
Análise de Mercado de Entrega de Mercearia Online da América Latina
O mercado de entrega de supermercado online da América Latina deve registrar um CAGR de 7,2% durante o período previsto. O mercado latino-americano também é impulsionado pela vasta gama de alimentos e cozinhas disponíveis na porta do cliente, permitindo-lhe provar uma variedade de iguarias. Esses serviços auxiliam os prestadores de serviços na extração de informações precisas do cliente, a fim de melhorar sua experiência através do desenvolvimento e implementação de táticas promocionais. O mercado de entrega de refeições online também é afetado pelo quão ocupadas as pessoas estão e como mais pessoas vivem nas cidades, o que faz com que as pessoas gostem de usar o serviço.
- Os pedidos de supermercado online tornaram-se cada vez mais populares nos últimos anos. Um dos principais impulsionadores do crescimento do mercado é a crescente proliferação de smartphones e conexões de internet, que permitem uma entrega de refeições muito fácil e rápida. De acordo com a GSMA Intelligence, o número de clientes móveis na América Latina chegará a mais de 450 milhões até o final de 2021, subindo para 485 milhões em 2025.
- As flutuações da demanda na entrega on-line são frequentemente imprevisíveis e severas. Como resultado, gerenciar executivos de entrega e elaborar táticas para aumentar a lucratividade da entrega torna-se difícil. Restaurantes experientes estão adotando tecnologias de crowdsourcing para acomodar demandas flexíveis de entrega de comida. O crowdsourcing permite que os estabelecimentos de alimentos terceirizem as entregas para executivos de entrega temporários e em tempo parcial com base em custos, produtividade, proximidade com o cliente e outros fatores. O crowdsourcing está rapidamente ganhando popularidade como uma estratégia inteligente para garantir a escalabilidade da entrega e reduzir despesas.
- A popularidade dos assistentes virtuais está crescendo à medida que recursos novos e inovadores são adicionados regularmente. Assim como o Twitter, a Domino's rapidamente reconheceu uma oportunidade e capitalizou criando seu bot de pizza, o Dom. Esse bot pode receber pedidos, notificar clientes sobre vouchers e compartilhar suas pechinchas mais recentes. Por exemplo, a GrubHub, uma empresa de pedidos de comida online, integra-se com a Alexa, a assistente inteligente da Amazon. Os clientes podem encomendar a partir de qualquer uma das suas três transações anteriores. Quando um cliente diz à Alexa o que deseja solicitar, a ação é executada e o prazo de entrega antecipado é anunciado.
- O surto de COVID-19 atingiu particularmente o setor de serviços de supermercado. Muitos países latino-americanos entraram em lockdown para tentar conter a disseminação. Nesse cenário, o delivery de refeições se tornou a única forma de as empresas de serviços de supermercado permanecerem abertas durante a pandemia. No entanto, regulamentos mais rígidos de segurança e higiene obrigaram as empresas de entrega a usar a entrega sem contato. Operadoras no Brasil, por exemplo, estão buscando kits de refeições e refeições prontas para ampliar seus serviços. Para atender à crescente demanda por mimos e conveniência, o Restaurante Cheftime, da rede de supermercados Pao de Acucar, prepara refeições nas cozinhas ociosas dos supermercados e nas estações de delicatessen.
- À medida que os serviços de entrega de supermercado crescem em popularidade, eles enfrentam uma questão regulatória. Atualmente, os entregadores que usam esses novos aplicativos não são contratados formalmente. Os modelos de negócios das empresas de tecnologia de supermercado dependem de entregadores independentes que escolhem quando e quantas entregas aceitar. Isso criou incertezas sobre as normas trabalhistas na maioria dos países da LATAM, com algumas empresas chegando a ser suspensas. As empresas de entrega de mercearia em linha devem garantir que as suas políticas de trabalho são legais, contribuindo simultaneamente para a criação de novos empregos e para o crescimento das economias locais.
Tendências do Mercado de Entrega de Mercearia Online da América Latina
Aumento da urbanização deve impulsionar o mercado
- De acordo com o Population Reference Bureau, a taxa de urbanização da América Latina atingiu 81% no último ano. Além disso, de acordo com o Banco Mundial, as áreas metropolitanas e as cidades abrigariam aproximadamente 81% da população total da América Latina e do Caribe em 2021. A grande maioria das pessoas que vivem nas cidades permitiria a expansão do mercado estudado.
