Объем рынка жевательных резинок
|
Период исследования | 2018 - 2030 |
|
Размер Рынка (2024) | 17.33 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2030) | 20.88 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по каналу распределения | Супермаркет/Гипермаркет |
|
|
CAGR (2024 - 2030) | 3.72 % |
|
Наибольшая доля по региону | Северная Америка |
|
|
Концентрация Рынка | Высокий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка жевательных резинок
Объем рынка жевательной резинки оценивается в 16,76 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 20,88 млрд долларов США к 2030 году, рост со среднегодовым темпом роста 3,72% в течение прогнозируемого периода (2024-2030 гг.).
16,76 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
20,88 млрд
Объем рынка в 2030 году (долл. США)
-0.25 %
Среднегодовой темп роста (2018-2023 гг.)
3.72 %
Среднегодовой темп роста (2024-2030)
Самый большой сегмент по вариантам кондитерских изделий
85.31 %
доля стоимости, Жевательная резинка, 2023
Инновационные продукты, такие как использование натуральных ингредиентов и внедрение новых вкусов в регионе, способствуют росту сегмента жевательной резинки.
Крупнейший сегмент по регионам
29.63 %
стоимостная доля, Северная Америка, 2023 г.
Инновации в этом секторе с красочными технологиями упаковки и формами, а также инновации в регионе, а также новые вкусы, влияющие на рынок жевательных резинок в Северной Америке.
Самый быстрорастущий сегмент по типу кондитерских изделий
4.17 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста жевательной резинки, Жевательная резинка,
Растущая популярность жевательной резинки среди детей, а также ее повсеместная и легкая доступность являются одними из основных факторов, влияющих на рост рынка.
Самый быстрорастущий сегмент по регионам
6.61 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста на Ближнем Востоке, Средний Восток,
Растущий спрос на социально одобряемые продукты, связанные с стоматологическими льготами, и растущая склонность потребителей к импульсивным покупкам стимулируют рынок в регионе.
Ведущий игрок рынка
40.97 %
доля рынка, Марс Инкорпорейтед, 2022 г.
Наличие обширного ассортимента продукции, наряду с более широкой дистрибьюторской сетью и более широким присутствием в регионе, сделало Mars ведущим игроком на рынке.
В 2023 году продажи жевательной резинки через супермаркеты/гипермаркеты и магазины шаговой доступности возглавили магазины шаговой доступности, заняв в общей сложности почти 75% в стоимостном выражении
- В 2023 году по сравнению с 2020 годом в целом сегмент розничной торговли сохранил рост на 13,02% в стоимостном выражении. Ожидается, что рост будет обусловлен растущей склонностью потребителей к магазинам шаговой доступности на рынке. Такие аспекты, как растущий интерес к личным покупкам, спрос на предложения со скидками и т. д., вероятно, будут сильно стимулировать индустрию розничной торговли.
- Супермаркеты и гипермаркеты являются крупнейшим и доминирующим сегментом во всем мире. По состоянию на 2022 год сегмент занимал долю 41,91% в стоимостном выражении, а распространение сети транснациональных брендов рынков способствует росту. Во всем мире Lidl был признан крупнейшей сетью супермаркетов с 11 200 торговыми точками, за ним следуют Aldi Sud с 7 200 торговыми точками и Penny Market с 3 600 торговыми точками по состоянию на 2022 год. Магазины шаговой доступности заняли вторую по величине долю в 33,41% в стоимостном выражении в 2022 году, а продажам в основном способствует товарное позиционирование товаров - жевательные резинки и жевательные резинки возле биллинговых киосков.
