Сектор фруктов и овощей Мексики: рост, тенденции, воздействие COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Мексиканский рынок фруктов и овощей сегментирован по типу сельскохозяйственных культур (фрукты и овощи). Отчет предлагает производство (объем), потребление (объем и стоимость), импорт (объем и стоимость), экспорт (объем и стоимость) и анализ динамики цен на фрукты и овощи внутри страны. В отчете предлагается оценка рынка и прогноз по объему (метрическая тонна) и стоимости (долл. США) для изучаемого рынка.

Обзор рынка

Market Snapshot
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
CAGR: 2.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) сектор фруктов и овощей будет иметь среднегодовой темп роста в размере 2,3%. Поскольку Мексика является одним из ключевых экспортеров этих товаров в Соединенные Штаты, объем импорта немного снизился на фоне пандемии. Техас является крупнейшим портом ввоза свежих продуктов из Мексики. Импорт продукции сократился на 4,1 процента в феврале и на 1,6 процента в марте по сравнению с теми же месяцами 2019 года. Позже, когда эти товары были признаны жизненно важными, усилия государственного и частного секторов в обеих странах по обеспечению эти трансграничные отношения преодолели перебои с поставками, вызванные пандемией.

Помидоры, бананы, перец чили, апельсины, лимоны, лаймы, манго и авокадо — вот некоторые из наиболее часто выращиваемых фруктов и овощей в Мексике. Рост рынка фруктов в Мексике обусловлен различными государственными и частными инициативами по увеличению сельскохозяйственного производства . Например, Fortune Growers, компания по производству свежих продуктов, базирующаяся в Элгине, штат Иллинойс, заключила партнерские отношения с правительством Мексики, чтобы стимулировать рост мексиканских продуктов. Компания со своей последней инициативой тесно сотрудничает с малыми и средними производителями по всей Мексике, создавая логистические методы, которые увеличат торговлю и будут способствовать росту.

Кроме того, апельсин был самым потребляемым фруктом в Мексике в 2019 году со средним потреблением на душу населения 37,2 кг. Лайм занял второе место с потреблением на душу населения 15,1 кг. Затем последовали Банан и Манго. Среди овощей самым потребляемым бобовым или овощем в 2019 году был зеленый перец чили со средним потреблением на душу населения 16,9 кг, за которым следуют картофель и помидоры.

Потребление фруктов и овощей в стране с годами снизилось, поскольку продукты на основе фруктов и овощей заменялись современными магазинами самообслуживания, в которых увеличивалось потребление газированных напитков и супов быстрого приготовления. Следовательно, необходима лучшая маркетинговая кампания для потребления свежих фруктов и овощей местного производства, которые не только дешевле, но и помогают местным производителям расширять свой бизнес.

Климатические преимущества, позволяющие выращивать фрукты и овощи круглый год, и повышенный спрос со стороны США являются основными движущими силами этого сектора в Мексике. 

Scope of the report

Fruits and Vegetables are a key part of Mexican Agriculture. For the purpose of the analysis, only fresh fruits and vegetables are considered in the scope. Any form of processed or value-added products are excluded from the analysis

The Mexico Fruits and Vegetables Market is segmented by production(Volume), consumption (Volume and Value), imports (Volume and Value), and exports (Volume and Value), and Price Trend Analysis of fruits and vegetables within the country. The report offers market estimation and forecast in terms of volume(metric ton) and value(USD) for the market studied.

Crop Type (Production Analysis by Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Volume and Value, Export Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)
Fruits
Vegetables

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Апельсины и помидоры доминируют в секторе

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, производство основных фруктов и овощей в 2020 году составило 23,8 миллиона метрических тонн и 15,1 миллиона метрических тонн соответственно в 2020 году. Производство цитрусовых в том же году составило 8,9 миллиона метрических тонн. Апельсины и помидоры являются ведущими товарами в секторе фруктов и овощей. В 2020 году в стране было произведено 4,65 миллиона метрических тонн апельсинов и 4,14 миллиона метрических тонн помидоров.

Помидоры выращивают в Мексике круглый год, с циклом осень/зима и циклом весна/лето, длящимся более 18 месяцев сельскохозяйственного года (AY) с октября по март (плюс один год). Защищенное сельское хозяйство получает все большее распространение по всей стране, особенно среди тех ферм и предприятий, которые полагаются на экспортный рынок. Производство помидоров в Мексике является высококонцентрированным: Керетаро, Коауила, Нуэво-Леон и Пуэбла имеют самые высокие урожаи томатов в результате более широкого внедрения защищенных сельскохозяйственных технологий, таких как теплицы и затененные дома, а также ирригационные системы. Например, компания Sinaloa, которая выращивает помидоры Roma (саладетты) в открытом грунте с урожайностью около 37 т/га, может выращивать те же сорта томатов в защищенном грунте с урожайностью от 87 до 200 т/га.

