| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | 7.80 十億米ドル |
| 市場規模 (2029) | 9.59 十億米ドル |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.22% |
| 市場集中度 | 低い |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米パスタ・麺市場の分析
北米のパスタと麺の市場規模は、2024年にはUSD 7.48 billionと推定され、2029年にはUSD 8.92 billionに達し、予測期間中（2024-2029）には4.22%のCAGRで成長すると予測されている。
世界的に、パスタと麺類はその手頃な価格と簡単な調理により広く消費されている。メーカーは市場の需要に対応するため、さまざまな原材料を使った新製品を常に開発している。製品の継続的な進化により、市場が成長する機会もある。加えて、グルテンや脂肪を含まないパスタや麺は、食物繊維が豊富で炭水化物の含有量が少ないため、健康とウェルネスに役立つと近年人気を集めており、フリーフロム製品の需要を牽引している。また、市場各社は需要の拡大に対応した新製品を発売している。例えば、2021年2月、株式会社ツトムフーズは、同社の製品の1つである'Free-from'製品を発表した。Ltd.はその製品の一つである「SoyNyackGluten-free Konjac Noodlesを米国で発売した。この製品には大豆が含まれている。
パスタ・麺類市場の成長には、調理済み食品の需要などいくつかの要因がある。消費者の多忙なライフスタイルや労働文化の高まりにより、食事の準備にかけられる時間が短くなっている。その代わりに、消費に便利で調理に時間がかからない食品が好まれるようになっている。こうした傾向の結果、パスタと麺の市場は拡大している。市場の主要プレーヤーは、様々な種類のパスタや麺類に対する需要の高まりに対応するため、主に革新的な製品の発売に注力している。
北米パスタ・麺市場の動向
この地域におけるコンビニエンス・フードの消費増加
北米では、社会的・経済的変化、食品・飲料への支出の増加、健康食品への意識の高まり、食事パターンや既存の食習慣の変化、新製品を試したいという願望により、コンビニエンス・フードの人気が高まっている。働く女性の増加、家庭用テクノロジーの利用、消費者所得の上昇が、コンビニエンス・フード小売市場を押し上げている。例えば、労働統計局によると、米国では2021年の女性の労働力率は56.2%であったのに対し、2022年の女性の労働力率は56.8%であった。コンビニエンス・フードは簡単に素早く調理できるため、その需要は今後数年で大きく伸びると予想され、麺やパスタの需要を押し上げる。
パスタ業界のプレーヤーは、消費者のニーズを満たすために定期的に新製品を発表している。例えば、2021年9月、カナダの調理済みサラダとディップの大手メーカーであるSummer Fresh社は、Street Foods からヒントを得たSun Fresh Heat'N Eat Bowlsという、超ヘルシーですぐに食べられるパスタと麺のボウルの1つを発売した。同社の謳い文句によると、このパスタ＆ヌードルボウルはシンプルでクリーンな材料で作られており、3分で出来上がる。また、この新製品ラインは、味や品質に妥協することなく、消費者に利便性と多様性を提供する。このような新商品の発売を通じて、企業は新規顧客の獲得と既存顧客の維持を目指している。このような開発とトレンドは、今後数年間、北米のパスタ・麺類市場を押し上げると予想される。
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米国が最大の市場シェアを占める
米国は北米最大の市場であり、コンビニエンス・フードや調理済み食品の消費増加により着実な成長を遂げている。この傾向は、ますます忙しくなるライフスタイルと、同国における家庭の年間平均食費の上昇に起因している。19世紀後半から20世紀初頭にかけて、イタリア料理やアジア料理が米国への大量移民によって広く普及した。米国国勢調査局によると、2021年現在、米国住民の13.6％が外国生まれである。アジア系移民はさまざまな種類の麺類を米国に持ち込み、パスタやピザといったイタリアの屋台料理とともに米国で人気を博した。即席麺は、米国で人気を集めているスナックの一つであり、予測期間中に市場収益が増加する見込みである。
パスタや麺類は調理が簡単で調理に時間がかからないため、大きな需要がある。この市場を大きく牽引しているのは、幅広い料理を専門とする国内の複数の料理レストランや地元レストランである。パスタや麺類のさらなる利点は、賞味期限が長いことで、市場の需要急増につながっている。食物繊維や炭水化物を多く含み、グルテンフリーであることから、健康志向のパスタも近年人気を博している。例えば、2023年7月、Pasta Rumoは、ShellsやMezzi Rigatoniを含む11種類の定番パスタとグルテンフリーパスタを全米の食料品チェーンで発売し、製品ポートフォリオを拡大した。こうしたすべての要因が、今後数年間、米国のパスタ・麺類市場を牽引すると予想される。
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北米パスタ・麺産業概要
