Tamanho do mercado de levedura de alimentação
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do Mercado (2024) | 1.54 Bilhões de dólares |
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Tamanho do Mercado (2029) | 1.96 Bilhões de dólares |
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Maior participação por subaditivo | Derivados de Levedura |
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CAGR (2024 - 2029) | 4.79 % |
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Maior participação por região | Ásia-Pacífico |
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Concentração do Mercado | Médio |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de levedura de ração
O tamanho do mercado de levedura de ração é estimado em US$ 1,48 bilhão em 2024, e deve atingir US$ 1,87 bilhão até 2029, crescendo a um CAGR de 4,79% durante o período de previsão (2024-2029).
- O mercado global de leveduras alimentares tem visto um crescimento significativo nos últimos anos devido ao impacto positivo das culturas de leveduras alimentares na saúde e produtividade animal. A levedura alimentar representou 3,1% do mercado global de aditivos alimentares em 2022. Um dos principais benefícios da levedura alimentar é que ela aumenta o crescimento de bactérias úteis no estômago que decompõem a celulose e melhoram a digestão.
- A região Ásia-Pacífico foi o maior mercado de levedura alimentar do mundo, respondendo por 31,4% da participação de mercado em 2022. Seguiu-se a América do Norte e a Europa, que responderam por 25,4% e 23,5% do mercado, respectivamente. A maior proporção da Ásia-Pacífico deveu-se às taxas de penetração mais elevadas de aditivos e a uma maior população animal.
- Os derivados de levedura foram a levedura alimentar mais consumida pelos animais, representando US$ 0,49 bilhão em 2022. A levedura gasta detinha a segunda maior participação no mercado. O fermento melhora o peso corporal e a eficiência alimentar e auxilia na manutenção da saúde e imunidade.
- As aves de capoeira foram o maior tipo de animal que consumiu levedura para ração, respondendo por 45,1% do mercado global de levedura para ração em 2022, uma vez que a levedura desempenha um papel crucial no crescimento e na produtividade das aves de capoeira.
- Durante o período de previsão, espera-se que a levedura de soro de leite seja a levedura alimentar de crescimento mais rápido, com um CAGR de 5,2%. A levedura de soro de leite é usada para alterar a fermentação ruminal, o que melhora a digestão dos nutrientes, reduz o risco de acidose ruminal e melhora o desempenho animal.
- Espera-se que o mercado global de levedura alimentar continue crescendo, registrando um CAGR de 4,8% durante o período de previsão. Este crescimento é impulsionado pelo crescimento da indústria de alimentação animal. Espera-se que os benefícios da levedura alimentar para a saúde e produtividade animal continuem a impulsionar a sua procura no futuro.
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- O segmento de levedura alimentar é um segmento importante no mercado global de aditivos alimentares, pois desempenha um papel vital no aumento da atividade antimicrobiana do intestino e na promoção do crescimento animal, melhorando a microbiota intestinal. Em 2022, o segmento de levedura alimentar representou 4,1% do mercado global de aditivos alimentares.
- A Ásia-Pacífico foi o maior mercado de levedura alimentar em 2022, com um valor de mercado de 0,4 mil milhões de dólares, impulsionado pela sua maior taxa de penetração e produção de rações, que se situou em 0,5 mil milhões de toneladas métricas em 2022. Os Estados Unidos emergiram como o maior país. , respondendo por 18,9% do mercado em 2022, com um valor de US$ 0,25 bilhão devido ao cultivo extensivo de animais comerciais e à adoção pelo país de novas práticas de produção em suas fazendas de animais. A China e o Brasil representaram 14,5% e 6,6%, respectivamente, do mercado global de levedura alimentar em 2022, devido à sua maior produção de rações compostas.
- Os Estados Unidos são o país que mais cresce no mercado global de levedura alimentar. Espera-se registrar um CAGR de 6,3% durante o período de previsão devido à crescente demanda por levedura como substituto de antibióticos e sua capacidade de aumentar a eficiência alimentar.
- Aves e suínos foram os maiores tipos de animais no mercado global de levedura alimentar, respondendo por 45,2% e 25%, respectivamente, em 2022 devido ao desempenho antimicrobiano da levedura nas toxinas no intestino, o que melhora a saúde intestinal e aumenta a eficiência alimentar.
- Espera-se que o mercado global de levedura alimentar registre um CAGR de 4,8% durante o período de previsão devido à capacidade da levedura servir como substituto aos antibióticos e à sua capacidade de aumentar a eficiência alimentar, reduzindo assim custos e melhorando as taxas de crescimento animal.
