Tamanho do mercado de refrigerantes
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Período de Estudo | 2018 - 2030 |
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Tamanho do Mercado (2024) | 706.6 Bilhões de dólares |
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Tamanho do Mercado (2030) | 901.7 Bilhões de dólares |
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Maior participação por categoria de refrigerante | Refrigerantes |
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CAGR (2024 - 2030) | 4.92 % |
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Maior participação por região | América do Norte |
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Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Refrigerantes
O tamanho do mercado Refrigerantes é estimado em 676,1 bilhões de dólares em 2024, e espera-se que atinja 901,7 bilhões de dólares até 2030, crescendo a um CAGR de 4.92% durante o período de previsão (2024-2030).
676,1 Bilhões
Tamanho do mercado em 2024 (USD)
901,7 bilhões
Tamanho do mercado em 2030 (USD)
3.64 %
CAGR (2018-2023)
4.92 %
CAGR (2024-2030)
Maior Segmento por Tipo de Refrigerante
20.79 %
participação de valor, Cola padrão, 2023
Fator que as bebidas gaseificadas estão sendo consideradas como uma solução de resfriamento instantâneo, juntamente com inúmeras opções disponíveis no mercado, faz com que seja o maior segmento.
Maior Região
32.51 %
value share, América do Norte, 2023
A grande base de consumidores, o aumento da população e o clima comparativamente mais quente na região são os principais fatores que atribuem ao grande tamanho do mercado.
Segmento que mais cresce por tipo de refrigerante
8.26 %
CAGR projetado, Chá de ervas, 2024-2030
O mercado está crescendo devido à funcionalidade, benefícios nutricionais e perfis de sabor que vêm com diferentes tipos de chás que atraem uma ampla gama de consumidores.
Região de crescimento mais rápido
8.35 %
CAGR projetado, África, 2024-2030
A melhoria das condições econômicas nos principais países da região e a crescente demanda por bebidas em casa são os principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado.
Líder de Mercado
6.22 %
market share, A Companhia Coca-Cola, 2022
A Coca-Cola Company continua sendo pioneira no mercado devido à sua ampla presença geográfica, juntamente com a confiança hereditária e do cliente mantida por movimentos estratégicos oportunos.
A crescente demanda por bebidas mais saudáveis e funcionais em todas as regiões está impulsionando o crescimento dos refrigerantes
- Em 2023, o mercado global foi dominado por refrigerantes. A crescente preferência dos consumidores por opções de rótulo limpo, sem glúten, de baixa caloria e baixo teor de carboidratos impulsionou o crescimento do segmento de bebidas carbonatadas de baixas calorias na indústria de alimentos. Players importantes como Coca-Cola e Pepsi estão inovando ativamente, introduzindo uma variedade de sabores em suas ofertas de zero calorias para atrair uma base de consumidores mais ampla. Alguns países estão empregando medidas fiscais, como impostos mais altos, para conter o consumo de bebidas açucaradas. Consequentemente, o mercado de refrigerantes testemunhou um crescimento robusto de 14,6% em valor de 2019 a 2023.
- O segmento de sucos ocupa uma posição significativa como a segunda maior categoria do mercado. As preferências globais dos consumidores por sucos estão sendo moldadas por tendências de saúde e bem-estar, lançamentos de produtos e embalagens aprimoradas. Nos EUA, 40% dos consumidores de suco e smoothie aumentaram sua ingestão de suco em 2023, impulsionados principalmente pelo desejo de aumentar sua ingestão de vitaminas. Em 2022, cerca de metade dos consumidores chineses priorizou um estilo de vida saudável, com 32% comprando especificamente produtos focados na saúde, incluindo sucos nutritivos.
- O café RTD (pronto para beber) está emergindo como a categoria de refrigerantes de crescimento mais rápido, com um CAGR de valor projetado de 10,72% durante 2024-2030. A formulação do café RTD, especialmente seu apelo para consumidores preocupados com a saúde, é fundamental. Os fabricantes estão respondendo introduzindo variantes de baixa caloria e sem açúcar, permitindo que os consumidores saboreiem o rico sabor do café sem se preocupar com o excesso de calorias. Espera-se que esse movimento estratégico impulsione as vendas e impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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A disponibilidade de refrigerantes em uma ampla gama e as inovações contínuas estão impulsionando a demanda
- De 2021 para 2023, o valor global de vendas de refrigerantes subiu 8,38%. O mercado de bebidas gaseificadas está pronto para um crescimento de longo prazo, impulsionado por uma publicidade robusta de produtos, uma preferência por opções convenientes de comida em movimento e estilos de vida cada vez mais ocupados. Os consumidores conscientes da saúde de hoje priorizam a nutrição e o sabor em suas escolhas de bebidas. Notavelmente, os principais players da indústria estão fazendo uma transição ativa para materiais de embalagem biodegradáveis, refletindo seu compromisso com a sustentabilidade ambiental.