- De acordo com o FMI, a economia da região cresceu cerca de 4% no ano passado, houve muito mais empregos e o setor de serviços se recuperou após a pandemia. As pressões inflacionárias estão diminuindo em muitas nações devido aos esforços iniciais e agressivos dos bancos centrais e à diminuição dos custos globais de alimentos e energia. No entanto, o núcleo da inflação (excluindo alimentos e energia) permanece alto no Brasil, México e Chile, girando em torno de 8%. Com esse tipo de crescimento lento do emprego, é provável que as pessoas gastem mais, o que impulsionaria o mercado.
- A urbanização rural tem aumentado nos últimos anos. A agricultura, os serviços locais tradicionais e a manufatura em pequena escala estão sendo eliminados em favor da indústria moderna. De acordo com pesquisas de ecologia urbana, as cidades maiores fornecem bens e serviços mais especializados para o mercado local e áreas circundantes, servem como centros de transporte e atacado para lugares menores, acumulam mais capital, fornecem prestação de serviços financeiros e uma força de trabalho qualificada e, frequentemente, concentram funções administrativas para a área em que estão localizadas.
- O comércio e o comércio são fatores essenciais na urbanização. A distribuição de bens e serviços e as transações comerciais da era contemporânea resultaram no desenvolvimento de modernas organizações de marketing e métodos de troca, que aceleraram muito a construção de vilas e cidades. A comercialização e o comércio estão associados à noção prevalente de que as cidades oferecem melhores oportunidades e retornos comerciais do que os lugares rurais.
- Existem várias vantagens sociais em viver em cidades e vilas. Há exemplos de melhores instalações educacionais, melhores padrões de vida, melhor saneamento e moradia, melhores cuidados de saúde, melhores instalações de recreação e melhor vida social. Como resultado, mais indivíduos estão sendo obrigados a migrar para cidades e vilas para acessar uma ampla gama de benefícios sociais e serviços indisponíveis nas áreas rurais.

Espera-se que o Brasil detenha grande participação
- De acordo com o Google Trends, as plataformas de e-commerce de alimentos e bebidas do Brasil recebem mais de 90 milhões de visitas por mês. Em julho do ano passado, os sites de compras de alimentos e bebidas receberam 95,6 milhões de visitantes, com os aplicativos Android respondendo por mais da metade (55,9 milhões). Novembro e dezembro viram a demanda on-line mais robusta para negócios de alimentos on-line.
- Além disso, muitos restaurantes oferecem descontos para clientes que pedem mantimentos por meio de aplicativos móveis. O número crescente de restaurantes que tentam melhorar o tráfego de pedestres desenvolvendo sua presença on-line por meio de sites pode estar relacionado à expansão do setor de desktop. O desenvolvimento do setor de e-commerce promove a adoção de sites e canais de desktop para pedidos de refeições online. Além disso, a incorporação de IA e RV em desktops e laptops impulsionará o crescimento do segmento.
- Enquanto as alternativas de entrega terceirizadas estão se expandindo, o mesmo acontece com o número de restaurantes e mercearias abandonando prestadores de serviços terceirizados de entrega de comida em favor do desenvolvimento de suas próprias plataformas internas de gerenciamento de entrega de supermercado. A principal motivação para isso é recuperar o controle sobre a distribuição de supermercados. Os supermercados reconhecem que a entrega é um elemento essencial da experiência do consumidor. Uma entrega ruim – mesmo que causada por uma fonte terceirizada – sempre será colocada no supermercado. Como resultado, trazer as operações para dentro da empresa faz sentido para garantir consistência e qualidade em toda a jornada do cliente.
- Os varejistas de supermercado on-line hoje reconhecem a necessidade de usar os dados do cliente para aumentar a eficiência, economizar custos e, mais significativamente, melhorar a experiência do cliente, já que a digitalização permite avaliar o sucesso da entrega e sua correlação com o aumento dos lucros. Com terceiros lidando com uma parcela tão significativa do fluxo de entrega, não é surpresa que os fornecedores de supermercado estejam se voltando para a coleta e análise de dados para entender melhor suas operações de entrega. O uso de dados poderia dar aos players da área brasileira a chance de obter uma fatia maior do mercado.

