Trung Đông | |||
| Bắc Mỹ | |||
| Các món ăn khác của FSR | |||
| Nhà hàng phục vụ nhanh | Theo ẩm thực | tiệm bánh | |
| bánh mì kẹp thịt | |||
| Kem | |||
| Món ăn làm từ thịt | |||
| pizza | |||
| Các món ăn QSR khác | |||
| Chỗ thoát | Cửa hàng có dây xích | ||
| Cửa hàng độc lập | |||
| Vị trí | Thời gian rảnh rỗi | ||
| Chỗ ở | |||
| Bán lẻ | |||
| Độc lập | |||
| Du lịch | |||
Định nghĩa thị trường
- NHÀ HÀNG ĐẦY ĐỦ DỊCH VỤ - Cơ sở dịch vụ ăn uống nơi khách hàng ngồi vào bàn, gọi món cho người phục vụ và được phục vụ đồ ăn tại bàn.
- NHÀ HÀNG DỊCH VỤ NHANH - Cơ sở dịch vụ ăn uống cung cấp cho khách hàng sự tiện lợi, nhanh chóng và cung cấp đồ ăn với mức giá thấp hơn. Khách hàng thường tự phục vụ và tự mang đồ ăn đến bàn của mình.
- CÀ PHÊ QUÁN BAR - Một loại hình kinh doanh dịch vụ thực phẩm bao gồm các quán bar và quán rượu được cấp phép phục vụ đồ uống có cồn để tiêu dùng, quán cà phê phục vụ đồ uống giải khát và đồ ăn nhẹ, cũng như các cửa hàng trà và cà phê đặc sản, quán tráng miệng, quán sinh tố và quán nước trái cây.
- BẾP MÂY - Một doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm sử dụng bếp thương mại với mục đích chỉ chuẩn bị thức ăn để giao hàng hoặc mang đi mà không có khách hàng dùng bữa.
Phương Pháp Nghiên Cứu
Mordor Intelligence tuân theo phương pháp bốn bước trong tất cả các báo cáo của chúng tôi.
- Bước 1 Xác định các biến chính: Để xây dựng một phương pháp dự báo hiệu quả, các biến số và yếu tố được xác định ở Bước 1 sẽ được kiểm tra dựa trên số liệu lịch sử sẵn có của thị trường. Thông qua một quá trình lặp đi lặp lại, các biến số cần thiết cho dự báo thị trường được thiết lập và mô hình được xây dựng trên cơ sở các biến số này.
- Bước 2 Xây dựng mô hình thị trường: Ước tính quy mô thị trường cho những năm dự báo chỉ mang tính danh nghĩa. Lạm phát được xem xét dựa trên giá trị đơn hàng trung bình và được dự báo theo tỷ lệ lạm phát dự đoán ở các quốc gia.
- Bước 3 Xác thực và hoàn thiện: Trong bước quan trọng này, tất cả các số liệu thị trường, biến số và ý kiến của nhà phân tích đều được xác thực thông qua mạng lưới rộng khắp các chuyên gia nghiên cứu chính từ thị trường được nghiên cứu. Những người trả lời được lựa chọn theo các cấp độ và chức năng để tạo ra một bức tranh tổng thể về thị trường được nghiên cứu.
- Bước 4 Kết quả nghiên cứu: Báo cáo tổng hợp, nhiệm vụ tư vấn tùy chỉnh, cơ sở dữ liệu và nền tảng đăng ký
Cần thêm thông tin về phương pháp nghiên cứu?
