Tamanho do mercado de confeitaria
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Período de Estudo | 2019 - 2029 |
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Ano Base Para Estimativa | 2023 |
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CAGR | 4.20 % |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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Mercado que mais cresce | Ásia-Pacífico |
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Maior Mercado | América do Norte |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de confeitaria
O mercado global de confeitaria deverá crescer a uma CAGR de 4,2% nos próximos cinco anos.
A tendência contínua de lanches mais saudáveis e a popularidade de lanches convenientes, juntamente com sabor apropriado e benefícios nutricionais adequados, estão aumentando entre os consumidores, impulsionando o mercado de confeitaria. Com a popularidade dos produtos de açúcar e chocolate, os segmentos de salgadinhos orgânicos de produtos de confeitaria ganharam força no mercado global. Os consumidores buscam opções mais saudáveis, como confeitaria com baixo teor calórico, alto teor de cacau e ingredientes funcionais. A reivindicação funcional nos rótulos dos produtos de confeitaria está crescendo rapidamente.
A crescente modernização e um estilo de vida agitado que equilibra a vida profissional e pessoal são alguns dos principais atributos que desencadeiam a procura de snacks práticos na dieta diária, uma vez que preferem produtos alimentares fáceis de cozinhar e rápidos de consumir. Além disso, as lanchonetes são comumente percebidas como uma alternativa mais saudável de confeitaria e, devido à variação de seus produtos, em termos de nutrição diferenciada, como proteínas, baixo teor de carboidratos e baixo teor de açúcar, esses produtos têm sido altamente preferidos entre as novas gerações.
O alto teor de açúcar relacionado à obesidade é uma grande preocupação entre os consumidores. Os consumidores buscam opções mais saudáveis, como confeitaria com baixo teor calórico, alto teor de cacau e ingredientes funcionais. A reivindicação funcional nos rótulos dos produtos de confeitaria está crescendo rapidamente. Assim, a procura por alimentos de confeitaria sem açúcar, com baixo custo e com alto teor de proteínas, como chocolates e snacks e pastilhas elásticas sem açúcar, estava a crescer e previa-se que impulsionasse o mercado de produtos de confeitaria a nível mundial.
Aumento da demanda por lanches orgânicos e de rótulo limpo
Lanches mais saudáveis, aliados à praticidade e ao sabor, são a tendência crescente entre os consumidores, sendo esta a principal estratégia adotada pelas empresas gigantes devido à crescente demanda por lanches saudáveis. A demanda por chocolate orgânico está aumentando hoje em dia, pois não contém quaisquer produtos químicos adicionados, o que pode causar graves problemas de saúde. Os consumidores preferem chocolates veganos, orgânicos, sem glúten e sem açúcar, pois estão conscientes da sua saúde e bem-estar. Assim, diversas grandes empresas de confeitaria estão apresentando os mais recentes chocolates com sabores e embalagens inovadoras que permitem ao consumidor consumi-los em pequenas porções e guardar o restante para depois. Espera-se também que o aumento nas exportações de chocolates orgânicos impulsione a demanda pelo mercado de confeitaria de base orgânica. Grandes empresas estão expandindo sua linha de produtos, incluindo ingredientes funcionais, frutas tropicais, recheios de sabores e sabores exóticos e à base de nozes em chocolates orgânicos para atender às novas demandas dos clientes. Isso acelera consecutivamente o mercado de confeitaria globalmente.
Lanches mais saudáveis, aliados à praticidade e ao sabor, são a tendência crescente entre os consumidores, sendo esta a principal estratégia adotada pelas empresas gigantes devido à crescente demanda por lanches saudáveis. A demanda por chocolate orgânico está aumentando hoje em dia, pois não contém quaisquer produtos químicos adicionados, o que pode causar graves problemas de saúde. Os consumidores preferem chocolates veganos, orgânicos, sem glúten e sem açúcar, pois estão conscientes da sua saúde e bem-estar. Assim, diversas grandes empresas de confeitaria estão apresentando os mais recentes chocolates com sabores e embalagens inovadoras que permitem ao consumidor consumi-los em pequenas porções e guardar o restante para depois. Espera-se também que o aumento nas exportações de chocolates orgânicos impulsione a demanda pelo mercado de confeitaria de base orgânica. Grandes empresas estão expandindo sua linha de produtos, incluindo ingredientes funcionais, frutas tropicais, recheios de sabores e sabores exóticos e à base de nozes em chocolates orgânicos para atender às novas demandas dos clientes. Isso acelera consecutivamente o mercado de confeitaria globalmente.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Ásia-Pacífico detém participação importante no mercado de confeitaria
Prevê-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento considerável, devido à crescente urbanização e à fácil acessibilidade e disponibilidade de alimentos e bebidas de confeitaria funcionais nas regiões. A procura de produtos com baixas calorias, como produtos de confeitaria sem açúcar e com baixo teor de hidratos de carbono, é elevada nas zonas da Ásia-Pacífico, como a Índia e o Japão, uma vez que a maior parte da cozinha asiática é saudável e nutritiva. Assim, espera-se que seja a força motriz por trás do crescimento modesto do mercado global de confeitaria durante o período de previsão. Os países asiáticos estão a migrar para produtos de confeitaria sem açúcar, uma vez que o elevado consumo de açúcar causa vários problemas de saúde. Para fazer chocolate e gomas sem açúcar, normalmente são utilizadas duas classes de adoçantes, nomeadamente álcoois de açúcar e adoçantes artificiais. Por exemplo, a Hershey, líder no mercado de chocolate com sede nos EUA, tem variantes sem açúcar para marcas líderes, como Hershey e Reese's, que utilizam maltitol e poliglicitol em vez de açúcar.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de confeitaria
Com uma enorme presença global e amplas redes de distribuição, os principais intervenientes, como a Mars Incorporated, Mondelez International, Ferrero Group, Mondelēz International e Nestlé SA, detêm participações proeminentes no mercado global de confeitaria. Os principais intervenientes estão a concentrar-se em canais de distribuição online para o marketing online e a marca dos seus produtos, a fim de expandir o seu alcance geográfico e aumentar a sua base de clientes. Os principais fabricantes do mercado de confeitaria estão se concentrando em aproveitar as oportunidades apresentadas pelos mercados emergentes, como China e Índia, para expandir sua base de receitas devido ao aumento dos níveis de renda e à preferência por diferentes tipos de produtos de confeitaria, devido ao portfólio diversificado de produtos, que inclui frutas e chocolates à base de nozes, chocolates amargos e chocolates aromatizados.
