Анализ размера и доли рынка упаковки для общественного питания в Канаде - тенденции роста и прогнозы (2024 - 2029 гг.)

Тенденции рынка упаковки для общественного питания в Канаде

Спрос на полуфабрикаты в Канаде остается высоким

• Индустрия продуктов питания и напитков резко выросла во время пандемии, поскольку все большее число людей по всей стране запасались своими запасами во время локдаунов. Благодаря этому упаковочная промышленность также выросла в геометрической прогрессии. Кроме того, упаковка претерпела трансформационные изменения с момента появления гибкой упаковки. Многие производители учитывают его преимущества в производственных затратах, маркетинге и продвижении продукции.
• Забота потребителей о своем здоровье и растущий спрос на здоровую и вкусную пищу стимулируют рост рынка полуфабрикатов. Высокий уровень занятости женщин также положительно влияет на рынок; Рост в нескольких ресторанах быстрого питания, который приводит к легкому доступу к фаст-фуду и технологически подкованным заказам, подпитывая развитие канадской индустрии быстрого питания, увеличил спрос на упаковочные решения для общественного питания. Кроме того, более широкое знакомство с международной кухней через средства массовой информации и путешествия будет способствовать росту этого рынка.
• Многие компании делают акцент на продуктовых инновациях, чтобы занять значительную позицию на исследуемом рынке. Например, в ноябре 2021 года компания Tupperware разработала для Tim Hortons изготовленный на заказ многоразовый упаковочный контейнер. Контейнер планировалось перевозить в пяти точках Tim Hortons в Берлингтоне, Канада. Цель состоит в том, чтобы создать простую систему для ресторанов и гостей, позволяющую им наслаждаться многоразовыми предметами, сохраняя при этом удобство одноразового использования. Контейнеры стали первым совместным проектом Tupperware с платформой повторного использования Loop от TerraCycle.
• Фаст-фуд широко используется в отраслях конечных потребителей, таких как рестораны быстрого обслуживания (QSR), уличные торговцы, доставка на дом, кафе, бары и т. д. Рестораны быстрого обслуживания пользуются наибольшей популярностью у канадских потребителей, что увеличивает спрос на свежую, вкусную и привлекательную еду по доступной цене. Таким образом, потребность в упаковке в канадском общественном питании растет.

Ожидается, что рестораны быстрого обслуживания (QSR) будут расти в будущем

• Несмотря на стремительную эру домашнего образа жизни, ресторанам быстрого обслуживания удалось удовлетворить фундаментальную потребность в сегодняшнем социальном климате. Возможность заказывать горячие и готовые блюда онлайн стала критически важной опорой для ресторанов быстрого обслуживания. Канадцы часто предпочитают рестораны быстрого обслуживания в качестве простой и вкусной альтернативы приготовлению еды дома, жонглируя ограничениями COVID-19 и своим напряженным образом жизни.
• Канадская пищевая промышленность изменилась и развилась, чтобы соответствовать потребностям и поведению потребителей. В результате фастфуд со временем укоренился в развивающихся странах, в первую очередь благодаря своей быстрой доступности и вкусу. Упаковка для общественного питания набирает популярность, поскольку все больше потребителей выбирают еду на вынос и доставку, в то время как операторы продолжают уделять первостепенное внимание безопасности и эффективности пищевых продуктов.
• Согласно данным Restaurants Canada, канадская индустрия коммерческого общественного питания значительно вырастет в течение 2022 года, опередив номинальный спад 2020 года на 74,6 млрд долларов США, что на 22% больше, чем в 2021 году. К 2025 году стоимость ресторанов быстрого обслуживания только в Канаде составит 37,4 млрд долларов США.
• Недавние данные, опубликованные StatCan в октябре 2022 года, показали, что общественное питание и питейные заведения Канады сильно пострадали от COVID-19. Однако в 2021 году продажи снова начали отражать допандемийный уровень. в июле 2021 года продажи канадских долларов были зафиксированы на уровне 6,7 миллиарда. Кроме того, в августе 2022 года продажи месяца общепита и питейных заведений в Канаде составили 7,85 миллиарда.
• Например, в октябре 2021 года McDonald's Canada заявила, что к декабрю 2021 года избавится от пластиковых столовых приборов, палочек для размешивания и соломинок. Поэтапный отказ произошел в более чем 1 400 канадских местах и происходит в связи с тем, что правительство Канады движется к запрету одноразового пластика, а правила будут окончательно утверждены к концу 2021 года. Деревянные столовые приборы и палочки для размешивания уже начали появляться в ресторанах, а с ноября 2021 года — бумажные соломинки. К 2025 году McDonald's намерен использовать 100% переработанные, возобновляемые или многоразовые материалы во всей упаковке для клиентов во всех своих ресторанах.