- Розничный онлайн-канал был самым быстрорастущим каналом дистрибуции, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста составит 4,23% в стоимостном выражении, чему будет способствовать растущее глобальное проникновение интернета, увеличение использования смартфонов и растущая и расширяющаяся сеть сетей доставки продуктов. Интернет-магазины позволяют потребителям выбирать из большой коллекции товаров, продаваемых под частными торговыми марками и основными брендами. Ожидается, что растущее число пользователей смартфонов с широким проникновением интернета в ключевых регионах будет способствовать онлайн-продажам кондитерских изделий в течение прогнозируемого периода. По состоянию на апрель 2023 года в мире насчитывалось 5,18 млрд интернет-пользователей, что составило 64,6% населения планеты.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Колебания цен на сырье в Северной Америке были на 20% выше, чем в Азиатско-Тихоокеанском регионе, что привело к тому, что Северная Америка лидировала на рынке по стоимости на протяжении всего исследуемого периода
- По объему Азиатско-Тихоокеанский регион занимал основную долю в 2023 году. Северная Америка имела самую высокую долю в стоимостном выражении из-за более высоких цен на жевательную резинку в Северной Америке. Жевательная резинка широко потребляется в виде кондитерских изделий в регионе, особенно в Китае, Японии и Южной Корее. В Японии жевательная резинка занимала 89,66% от общего объема рынка жевательной резинки в 2022 году. Потребители в формальной обстановке, такие как студенты и работающие специалисты, предпочитают жевание для стимуляции мозга, чтобы улучшить внимание и концентрацию.
- В Северной Америке рост жевательной резинки связан с растущей осведомленностью о пользе потребления жевательной резинки для здоровья. Около 50% американцев жуют жевательную резинку по состоянию на 2023 год. В результате в регионе значительно вырос спрос на жевательные резинки и жевательные резинки. Жевательная резинка и жевательная резинка доступны в различных форматах, включая продукты на основе сахара и без сахара. Таким образом, рынок жевательной резинки в Северной Америке в 2022 году вырос на 8,63% в стоимостном выражении по сравнению с 2021 годом.
- Ожидается, что на Ближнем Востоке будет зарегистрирован самый быстрый рост со среднегодовым темпом роста 6,49% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. Рост рынка объясняется спросом на жевательные резинки без сахара в регионе. Некоторые из основных игроков в регионе включают Batake Chewing Gum Industries Ltd, Gandour, Suifafood и Mastika Gum Co S.A.R.L. По мере того, как меняется образ жизни и диетические предпочтения, потребители на Ближнем Востоке все чаще ищут более здоровые альтернативы закускам. Таким образом, ожидается, что в течение прогнозируемого периода будут расти сорта жевательной резинки без сахара и функциональные сорта жевательной резинки.
Тенденции мирового рынка жевательных резинок
Польза жевательной резинки для здоровья полости рта, наряду с широкой доступностью ароматизаторов, привела к положительному росту рынка
- Азиатско-Тихоокеанский регион и Северная Америка являются основными регионами, потребляющими жевательную резинку, за ними следует Европа. В Азиатско-Тихоокеанском регионе потребители в формальной обстановке, такие как студенты и работающие специалисты, предпочитают жевательную резинку для стимуляции мозга, поскольку она повышает внимание и концентрацию. Китай, Индия и Япония являются ведущими странами-потребителями жевательной резинки в регионе.
- Жевательная резинка является широко используемым вариантом жевательной резинки на ведущих рынках, включая Северную Америку и Азиатско-Тихоокеанский регион. Вкус является одним из самых важных атрибутов, когда дело доходит до покупки жевательной резинки. Некоторые популярные вкусы жевательной резинки включают мяту перечную, мяту, арбуз, корицу, оригинальную жевательную резинку и тропическую.
- В 2023 году в Северной Америке наблюдалось самое высокое потребление жевательной резинки в стоимостном выражении. В регионе по состоянию на 2023 год в среднем стоимость простой упаковки жевательной резинки без сахара, содержащей от 12 до 60 штук, в местном продуктовом магазине составляла от 1 до 2 долларов США за отдельную упаковку.
- Во всем мире предпочтение жевательных резинок объясняется их пользой для здоровья, такой как поддержание чистоты зубов и освежение дыхания. Кроме того, жевательная резинка и жевательная резинка, как считается, обладают эффектом снятия стресса, обеспечивая повторяющееся и ритмичное действие.
ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ОТРАЖЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ
- Использование низкокалорийных подсластителей на растительной основе, стевии и ксилита, повышает спрос на жевательные резинки без сахара на рынке
Обзор отрасли жевательных резинок
Рынок жевательной резинки довольно консолидирован, при этом пять ведущих компаний занимают 79,76%. Основными игроками на этом рынке являются Lotte Corporation, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV и The Hershey Company (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка жевательных резинок
Lotte Corporation
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
Other important companies include Canel's Group, Ford Gum & Machine Company Inc., Gerrit J. Verburg Co., Simply Gum Inc., The Fini Company, The PUR Company Inc., Tootsie Roll Industries Inc..
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка жевательной резинки
- Май 2023 г. Jolly Rancher Gummies представила инновационную упаковку, разработанную местными художниками для новой смелой упаковки, вдохновленной стрит-артом.
- Декабрь 2022 г. Perfetti Van Melle запустила новые выпуски жевательной резинки Mentos и Smint с витаминами и пользой для здоровья, чтобы повысить привлекательность обоих брендов на новом рынке. Новая линейка Mentos содержит такие витамины, как B6, C и B12, и имеет жидкий центр, который обеспечивает длительную свежесть. Он доступен в различных цитрусовых вкусах.
- Сентябрь 2022 г. Trident, бренд жевательной резинки, предлагаемый Mondelez International, сотрудничал с Хлоей Бейли, певицей ритм-энд-блюза, чтобы выпустить песню, рекламирующую запуск жевательной резинки Trident Sour Patch Kids Gum, жевательной резинки без сахара для детей.
Бесплатно с этим отчетом
Отчет о рынке жевательных резинок - Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Нормативно-правовая база
- 4.2 Покупательное поведение потребителей
- 4.3 Анализ ингредиентов
- 4.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2030 года и анализ перспектив роста)
-
5.1 Кондитерский вариант
- 5.1.1 Жевательная резинка
- 5.1.2 Жевательная резинка
- 5.1.2.1 По содержанию сахара
- 5.1.2.1.1 Сахарная жевательная резинка
- 5.1.2.1.2 Жевательная резинка без сахара
-
5.2 Канал распределения
- 5.2.1 Магазин
- 5.2.2 Интернет-магазин розничной торговли
- 5.2.3 Супермаркет/Гипермаркет
- 5.2.4 Другие
-
5.3 Область
- 5.3.1 Африка
- 5.3.1.1 По стране
- 5.3.1.1.1 Египет
- 5.3.1.1.2 Нигерия
- 5.3.1.1.3 Южная Африка
- 5.3.1.1.4 Остальная часть Африки
- 5.3.2 Азиатско-Тихоокеанский регион
- 5.3.2.1 По стране
- 5.3.2.1.1 Австралия
- 5.3.2.1.2 Китай
- 5.3.2.1.3 Индия
- 5.3.2.1.4 Индонезия
- 5.3.2.1.5 Япония
- 5.3.2.1.6 Малайзия
- 5.3.2.1.7 Новая Зеландия
- 5.3.2.1.8 Южная Корея
- 5.3.2.1.9 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
- 5.3.3 Европа
- 5.3.3.1 По стране
- 5.3.3.1.1 Бельгия
- 5.3.3.1.2 Франция
- 5.3.3.1.3 Германия
- 5.3.3.1.4 Италия
- 5.3.3.1.5 Нидерланды
- 5.3.3.1.6 Россия
- 5.3.3.1.7 Испания
- 5.3.3.1.8 Швейцария
- 5.3.3.1.9 Турция
- 5.3.3.1.10 Великобритания
- 5.3.3.1.11 Остальная Европа
- 5.3.4 Средний Восток
- 5.3.4.1 По стране
- 5.3.4.1.1 Бахрейн
- 5.3.4.1.2 Кувейт
- 5.3.4.1.3 Мой собственный
- 5.3.4.1.4 Катар
- 5.3.4.1.5 Саудовская Аравия
- 5.3.4.1.6 Объединенные Арабские Эмираты
- 5.3.4.1.7 Остальной Ближний Восток
- 5.3.5 Северная Америка
- 5.3.5.1 По стране
- 5.3.5.1.1 Канада
- 5.3.5.1.2 Мексика
- 5.3.5.1.3 Соединенные Штаты
- 5.3.5.1.4 Остальная часть Северной Америки
- 5.3.6 Южная Америка
- 5.3.6.1 По стране
- 5.3.6.1.1 Аргентина
- 5.3.6.1.2 Бразилия
- 5.3.6.1.3 Остальная часть Южной Америки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Ландшафт компании
-
6.4 Профили компании
- 6.4.1 Canel's Group
- 6.4.2 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.3 Gerrit J. Verburg Co.