Tendências globais do mercado de levedura para ração
- O aumento do consumo de carne bovina, o crescimento do setor de alimentos e bebidas e o aumento do número de fazendas estão impulsionando a produção global de ruminantes
- A população suína está aumentando devido ao alto consumo de carne suína, sendo a Ásia-Pacífico e a Europa os principais produtores de carne suína
- A produção de rações para aves está aumentando devido à alta demanda por carne de aves e ao aumento dos investimentos em países emergentes como a Índia e a Arábia Saudita
- Alta demanda por ração para ruminantes na Ásia-Pacífico e na América do Norte, com os Estados Unidos exportando 80% da produção de carne bovina e surgimento de novos fornecedores de leite na Índia
- A Ásia-Pacífico é o maior produtor de ração para suínos, com alto consumo per capita de carne suína e a Peste Suína Africana (PSA) impactou a indústria suína na Europa e na África
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Visão geral da indústria de levedura de alimentação
O Mercado de Fermento Alimentar está moderadamente consolidado, com as cinco maiores empresas ocupando 44,35%. Os principais players deste mercado são Archer Daniel Midland Co., Cargill Inc., DSM Nutritional Products AG, Lallemand Inc. e Phibro Animal Health Corporation (classificados em ordem alfabética).
Alimente líderes de mercado de fermento
Archer Daniel Midland Co.
Cargill Inc.
DSM Nutritional Products AG
Lallemand Inc.
Phibro Animal Health Corporation
Other important companies include Alltech, Inc., Associated British Foods plc, Innov Ad NV/SA, Kemin Industries, Novus International, Inc..
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de fermento para alimentação
- Janeiro de 2023 Novus International adquiriu a empresa de biotecnologia Agrivida para desenvolver novos aditivos para rações.
- Setembro de 2022 A Lallemand abriu uma nova filial na Polónia e padronizou a sua presença no país para vender diretamente as suas soluções de nutrição e bem-estar animal de base microbiana.
- Setembro de 2022 A DSM adquiriu a Prodap, empresa brasileira líder em nutrição e tecnologia animal. Com essa estratégia, a empresa combina ofertas de tecnologia, serviços de consultoria e soluções nutricionais especializadas para melhorar a eficiência e a sustentabilidade da pecuária.
Relatório de mercado de levedura de alimentação – Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. OFERTAS DE RELATÓRIOS
3. INTRODUÇÃO
- 3.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 3.2 Escopo do Estudo
- 3.3 Metodologia de Pesquisa
4. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
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4.1 Número de animais
- 4.1.1 Aves
- 4.1.2 Ruminantes
- 4.1.3 Suínos
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4.2 Produção de Ração
- 4.2.1 Aquicultura
- 4.2.2 Aves
- 4.2.3 Ruminantes
- 4.2.4 Suínos
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4.3 Quadro regulamentar
- 4.3.1 Austrália
- 4.3.2 Brasil
- 4.3.3 Canadá
- 4.3.4 China
- 4.3.5 França
- 4.3.6 Alemanha
- 4.3.7 Índia
- 4.3.8 Itália
- 4.3.9 Japão
- 4.3.10 México
- 4.3.11 Holanda
- 4.3.12 Filipinas
- 4.3.13 Rússia
- 4.3.14 África do Sul
- 4.3.15 Espanha
- 4.3.16 Tailândia
- 4.3.17 Peru
- 4.3.18 Reino Unido
- 4.3.19 Estados Unidos
- 4.3.20 Vietnã
- 4.4 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
-
5.1 Subaditivo
- 5.1.1 Leveduras vivas
- 5.1.2 Levedura de selênio
- 5.1.3 Fermento Gasto
- 5.1.4 Levedura Seca Torula
- 5.1.5 Levedura de soro de leite
- 5.1.6 Derivados de Levedura
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Aquicultura
- 5.2.1.1 Por Sub Animal
- 5.2.1.1.1 Peixe
- 5.2.1.1.2 Camarão
- 5.2.1.1.3 Outras espécies de aquicultura
- 5.2.2 Aves
- 5.2.2.1 Por Sub Animal
- 5.2.2.1.1 Frango
- 5.2.2.1.2 Camada
- 5.2.2.1.3 Outras aves de capoeira
- 5.2.3 Ruminantes
