Tamanho do mercado de estabilizadores alimentares da Ásia-Pacífico e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2023 – 2028)

O mercado de estabilizantes alimentares da Ásia-Pacífico é segmentado por Fonte (Natural e Sintética), por Aplicação (Padaria & Confeitaria, Laticínios, Carnes e Aves, Bebidas, Molhos e Temperos e Outros) e por Geografia.

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Stabilizers Research right-chevron-icon Asia-Pacific Food Stabilizers Market right-chevron-icon Mercado de Estabilizadores Alimentares Ásia-Pacífico

Tamanho do mercado de estabilizadores de alimentos da APAC

Visão geral do mercado de estabilizadores de alimentos da Ásia-Pacífico
share button
Período de Estudo 2018 - 2028
Ano Base Para Estimativa 2022
Período de Dados de Previsão 2023 - 2028
Período de Dados Históricos 2018 - 2021
CAGR 5.58 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Principais players do mercado de estabilizadores de alimentos da Ásia-Pacífico

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Como podemos ajudar?

Análise de mercado de estabilizadores de alimentos APAC

O mercado de estabilizadores alimentares da Ásia-Pacífico deverá crescer a um CAGR de 5,58% durante o período de previsão (2020-2025).

  • O crescente consumo de bebidas prontas para consumo e bebidas impulsionou a aplicação de estabilizantes alimentares no mercado da região Ásia-Pacífico. O mercado é ainda mais impulsionado pela crescente demanda por alimentos de conveniência e alimentos orgânicos.
  • Os avanços tecnológicos levaram ao desenvolvimento de várias misturas de estabilizadores, que não são apenas multifuncionais, mas também econômicas ao mesmo tempo. Prevê-se que inovações contínuas no mercado de estabilizantes alimentares ofereçam oportunidades potenciais aos fabricantes de toda a região.
  • As diversas regulamentações relativas à aprovação de ingredientes estabilizadores de alimentos e as restrições associadas à quantidade e dosagem dos ingredientes no produto final são os principais fatores de restrição ao crescimento do mercado.​

Uso significativo de estabilizadores em aplicações de bebidas

As bebidas são um dos mercados de estabilizantes alimentares que mais cresce, pois estão entre os produtos alimentares mais consumidos entre adultos e crianças. Porém, a incorporação de estabilizantes alimentares em bebidas, como goma xantana, carragenina e pectina. É provável que isto impulsione ainda mais as vendas de estabilizadores alimentares, uma vez que estão a ser utilizados na maioria das bebidas de baixas calorias, sumos de fruta, bebidas energéticas, água engarrafada, bebidas desportivas e bebidas de iogurte em toda a região. Além disso, os estabilizadores de alimentos desempenham um papel vital na melhoria do sabor em bebidas com calorias médias e sem calorias. Assim, os fabricantes de toda a região estão usando esses produtos em bebidas, auxiliando no uso de quantidades mínimas de adoçantes que são cruciais para obter textura, estabilidade e sabor.​.

Principais tendências do mercado de estabilizadores de alimentos da Ásia-Pacífico

A China é responsável por uma participação significativa no mercado

A China, com o desenvolvimento da tecnologia, é responsável por mais de 50 produtores autorizados de pectina. Os recursos para extração de pectina são principalmente frutas cítricas e bagaço de maçã. Actualmente, a China, com abundantes recursos de pectina, ainda não consegue satisfazer as exigências do mercado devido à baixa taxa de utilização de materiais, embora a produção de pectina pareça estar a aumentar constantemente ano após ano e melhorou a infra-estrutura em I&D para desenvolver novos produtos, sabores, texturas e sabores estão melhorando lentamente no país.​ A produção doméstica de pectina tende a crescer rapidamente nos próximos anos, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado de estabilizadores de alimentos. Kappa é a carragenina mais utilizada na China, pois atua como estabilizador, emulsificante e agente corporal em queijos, chocolates, sorvetes e pudins.​.