Изменение климата в стране от тропического до умеренного позволяет производителям выращивать самые разнообразные фрукты и овощи. Около 20 процентов производимых в Мексике фруктов и овощей экспортируется, в то время как подавляющее большинство идет на большой и растущий внутренний рынок.

В то время как производство нецитрусовых фруктов происходит в более умеренных штатах Мичоакан, Чиуауа, Дуранго, Сакатекас и Сонора, производство цитрусовых происходит в Веракрусе, Колиме, Мичоакане, Сан-Луис-Потоси, Оахаке и Соноре. Таким образом, благоприятная мексиканская погода, расширение выращивания защищенных сельскохозяйственных культур и высокий экспортный спрос на эти товары, особенно из Соединенных Штатов, являются одними из причин такого производства в Мексике.

Mexico Fruits and Vegetables Market

Соединенные Штаты Америки – крупный партнер-экспортер

Соединенные Штаты являются главным экспортным партнером Мексики, основным конкурентным преимуществом которой является климат. Три четверти импорта свежих овощей в США приходится на Мексику. Большинство свежих мексиканских овощей прибывает в Соединенные Штаты в зимние месяцы, когда их производство мало, за исключением Флориды. Соединенные Штаты. общий объем импорта сельскохозяйственной продукции из Мексики в 2019 году составил 28 миллиардов долларов США. Ведущие категории включают другие свежие фрукты (6,9 миллиарда долларов), свежие овощи (6,3 миллиарда долларов),

Защищенное выращивание было осуществлено мексиканскими фермерами, инвестировавшими средства в защищенные структуры выращивания, включая теплицы, которые защищают растения от неустойчивой погоды и вредителей, тем самым облегчая производство органических продуктов и продлевая сезоны урожая, обеспечивая круглогодичную поставку свежих овощей. Американцы готовы платить больше за выращенные в теплицах и часто органические овощи, а мексиканские фермеры, с другой стороны, расширяя производство, вкладывают средства в защищенные структуры выращивания, чтобы использовать этот ценный рынок.

Авокадо, лаймы, клубника, малина и виноград являются одними из фруктов, экспортируемых в Соединенные Штаты, тогда как сладкий перец, помидоры и помидоры являются основными экспортируемыми овощами. Торговое соглашение НАФТА и его близость к Соединенным Штатам являются основными причинами такого огромного экспорта в США. Другие известные торговые партнеры включают Канаду, Чили, Аргентину и Испанию.

В сезоне 2019-2020 гг. помидоры среди овощей были далеко впереди — около 2,1 млрд долларов США, при этом большая часть экспорта приходилась на США, болгарский перец — около 600 млн долларов США, за ними следуют другие перцы и огурцы. Авокадо были наиболее экспортируемыми фруктами на сумму около 1,9 миллиарда долларов США, за ними следуют грецкие орехи на сумму около 600 миллионов долларов США, за которыми следует лайм.

Mexico Fruits and Vegetable Market:

Recent Development

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definitions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Crop Type (Production Analysis by Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Volume and Value, Export Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)

      1. 5.1.1 Fruits

      2. 5.1.2 Vegetables

  6. 6. PRICE and INTERNATIONAL TRADE ANALYSIS

    1. 6.1 Tomato

    2. 6.2 Onion

    3. 6.3 Chilly and Pepper

    4. 6.4 Okra

    5. 6.5 Brinjal

    6. 6.6 Beans

    7. 6.7 Potato

    8. 6.8 Watermelon

    9. 6.9 Banana

    10. 6.10 Grapes

    11. 6.11 Apple

    12. 6.12 Strawberry

    13. 6.13 Citrus Fruits

  7. 7. COMPETITIVE ANALYSIS

    1. 7.1 Distribution Network and Retail Analysis

    2. 7.2 Company Profiles

  8. 8. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  9. 9. AN ASSESSMENT OF IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Fruits & Vegetables Market in Mexico market is studied from 2017 - 2027.

The Fruits & Vegetables Market in Mexico is growing at a CAGR of 2.3% over the next 5 years.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!