Анализ рынка крафтового пива в Южной Америке
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка крафтового пива в Южной Америке составит 7,4% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 годов.
Ожидается, что спрос на крафтовое пиво будет расти в течение прогнозируемого периода в результате растущей осведомленности потребителей об огромном разнообразии вкусов и стилей крафтового пива и его низкоалкогольном проценте по объему (ABV). Кроме того, ожидается, что отрасль выиграет от растущего числа энтузиастов крафтового пива в Аргентине и Бразилии. В связи с ростом располагаемого дохода и изменением потребительских предпочтений в сторону пива по сравнению с другими алкогольными напитками, растет спрос на крафтовое пиво.
Первая пивоварня в Южной Америке была основана в Кито, которая превратилась в публичный музей, позволяющий туристам насладиться аутентичным вкусом крафтового пива, сваренного в Кито. Пивной тур дает возможность узнать больше о пивной культуре Кито с помощью таких мероприятий, как слепая дегустация пива и дегустация специальных вкусов, исследуя крутые склоны улиц, изображая знаковые места и находя места, где продается этот изысканный напиток, что повышает популярность крафтового пива в Южной Америке.
Пандемия COVID-19 вызвала повсеместное закрытие отелей и ресторанов и ограничения по всему региону, что затруднило систему дистрибуции крафтового пива. За это время покупательские привычки покупателей внезапно изменились. Поскольку отели, рестораны и бары закрыты или работают только с ограниченной вместимостью, покупатели обращаются к розничным продавцам продуктов питания и онлайн-рынкам для покупки продукта.
Тенденции рынка крафтового пива в Южной Америке
Растущее число мини-пивоварен повышает спрос на крафтовое пиво
Расширение рынка крафтового пива в основном обусловлено большей долей миллениалов, которые интересуются крафтовым пивом и ищут новый вкус, а также расслабляющей атмосферой мини-пивоварен и пивных пабов. Ожидается, что расширение рынка будет подпитываться такими элементами, как потребление на душу населения и количество организаций, занимающихся обменом знаниями о различных сортах пива. По данным Valor Economico, потребление пива в Бразилии в 2021 году составило 10,46 миллиарда литров. доля рынка крафтового пива в общей пивной промышленности Бразилии составляет 9% в 2022 году. Продолжающаяся премиумизация пива и коммерциализация микро-винокурен в регионе являются факторами, ускоряющими рост рынка крафтового пива. Количество крафтовых пивоваров стремительно растет из-за растущего спроса на продукт. За последнее десятилетие микропивоварение в Аргентине пережило значительный рост. Мар-дель-Плата, известная туристическая зона на побережье в восточно-центральной части Аргентины, является домом для одного из первых и самых значительных кластеров крафтового пива в стране. По состоянию на 2021 год в Аргентине насчитывалось 5000 мини-пивоварен. Из-за жаркого климата регион традиционно предпочитает слабоалкогольные лагеры, и это предоставляет значительные возможности для роста крафтовых мини-пивоварен, которые могут предложить творческий ассортимент пива с низким содержанием алкоголя (ABV), удовлетворяя традиционные предпочтения. Особой популярностью для крафтового пивоварения пользуется город Барилоче.
Аргентина занимает наибольшую долю рынка
Крупнейшим источником крафтовых пивоварен в Южной Америке является Аргентина, а самой известной является Antares, которая базируется в Мар-дель-Плата. Несмотря на то, что пивные пабы расположены в таких городах, как Буэнос-Айрес, Мендоса и Кордова, это одна из наиболее широко рассредоточенных ремесленных пивоварен в Южной Америке. Ожидается, что спрос на крафтовое пиво в Аргентине будет расти по мере того, как потребители будут все больше узнавать о широком разнообразии вкусов и стилей крафтового пива и его низкоалкогольном проценте по объему (ABV). Слабоалкогольные напитки становятся все более популярными, и в результате повышенного интереса со стороны клиентов, заботящихся о своем здоровье, и доступности новых, более вкусных вариантов, продажи безалкогольного и слабоалкогольного пива увеличиваются.
Пиво Patagonia продается в Патагонии, на юге Аргентины. Это вариация крафтового пива с использованием Quilmes. Это аргентинское пиво премиум-класса варится в Барилоче. Пиво Patagonia доступно в различных стилях. Наиболее широко употребляются пльзеньский, янтарный и пшеничный сорта. Bohemian Pilsner из Патагонии – это хрустящее солодовое пиво с оттенком цитрусовых нот. Хотя патагонская янтарь имеет мягкую сладость во рту, она имеет солодовый вкус с обертонами карамели. Все эти факторы делают Аргентину крупнейшим рынком крафтового пива.