- 6.4.4 Lotte Corporation
- 6.4.5 Mars Incorporated
- 6.4.6 Mondelēz International Inc.
- 6.4.7 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.8 Simply Gum Inc.
- 6.4.9 The Fini Company
- 6.4.10 The Hershey Company
- 6.4.11 The PUR Company Inc.
- 6.4.12 Tootsie Roll Industries Inc.
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ КОНДИТЕРСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация отрасли жевательных резинок
Жевательная резинка, жевательная резинка покрываются в виде сегментов кондитерским вариантом. Круглосуточный магазин, Розничный интернет-магазин, Супермаркет/Гипермаркет, Другие охватываются как сегменты по каналам сбыта. Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа, Ближний Восток, Северная Америка, Южная Америка охвачены сегментами по регионам.
- В 2023 году по сравнению с 2020 годом в целом сегмент розничной торговли сохранил рост на 13,02% в стоимостном выражении. Ожидается, что рост будет обусловлен растущей склонностью потребителей к магазинам шаговой доступности на рынке. Такие аспекты, как растущий интерес к личным покупкам, спрос на предложения со скидками и т. д., вероятно, будут сильно стимулировать индустрию розничной торговли.
- Супермаркеты и гипермаркеты являются крупнейшим и доминирующим сегментом во всем мире. По состоянию на 2022 год сегмент занимал долю 41,91% в стоимостном выражении, а распространение сети транснациональных брендов рынков способствует росту. Во всем мире Lidl был признан крупнейшей сетью супермаркетов с 11 200 торговыми точками, за ним следуют Aldi Sud с 7 200 торговыми точками и Penny Market с 3 600 торговыми точками по состоянию на 2022 год. Магазины шаговой доступности заняли вторую по величине долю в 33,41% в стоимостном выражении в 2022 году, а продажам в основном способствует товарное позиционирование товаров - жевательные резинки и жевательные резинки возле биллинговых киосков.
- Розничный онлайн-канал был самым быстрорастущим каналом дистрибуции, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста составит 4,23% в стоимостном выражении, чему будет способствовать растущее глобальное проникновение интернета, увеличение использования смартфонов и растущая и расширяющаяся сеть сетей доставки продуктов. Интернет-магазины позволяют потребителям выбирать из большой коллекции товаров, продаваемых под частными торговыми марками и основными брендами. Ожидается, что растущее число пользователей смартфонов с широким проникновением интернета в ключевых регионах будет способствовать онлайн-продажам кондитерских изделий в течение прогнозируемого периода. По состоянию на апрель 2023 года в мире насчитывалось 5,18 млрд интернет-пользователей, что составило 64,6% населения планеты.