- Ásia-Pacífico, uma região em desenvolvimento, deve testemunhar um crescimento significativo do valor de vendas de 19,88% de 2023 a 2026. Os principais players estão continuamente inovando, introduzindo novos sabores em suas ofertas de zero calorias para atrair uma base de consumidores mais ampla. Há uma crescente demanda dos consumidores por opções com baixo teor de açúcar e baixas calorias, levando alguns países a implementar medidas fiscais, como impostos mais altos, para conter o consumo de bebidas açucaradas de forma eficaz.
- Durante 2024-2030, o mercado africano de refrigerantes deve emergir como a região de crescimento mais rápido, com um CAGR projetado de 8,35%. Espera-se que fatores como o aumento da renda disponível, a rápida urbanização, a expansão dos setores financeiros e os lançamentos significativos de produtos em países como Nigéria e Quênia impulsionem o crescimento da indústria. Em 2020, o consumo de bebidas no Oriente Médio foi de 3,733 milhões de litros de laticínios, 2,646 milhões de litros de sucos, néctares e bebidas destiladas, 6,909 milhões de litros de café e chá, 11,310 milhões de litros de água embalada e 2,981 milhões de litros de refrigerantes, totalizando 27,857 milhões de litros. Esse volume substancial de consumo está em ascensão, apresentando amplas oportunidades de entrada no mercado e inovação de produtos no setor de bebidas.
Tendências do mercado global de refrigerantes
A inovação contínua em sabores, juntamente com formações únicas, está atendendo às mudanças nas preferências do consumidor
- O volume médio por pessoa no mercado de refrigerantes foi de 42,91 litros em 2023. O café RTD, o chá RTD, os sumos RTD, as bebidas energéticas são altamente procurados devido aos seus benefícios convenientes e para a saúde. O consumo de refrigerantes está aumentando rapidamente devido à atenção contínua à saúde e ao conforto.
- Os produtos estão constantemente sendo desenvolvidos para atender a uma ampla gama de consumidores que estão ficando mais preocupados com a saúde, marcas como a Pepsi lançaram recentemente o Pepsi Zero Sugar Cola Soft Drink com sabor de manga. No entanto, sucos e néctares, bebidas gaseificadas e chá gelado foram as subcategorias de refrigerantes mais lançadas em 2022.
- Os preços médios de varejo aumentaram de US$ 0,3 por 355 ml em 2019 para US$ 0,5 por 355 ml em 2023. No entanto, o mercado de refrigerantes por pessoa gera receitas de US$ 111,20 em 2023. Em comparação global, a maior parte da receita é gerada nos Estados Unidos, onde as vendas de bebidas carbonatadas aumentaram 9,7%, totalizando US$ 35,1 bilhões nas 52 semanas encerradas em 15 de maio, no total de multipontos de venda nos EUA.
- Muitas pessoas experimentaram um rápido aumento em sua energia depois de consumir refrigerantes. Ele aumenta a mente de uma pessoa e também ajuda a recuperar a energia. Beber refrigerantes gaseificados pode fazer com que o consumidor se sinta melhor em náuseas. Além disso, os refrigerantes, além da água, também atendem à exigência mínima de líquidos pelo organismo.
OUTRAS TENDÊNCIAS IMPORTANTES DO SETOR COBERTAS NO RELATÓRIO
- As marcas estão investindo em soluções de embalagem levando a uma mudança para soluções de embalagem ecológicas
- A Coca Cola desenvolveu estratégias exclusivas, como designs de garrafas personalizados, designs de épocas festivas e outras embalagens inovadoras para atrair clientes, marcando assim seu domínio
Visão Geral da Indústria de Refrigerantes
O mercado de refrigerantes é fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 14,56%. Os principais participantes deste mercado são PepsiCo, Inc., Red Bull GmbH, Suntory Holdings Limited, The Coca-Cola Company e Tingyi (Ilhas Cayman) Holding Corporation (classificados em ordem alfabética).
Líderes do Mercado de Refrigerantes
PepsiCo, Inc.