Taxa de crescimento do mercado de estabilizadores alimentares da Ásia-Pacífico

Visão geral da indústria de estabilizadores de alimentos da APAC

O mercado de estabilizadores alimentares da Ásia-Pacífico está fragmentado com a presença de várias empresas globais e nacionais de ingredientes alimentares competindo em todo o mercado. Alguns deles incluem Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Palsgaard A/S, DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company e outros.

Líderes de mercado de estabilizadores de alimentos da APAC

  1. Tate & Lyle PLC

  2. Cargill, Incorporated

  3. Ingredion Incorporated

  4. Palsgaard A/S

  5. DuPont de Nemours, Inc.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Palsgaard A/S, DuPont de Nemours, Inc.

Relatório de Mercado de Estabilizadores Alimentares da APAC – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Resultados do estudo

      1. 1.2 Suposições do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Drivers de mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Por fonte

                              1. 5.1.1 Natural

                                1. 5.1.1.1 Plantar

                                  1. 5.1.1.2 Microbiano

                                    1. 5.1.1.3 Animal

                                    2. 5.1.2 Sintético

                                    3. 5.2 Por aplicativo

                                      1. 5.2.1 Padaria e Confeitaria

                                        1. 5.2.2 Laticínio

                                          1. 5.2.3 Carnes e Aves

                                            1. 5.2.4 Bebidas

                                              1. 5.2.5 Molhos e temperos

                                                1. 5.2.6 Outros

                                                2. 5.3 Por geografia

                                                  1. 5.3.1 China

                                                    1. 5.3.2 Japão

                                                      1. 5.3.3 Índia

                                                        1. 5.3.4 Austrália

                                                          1. 5.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                        2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                            1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                              1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                                1. 6.4 Perfis de empresa

                                                                  1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                    1. 6.4.2 Cargill, Incorporated

                                                                      1. 6.4.3 Ingredion Incorporated

                                                                        1. 6.4.4 Palsgaard A/S

                                                                          1. 6.4.5 DuPont de Nemours, Inc.

                                                                            1. 6.4.6 Archer Daniels Midland Company

                                                                              1. 6.4.7 Ashland Global

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                              **Sujeito a disponibilidade

                                                                              Segmentação da indústria de estabilizadores de alimentos APAC

                                                                              O mercado de estabilizadores alimentares da Ásia-Pacífico foi segmentado por fonte em fontes naturais e sintéticas de estabilizadores. Os estabilizadores naturais podem ser ainda bifurcados em estabilizadores alimentares de origem vegetal, microbiana e animal. Por aplicação, o mercado é segmentado em padaria e
                                                                              confeitaria, laticínios, carnes e aves, bebidas, molhos e temperos, entre outros. A segmentação geográfica inclui países – China, Japão, Índia, Austrália, Resto da Ásia-Pacífico.

                                                                              Por fonte
                                                                              Natural
                                                                              Plantar
                                                                              Microbiano
                                                                              Animal
                                                                              Sintético
                                                                              Por aplicativo
                                                                              Padaria e Confeitaria
                                                                              Laticínio
                                                                              Carnes e Aves
                                                                              Bebidas
                                                                              Molhos e temperos
                                                                              Outros
                                                                              Por geografia
                                                                              China
                                                                              Japão
                                                                              Índia
                                                                              Austrália
                                                                              Resto da Ásia-Pacífico

                                                                              O escopo do relatório pode ser personalizado de acordo com suas necessidades. Clique aqui.

                                                                              Você também pode comprar partes deste relatório. Deseja verificar uma lista de preços por seção?

                                                                              Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de estabilizadores de alimentos da APAC

                                                                              O Mercado de Estabilizadores Alimentares Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 5,58% durante o período de previsão (2023-2028).

                                                                              Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Palsgaard A/S, DuPont de Nemours, Inc. são as principais empresas que operam no mercado de estabilizadores de alimentos da Ásia-Pacífico.

                                                                              Relatório da Indústria de Estabilizantes Alimentares da Ásia-Pacífico

                                                                              Estatísticas para a participação de mercado de estabilizadores de alimentos da Ásia-Pacífico em 2023, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Estabilizadores Alimentares da Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2028 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                              close-icon
                                                                              80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

                                                                              Por favor, insira um ID de e-mail válido

                                                                              Por favor, digite uma mensagem válida!