Кондитерский вариант
| Жевательная резинка | ||
| Жевательная резинка | По содержанию сахара | Сахарная жевательная резинка |
| Жевательная резинка без сахара | ||
Канал распределения
| Магазин |
| Интернет-магазин розничной торговли |
| Супермаркет/Гипермаркет |
| Другие |
Область
| Африка | По стране | Египет |
| Нигерия | ||
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Африки | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | По стране | Австралия |
| Китай | ||
| Индия | ||
| Индонезия | ||
| Япония | ||
| Малайзия | ||
| Новая Зеландия | ||
| Южная Корея | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Европа | По стране | Бельгия |
| Франция | ||
| Германия | ||
| Италия | ||
| Нидерланды | ||
| Россия | ||
| Испания | ||
| Швейцария | ||
| Турция | ||
| Великобритания | ||
| Остальная Европа | ||
| Средний Восток | По стране | Бахрейн |
| Кувейт | ||
| Мой собственный | ||
| Катар | ||
| Саудовская Аравия | ||
| Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Остальной Ближний Восток | ||
| Северная Америка | По стране | Канада |
| Мексика | ||
| Соединенные Штаты | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Южная Америка | По стране | Аргентина |
| Бразилия | ||
| Остальная часть Южной Америки |
| Кондитерский вариант | Жевательная резинка | ||
| Жевательная резинка | По содержанию сахара | Сахарная жевательная резинка | |
| Жевательная резинка без сахара | |||
| Канал распределения | Магазин | ||
| Интернет-магазин розничной торговли | |||
| Супермаркет/Гипермаркет | |||
| Другие | |||
| Область | Африка | По стране | Египет |
| Нигерия | |||
| Южная Африка | |||
| Остальная часть Африки | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | По стране | Австралия | |
| Китай | |||
| Индия | |||
| Индонезия | |||
| Япония | |||
| Малайзия | |||
| Новая Зеландия | |||
| Южная Корея | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Европа | По стране | Бельгия | |
| Франция | |||
| Германия | |||
| Италия | |||
| Нидерланды | |||
| Россия | |||
| Испания | |||
| Швейцария | |||
| Турция | |||
| Великобритания | |||
| Остальная Европа | |||
| Средний Восток | По стране | Бахрейн | |
| Кувейт | |||
| Мой собственный | |||
| Катар | |||
| Саудовская Аравия | |||
| Объединенные Арабские Эмираты | |||
| Остальной Ближний Восток | |||
| Северная Америка | По стране | Канада | |
| Мексика | |||
| Соединенные Штаты | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Южная Америка | По стране | Аргентина | |
| Бразилия | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Молочный и белый шоколад - Молочный шоколад — это твердый шоколад, приготовленный из молока (в виде сухого молока, жидкого молока или сгущенного молока) и сухих веществ какао. Белый шоколад изготавливается из какао-масла и молока и не содержит твердых веществ какао. Ассортимент включает в себя обычные шоколадные конфеты, варианты с низким содержанием сахара и без сахара
- Ириски и нуги - Ириски включают твердые, жевательные, маленькие конфеты или конфеты на один укус, которые продаются с этикетками как ириски или кондитерские изделия, похожие на ириски. Нуга - это жевательное кондитерское изделие с миндалем, сахаром и яичным белком в качестве основного ингредиента; и он возник в Европе и странах Ближнего Востока.
- Злаковые батончики - Закуска, состоящая из хлопьев для завтрака, которые были спрессованы в форму батончика и скреплены пищевым клеем. Ассортимент включает в себя батончики, приготовленные из злаков, таких как рис, овес, кукуруза и т. д., смешанных со связующим сиропом. К ним также относятся продукты, помеченные как злаковые батончики, злаковые батончики или зерновые батончики.
- Жевательная резинка - Это препарат для жевания, обычно изготовленный из ароматизированного и подслащенного чикло или таких заменителей, как поливинилацетат. В область применения включены следующие виды жевательных резинок жевательные резинки с сахаром и жевательные резинки без сахара
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| Темный шоколад | Темный шоколад - это форма шоколада, содержащая сухие вещества какао и какао-масло без молока. |
| Белый шоколад | Белый шоколад - это тип шоколада, содержащий самый высокий процент сухих веществ молока, обычно около 30 процентов или более. |
| Молочный шоколад | Молочный шоколад изготавливается из темного шоколада с низким содержанием какао и более высоким содержанием сахара, а также молочного продукта. |
| Леденцы | Конфета из сахара и кукурузного сиропа, сваренная без кристаллизации. |
| Ириски | Твердая, жевательная, часто коричневая сладость, приготовленная из сахара, сваренного со сливочным маслом. |
