Анализ Размера И Доли Мексиканского Рынка Фруктов И Овощей – Тенденции Роста И Прогнозы (2024–2029 Гг.)

Тенденции мексиканского рынка фруктов и овощей

Апельсины и помидоры доминируют в секторе

\п
• По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, объемы производства первичных фруктов и овощей в 2021 году составили 23,7 млн ​​тонн и 14,7 млн ​​тонн соответственно. Апельсины и помидоры являются ведущими товарами в секторе фруктов и овощей. В 2021 году страна произвела 4,6 миллиона тонн апельсинов и 4,1 миллиона тонн помидоров.
\п
• Помидоры производятся в Мексике круглый год, с осенне-зимним циклом и весенне-летним циклом, продолжающимся более 18 месяцев сельскохозяйственного года (AY), с октября по март (плюс один год). Защищенное сельское хозяйство становится все более распространенным по всей стране, особенно среди ферм и предприятий, которые полагаются на экспортный рынок.
\п
• Производство томатов в Мексике высококонцентрировано Керетаро, Коауила, Нуэво-Леон и Пуэбла имеют самые высокие урожаи томатов благодаря более широкому внедрению технологий защищенного сельского хозяйства, таких как оранжереи и затененные помещения, а также ирригационные системы. Например, компания Синалоа, которая выращивает помидоры рома (саладет) в открытом грунте с урожайностью около 37 тонн/га, может выращивать те же сорта томатов в условиях защищенного земледелия с урожайностью от 87 до 200 тонн/га.
\п
• Изменение климата в стране, от тропического до умеренного, позволяет производителям производить различные фрукты и овощи. Около 20% производимых в Мексике фруктов и овощей экспортируется, а подавляющее большинство поступает на растущий внутренний рынок.
\п
• В то время как нецитрусовые фрукты производятся в штатах с более умеренным климатом Мичоакан, Чиуауа, Дуранго, Сакатекас и Сонора, производство цитрусовых происходит в Веракрусе, Колиме, Мичоакане, Сан-Луис-Потоси, Оахаке и Соноре. Таким образом, благоприятная погода в Мексике, расширение выращивания защищенного сельского хозяйства и высокий экспортный спрос на эти товары, особенно из Соединенных Штатов, являются причинами высокого производства в Мексике.
\п

США – крупный партнер-экспортер

• Соединенные Штаты являются крупнейшим экспортным партнером Мексики, чьим главным конкурентным преимуществом является климат. Три четверти импорта свежих овощей в США приходится на Мексику. Большинство свежих мексиканских овощей привозят в Соединенные Штаты зимой, когда эти товары производятся мало, за исключением Флориды. В 2021 году лидерами продаж стали свежие фрукты (9,8 млрд долларов США) и свежие овощи (8,4 млрд долларов США).
• Мексиканские фермеры инвестируют в защищенные культурные сооружения, в том числе в теплицы, которые защищают растения от неустойчивой погоды и вредителей, облегчая производство органических продуктов и продлевая сезоны сбора урожая, обеспечивая круглогодичные поставки свежих овощей. Американцы готовы платить больше за выращенные в теплицах и зачастую экологически чистые овощи, а мексиканские фермеры инвестируют в защищенные культурные структуры, чтобы использовать этот ценный рынок.
• Авокадо, лайм, клубника, малина и виноград — это некоторые фрукты, экспортируемые в Соединенные Штаты, тогда как болгарский перец и помидоры являются основными экспортируемыми овощами. Торговое соглашение, USMCA и близость Мексики к Соединенным Штатам являются основными причинами такого огромного экспорта в Соединенные Штаты. Другими известными торговыми партнерами являются Канада, Чили, Аргентина и Испания.
• В сезоне 2020-2021 годов помидоры лидировали по экспорту на сумму около 2,5 миллиардов долларов США, при этом большая часть экспорта направлялась в США. Авокадо был самым экспортируемым фруктом (около 2,8 миллиардов долларов США), а грецкие орехи - около 48 миллионов долларов США.
• Таким образом, высокий спрос на свежие фрукты и овощи, произведенные в Мексике, способствовал росту рынка в течение исследуемого периода, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода он будет наблюдаться высокий рост.