Рынок аналитических приборов для тестирования пищевых продуктов - рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2024 - 2029 гг.)

Тенденции рынка аналитических контрольно-измерительных приборов для тестирования пищевых продуктов

Ожидается, что сегмент хроматографии станет свидетелем значительного роста рынка

• Газовая и жидкостная хроматография находит все большее применение в количественном скрининге проб окружающей среды, тестировании безопасности пищевых продуктов и комплексном молекулярном анализе. Газовая хроматография представляет собой метод разделения смесей на основе времени их удержания при прохождении через колонну со сверхчистым газом-носителем. Специализированные детекторы газовой хроматографии могут обнаруживать целевые соединения в гораздо более низких пределах, чем другие методы, что указывает на то, что газовая хроматография обладает высокой степенью чувствительности.
• Газовая хроматография используется для выявления опасных соединений и отслеживания концентраций допустимых веществ. Производители продуктов питания также могут пропускать свои ингредиенты через хроматографическую колонку, чтобы определить точное распределение веществ, которые они намерены использовать. Например, по данным StatCan, по состоянию на декабрь 2021 года в провинции Онтарио насчитывалось 2 180 предприятий по производству продуктов питания. Такое огромное количество предприятий пищевой промышленности может стать драйвером рынка в течение прогнозируемого периода.
• Жидкостная хроматография применяется в самых разных областях от сложных протеомных анализов до рутинного промышленного контроля качества и обеспечения качества (QC/QA). Ионная хроматография (ИК) используется в испытаниях на воздействие окружающей среды, научных исследованиях и контроле качества в таких отраслях, как производство продуктов питания и напитков. Коммерциализация колонок, обеспечивающих несколько режимов хроматографического разделения, находится на подъеме. Например, комбинации режимов удержания, таких как ионный обмен и обращенная фаза, обычно позволяют разделять сложные смеси аналитов, что невозможно при использовании одномодовых колонок.
• Компании на рынке фокусируются на программных решениях, обеспечивающих большую автоматизацию и лучшую поддержку рабочих процессов. Например, программное обеспечение Chromeleon 7.3 CDS компании Thermo Scientific обеспечивает большую автоматизацию и улучшенную поддержку рабочего процесса. Chromeleon 7.3 CDS можно легко интегрировать в системы компании и масштабировать от рабочих станций до глобального корпоративного развертывания, обеспечивая непрерывность всего бизнеса. Используя облачные технологии, программное обеспечение позволяет работать удаленно в глобальных лабораторных сетях, снижая административные расходы и обеспечивая гибкость ресурсов, обеспечивая при этом точные результаты даже для неопытных пользователей.
• Игроки рынка внедряют новые решения, интегрируясь с инновационными технологиями региона. Например, в феврале 2021 года Waters Corporation выпустила Waters ACQUITY PREMIER Solution, жидкостный хроматограф нового поколения, оснащенный разработанной компанией технологией MaxPeak High-Performance Surface (HPS). Это решение использует HPS для повышения качества аналитических данных и устранения трудоемкой и дорогостоящей пассивации.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться значительный рост рынка

• Аналитические лабораторные приборы в Азиатско-Тихоокеанском регионе включают в себя широкий спектр приборов, предназначенных для количественного и качественного анализа образцов, химического состава и количества каждого компонента в образце. Широкий спектр доступного оборудования позволяет использовать различные методы испытаний и их соответствующие применения. Фирмы заключают новые соглашения, чтобы удовлетворить потребности клиентов в регионе и увеличить свой продуктовый портфель.
• Например, в январе 2022 года компания Agilent Technologies Inc. объявила о подписании Соглашения о сотрудничестве в области исследований (RCA) с Сингапурским институтом пищевых и биотехнологических инноваций (SIFBI), абстрагируясь от их сотрудничества по развитию знаний в области исследований пищевых продуктов в течение следующих двух лет. Сотрудничество направлено на внедрение передовых достижений науки и технологий для стимулирования инноваций в области продуктов питания, ингредиентов, питания, промышленной биотехнологии и смежных приложений. В течение последних двух лет Agilent активно участвует в исследованиях и разработках в области продовольственной устойчивости, безопасности и инноваций для повышения качества жизни в Сингапуре, что поддерживает амбициозный план правительства по производству 30% потребностей страны в питании к 2030 году.
• В декабре 2021 года PerkinElmer объявила о своем плане предоставить своим клиентам еще более широкий доступ к своему обширному и инновационному портфелю решений для тестирования молочных продуктов, учредив Everest Instrument Pvt. Ltd, известного поставщика передовых решений для автоматизации, цифровых решений и устройств для индийской молочной промышленности, в качестве своего главного дистрибьютора молочных решений в Индии. Сотрудничество направлено на то, чтобы позволить организациям по всей крупной цепочке поставок внутри страны использовать инновационные технологии, разработанные для удовлетворения нормативных требований и требований потребителей, такие как ИК-Фурье анализатор сырого молока PerkinElmer IndiScope.
• Благодаря увеличению инвестиций в испытания и научно-исследовательские работы, такие страны, как Индия, становятся развивающимися рынками в области аналитических приборов. Инвестиции в рынок также стимулируются расширением отраслей конечных потребителей в стране. В результате, с начала века рынок аналитических инструментов растет в геометрической прогрессии. На отрасль повлияло постоянное сокращение маржи, и в течение последних 2-3 лет рост замедлился до высоких однозначных чисел. Несмотря на то, что выручка продолжает расти, спрос на закупки как со стороны государственных, так и со стороны частных групп сдерживает финансовые показатели предприятий.
• Например, в июне 2022 года министр здравоохранения, благосостояния семьи, химикатов и удобрений официально открыл лабораторию по тестированию пищевых продуктов в Раксауле, штат Бихар. Двустороннее соглашение между Индией и Непалом предусматривало создание этой лаборатории для ускорения тестирования образцов пищевых продуктов, импортируемых в Раксаул из Непала. Сокращение времени тестирования и более быстрое создание отчетов для импортируемых образцов может ускорить трансграничную торговлю с Непалом.