Líderes do mercado de confeitaria
Mars, Incorporated
Nestle S.A.
Meiji Holdings Co., Ltd.
Mondelez International Inc.
Ferrero International S.A.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de confeitaria
- Em janeiro de 2022, a Cadbury, marca da Mondelez, lançou uma solução de embalagem Twist Wrap para sua linha Duos, permitindo aos clientes lanchar uma porção e depois torcer e selar o restante da embalagem para consumo posterior.
- Em abril de 2022, a Lake Champlain Chocolates lançou uma nova criação baseada no trabalho mais recente de um autor de best-sellers de Vermont.
- Em maio de 2022, a Kellogg colaborou com a empresa de design Landor Fitch para desenvolver um novo sistema de embalagem que complementasse as ofertas atuais da marca. A nova embalagem foi lançada em regiões como Reino Unido e Irlanda, Benelux, França, Itália, Portugal, Espanha e Médio Oriente e Norte de África.
Relatório do Mercado de Confeitaria - Índice
0. INTRODUÇÃO
0_0. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
0_1. Escopo do estudo
1. METODOLOGIA DE PESQUISA
2. SUMÁRIO EXECUTIVO
3. DINÂMICA DE MERCADO
3_0. Drivers de mercado
3_1. Restrições de mercado
3_2. Análise das Cinco Forças de Porter
3_2_0. Ameaça de novos participantes
3_2_1. Poder de barganha dos compradores/consumidores
3_2_2. Poder de barganha dos fornecedores
3_2_3. Ameaça de produtos substitutos
3_2_4. Intensidade da rivalidade competitiva
4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
4_0. Tipo de Produto
4_0_0. Confeitaria de Chocolate
4_0_0_0. Chocolate escuro
4_0_0_1. Chocolate Branco e Ao Leite
4_0_1. Confeitaria Açucarada
4_0_1_0. Doces Cozidos
4_0_1_1. Caramelos, Caramelos e Nougat
4_0_1_2. Pastilhas, gomas, geleias e mastigáveis
4_0_1_3. balas
4_0_1_4. Outras confeitarias de açúcar
4_0_2. Lanchonete
4_0_2_0. Barras de cereais
4_0_2_1. Barras de energia
4_0_2_2. Outras lanchonetes
4_1. Canal de distribuição
4_1_0. Supermercado/Hipermercado
4_1_1. Varejistas especializados
4_1_2. Lojas de varejo on-line
4_1_3. Lojas de conveniência
4_1_4. Outros canais de distribuição
4_2. Geografia
4_2_0. América do Norte
4_2_0_0. Estados Unidos
4_2_0_1. Canadá
4_2_0_2. México
4_2_0_3. Resto da América do Norte
4_2_1. Europa
4_2_1_0. Alemanha
4_2_1_1. Reino Unido
4_2_1_2. Itália
4_2_1_3. Espanha
4_2_1_4. França
4_2_1_5. Rússia
4_2_1_6. Resto da Europa
4_2_2. Ásia-Pacífico
4_2_2_0. China
4_2_2_1. Japão
4_2_2_2. Índia
4_2_2_3. Austrália
4_2_2_4. Resto da Ásia-Pacífico
4_2_3. América do Sul
4_2_3_0. Brasil
4_2_3_1. Argentina
4_2_3_2. Resto da América do Sul
4_2_4. Oriente Médio e África
4_2_4_0. Arábia Saudita
4_2_4_1. África do Sul
4_2_4_2. Resto do Médio Oriente e África
5. CENÁRIO COMPETITIVO
5_0. Estratégias mais adotadas
5_1. Análise de participação de mercado
5_2. Perfis de empresa
5_2_0. Mars, Incorporated
5_2_1. Ferrero International SA
5_2_2. Nestle SA
5_2_3. Mondelēz International Inc
5_2_4. Meiji Holdings Co. Ltd
5_2_5. The Hershey Company
5_2_6. Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
5_2_7. EZAKI GLICO Co. Ltd
5_2_8. Crown Confectionery
5_2_9. HARIBO GmbH & Co. KG
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria de Confeitaria
Os produtos de confeitaria podem ser definidos como alimentos ricos em açúcar. Normalmente inclui doces, chocolates e outros produtos semelhantes. O mercado global de confeitaria é segmentado em tipo de produto, canal de distribuição e geografia. De acordo com o tipo de produto, o mercado é segmentado em chocolate (chocolate amargo e chocolate branco), confeitaria (doces cozidos, balas, pastilhas, gomas, geleias e mastigáveis, caramelos, caramelos e nogado, e outros produtos de confeitaria) e salgadinhos. bar (barras de cereais, barras energéticas e outras lanchonetes). O canal de distribuição é segmentado em supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online, varejistas especializados, máquinas de venda automática e outros canais de distribuição. O estudo também abrange a análise a nível global das principais regiões, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Médio Oriente e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor em milhões de dólares.
| Tipo de Produto | ||||||||||||
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| Canal de distribuição | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Definição de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
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