Red Bull GmbH
Suntory Holdings Limited
The Coca-Cola Company
Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation
Other important companies include Asahi Group Holdings, Ltd., Eckes-Granini Group GmbH, Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd., Keurig Dr Pepper, Inc., Monster Beverage Corporation, Nongfu Spring Co., Ltd., Refresco Group BV, Uni-President Enterprises Corp..
*Ressalva: Os principais jogadores são classificados em ordem alfabética
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Notícias do Mercado de Refrigerantes
- Fevereiro de 2024 A Pepsi Gatorade firmou uma parceria com a primeira divisão do futebol da Arábia Saudita, tornando-se sua parceira oficial de bebidas esportivas. A colaboração é focada em melhorar a experiência do dia de jogo para os fãs por meio de uma série de ativações e eventos.
- Fevereiro de 2024 A Rockstar® Energy Drink, uma subsidiária da PepsiCo, Inc, revelou o Rockstar Focus™, uma nova linha de bebidas energéticas que fornecem energia e impulso mental feitos com ingredientes inovadores como a juba do leão, um cogumelo usado em culturas orientais tradicionais, e que fornece 200 mg de cafeína. Esses produtos são avilable em canais de varejo na Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e Catar.
- Dezembro de 2023 O franqueado marroquino da Costa Coffee, Goldex Marrocos, planejava lançar cinco novos pontos de venda no Marrocos até o final do 3º trimestre de 2023, a um custo de US$ 3,2 milhões. Dois serão em Casablanca, dois em Rabat e a saída final será aberta em Bouskoura.
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Relatório de mercado Refrigerantes - Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. OFERTAS DE RELATÓRIOS
3. INTRODUÇÃO
- 3.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 3.2 Escopo do Estudo
- 3.3 Metodologia de Pesquisa
4. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
- 4.1 Comportamento de compra do consumidor
- 4.2 Inovações
- 4.3 Análise de participação de marca
- 4.4 Quadro regulamentar
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2030 e análise de perspectivas de crescimento)
-
5.1 Categoria de refrigerantes
- 5.1.1 Refrigerantes carbonatados
- 5.1.1.1 Por tipo de refrigerante
- 5.1.1.1.1 Dieta Cola
- 5.1.1.1.2 Carbonatos com sabor de frutas
- 5.1.1.1.3 Cola Padrão
- 5.1.1.1.4 Outros tipos
- 5.1.2 Bebidas Energéticas
- 5.1.2.1 Por tipo de refrigerante
- 5.1.2.1.1 Tiros de energia
- 5.1.2.1.2 Bebidas energéticas naturais/orgânicas
- 5.1.2.1.3 Bebidas energéticas sem açúcar ou com baixas calorias
- 5.1.2.1.4 Bebidas Energéticas Tradicionais
- 5.1.2.1.5 Outras bebidas energéticas
- 5.1.3 Sucos
- 5.1.3.1 Por tipo de refrigerante
- 5.1.3.1.1 Suco 100%
- 5.1.3.1.2 Bebidas de suco (até 24% de suco)
- 5.1.3.1.3 Sucos concentrados
- 5.1.3.1.4 Néctares (25-99% de suco)
- 5.1.4 Café IDT
- 5.1.4.1 Por tipo de refrigerante
- 5.1.4.1.1 Café Frio
- 5.1.4.1.2 Café gelado
- 5.1.4.1.3 Outro café RTD
- 5.1.5 Chá IDT
- 5.1.5.1 Por tipo de refrigerante
- 5.1.5.1.1 Chá verde
- 5.1.5.1.2 Chá de ervas
- 5.1.5.1.3 Chá gelado
- 5.1.5.1.4 Outro chá RTD
- 5.1.6 Bebidas esportivas
- 5.1.6.1 Por tipo de refrigerante
- 5.1.6.1.1 Água enriquecida com eletrólitos
- 5.1.6.1.2 Hipertônico
- 5.1.6.1.3 Hipotônico
- 5.1.6.1.4 Isotônico
- 5.1.6.1.5 Bebidas Esportivas à Base de Proteínas
-
5.2 Tipo de embalagem
- 5.2.1 Pacotes assépticos