Visão Geral do Setor de Entrega de Mercearia Online da América Latina
O mercado de entrega de supermercado online da América Latina é moderadamente competitivo devido à presença de vários players. Os players do mercado estão adotando estratégias como inovação de produtos, fusões e aquisições para expandir seus portfólios de produtos, expandir seu alcance geográfico e, principalmente, se manter competitivos no mercado.
Em julho de 2022, a Future Farm, startup brasileira de food tech à base de plantas, lançará uma série de aquisições de restaurantes em Los Angeles para colocar mais carne à base de plantas nos cardápios. A marca trabalha com a delicatessen italiana Ggiata, a pizzaria Prince Street Pizza, a cafeteria Cofax, que tem tema de beisebol, e o hamburgueria Golden State para fazer comida à base de plantas.
Em março de 2022, a Wendy's, rede de restaurantes fast-food, expandirá suas operações no México. A Wendy's prevê ter centenas de lojas no México. Além do cardápio básico da rede, que inclui hambúrgueres e sobremesas geladas, a empresa está projetando um cardápio nacional distinto para o país, com ofertas por tempo limitado adequadas ao mercado mexicano.
Líderes do mercado de entrega de supermercado on-line na América Latina
Walmart Grocery
Uber Eats
Cornershop
Mercadoni
Rappi
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Notícias do Mercado de Entrega de Mercearia Online da América Latina
- Fevereiro de 2023 A Diferente, serviço brasileiro de entrega de supermercados online, garantiu US$ 3 milhões para ampliar o acesso de seus consumidores a alimentos mais saudáveis. Petrelli trabalhou com Saulo Marti e Paulo Moncores para iniciar a Diferente no início de 2022. Eles queriam tornar os alimentos saudáveis mais fáceis de encontrar e reduzir os 30% de produtos ruins que os supermercados costumam jogar fora.
- Abril de 2022 Justo, o supermercado online na Cidade do México, ainda está disparando em todos os cilindros para saturar o mercado latino-americano. A empresa afirma ser o primeiro supermercado do México sem presença física, permitindo que os clientes comprem mantimentos por meio de seu site ou aplicativo. A Jüsto transportaria o pedido até o local preferido do cliente.
Segmentação do setor de entrega de supermercado on-line na América Latina
Uma mercearia online é um supermercado físico ou mercearia que aceita pedidos online ou uma operação de comércio eletrónico separada que vende artigos de mercearia. Este serviço normalmente vem com uma taxa de entrega. As mercearias online são supermercados tradicionais que criaram canais na internet para atender melhor seus clientes.
O mercado de entrega de supermercado on-line da América Latina é segmentado por tipo de produto (Retail Delivery, Quick Commerce, Meal Kit Delivery) e por geografia (Brasil, México, Argentina e resto da América Latina).
Os tamanhos de mercado e previsões são fornecidos em termos de valor (milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
| Entrega no Varejo |
| Comércio rápido |
| Entrega de Kit Refeição |
| Brasil |
| México |
| Argentina |
| Resto da América Latina |
| Por tipo de produto | Entrega no Varejo |
| Comércio rápido | |
| Entrega de Kit Refeição | |
| Por região | Brasil |
| México | |
| Argentina | |
| Resto da América Latina |
Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de entrega de supermercado on-line na América Latina
Qual é o tamanho atual do mercado América Latina Entrega de supermercado on-line?
O mercado Entrega de supermercado on-line da América Latina deve registrar um CAGR de 7.20% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave global players no mercado América Latina Entrega de supermercado online?
Walmart Grocery, Uber Eats, Cornershop, Mercadoni, Rappi são as principais empresas que operam no mercado de entrega de supermercado on-line da América Latina.
Que anos cobre este mercado de entrega de supermercado online da América Latina?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Entrega de supermercado on-line da América Latina por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Entrega de supermercado on-line da América Latina para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Entrega de Mercearia Online da América Latina
Estatísticas para a participação de mercado de Entrega de supermercado on-line da América Latina 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Entrega de supermercado on-line da América Latina inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.