- 5.2.3.1 Por Sub Animal
- 5.2.3.1.1 Gado de Corte
- 5.2.3.1.2 Gado leiteiro
- 5.2.3.1.3 Outros ruminantes
- 5.2.4 Suínos
- 5.2.5 Outros animais
-
5.3 Região
- 5.3.1 África
- 5.3.1.1 Por país
- 5.3.1.1.1 Egito
- 5.3.1.1.2 Quênia
- 5.3.1.1.3 África do Sul
- 5.3.1.1.4 Resto da África
- 5.3.2 Ásia-Pacífico
- 5.3.2.1 Por país
- 5.3.2.1.1 Austrália
- 5.3.2.1.2 China
- 5.3.2.1.3 Índia
- 5.3.2.1.4 Indonésia
- 5.3.2.1.5 Japão
- 5.3.2.1.6 Filipinas
- 5.3.2.1.7 Coreia do Sul
- 5.3.2.1.8 Tailândia
- 5.3.2.1.9 Vietnã
- 5.3.2.1.10 Resto da Ásia-Pacífico
- 5.3.3 Europa
- 5.3.3.1 Por país
- 5.3.3.1.1 França
- 5.3.3.1.2 Alemanha
- 5.3.3.1.3 Itália
- 5.3.3.1.4 Holanda
- 5.3.3.1.5 Rússia
- 5.3.3.1.6 Espanha
- 5.3.3.1.7 Peru
- 5.3.3.1.8 Reino Unido
- 5.3.3.1.9 Resto da Europa
- 5.3.4 Médio Oriente
- 5.3.4.1 Por país
- 5.3.4.1.1 Irã
- 5.3.4.1.2 Arábia Saudita
- 5.3.4.1.3 Resto do Médio Oriente
- 5.3.5 América do Norte
- 5.3.5.1 Por país
- 5.3.5.1.1 Canadá
- 5.3.5.1.2 México
- 5.3.5.1.3 Estados Unidos
- 5.3.5.1.4 Resto da América do Norte
- 5.3.6 América do Sul
- 5.3.6.1 Por país
- 5.3.6.1.1 Argentina
- 5.3.6.1.2 Brasil
- 5.3.6.1.3 Chile
- 5.3.6.1.4 Resto da América do Sul
6. CENÁRIO COMPETITIVO
- 6.1 Principais movimentos estratégicos
- 6.2 Análise de participação de mercado
- 6.3 Cenário da Empresa
-
6.4 Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
- 6.4.1 Alltech, Inc.
- 6.4.2 Archer Daniel Midland Co.
- 6.4.3 Associated British Foods plc
- 6.4.4 Cargill Inc.
- 6.4.5 DSM Nutritional Products AG
- 6.4.6 Innov Ad NV/SA
- 6.4.7 Kemin Industries
- 6.4.8 Lallemand Inc.
- 6.4.9 Novus International, Inc.
- 6.4.10 Phibro Animal Health Corporation
7. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE ADITIVOS PARA ALIMENTAÇÃO
8. APÊNDICE
-
8.1 Visão geral global
- 8.1.1 Visão geral
- 8.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 8.1.3 Análise Global da Cadeia de Valor
- 8.1.4 Tamanho do mercado global e DROs
- 8.2 Fontes e referências
- 8.3 Lista de tabelas e figuras
- 8.4 Insights primários
- 8.5 Pacote de dados
- 8.6 Glossário de termos
Segmentação da indústria de levedura alimentar
Levedura Viva, Levedura de Selênio, Levedura Gasta, Levedura Seca de Torula, Levedura de Soro de Leite e Derivados de Levedura são cobertos como segmentos pelo Sub Aditivo. Aquicultura, Aves, Ruminantes, Suínos são contemplados como segmentos por Animal. África, Ásia-Pacífico, Europa, Médio Oriente, América do Norte e América do Sul são abrangidos como segmentos por região.
- O mercado global de leveduras alimentares tem visto um crescimento significativo nos últimos anos devido ao impacto positivo das culturas de leveduras alimentares na saúde e produtividade animal. A levedura alimentar representou 3,1% do mercado global de aditivos alimentares em 2022. Um dos principais benefícios da levedura alimentar é que ela aumenta o crescimento de bactérias úteis no estômago que decompõem a celulose e melhoram a digestão.
- A região Ásia-Pacífico foi o maior mercado de levedura alimentar do mundo, respondendo por 31,4% da participação de mercado em 2022. Seguiu-se a América do Norte e a Europa, que responderam por 25,4% e 23,5% do mercado, respectivamente. A maior proporção da Ásia-Pacífico deveu-se às taxas de penetração mais elevadas de aditivos e a uma maior população animal.
- Os derivados de levedura foram a levedura alimentar mais consumida pelos animais, representando US$ 0,49 bilhão em 2022. A levedura gasta detinha a segunda maior participação no mercado. O fermento melhora o peso corporal e a eficiência alimentar e auxilia na manutenção da saúde e imunidade.
- As aves de capoeira foram o maior tipo de animal que consumiu levedura para ração, respondendo por 45,1% do mercado global de levedura para ração em 2022, uma vez que a levedura desempenha um papel crucial no crescimento e na produtividade das aves de capoeira.