- 5.2.2 Copos Descartáveis
- 5.2.3 Garrafas de vidro
- 5.2.4 Lata de metal
- 5.2.5 Garrafas PET
-
5.3 Canal de distribuição
- 5.3.1 Fora do comércio
- 5.3.1.1 Lojas de conveniência
- 5.3.1.2 Varejo on-line
- 5.3.1.3 Lojas especializadas
- 5.3.1.4 Supermercado/Hipermercado
- 5.3.1.5 Outros
- 5.3.2 No comércio
-
5.4 Região
- 5.4.1 África
- 5.4.1.1 Egito
- 5.4.1.2 Nigéria
- 5.4.1.3 África do Sul
- 5.4.1.4 Resto da África
- 5.4.2 Ásia-Pacífico
- 5.4.2.1 Austrália
- 5.4.2.2 China
- 5.4.2.3 Índia
- 5.4.2.4 Indonésia
- 5.4.2.5 Japão
- 5.4.2.6 Malásia
- 5.4.2.7 Coreia do Sul
- 5.4.2.8 Tailândia
- 5.4.2.9 Vietnã
- 5.4.2.10 Resto da Ásia-Pacífico
- 5.4.3 Europa
- 5.4.3.1 Bélgica
- 5.4.3.2 França
- 5.4.3.3 Alemanha
- 5.4.3.4 Itália
- 5.4.3.5 Holanda
- 5.4.3.6 Rússia
- 5.4.3.7 Espanha
- 5.4.3.8 Peru
- 5.4.3.9 Reino Unido
- 5.4.3.10 Resto da Europa
- 5.4.4 Médio Oriente
- 5.4.4.1 Catar
- 5.4.4.2 Arábia Saudita
- 5.4.4.3 Emirados Árabes Unidos
- 5.4.4.4 Resto do Médio Oriente
- 5.4.5 América do Norte
- 5.4.5.1 Canadá
- 5.4.5.2 México
- 5.4.5.3 Estados Unidos
- 5.4.5.4 Resto da América do Norte
- 5.4.6 América do Sul
- 5.4.6.1 Argentina
- 5.4.6.2 Brasil
- 5.4.6.3 Resto da América do Sul
6. CENÁRIO COMPETITIVO
- 6.1 Principais movimentos estratégicos
- 6.2 Análise de participação de mercado
- 6.3 Cenário da Empresa
-
6.4 Perfis de empresa
- 6.4.1 Asahi Group Holdings, Ltd.
- 6.4.2 Eckes-Granini Group GmbH
- 6.4.3 Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd.
- 6.4.4 Keurig Dr Pepper, Inc.
- 6.4.5 Monster Beverage Corporation
- 6.4.6 Nongfu Spring Co., Ltd.
- 6.4.7 PepsiCo, Inc.
- 6.4.8 Red Bull GmbH
- 6.4.9 Refresco Group BV
- 6.4.10 Suntory Holdings Limited
- 6.4.11 The Coca-Cola Company
- 6.4.12 Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation
- 6.4.13 Uni-President Enterprises Corp.
7. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE REFRIGERANTES
8. APÊNDICE
-
8.1 Visão geral global
- 8.1.1 Visão geral
- 8.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 8.1.3 Dinâmica de Mercado (DROs)
- 8.2 Fontes e referências
- 8.3 Lista de tabelas e figuras
- 8.4 Insights primários
- 8.5 Pacote de dados
- 8.6 Glossário de termos
Segmentação da Indústria de Refrigerantes
Refrigerantes, Energéticos, Sucos, Café RTD, Chá RTD, Bebidas Esportivas são cobertos como segmentos pela Categoria Refrigerantes. Embalagens assépticas, copos descartáveis, garrafas de vidro, latas metálicas, garrafas PET são cobertas como segmentos por tipo de embalagem. Off-trade, On-trade são cobertos como segmentos pelo Canal de Distribuição. África, Ásia-Pacífico, Europa, Oriente Médio, América do Norte, América do Sul são cobertos como segmentos por região.
- Em 2023, o mercado global foi dominado por refrigerantes. A crescente preferência dos consumidores por opções de rótulo limpo, sem glúten, de baixa caloria e baixo teor de carboidratos impulsionou o crescimento do segmento de bebidas carbonatadas de baixas calorias na indústria de alimentos. Players importantes como Coca-Cola e Pepsi estão inovando ativamente, introduzindo uma variedade de sabores em suas ofertas de zero calorias para atrair uma base de consumidores mais ampla. Alguns países estão empregando medidas fiscais, como impostos mais altos, para conter o consumo de bebidas açucaradas. Consequentemente, o mercado de refrigerantes testemunhou um crescimento robusto de 14,6% em valor de 2019 a 2023.