| Нуга | Жевательная или хрупкая конфета, содержащая миндаль или другие орехи, а иногда и фрукты. |
| Злаковый батончик | Злаковый батончик представляет собой пищевой продукт в форме батончика, изготовленный путем прессования злаков и, как правило, сухофруктов или ягод, которые в большинстве случаев скрепляются глюкозным сиропом. |
| Протеиновый батончик | Протеиновые батончики - это питательные батончики, которые содержат высокую долю белка и углеводов/жиров. |
| Фруктово-ореховый батончик | Они часто основаны на финиках с другими добавками сухофруктов и орехов и, в некоторых случаях, ароматизаторами. |
| НУЦ | Национальная ассоциация кондитеров — американская торговая организация, которая продвигает шоколад, конфеты, жевательную резинку и мятные конфеты, а также компании, которые производят эти лакомства. |
| КГМП | Действующая надлежащая производственная практика соответствует руководящим принципам, рекомендованным соответствующими органами. |
| Нестандартизированные пищевые продукты | Нестандартизированные пищевые продукты – это продукты, которые не имеют стандарта идентичности или каким-либо образом отклоняются от предписанного стандарта. |
| КАЗЕННЫЙ | Гликемический индекс (ГИ) — это способ ранжирования продуктов, содержащих углеводы, на основе того, насколько медленно или быстро они перевариваются и повышают уровень глюкозы в крови в течение определенного периода времени |
| Сухое обезжиренное молоко | Сухое обезжиренное молоко получают путем удаления воды из пастеризованного обезжиренного молока путем распылительной сушки. |
| Флаванолы | Флаванолы — это группа соединений, содержащихся в какао, чае, яблоках и многих других растительных продуктах и напитках. |
| ДПК | Концентрат сывороточного белка - вещество, получаемое путем удаления из пастеризованной сыворотки достаточного количества небелковых составляющих таким образом, чтобы готовый сухой продукт содержал более 25% белка. |
| ЛПНП | Липопротеины низкой плотности - плохой холестерин |
| ЛПВП | Липопротеины высокой плотности - хороший холестерин |
| БАТ | бутилированный гидрокситолуол — это химическое вещество, изготовленное в лаборатории, которое добавляется в пищевые продукты в качестве консерванта. |
| Каррагинан | Каррагинан — это добавка, используемая для загущения, эмульгирования и консервирования продуктов и напитков. |
| Свободная форма | Не содержит определенных ингредиентов, таких как глютен, молочные продукты или сахар. |
| Какао-масло | Это жирное вещество, получаемое из какао-бобов, используемое при изготовлении кондитерских изделий. |
| Пастели | Разновидность бразильских конфет, сделанных из сахара, яиц и молока. |
| Драги | Маленькие круглые конфеты, покрытые твердой сахарной оболочкой |
| ЧОПРАБИСКО | Королевская бельгийская ассоциация шоколадной, пралине, бисквитной и кондитерской промышленности - торговая ассоциация, представляющая бельгийскую шоколадную промышленность. |
| Европейская директива 2000/13 | Директива Европейского Союза, регулирующая маркировку пищевых продуктов |
| Kakao-Verordnung | Постановление о шоколаде в Германии, свод правил, определяющих, что может быть помечено как шоколад в Германии. |
| FASFC (ФСФК) | Федеральное агентство по безопасности пищевой цепи |
| Пектин | Натуральное вещество, которое получают из фруктов и овощей. Используется в кондитерском деле для создания гелеобразной текстуры. |
| Инвертные сахара | Тип сахара, который состоит из глюкозы и фруктозы. |
| Эмульгатор | Вещество, которое помогает смешиваться с жидкостями, которые не смешиваются друг с другом. |
| Антоцианы | Разновидность флавоноида, отвечающего за красный, фиолетовый и синий цвета кондитерских изделий. |
| Функциональные продукты питания | Продукты, которые были модифицированы, чтобы обеспечить дополнительную пользу для здоровья, помимо основного питания. |
| Сертификат кошерности | Эта сертификация подтверждает, что ингредиенты, производственный процесс, включая все оборудование, и/или процесс общественного питания соответствуют стандартам еврейского диетического закона |
| Экстракт корня цикория | Натуральный экстракт из корня цикория, который является хорошим источником клетчатки, кальция, фосфора и фолиевой кислоты |
| РДД | Рекомендуемая суточная доза |
| Жевательные конфеты | Жевательные конфеты на основе желатина, которые часто приправляют фруктами. |
| Нутрицевтики | Пищевые продукты или пищевые добавки, которые, как утверждается, полезны для здоровья. |
| Энергетические батончики | Батончики с высоким содержанием углеводов и калорий предназначены для обеспечения энергией на ходу. |
| БФСО | Бельгийская организация по безопасности пищевых продуктов для пищевой цепи. |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