- Durante o período de previsão, espera-se que a levedura de soro de leite seja a levedura alimentar de crescimento mais rápido, com um CAGR de 5,2%. A levedura de soro de leite é usada para alterar a fermentação ruminal, o que melhora a digestão dos nutrientes, reduz o risco de acidose ruminal e melhora o desempenho animal.
- Espera-se que o mercado global de levedura alimentar continue crescendo, registrando um CAGR de 4,8% durante o período de previsão. Este crescimento é impulsionado pelo crescimento da indústria de alimentação animal. Espera-se que os benefícios da levedura alimentar para a saúde e produtividade animal continuem a impulsionar a sua procura no futuro.
Subaditivo
| Leveduras vivas |
| Levedura de selênio |
| Fermento Gasto |
| Levedura Seca Torula |
| Levedura de soro de leite |
| Derivados de Levedura |
Animal
| Aquicultura | Por Sub Animal | Peixe |
| Camarão | ||
| Outras espécies de aquicultura | ||
| Aves | Por Sub Animal | Frango |
| Camada | ||
| Outras aves de capoeira | ||
| Ruminantes | Por Sub Animal | Gado de Corte |
| Gado leiteiro | ||
| Outros ruminantes | ||
| Suínos | ||
| Outros animais |
Região
| África | Por país | Egito |
| Quênia | ||
| África do Sul | ||
| Resto da África | ||
| Ásia-Pacífico | Por país | Austrália |
| China | ||
| Índia | ||
| Indonésia | ||
| Japão | ||
| Filipinas | ||
| Coreia do Sul | ||
| Tailândia | ||
| Vietnã | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| Europa | Por país | França |
| Alemanha | ||
| Itália | ||
| Holanda | ||
| Rússia | ||
| Espanha | ||
| Peru | ||
| Reino Unido | ||
| Resto da Europa | ||
| Médio Oriente | Por país | Irã |
| Arábia Saudita | ||
| Resto do Médio Oriente | ||
| América do Norte | Por país | Canadá |
| México | ||
| Estados Unidos | ||
| Resto da América do Norte | ||
| América do Sul | Por país | Argentina |
| Brasil | ||
| Chile | ||
| Resto da América do Sul |
| Subaditivo | Leveduras vivas | ||
| Levedura de selênio | |||
| Fermento Gasto | |||
| Levedura Seca Torula | |||
| Levedura de soro de leite | |||
| Derivados de Levedura | |||
| Animal | Aquicultura | Por Sub Animal | Peixe |
| Camarão | |||
| Outras espécies de aquicultura | |||
| Aves | Por Sub Animal | Frango | |
| Camada | |||
| Outras aves de capoeira | |||
| Ruminantes | Por Sub Animal | Gado de Corte | |
| Gado leiteiro | |||
| Outros ruminantes | |||
| Suínos | |||
| Outros animais | |||
| Região | África | Por país | Egito |
| Quênia | |||
| África do Sul | |||
| Resto da África | |||
| Ásia-Pacífico | Por país | Austrália | |
| China | |||
| Índia | |||
| Indonésia | |||
| Japão | |||
| Filipinas | |||
| Coreia do Sul | |||
| Tailândia | |||
| Vietnã | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| Europa | Por país | França | |
| Alemanha | |||
| Itália | |||
| Holanda | |||
| Rússia | |||
| Espanha | |||
| Peru | |||
| Reino Unido | |||
| Resto da Europa | |||
| Médio Oriente | Por país | Irã | |
| Arábia Saudita | |||
| Resto do Médio Oriente | |||
| América do Norte | Por país | Canadá | |
| México | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto da América do Norte | |||
| América do Sul | Por país | Argentina | |
| Brasil | |||
| Chile | |||
| Resto da América do Sul | |||
Definição de mercado
- FUNÇÕES - Para o estudo, os aditivos alimentares são considerados produtos fabricados comercialmente que são usados para melhorar características como ganho de peso, taxa de conversão alimentar e consumo de ração quando alimentados em proporções apropriadas.
- REVENDEDORES - As empresas envolvidas na revenda de aditivos para alimentação animal sem agregação de valor foram excluídas do escopo do mercado, para evitar dupla contagem.
- CONSUMIDORES FINAIS - Os fabricantes de alimentos compostos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O âmbito de aplicação exclui os agricultores que compram aditivos para alimentação animal para serem utilizados diretamente como suplementos ou pré-misturas.
- CONSUMO INTERNO DA EMPRESA - As empresas envolvidas na produção de alimentos compostos para animais, bem como na fabricação de aditivos para rações, fazem parte do estudo. No entanto, ao estimar os tamanhos do mercado, o consumo interno de aditivos alimentares por essas empresas foi excluído.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1: Identificar Variáveis Chave: As variáveis chave quantificáveis (indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
- Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
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