
Анализ рынка пищевых красителей Японии
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста японского рынка пищевых красителей составит 3,12% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).
- Мотивом восстановить утраченную привлекательность обработанных пищевых продуктов путем представления потребителям более привлекательных продуктов было благоприятствовать росту рынка соответствующих решений, включая пищевые красители.
- По оценкам, растущий спрос и предпочтение потребителей к продуктам с минимальной обработкой и полезным для здоровья свойствам натуральных красителей будут стимулировать сегмент рынка натуральных красителей, причем темпы роста почти вдвое превышают темпы роста сегмента синтетических красителей.
Тенденции рынка пищевых красителей Японии
Синтетический краситель занимал наибольшую долю рынка
Благодаря широкой доступности, низкой стоимости обработки и эффективному применению в пищевой промышленности сегмент синтетических красителей занимал наибольшую долю на японском рынке пищевых красителей. Кроме того, многие производители продуктов питания предпочитают синтетические красители из-за их текстуры и приемлемой консистенции. Однако в этом сегменте наблюдается спад из-за растущего интереса потребителей к натуральным ингредиентам, что, по оценкам, изменит долю доходов сегмента синтетических красителей в течение прогнозируемого периода.

Напитки стали крупнейшим потребителем пищевых красителей
Напитки лидируют на японском рынке пищевых красителей, поскольку на их долю приходится самый высокий уровень потребления среди других отраслей. Растущее предпочтение потребителей к полуфабрикатам является еще одним фактором, стимулирующим развитие рынка напитков, которые можно взять с собой, что приводит к запуску новых продуктов и разработкам в отрасли. Производители выпускают инновационные продукты, чтобы заполнить пробелы в удовлетворении потребностей сегмента приложений. Например, в 2019 году японская фирма San-Ei-Gen выпустила пищевой краситель на основе красной редьки, который не придает посторонних привкусов при применении, в том числе в напитках.

Обзор индустрии пищевых красителей Японии
Японский рынок пищевых красителей сильно фрагментирован из-за присутствия многочисленных региональных и глобальных игроков. Компании конкурируют не только за качество продукции и ее продвижение, но и за стратегические инициативы, чтобы завоевать долю рынка. Запуск новых продуктов, партнерство, расширение и поглощение — основные стратегии, принятые ведущими компаниями на японском рынке пищевых красителей. Одними из ведущих компаний на рынке являются Chr. Hansen Holding AS, DD Williamson Co. и Sensient Technologies Corporation.
Лидеры рынка пищевых красителей Японии
Chr. Hansen Holding A/S
D.D. Williamson & Co
Sensient technologies Corporation
Koninklijke DSM N.V.
Dohler Group
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация промышленности пищевых красителей Японии
Японский рынок пищевых красителей разделен на натуральные и синтетические красители. В исследование также включены доходы, полученные от напитков, молочных и замороженных продуктов, хлебобулочных изделий, мяса, птицы и морепродуктов, кондитерских изделий, масел и жиров и других видов применения.
| Естественный цвет |
| Синтетический цвет |
| Напитки |
| Молочные и замороженные продукты |
| Пекарня |
| Мясо, птица и морепродукты |
| Кондитерские изделия |
| Масла и жиры |
| Другие приложения |
| Тип | Естественный цвет |
| Синтетический цвет | |
| Приложение | Напитки |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | |
| Мясо, птица и морепродукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Масла и жиры | |
| Другие приложения |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых красителей в Японии
Каков текущий размер рынка пищевых красителей в Японии?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка пищевых красителей Японии составит 3,12%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых красителей в Японии?
Chr. Hansen Holding A/S, D.D. Williamson & Co, Sensient technologies Corporation, Koninklijke DSM N.V., Dohler Group — основные компании, работающие на японском рынке пищевых красителей.
В какие годы охватывает рынок пищевых красителей Японии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых красителей Японии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых красителей Японии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности пищевых красителей Японии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на японском рынке пищевых красителей в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых красителей Японии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.