Обзор индустрии крафтового пива в Южной Америке
Рынок крафтового пива в Южной Америке является конкурентным. Ведущие игроки рынка крафтового пива Anheuser-Busch InBev SA/NV, Heineken NV, Bogota Beer Company, Feral Brewing co и Cerveceria Altamira концентрируются на внедрении и инновациях широкого спектра продуктов и вкусов, чтобы привлечь большую аудиторию и укрепить лояльность к бренду. Значительная часть индустрии крафтового пива обслуживается местными пивоварами. Благодаря значительным улучшениям вкуса, упаковки и содержания алкоголя как глобальные, так и региональные игроки приспособились к растущему потребительскому спросу на продукт. Например, в феврале 2020 года пивоваренная компания Bogota Beer Company запустила свое крафтовое лагерное пиво La Cotidiana в банках от canpack. Изобретение, которое позволило покупателям войти в мир крафтового пива. Обычное пиво с характерным внешним видом и особыми ингредиентами.
Лидеры рынка крафтового пива в Южной Америке
-
Anheuser-Busch InBev SA/NV
-
Heineken NV
-
Bogota Beer Company
-
Feral Brewing co
-
Cerveceria Altamira
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка крафтового пива в Южной Америке
- В апреле 2022 года бразильская пивоваренная компания Anheuser-Busch, Ambev, инвестировала 154 миллиона долларов США в новый экологически чистый стекольный завод в штате Парана, Бразилия. Новый стекольный завод поставляет экологичные стеклянные бутылки для упаковки крафтового пива. Стекольный завод может работать на биотопливе, использовать передовые технологии для обеспечения превосходной эффективности использования воды и энергии, а также работать на 100% возобновляемой электроэнергии.
- В марте 2022 года Heineken запустил первое в мире виртуальное пиво для метавселенной. На мероприятии, посвященном запуску продукта, состоявшемся на виртуальной пивоварне Heineken, было представлено виртуальное пиво. На церемонию запуска фальшивого пива компания пригласила настоящих журналистов, чтобы продвигать продукт как настоящий виртуальный продукт.
- В августе 2021 года компания Feral Brewing запустила светлый эль Runt. Светлое крафтовое пиво с элем обладает новым сильным вкусом, который придает ему тропический пунш, а также ароматы косточковых фруктов и дерева. Это альтернатива средней крепости с крепостью 3,5%.
Сегментация индустрии крафтового пива в Южной Америке
Крафтовое пиво варится небольшой пивоварней ручным или традиционным способом. Это пиво имеет вкус, отличный от обычного водянистого пива, которое обычно производится массово. Рынок крафтового пива в Южной Америке сегментирован по типу, каналу сбыта и географии. В зависимости от типа крафтового пива ассортимент включает в себя эли, пльзень, светлые лагеры, специальные сорта пива и другие виды. По каналам дистрибуции рынок сегментируется на on-trade и off-trade distribution, off-trade далее сегментируется на онлайн и оффлайн каналы. Исходя из географического положения, рынок сегментирован на Аргентину, Бразилию и остальную часть Южной Америки. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в млрд. долларов США).
| Избранный |
| Пильзнер и светлый лагер |
| Специальное пиво |
| Другие |
| Он-Трейд | |
| Вне торговли | Интернет-канал |
| Офлайн-канал |
| Аргентина |
| Бразилия |
| Остальная часть Южной Америки |
| По типу | Избранный | |
| Пильзнер и светлый лагер | ||
| Специальное пиво | ||
| Другие | ||
| По каналу распространения | Он-Трейд | |
| Вне торговли | Интернет-канал | |
| Офлайн-канал | ||
| По географии | Аргентина | |
| Бразилия | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
Исследование рынка крафтового пива в Южной Америке Часто задаваемые вопросы
Каков текущий размер рынка крафтового пива в Южной Америке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка крафтового пива в Южной Америке составит 7,40% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке крафтового пива в Южной Америке?
Anheuser-Busch InBev SA/NV, Heineken NV, Bogota Beer Company, Feral Brewing co, Cerveceria Altamira являются основными компаниями, работающими на рынке крафтового пива Южной Америки.
Какие годы охватывает этот рынок крафтового пива в Южной Америке?
Отчет охватывает исторический объем рынка крафтового пива в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка крафтового пива в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии крафтового пива в Южной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста рынка крафтового пива в Южной Америке в 2024 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ крафтового пива в Южной Америке включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.