Объем рынка пищевых эмульгаторов Японии
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.00 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых эмульгаторов Японии
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) рынок пищевых эмульгаторов Японии будет расти в среднем на 4%.
- Расширяющийся рынок обработанных пищевых продуктов и проникновение организованного сектора розничной торговли являются основными факторами, стимулирующими развитие рынка эмульгаторов. Необходимость обеспечения безопасности и качества продуктов питания, их транспортировки от фермы до прилавка и хранения вызывает серьезную озабоченность, и для удовлетворения этого спроса используются пищевые эмульгаторы.
- Эмульгаторы находят широкий спектр применения в молочной и хлебопекарной и кондитерской промышленности. Спрос на натуральные и нутрицевтические продукты стимулирует использование эмульгаторов в различных пищевых продуктах.
Тенденции рынка пищевых эмульгаторов Японии
Растущий спрос на специальные пищевые ингредиенты
Индустрия специальных пищевых ингредиентов в основном процветает за счет более широких технологических и функциональных преимуществ, которые эти ингредиенты придают с точки зрения высокого качества, безопасности, доступности, питательности и вкуса обработанных пищевых продуктов. Обработанные пищевые продукты включают различные категории, такие как готовые блюда, выпечка, сухие завтраки, кондитерские изделия и безалкогольные напитки. Специальные пищевые ингредиенты являются жизненно важной частью широкого спектра обработанных пищевых продуктов, тем самым способствуя конкурентоспособности в пищевой промышленности и производстве напитков. Спрос на удобные продукты питания резко вырос благодаря изменению образа жизни. и диетические предпочтения. Специальные ингредиенты, такие как консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, ферментные препараты и другие, улучшают питательный профиль упакованных пищевых продуктов и продлевают срок их хранения, тем самым стимулируя более высокие требования к этим специальным пищевым ингредиентам.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Расширение применения в пекарне
Производители пищевых эмульгаторов отмечают возрастающий спрос со стороны производителей продуктов питания на сохранение свежести, безопасности, вкуса, внешнего вида и текстуры обработанных пищевых продуктов. В хлебобулочных изделиях эмульгаторы помогают стабилизировать тесто, улучшить его аэрацию или образование пенки, а также размягчить мякиш или продлить срок хранения за счет снижения скорости ретроградации крахмала. , и укрепление теста. Кроме того, они помогают укрепить тесто, способствуя агрегации и сшиванию белков, образующих клейковину, для лучшего удержания газа и оптимального объема продукта. Кроме того, продукты, в состав которых входят эмульгаторы, обладают превосходными свойствами при обработке теста, более высокой газоудерживающей способностью для увеличения объема и увеличенным сроком хранения.
Обзор японской индустрии пищевых эмульгаторов
Японский рынок пищевых эмульгаторов фрагментирован ведущие мировые и региональные игроки конкурируют с местными игроками. Некоторые из основных игроков на рынке - Dupont, Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland, Corbion NV, Kerry Group и другие. Компании сосредоточены на разработке новых продуктов, партнерстве, слияниях и поглощениях, а также расширении, чтобы получить конкурентное преимущество на рынке.
Лидеры рынка пищевых эмульгаторов Японии
-
Cargill, Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc
-
Corbion N.V.
-
Archer Daniels Midland
-
Kerry Group plc
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке пищевых эмульгаторов Японии – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Допущения исследования и определение рынка
-
1.2 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Лецитин
-
5.1.2 Моноглицерид, диглицерид и производные
-
5.1.3 Сорбитановый эфир
-
5.1.4 Другие типы
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Пекарня
-
5.2.2 Кондитерские изделия
-
5.2.3 Молочные и замороженные продукты
-
5.2.4 Мясо, птица и морепродукты
-
5.2.5 Напиток
-
5.2.6 Другие приложения
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Наиболее распространенные стратегии
-
6.2 Анализ позиции на рынке
-
6.3 Профили компании
-
6.3.1 Archer Daniels Midland Company
-
6.3.2 Corbion NV
-
6.3.3 Kerry Group plc
-
6.3.4 DuPont de Nemours, Inc
-
6.3.5 BASF SE
-
6.3.6 Cargill, Incorporated
-
6.3.7 Riken Vitamin Co., Ltd.
-
6.3.8 Palsgaard Gods A/s
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация индустрии пищевых эмульгаторов Японии
Японский рынок пищевых эмульгаторов сегментирован по типам, которые включают лецитин, моноглицерид, диглицерид и их производные, эфир сорбитана и другие типы. В зависимости от области применения рынок сегментирован на хлебобулочные, кондитерские, молочные и замороженные продукты, мясо, птицу и морепродукты, напитки и другие продукты.
| По типу | ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых эмульгаторов в Японии
Каков текущий размер рынка пищевых эмульгаторов в Японии?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста японского рынка пищевых эмульгаторов составит 4%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых эмульгаторов в Японии?
Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Corbion N.V., Archer Daniels Midland, Kerry Group plc — крупнейшие компании, работающие на японском рынке пищевых эмульгаторов.
В какие годы охватывает рынок пищевых эмульгаторов Японии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых эмульгаторов Японии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых эмульгаторов Японии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности пищевых эмульгаторов Японии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на японском рынке пищевых эмульгаторов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ японских пищевых эмульгаторов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