- O segmento de sucos ocupa uma posição significativa como a segunda maior categoria do mercado. As preferências globais dos consumidores por sucos estão sendo moldadas por tendências de saúde e bem-estar, lançamentos de produtos e embalagens aprimoradas. Nos EUA, 40% dos consumidores de suco e smoothie aumentaram sua ingestão de suco em 2023, impulsionados principalmente pelo desejo de aumentar sua ingestão de vitaminas. Em 2022, cerca de metade dos consumidores chineses priorizou um estilo de vida saudável, com 32% comprando especificamente produtos focados na saúde, incluindo sucos nutritivos.
- O café RTD (pronto para beber) está emergindo como a categoria de refrigerantes de crescimento mais rápido, com um CAGR de valor projetado de 10,72% durante 2024-2030. A formulação do café RTD, especialmente seu apelo para consumidores preocupados com a saúde, é fundamental. Os fabricantes estão respondendo introduzindo variantes de baixa caloria e sem açúcar, permitindo que os consumidores saboreiem o rico sabor do café sem se preocupar com o excesso de calorias. Espera-se que esse movimento estratégico impulsione as vendas e impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.
Categoria de refrigerantes
| Refrigerantes carbonatados | Por tipo de refrigerante | Dieta Cola |
| Carbonatos com sabor de frutas | ||
| Cola Padrão | ||
| Outros tipos | ||
| Bebidas Energéticas | Por tipo de refrigerante | Tiros de energia |
| Bebidas energéticas naturais/orgânicas | ||
| Bebidas energéticas sem açúcar ou com baixas calorias | ||
| Bebidas Energéticas Tradicionais | ||
| Outras bebidas energéticas | ||
| Sucos | Por tipo de refrigerante | Suco 100% |
| Bebidas de suco (até 24% de suco) | ||
| Sucos concentrados | ||
| Néctares (25-99% de suco) | ||
| Café IDT | Por tipo de refrigerante | Café Frio |
| Café gelado | ||
| Outro café RTD | ||
| Chá IDT | Por tipo de refrigerante | Chá verde |
| Chá de ervas | ||
| Chá gelado | ||
| Outro chá RTD | ||
| Bebidas esportivas | Por tipo de refrigerante | Água enriquecida com eletrólitos |
| Hipertônico | ||
| Hipotônico | ||
| Isotônico | ||
| Bebidas Esportivas à Base de Proteínas |
Tipo de embalagem
| Pacotes assépticos |
| Copos Descartáveis |
| Garrafas de vidro |
| Lata de metal |
| Garrafas PET |
Canal de distribuição
| Fora do comércio | Lojas de conveniência |
| Varejo on-line | |
| Lojas especializadas | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Outros | |
| No comércio |
Região
| África | Egito |
| Nigéria | |
| África do Sul | |
| Resto da África | |
| Ásia-Pacífico | Austrália |
| China | |
| Índia | |
| Indonésia | |
| Japão | |
| Malásia | |
| Coreia do Sul | |
| Tailândia | |
| Vietnã | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| Europa | Bélgica |
| França | |
| Alemanha | |
| Itália | |
| Holanda | |
| Rússia | |
| Espanha | |
| Peru | |
| Reino Unido | |
| Resto da Europa | |
| Médio Oriente | Catar |
| Arábia Saudita | |
| Emirados Árabes Unidos | |
| Resto do Médio Oriente | |
| América do Norte | Canadá |
| México | |
| Estados Unidos | |
| Resto da América do Norte | |
| América do Sul | Argentina |
| Brasil | |
| Resto da América do Sul |
| Categoria de refrigerantes | Refrigerantes carbonatados | Por tipo de refrigerante | Dieta Cola |
| Carbonatos com sabor de frutas | |||
| Cola Padrão | |||
| Outros tipos | |||
| Bebidas Energéticas | Por tipo de refrigerante | Tiros de energia | |
| Bebidas energéticas naturais/orgânicas | |||
| Bebidas energéticas sem açúcar ou com baixas calorias | |||
| Bebidas Energéticas Tradicionais | |||
| Outras bebidas energéticas | |||
| Sucos | Por tipo de refrigerante | Suco 100% | |
| Bebidas de suco (até 24% de suco) | |||
| Sucos concentrados | |||
| Néctares (25-99% de suco) | |||
| Café IDT | Por tipo de refrigerante | Café Frio | |
| Café gelado | |||
| Outro café RTD | |||
| Chá IDT | Por tipo de refrigerante | Chá verde | |
| Chá de ervas | |||
| Chá gelado | |||
| Outro chá RTD | |||
| Bebidas esportivas | Por tipo de refrigerante | Água enriquecida com eletrólitos | |
| Hipertônico | |||
| Hipotônico | |||
| Isotônico | |||
| Bebidas Esportivas à Base de Proteínas | |||
| Tipo de embalagem | Pacotes assépticos | ||
| Copos Descartáveis | |||
| Garrafas de vidro | |||
| Lata de metal | |||
| Garrafas PET | |||
| Canal de distribuição | Fora do comércio | Lojas de conveniência | |
