| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.11% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de massas e macarrão
O Mercado de Massas e Macarrões deverá registrar um CAGR de 4,11% nos próximos cinco anos.
Estilos de vida ocupados e agendas agitadas levaram a um aumento na demanda por alimentos prontos para consumo, incluindo massas e noodles. Com a crescente cultura de trabalho entre os consumidores, a disponibilidade de tempo para a preparação das refeições diminuiu e os consumidores estão a optar por alimentos que possam ser consumidos com conveniência e que exijam menos tempo de preparação. Assim, a demanda por massas e noodles está aumentando e impulsionando o mercado. A popularidade das cozinhas italiana e asiática está aumentando. As cozinhas italiana e asiática, que incluem principalmente massas e noodles, ganharam popularidade em todo o mundo, impulsionando assim a procura por massas e noodles. Massas e noodles feitos de grãos integrais e outros ingredientes saudáveis estão se tornando cada vez mais populares devido aos seus benefícios à saúde, como o fornecimento de fibras e carboidratos complexos. O crescimento do mercado de massas e noodles também está sendo alimentado pela inovação contínua das empresas em suas ofertas de produtos para atender às mudanças nos gostos e preferências dos consumidores.
O consumo crescente de noodles e massas alimentícias, juntamente com a ampla disponibilidade destes produtos em diferentes sabores e embalagens através de canais de distribuição robustos, está impulsionando fortemente o mercado em todo o mundo. Devido ao seu formato RTD, sabor e versatilidade, os Estados Unidos são um dos principais consumidores de massas e noodles. De acordo com a National Pasta Association, esses produtos são básicos nos lares americanos e favoritos nacionais. Um número crescente de participantes do mercado aproveita o crescimento dos produtos por meio da inovação, da premiumização e de melhorias de qualidade, ao mesmo tempo em que prioriza o desejo dos consumidores por refeições com qualidade de restaurante em casa. A acessibilidade de opções sem glúten e veganas apoia o crescimento do mercado. Com a crescente popularidade das dietas sem glúten e veganas, a disponibilidade de massas e macarrão que atendem a essas necessidades dietéticas aumentou, impulsionando a demanda por esses produtos.
Tendências do mercado de massas e macarrão
Aumento da demanda por massas e macarrão sem glúten
A crescente demanda por produtos sem glúten e com rótulo limpo impulsionou o mercado de massas e noodles sem glúten. Assim, as empresas que atuam no mercado estudado têm tomado iniciativas de investir no desenvolvimento de tecnologias nativas a fim de atrair consumidores. Uma das principais razões para o aumento da procura de massas e noodles sem glúten é a crescente consciencialização sobre a intolerância ao glúten e a doença celíaca. O glúten é uma proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio, e as pessoas com doença celíaca não conseguem digeri-lo adequadamente, causando danos ao intestino delgado. Como resultado, as pessoas com doença celíaca devem evitar alimentos que contenham glúten, incluindo massas e noodles tradicionais.
Outro factor que impulsiona a procura de massas e noodles sem glúten é a crescente disponibilidade e variedade destes produtos. À medida que mais consumidores procuram opções sem glúten, os fabricantes respondem criando uma gama mais ampla de massas e produtos de macarrão sem glúten. Ao lado do arroz e do milho, os jogadores enriquecem os produtos com novos cereais, como sorgo e teff, quinoa, amaranto e trigo sarraceno, ou leguminosas como lentilha vermelha, ervilha e grão de bico, entre outros. Por exemplo, em janeiro de 2023, a empresa Jovial Foods, que vende alimentos orgânicos e livres de alérgenos, lançou a massa Stelline para expandir sua seleção de massas sem glúten.
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Ásia-Pacífico é o mercado que mais cresce
A Ásia-Pacífico é o mercado que mais cresce. Países regionais como Índia, Malásia, Indonésia e China desempenham um papel significativo na escalada do crescimento do mercado, à medida que as preferências pelo consumo de massas/macarrão estão a surgir entre os consumidores urbanos nestas regiões. Massas e noodles são fáceis de cozinhar, requerem um tempo mínimo de preparação e estão disponíveis numa ampla variedade de sabores e variedades. Isso os tornou uma escolha alimentar popular entre os consumidores ocupados da região. O mercado estudado tem experimentado um sucesso fenomenal desde a sua criação, com o lançamento de variantes de sabores personalizados que atendem às preferências regionais de sabor por muitos fabricantes globais, como Nestlé e Campbell.
