Taille du marché des exhausteurs de saveur APAC
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.62 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des exhausteurs de saveur APAC
Le marché des rehausseurs de saveur en Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 5,62 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- L'exhausteur de goût est un additif utilisé pour intensifier ou améliorer la saveur des aliments. Les exhausteurs de goût confèrent aux produits alimentaires la saveur Umami. Les exhausteurs de goût sont utilisés avec parcimonie, seuls 0,1 à 0,5 % environ étant ajoutés au produit alimentaire. La distinction entre les arômes – naturels et artificiels – vient de la source de ces produits chimiques identiques.
- La popularité croissante des cuisines asiatiques à travers le monde est une autre raison principale qui stimule le marché. Récemment, de nombreuses entreprises ont lancé des exhausteurs de goût naturels pour répondre à la demande croissante détiquettes propres.
Tendances du marché des exhausteurs de saveur APAC
L'Inde est le marché à la croissance la plus rapide de la région
LInde est le marché à la croissance la plus rapide de la région. Les consommateurs ne sont pas disposés à faire de compromis sur le goût et les facteurs de santé des aliments. La demande de saveurs nouvelles et étrangères augmente sur le marché, ce qui oblige les acteurs à proposer des saveurs innovantes et saines. Le sous-continent indien a une énorme demande de saveurs régionales et traditionnelles. Les arômes naturels et les exhausteurs de goût synthétiques ont la même importance sur le marché. L'industrie laitière utilise de plus en plus d'arômes et d'exhausteurs, ce qui est attribué à la demande croissante de lait aromatisé, en particulier dans les zones urbaines.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Augmentation de la consommation de plats cuisinés
Demande croissante de plats cuisinés et mode de vie trépidant, la consommation de nouilles augmente à un rythme plus rapide. Un mélange de glutamates et de nucléotides est utilisé dans les nouilles pour rehausser leur saveur. Les acteurs clés tels que Koninklijke DSM NV proposent sous sa marque Multirome une gamme d'exhausteurs alimentaires pour son application dans les nouilles. La tendance croissante de la cuisine asiatique, en particulier chinoise, répond également au marché étudié, car la saveur umami fournie par le glutamate monosodique dans les nouilles est fortement consommée sur le marché mondial et régional, ce qui stimule à son tour le marché des exhausteurs de goût dans la région.
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Aperçu du marché des exhausteurs de goût en Asie-Pacifique
De nombreuses entreprises ont lancé des exhausteurs de goût naturels pour répondre à la demande croissante détiquettes propres. Leader du marché des arômes et des parfums, Firmenich a investi dans la construction d'une usine de fabrication d'arômes de classe mondiale à Zhangjiagang, en Chine, pour répondre à la demande croissante d'arômes innovants et personnalisés. Certains des principaux acteurs du marché étudié sont Cargill Inc., Givaudan, Kerry Group plc, Firmenich SA, entre autres.
Leaders du marché des exhausteurs de goût en Asie-Pacifique
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Givaudan
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Firmenich SA
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Ajinomoto Group
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Kerry Group plc
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Cargill Inc
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Rapport sur le marché des exhausteurs de saveur APAC – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Acidulants
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5.1.2 Glutamates
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5.1.3 Autres
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Boulangerie
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5.2.2 Confiserie
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5.2.3 Produit laitier
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5.2.4 Boisson
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5.2.5 Autres
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5.3 Par géographie
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5.3.1 Chine
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5.3.2 Australie
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5.3.3 Japon
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5.3.4 Inde
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5.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Cargill Inc.
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6.3.2 Givaudan
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6.3.3 Ajinomoto Group
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6.3.4 Kerry Group plc.
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6.3.5 Firmenich SA
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6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.7 Archer Daniels Midland Company
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6.3.8 Corbion N.V
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des exhausteurs de goût APAC
Le marché des rehausseurs de saveur en Asie-Pacifique est segmenté par type, par application et par géographie. Sur la base du type, le marché est segmenté en acidulants, glutamates et autres. Sur la base des applications, le marché est segmenté en boulangerie, confiserie, produits laitiers, boissons, etc. Basée sur la géographie, le rapport fournit une analyse régionale qui comprend la Chine, le Japon, lInde, lAustralie et le reste de lAsie-Pacifique.
| Par type | ||
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| Par candidature | ||
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| Par géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les exhausteurs de saveur en Asie-Pacifique
Quelle est la taille actuelle du marché des exhausteurs de saveur en Asie-Pacifique ?
Le marché des rehausseurs de saveur en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 5,62 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché Asie-Pacifique des rehausseurs de saveur ?
Givaudan, Firmenich SA, Ajinomoto Group, Kerry Group plc, Cargill Inc sont les principales sociétés opérant sur le marché Asie-Pacifique des rehausseurs de saveur.
Quelles années couvre ce marché des exhausteurs de saveur en Asie-Pacifique ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des rehausseurs de saveur en Asie-Pacifique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des rehausseurs de saveur en Asie-Pacifique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Rapport sur lindustrie des exhausteurs de saveur en Asie-Pacifique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des rehausseurs de saveur en Asie-Pacifique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lAméliorateur de saveur en Asie-Pacifique comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Rehausseur de saveur Asie-Pacifique Instantanés du rapport