| Varejo on-line | |||
| Lojas especializadas | |||
| Supermercado/Hipermercado | |||
| Outros | |||
| No comércio | |||
| Região | África | Egito | |
| Nigéria | |||
| África do Sul | |||
| Resto da África | |||
| Ásia-Pacífico | Austrália | ||
| China | |||
| Índia | |||
| Indonésia | |||
| Japão | |||
| Malásia | |||
| Coreia do Sul | |||
| Tailândia | |||
| Vietnã | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| Europa | Bélgica | ||
| França | |||
| Alemanha | |||
| Itália | |||
| Holanda | |||
| Rússia | |||
| Espanha | |||
| Peru | |||
| Reino Unido | |||
| Resto da Europa | |||
| Médio Oriente | Catar | ||
| Arábia Saudita | |||
| Emirados Árabes Unidos | |||
| Resto do Médio Oriente | |||
| América do Norte | Canadá | ||
| México | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto da América do Norte | |||
| América do Sul | Argentina | ||
| Brasil | |||
| Resto da América do Sul | |||
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Definição de mercado
- Refrigerantes (CSDs) - Refrigerantes gaseificados (refrigerantes) referem-se a bebidas não alcoólicas que são carbonatadas e tipicamente aromatizadas, contendo dióxido de carbono dissolvido para criar efervescência. Essas bebidas geralmente incluem cola, limão-limão, laranja e vários refrigerantes com sabor de frutas. Comercializado em latas, garrafas ou dispensador de fonte.
- Sucos - Foram considerados sucos embalados que englobam bebidas não alcoólicas derivadas de frutas, vegetais ou uma combinação destes, processados e lacrados em diversos formatos de embalagem, como garrafas, caixas ou bolsas. Excluindo os sucos frescos, este segmento de mercado envolve sucos preparados comercialmente e conservados, muitas vezes com adição de conservantes e sabores.
- Chá pronto para beber (RTD) e café RTD - O chá pronto para beber (RTD) e o café RTD são bebidas não alcoólicas pré-embaladas que são preparadas e preparadas para consumo sem diluição adicional. O chá RTD normalmente inclui várias variedades de chá, infundido com sabores e adoçantes, e vem em garrafas, latas ou caixas. Da mesma forma, o café RTD envolve formulações de café pré-preparadas, muitas vezes misturadas com leite, açúcar ou aromatizantes, e é convenientemente embalado para consumo em movimento.
- Bebidas Energéticas - As bebidas energéticas são bebidas não alcoólicas formuladas para fornecer um rápido impulso de energia e estado de alerta. Já as bebidas esportivas são bebidas destinadas a hidratar e repor eletrólitos, especialmente após esforço físico, exercício ou atividade intensa
| Palavra-chave | Definição |
|---|---|
| Refrigerantes | Os refrigerantes gaseificados (refrigerantes) são uma combinação de água gaseificada e aromatizantes, adoçados por açúcar ou adoçantes sem açúcar. |
| Cola padrão | Cola padrão é definida como o sabor original do refrigerante de cola. |
| Dieta Cola | Um refrigerante à base de cola contendo nenhuma ou baixa quantidade de açúcar |
| Carbonatos Aromatizados com Frutas | Bebida gaseificada preparada a partir de sumo de fruta/aroma de fruta com água gaseificada e contendo açúcar, dextrose, açúcar invertido ou glicose líquida, isoladamente ou em combinação. Pode conter óleo de casca e essências de frutas. |
| Suco | O suco é uma bebida feita a partir da extração ou prensagem do líquido natural contido em frutas e vegetais. |
| 100% Suco | Suco de frutas/vegetais feito de frutas na forma de seu suco sem adição de água para compor o volume. Não é permitida a adição de açúcares, edulcorantes, conservantes, aromatizantes ou corantes ao sumo de fruta. |
| Sucos (até 24% Sucos) | Bebidas de suco de frutas/vegetais com até 24% de frutas/extrato vegetal. |
| Néctares (25-99% Suco) | Sucos que podem ter entre 25 e 99% de frutas, com os limites mínimos legais definidos dependendo do tipo de fruta |
| Sucos concentrados | Concentrados de suco são aquelas formas de sucos quando a maior parte desse líquido é removida, resultando em um produto espesso e xarope conhecido como concentrado de suco. |
| RTD Café | Bebidas embaladas de café que são vendidas de forma preparada e estão prontas para consumo no momento da compra. |
| Café Gelado | Um café gelado é uma versão fria do café, geralmente uma combinação de café expresso quente e leite com gelo adicionado a ele. |
