Рынок семян чиа — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Рынок семян чиа сегментирован по географическому признаку (Северная Америка, Европа, Южная Америка, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка). В отчете также представлен анализ производства (объем), анализ потребления (стоимость и объем), анализ экспорта (стоимость и объем), анализ импорта (стоимость и объем) и анализ динамики цен. Отчет предлагает размер рынка и прогнозы по объему (тыс. метрических тонн) и стоимости (тыс. долл. США) для всех вышеперечисленных сегментов.

Chia Seed Market

chia seed market
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Europe
Largest Market: North America
CAGR: 6.5 %
chia seeds market forecast

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что рынок семян чиа будет расти в среднем на 6,5% в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.).

Семена чиа входят в число основных экспортируемых товаров, поскольку производство этого товара ограничено несколькими географическими регионами. Следовательно, первоначальная блокировка COVID-19 вызвала сбои в системе логистики, что повлияло на поставки товара по всему миру. Это привело к спаду на рынке в первой половине 2020 года. Однако пандемия повысила внимание потребителей к своему здоровью, что открыло возможности для суперпродуктов, включая семена чиа. Ожидается, что этот фактор будет стимулировать рынок в течение прогнозируемого периода. Семена чиа не следуют тенденции коммодитизации, так как рынок все еще невелик. Однако, поскольку все больше потребителей теперь знают о семенах чиа и их преимуществах, рынок, вероятно, станет свидетелем огромного роста в ближайшем будущем во всем мире.

В долгосрочной перспективе растущий спрос на древние питательные зерна и продукты на основе нескольких злаков, такие как функциональные продукты, стимулирует спрос на семена чиа. Семена чиа не содержат глютена и имеют высокое содержание белка. Ожидается, что безглютеновые свойства семян чиа создадут высокий спрос среди потребителей, страдающих непереносимостью глютена (целиакия), или тех, кто просто избегает глютена из-за своего образа жизни.

Объем отчета

Семена чиа получают из пустынного растения Salvia Hispanica , принадлежащего к семейству мятных. Семена шалфея испанского часто продаются под общим названием «чиа». Чиа родом из Гватемалы, и его можно легко выращивать в долгом и сухом климате стран Южной Америки, таких как Эквадор, Боливия и Перу. Рынок семян чиа сегментирован по географическому признаку (Северная Америка, Европа, Южная Америка, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка). В отчете также представлен анализ производства (объем), анализ потребления (стоимость и объем), анализ экспорта (стоимость и объем), анализ импорта (стоимость и объем) и анализ динамики цен. Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были сделаны на основе объема (тысячи метрических тонн) и стоимости (тыс. долларов США).

Geography (Production Analysis, Consumption Analysis by Value and Volume, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume, and Price Trend Analysis)
North America
United States
Canada
Mexico
Europe
Germany
United Kingdom
Netherlands
France
Spain
Italy
Asia-Pacific
China
Australia
Japan
India
South America
Bolivia
Argentina
Paraguay
Peru
Middle-East and Africa
South Africa
United Arab Emirates

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Растущая популярность суперпродуктов

Популярность «супер» ингредиентов значительно возросла за последнее время с запуском новых продуктов, поскольку потребители больше склоняются к натуральным и полезным ингредиентам. Эти продукты обладают высокой пищевой и функциональной ценностью, а их химический состав богат ПНЖК, в основном ω-3, а также белком, пищевыми волокнами и биологически активными соединениями. Рынок обусловлен потребительским предпочтением функциональных и полезных для здоровья натуральных продуктов. Семена чиа легко доступны в продуктовых магазинах, потому что они пользуются большим спросом во всем мире. Ключевым фактором для продажи «суперпродуктов», в том числе семян чиа, является наличие и доступность супермаркетов по сравнению с традиционными продуктовыми магазинами и магазинами шаговой доступности.

Суперпродукты в Европе считаются важной добавкой для здоровья, которая способствует росту рынка. В этом регионе семена чиа появились не только в магазинах товаров для здоровья и специализированных магазинах, но и в крупных супермаркетах, таких как Tesco (Великобритания), El Corte Ingles (Испания) и Albert Heijn (Нидерланды). Он также продается в качестве пищевой добавки в аптеках. Это отражает растущий интерес основной общественности к здоровой пище и «суперфудам». Кроме того, в последние годы использование семян чиа в пищевой промышленности значительно возросло из-за их высокой пищевой и лечебной ценности. Семена чиа можно использовать в разной форме: целыми, молотыми, в виде муки, масла и геля. Ожидается, что все эти факторы будут способствовать росту рынка.

chia seeds market in india

Северная Америка является основным потребителем на рынке

Северная Америка является крупнейшим потребителем семян чиа в исследуемый период. Спрос на семена чиа на рынке Северной Америки обусловлен требованиями к веганской пище, общественным образом жизни, осведомленностью о здоровье и переходом от нездоровой пищи к здоровым закускам. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует включать в ежедневный рацион продукты и масла, богатые омега-3, для предотвращения сердечных заболеваний. Со временем растительные источники незаменимых жирных кислот омега-3, такие как семена чиа, набирают популярность из-за их легкого включения в полуфабрикаты и функциональные продукты, а также их нейтрального вкуса. Семена чиа маркируются как «суперпродукты» в Соединенных Штатах, и, следовательно, большинство продавцов указывают на упаковках витамины, минералы и антиоксиданты, чтобы привлечь покупателей. Благодаря высокому содержанию белка, омега-3 жирных кислот и клетчатки,

В Соединенных Штатах семена все чаще интегрируются в тенденции сектора здравоохранения и продуктов питания, такие как закуски, энергетические напитки или агрегаты с хлопьями. Продавцы семян чиа активно разрабатывают образовательные маркетинговые программы, которые включают демонстрации в магазинах по всей стране, вкладывают значительные средства в стенды продаж и предоставляют покупателям сертификаты анализа на каждую партию семян чиа, чтобы увеличить свою долю на рынке. Ожидается, что все эти факторы будут способствовать росту рынка.

chia seed production by country

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

      1. 4.4.1 Value Chain Overview

      2. 4.4.2 Price Markups in the Value Chain

      3. 4.4.3 Stakeholders in the Value Chain

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography (Production Analysis, Consumption Analysis by Value and Volume, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume, and Price Trend Analysis)

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

        2. 5.1.1.2 Canada

        3. 5.1.1.3 Mexico

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Germany

        2. 5.1.2.2 United Kingdom

        3. 5.1.2.3 Netherlands

        4. 5.1.2.4 France

        5. 5.1.2.5 Spain

        6. 5.1.2.6 Italy

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

        2. 5.1.3.2 Australia

        3. 5.1.3.3 Japan

        4. 5.1.3.4 India

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Bolivia

        2. 5.1.4.2 Argentina

        3. 5.1.4.3 Paraguay

        4. 5.1.4.4 Peru

      5. 5.1.5 Middle-East and Africa

        1. 5.1.5.1 South Africa

        2. 5.1.5.2 United Arab Emirates

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. AN ASSESSMENT OF COVID-19 IMPACT ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Chia Seed Market market is studied from 2017 - 2027.

The Chia Seed Market is growing at a CAGR of 6.5% over the next 5 years.

Europe is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!