Tamanho do mercado de intensificadores de sabor da APAC
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.62 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de intensificadores de sabor APAC
O mercado de intensificadores de sabor Ásia-Pacífico deve crescer a um CAGR de 5,62% durante o período de previsão, 2020-2025.
- O intensificador de sabor é um aditivo utilizado para intensificar ou melhorar o sabor dos alimentos. Os intensificadores de sabor conferem aos produtos alimentícios o sabor 'Umami'. Os intensificadores de sabor são usados com moderação, sendo apenas cerca de 0,1% a 0,5% adicionados ao produto alimentício. A distinção entre aromatizantes – naturais versus artificiais – vem da fonte desses produtos químicos idênticos.
- A crescente popularidade da culinária asiática em todo o mundo é outra razão principal para impulsionar o mercado. Recentemente, muitas empresas lançaram intensificadores de sabor naturais para atender à crescente demanda por rótulos limpos.
Tendências de mercado de intensificadores de sabor da APAC
A Índia é o mercado que mais cresce na região
A Índia é o mercado que mais cresce na região. Os consumidores não estão dispostos a comprometer o sabor e os fatores de saúde dos alimentos. A demanda por sabores novos e estrangeiros é cada vez maior no mercado, o que obriga os players a apresentarem sabores inovadores e saudáveis. O subcontinente indiano tem uma enorme procura por sabores regionais e tradicionais. Os sabores naturais e os intensificadores de sabor sintéticos têm igual importância no mercado. A indústria de laticínios tem uma aplicação crescente de aromatizantes e intensificadores, isso é atribuído à crescente demanda por leite aromatizado, especialmente nas áreas urbanas.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Aumento do consumo de alimentos de conveniência
Com a crescente demanda por alimentos de conveniência e um estilo de vida agitado, o consumo de macarrão está aumentando em ritmo mais acelerado. Uma mistura de glutamatos e nucleotídeos é usada no macarrão para realçar o sabor. Os principais intervenientes, como a Koninklijke DSM NV, estão a fornecer uma gama de melhoradores alimentares sob a sua marca Multirome para aplicação em macarrão. A tendência crescente da culinária asiática, especialmente a chinesa, também atende ao mercado estudado, pois o sabor umami proporcionado pelo glutamato monossódico no macarrão é altamente consumido no mercado global e regional, o que por sua vez impulsiona o mercado de intensificadores de sabor na região.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de intensificadores de sabor da APAC
Muitas empresas lançaram intensificadores de sabor naturais para atender à crescente demanda por rótulos limpos. Líder de mercado em aromas e fragrâncias, a Firmenich investiu na construção de instalações de fabricação de aromas de classe mundial em Zhangjiagang, China, para atender à crescente demanda por aromas inovadores e personalizados. Alguns dos principais players do mercado estudado são Cargill Inc., Givaudan, Kerry Group plc, Firmenich SA entre outros.
Líderes de mercado de intensificadores de sabor da APAC
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Givaudan
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Firmenich SA
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Ajinomoto Group
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Kerry Group plc
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Cargill Inc
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Relatório de mercado de intensificadores de sabor da APAC – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo e premissas do estudo
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Acidulantes
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5.1.2 Glutamatos
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5.1.3 Outros
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Padaria
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5.2.2 Confeitaria
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5.2.3 Produto lácteo
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5.2.4 Bebida
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5.2.5 Outros
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5.3 Por geografia
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5.3.1 China
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5.3.2 Austrália
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5.3.3 Japão
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5.3.4 Índia
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5.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Cargill Inc.
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6.3.2 Givaudan
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6.3.3 Ajinomoto Group
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6.3.4 Kerry Group plc.
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6.3.5 Firmenich SA
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6.3.6 Royal DSM N.V.
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6.3.7 Archer Daniels Midland Company
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6.3.8 Corbion N.V
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de intensificadores de sabor APAC
O mercado de intensificadores de sabor Ásia-Pacífico é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em acidulantes, glutamatos, entre outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, laticínios, bebidas, outros. Com base na geografia, o relatório fornece uma análise regional, que inclui China, Japão, Índia, Austrália e Resto da Ásia-Pacífico.
| Por tipo | ||
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| Por aplicativo | ||
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| Por geografia | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado do intensificador de sabor APAC
Qual é o tamanho atual do mercado de intensificadores de sabor da Ásia-Pacífico?
O mercado de intensificadores de sabor Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 5,62% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de intensificadores de sabor da Ásia-Pacífico?
Givaudan, Firmenich SA, Ajinomoto Group, Kerry Group plc, Cargill Inc são as principais empresas que operam no mercado de intensificadores de sabor da Ásia-Pacífico.
Que anos este mercado de intensificadores de sabor da Ásia-Pacífico cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de intensificadores de sabor da Ásia-Pacífico para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de intensificadores de sabor da Ásia-Pacífico para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de intensificadores de sabor da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita da Ásia-Pacífico Flavor Enhancer em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Intensificador de Sabor Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