| Café Cold Brew | A bebida fria, também chamada de extração de água fria ou prensagem a frio, é feita pela imersão do café moído em água à temperatura ambiente por várias horas. |
| Chá RTD | O chá pronto para beber (RTD) é um produto de chá embalado pronto para consumo imediato, sem fermentação ou preparação |
| Chá gelado | Ice tea ou chá gelado é uma bebida feita de chá sem leite, mas com açúcar e às vezes aromatizantes de frutas, bebido frio. |
| Chá verde | O chá verde é uma bebida de chá que promove o estado de alerta mental, aliviando os sintomas digestivos e promovendo a perda de peso. |
| Chá de ervas | As bebidas de chá de ervas são feitas a partir da infusão ou decocção de ervas, especiarias ou outro material vegetal em água quente. |
| Bebida Energética | Um tipo de bebida que contém compostos estimulantes, geralmente cafeína, que é comercializada como proporcionando estimulação mental e física. Eles podem ou não ser carbonatados e também podem conter açúcar, outros adoçantes ou extratos de ervas, entre inúmeros ingredientes possíveis. |
| Bebidas energéticas sem açúcar ou de baixas calorias | Bebidas energéticas sem açúcar ou de baixas calorias são bebidas energéticas sem açúcar, adoçadas artificialmente com poucas ou nenhuma caloria. |
| Bebida Energética Tradicional | As bebidas energéticas tradicionais são refrigerantes funcionais que contêm ingredientes concebidos para aumentar a energia do consumidor. |
| Bebidas Energéticas Naturais/Oraganicas | As bebidas energéticas naturais/orgânicas são bebidas energéticas livres de adoçantes artificiais e corantes sintéticos. Em vez disso, eles contêm ingredientes naturalmente derivados, como chá verde, erva-mate e extratos botânicos. |
| Tiros de Energia | Uma bebida energética pequena, mas altamente concentrada que contém grandes quantidades de cafeína e/ou outros estimulantes. A quantidade é comparativamente menor em comparação com as bebidas energéticas. |
| Bebida Esportiva | Bebidas esportivas são bebidas projetadas especificamente para o fornecimento rápido de líquidos, carboidratos e eletrólitos antes, durante ou após o exercício. |
| Isotônico | As bebidas isotônicas contêm concentrações semelhantes de sal e açúcar como no corpo humano, e são projetadas para repor rapidamente os líquidos perdidos durante o exercício, mas com um aumento de carboidratos. |
| Hipertônica | As bebidas hipertônicas têm uma maior concentração de sal e açúcar do que o corpo humano. Eles são melhor bebidos após o exercício, pois é importante repor os níveis de glicogênio rapidamente após o exercício. |
| Hipotônica | As bebidas hipotônicas são projetadas para repor rapidamente os líquidos perdidos durante o exercício. Eles têm muito baixo teor de carboidratos e uma menor concentração de sal e açúcar do que o corpo humano. |
| Água reforçada por eletrólitos | A água eletrolítica é a água infundida com minerais eletricamente carregados, como sódio, potássio, cálcio e magnésio. |
| Bebidas esportivas à base de proteínas | As bebidas esportivas à base de proteína são aquelas bebidas esportivas que adicionaram proteína que melhorará o desempenho e reduzirá a degradação da proteína muscular. |
| Comércio Exterior | O comércio refere-se a locais que vendem bebidas para consumo imediato no local, como bares, restaurantes e pubs |
| Fora do Comércio | Off-trade geralmente significa lugares como lojas de bebidas, supermercados e outros lugares onde você não consome a bebida imediatamente. |
| Loja de conveniência | Um negócio de varejo que fornece ao público uma localização conveniente para comprar rapidamente uma ampla variedade de produtos e serviços consumíveis, geralmente alimentos e gasolina. |
| Loja especializada | Uma loja especializada é uma loja/loja que carrega uma variedade profunda de marcas, estilos ou modelos dentro de uma categoria relativamente estreita de produtos |
| Varejo Online | O varejo on-line é um tipo de comércio eletrônico pelo qual uma empresa vende bens ou serviços diretamente aos consumidores a partir de um site. |
| Embalagens Assépticas | A embalagem asséptica refere-se ao enchimento de um produto frio e comercialmente estéril em condições estéreis em um recipiente pré-esterilizado e fechamento em condições estéreis para formar um selo que efetivamente exclui microrganismos. Estes incluem embalagens tetra, caixas, bolsas, etc. |
