| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.20% |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores.webp "Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul Principais jogadores") *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul registre uma CAGR de 5,2% durante o período de previsão.
O surgimento do cenário da COVID-19 provocou grandes mudanças no mercado, impactando positivamente seu crescimento. O aumento da consciência sobre saúde decorrente das precauções contra a covid levou ao aumento da preferência pelo leite de origem vegetal.
A crescente popularidade da dieta vegana e os casos de intolerância à lactose impulsionam o mercado. O aumento da consciência sobre saúde entre os consumidores gerou demanda por bebidas funcionais. O desenvolvimento de bebidas funcionais palatáveis e nutricionalmente adequadas com derivados de origem vegetal impulsiona o mercado. Além disso, o aumento das alergias ao leite que resultam em reações imunológicas adversas após a ingestão de leite animal entre a população global, particularmente crianças e bebês, tornou-se outro fator importante que impulsiona o mercado.
No entanto, os preços comparativamente elevados das alternativas ao laticínio representam um desafio para o mercado. A presença de alternativas nutricionalmente equivalentes a um preço mais baixo afeta o comportamento do consumidor e inibe a compra de alternativas ao laticínio.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul
Aumento da Intolerância à Lactose e Alergia ao Leite
A intolerância à lactose é uma condição prevalente e angustiante que afeta aproximadamente 70% dos indivíduos na região da América do Sul. A hipolactasia do tipo adulto (não persistência da lactase ou deficiência de lactase) é a deficiência enzimática mais comum entre as pessoas na Argentina, Brasil e Equador, o que leva à intolerância à lactose e à má absorção primária de lactose. Devido a isso, os consumidores estão migrando para produtos sem laticínios. Alergias e intolerâncias são as principais razões por trás da mudança para produtos sem laticínios, especialmente considerando as estatísticas da Iniciativa de Alergia Alimentar, que afirmam que a alergia ao leite de vaca é a principal alergia alimentar tanto em bebês quanto em adultos nos países sul-americanos. Esse fator está impulsionando a demanda por alternativas ao laticínio no mercado sul-americano.
O Brasil Está Impulsionando o Mercado Regional
O Brasil deteve a maior participação de mercado em alternativas ao laticínio na região sul-americana, pois a crescente classe média e os millennials estão causando uma mudança nos padrões tradicionais de compra. As três principais tendências que afetam o mercado brasileiro são a redução do açúcar, a alimentação saudável e o aumento do teor de proteínas e fibras nos alimentos. Essas tendências estão afetando as vendas de produtos de origem vegetal no mercado. Mais consumidores estão considerando escolhas de estilo de vida saudável, gerando maior interesse em novas opções sem lactose, sem laticínios e de origem vegetal/veganas.
Cenário Competitivo
O Mercado de Produtos Alternativos ao Laticínio na América do Sul é consolidado com grandes players. Fusões e aquisições são as estratégias de maior impacto no mercado de alternativas ao laticínio sul-americano, pois pequenos players regionais são adquiridos por players globais para expandir sua presença e portfólio de produtos na região. Uma rede de distribuição avançada oferece vantagem competitiva aos fabricantes para expandir sua gama de produtos adequados às diversas necessidades dos consumidores. Além disso, é fundamental que os players inovem continuamente para operar e crescer no mercado devido às rápidas mudanças nas demandas e preferências dos consumidores.
Líderes do Setor de Alternativas ao Laticínio na América do Sul
McCormick & Company, Inc.
General Mills Inc. (Yoplait USA, Inc.)
Nestle SA
Blue Diamond Growers
SunOpta Inc.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Desenvolvimentos Recentes do Setor
Em março de 2021, a Almond Breeze, marca de alternativa ao leite da Blue Diamond Growers, expandiu seu portfólio com o lançamento do Primeiro Creme de Amêndoa para Culinária Brasileiro e do Novo Sabor da Bebida Almond Breeze.
Em agosto de 2020, o conglomerado suíço Nestle SA desenvolveu uma ampla gama de alternativas ao laticínio de origem vegetal. Lançou sua primeira bebida totalmente à base de ervilha no Brasil sob sua marca Nesfit.
Em junho de 2018, a empresa de refrigerantes Coca-Cola Brasil expandiu seu portfólio de bebidas alternativas ao laticínio no Brasil com o lançamento de novas bebidas de origem vegetal sob a marca AdeS.
Escopo do Relatório do Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul
As alternativas ao laticínio são produtos de consumo que não contêm lactose e possuem todas as propriedades do leite. O Mercado de Produtos Alternativos ao Laticínio na América do Sul inclui alimentos sem laticínios, como leite de origem vegetal, sobremesas congeladas, iogurte e outros. Os outros incluem creme azedo. As bebidas sem laticínios incluem leite de soja, leite de amêndoa, leite de coco, leite de arroz e outros tipos. As outras bebidas incluem caju, ervilha, aveia e cânhamo, por canal de vendas em Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Lojas Online e outros. O outro canal de vendas inclui armazéns, lojas de desconto, quiosques, máquinas de venda automática, etc. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões para o mercado de alternativas ao laticínio em valor (milhões de USD) para todos os segmentos acima.
Por Tipo
| À base de soja |
| À base de amêndoa |
| À base de coco |
| À base de arroz |
| Outros tipos |
Por Canal de Distribuição
| Hipermercado/Supermercado |
| Loja de Conveniência |
| Loja de Alimentos Saudáveis |
| Online |
| Outro canal de vendas |
Geografia
| Brasil |
| Argentina |
| Restante da América do Sul |
| Por Tipo | À base de soja |
| À base de amêndoa | |
| À base de coco | |
| À base de arroz | |
| Outros tipos | |
| Por Canal de Distribuição | Hipermercado/Supermercado |
| Loja de Conveniência | |
| Loja de Alimentos Saudáveis | |
| Online | |
| Outro canal de vendas | |
| Geografia | Brasil |
| Argentina | |
| Restante da América do Sul |
Principais Perguntas Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul?
O Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul está projetado para registrar uma CAGR de 5,2% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais players no Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul?
McCormick & Company, Inc., General Mills Inc. (Yoplait USA, Inc.), Nestle SA, Blue Diamond Growers e SunOpta Inc. são as principais empresas que operam no Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul.
Quais anos este Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Alternativas ao Laticínio na América do Sul
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do mercado de Alternativas ao Laticínio na América do Sul em 2025, criadas pelos Relatórios do Setor da Mordor Intelligence™. A análise de Alternativas ao Laticínio na América do Sul inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