Em termos de embalagem, macarrão instantâneo e macarrão em pacote são a categoria mais dominante. Além disso, espera-se que a categoria de macarrão instantâneo tipo xícara/tigela e massa congelada cresça substancialmente devido à maior conveniência. Em termos de tamanho, o pacote único é uma categoria líder. Os players do varejo também adotaram a estratégia de agrupamento para impulsionar as vendas de unidades maiores de macarrão e macarrão. Essas estratégias produziram resultados promissores na região. A procura de massas e produtos de macarrão de alta qualidade aumenta em linha com a expansão da classe média na região Ásia-Pacífico. O mercado de massas e noodles premium está crescendo como resultado da maior disposição dos consumidores em pagar mais por produtos premium e de alta qualidade.
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Visão geral da indústria de massas e macarrão
O mercado de massas e noodles é altamente competitivo por natureza, com muitos concorrentes regionais e internacionais operando no mercado. Os principais participantes são Unilever Plc, Ebro Foods SA, Nestlé SA, Barilla Group e Nissin Food Products Co. As empresas competem com base em diferentes fatores, incluindo ofertas de produtos, qualidade, sabor, sabores, preço, funcionalidade, tamanho, embalagem, e atividades de marketing, a fim de obter vantagem competitiva no mercado. Os principais intervenientes estão agora a concentrar-se em plataformas de redes sociais e canais de distribuição online para comercializar e promover a marca dos seus produtos para atrair mais clientes. Os principais players concentram-se extensivamente em fornecer aos consumidores sabores inovadores e exóticos, bem como embalagens atraentes. Por exemplo, em março de 2021, a marca de macarrão Knorr da Unilever Company lançou um novo sabor de macarrão como sopa, Cheesy Chatt Patta Noodles. A vantagem competitiva sustentável através da inovação está resultando no crescimento da participação de mercado dos principais players em todo o mundo.
Líderes de mercado de massas e macarrão
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Ebro Foods, S.A.
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Nestle S.A.
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Nissin Food Products Co., Ltd
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Unilever Plc
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Barilla Group
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de massas e macarrão
- Em novembro de 2022, Barilla. lançou uma nova massa cortada em bronze. Este produto de massa premium é habilmente preparado para utilizar o melhor trigo duro e um processo de matriz de bronze microgravado de última geração para dar à massa uma textura firme e uma fixação excepcional do molho.
- Em setembro de 2021, a Unilever lançou uma linha inovadora de macarrão instantâneo Knorr com sabor coreano como parte da série Taste of Asia. O novo macarrão vem em três sabores Kimchi, Hot Spicy e Spicy Seafood, e é um macarrão coreano autêntico e deliciosamente picante.
- Em 2021, a marca de macarrão da Nestlé SA, Maggie, lançou o Macarrão Masala Veg Atta com Infusão de Espinafre para consumidores preocupados com a saúde.
Segmentação da indústria de massas e macarrão
Macarrão e massa são tipos de alimentos feitos de massa sem fermento, que é enrolada e cortada, esticada ou extrusada em longas tiras ou fios. O mercado de massas e macarrão é segmentado por forma, canais de distribuição e geografia. Com base na forma, o mercado é segmentado em ambiente/enlatado, seco e refrigerado/congelado. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Com base na geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, América do Sul, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Forma
| Ambiente/Enlatado |
| Seco |
| Refrigerado/Congelado |
Canal de distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência |
| Lojas de varejo on-line |
| Outros canais de distribuição |
Geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Espanha |
| Reino Unido | |
| Alemanha | |
| França | |
| Itália | |
| Rússia | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Médio Oriente e África | África do Sul |
| Emirados Árabes Unidos | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Forma | Ambiente/Enlatado | |
| Seco | ||
| Refrigerado/Congelado | ||
| Canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados | |
| Lojas de conveniência | ||
| Lojas de varejo on-line | ||
| Outros canais de distribuição | ||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Espanha | |
| Reino Unido | ||
| Alemanha | ||
| França | ||
| Itália | ||
| Rússia | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | China | |
| Japão | ||
| Índia | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Médio Oriente e África | África do Sul | |
| Emirados Árabes Unidos | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de massas e macarrão
Qual é o tamanho atual do mercado de massas e macarrão?
O Mercado de Massas e Macarrão deverá registrar um CAGR de 4,11% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de massas e macarrão?
Ebro Foods, S.A., Nestle S.A., Nissin Food Products Co., Ltd, Unilever Plc, Barilla Group são as principais empresas que atuam no mercado de Massas e Macarrões.
Qual é a região que mais cresce no mercado de massas e macarrão?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de massas e macarrão?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Massas e Macarrões.
Que anos este Mercado de Massas e Macarrões cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de massas e macarrão para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de massas e macarrão para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da indústria de massas e macarrão
Estatísticas para a participação de mercado de Massas e Macarrões em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Massas e Macarrões inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