| Garrafa PET | Garrafa PET significa uma garrafa feita de polietileno tereftalato. |
| Latas de Metal | Recipientes metálicos feitos de alumínio ou aço banhado a estanho ou zincado, que são comumente usados para embalar alimentos, bebidas ou outros produtos. |
| Copos Descartáveis | Copo descartável significa um copo ou outro recipiente projetado para uso único para servir bebidas, como água, bebidas frias, bebidas quentes e bebidas alcoólicas. |
| Geração Z | Uma forma de se referir ao grupo de pessoas que nasceram no final dos anos 1990 e início dos anos 2000. |
| Milênio | Quem nasceu entre 1981 e 1996 (de 23 a 38 anos em 2019) é considerado Millennial |
| Taurina | Taurina é um aminoácido que suporta a saúde imunológica e função do sistema nervoso. |
| Bares & Pubs | É um estabelecimento de bebidas licenciado para servir bebidas alcoólicas para consumo no local. |
| Café | É um estabelecimento de foodservice que serve bebidas (principalmente café) e refeições ligeiras. |
| Em atividade | Significa fazer/lidar com enquanto ocupado com algo e não desviar planos para acomodar. |
| Penetração da Internet | A Taxa de Penetração da Internet corresponde à porcentagem da população total de um determinado país ou região que usa a Internet. |
| Máquina de venda automática | Uma máquina que distribui pequenos artigos, como alimentos, bebidas ou cigarros, quando uma moeda ou token é inserido |
| Loja de descontos | Uma loja de descontos ou um desconto oferece um formato de varejo no qual os produtos são vendidos a preços que, em princípio, são mais baixos do que um preço de varejo completo real ou suposto. Os descontos dependem da compra em massa e da distribuição eficiente para manter os custos baixos. |
| Rótulo Limpo | Clean label no mercado de bebidas são bebidas que são feitas a partir de poucos ingredientes de origem natural e não são ou apenas ligeiramente processadas. |
| Cafeína | Um composto alcaloide que é um estimulante do sistema nervoso central. É usado principalmente de forma recreativa, como um realçador cognitivo leve para aumentar o estado de alerta e desempenho atencional. |
| Esportes radicais | Esportes de ação, esportes de aventura ou esportes radicais são atividades percebidas como envolvendo alto grau de risco. |
| Treinamento intervalado de alta intensidade | Ele incorpora várias rodadas que alternam entre vários minutos de movimentos de alta intensidade para aumentar significativamente a frequência cardíaca para pelo menos 80% da frequência cardíaca máxima, seguidos por curtos períodos de movimentos de baixa intensidade. |
| Validade | O período de tempo durante o qual um item permanece utilizável, apto para consumo ou vendável. |
| Refrigerante Creme | Cream soda é um refrigerante doce. Geralmente aromatizado com baunilha e baseado no sabor de um boia de sorvete |
| Cerveja | A cerveja raiz é um refrigerante doce norte-americano tradicionalmente feito usando a casca da raiz da árvore de sassafrás Sassafras albidum ou a videira de Smilax ornata como sabor primário. A cerveja raiz é tipicamente, mas não exclusivamente, não alcoólica, sem cafeína, doce e gaseificada. |
| Refrigerante de baunilha | Um refrigerante gaseificado aromatizado com baunilha. |
| Sem laticínios | Produto que não contém leite ou produtos lácteos de vacas, ovelhas ou cabras. |
| Bebidas energéticas sem cafeína | Bebidas energéticas sem cafeína dependem de outros ingredientes para aumentar a energia. As escolhas populares incluem aminoácidos, vitaminas do complexo B e eletrólitos. |
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Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Passo-1 IDENTIFICAR VARIÁVEIS-CHAVE Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas, e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Passo-2 Construa um Modelo de Mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos de previsão são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço, e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.
- Passo-3 Validar e finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os respondentes são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma visão holística do mercado estudado.
- Passo-4 Resultados da Pesquisa: Relatórios sindicalizados, atribuições de consultoria personalizadas, bancos de dados e plataformas de assinatura
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