北米のパスタ・麺市場には、多くの地域的・国際的競合企業が進出しており、競争が激しい。同市場の主要企業には、ネスレSA、日清食品ホールディングス、ユニリーバPLC、東洋水産、農心ホールディングスなどがある。Ltd.、ユニリーバPLC、東洋水産、農心ホールディングスなどである。消費者は、大手各社から魅力的なパッケージとともに、さまざまな革新的でエキゾチックなフレーバーを提供されると予想される。技術革新、合併、買収は、世界の主要プレーヤーに持続可能な競争優位性をもたらしている。その結果、これらの企業の市場シェアは急速に拡大している。各社は、製品提供、品質、味、風味、価格、機能性、サイズ、パッケージング、マーケティング活動など、さまざまな要因に基づいて競争し、市場での優位性を獲得している。主要企業は、製品のマーケティングとブランディングを行い、より多くの顧客を引き付けるために、ソーシャルメディア・プラットフォームとオンライン流通チャネルに注力している。
北米パスタ・麺市場のリーダーたち
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Nestle SA
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Nissin Foods Holdings Co., Ltd.
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Unilever PLC
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Toyo Suisan Kaisha Ltd.
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Nongshim Holdings
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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北米パスタ・麺市場ニュース
- 2023年12月カップヌードルとトップラーメンのメーカーである日清食品USAは、2種類のフレーバーのHot Spicy Fire Woketsを発売した：テリヤキチキン味と四川ビーフ味である。チリフレークを練り込んだスパイシーな麺が入った四角いラーメンがセットになっている。
- 2023年8月ZENBは、スパゲッティ、エルボー、ペンネ、ロティーニなどのグルテンフリーパスタと、植物由来のアジャイルボウルミール4種（トマトバジルペースト、メキシカンストリートコーン、レッドペッパーハリッサ、ゼスティガーリックスピナッチ）を全米のSprouts Farmers Marketで発売。
- 2023年8月日清食品USAは、初のチリ入り麺を提供する新ブランドGEKI™を立ち上げ、製品ポートフォリオを拡大。全米で販売。
- 2021年8月日清食品はパンプキンスパイス味の限定カップ麺を発売し、商品ポートフォリオを拡大。同社によると、この商品は全米のウォルマート全店で販売されている。
北米のパスタ・麺産業セグメント
麺とパスタは、平たく延ばした生地をカットしたり、伸ばしたり、長いストリップやストリングに押し出したりして作られる食品の一種である。北米のパスタと麺市場は、形態、流通チャネル、地域によって区分される。形態別では、常温／缶詰、乾燥、冷蔵／冷凍に区分される。流通チャネル別では、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、米国、カナダ、メキシコ、北米以外に区分される。市場規模は、これらのセグメントの金額（米ドル）ベースで行われる。
形状
| 常温/缶詰 |
| 乾燥 |
| 冷蔵/冷凍 |
流通チャネル
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地理
| アメリカ合衆国 |
| カナダ |
| メキシコ |
| 北米のその他の地域 |
| 形状 | 常温/缶詰 |
| 乾燥 | |
| 冷蔵/冷凍 | |
| 流通チャネル | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア | |
| オンライン小売店 | |
| その他の流通チャネル | |
| 地理 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 |
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北米パスタ・麺類市場調査 よくある質問
北米のパスタ・麺市場の規模は？
北米のパスタ・麺市場規模は2024年に74.8億ドルに達し、年平均成長率4.22%で2029年には89.2億ドルに達すると予測される。
現在の北米パスタ・麺市場規模は？
2024年、北米のパスタ・麺市場規模は74.8億ドルに達すると予測される。
北米パスタ・麺市場の主要プレーヤーは？
ネスレSA、日清食品ホールディングス、ユニリーバPLC、東洋水産、農心ホールディングスが北米パスタ・麺市場で事業を展開する主要企業である。
この北米パスタ・麺市場の対象年、2023年の市場規模は？
2023年の北米パスタ・麺類市場規模は71.6億米ドルと推定される。本レポートでは、北米のパスタ・麺市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の各年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の北米パスタ・麺類市場規模を予測しています。
最終更新日:
北米パスタ・麺産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年北米パスタ・麺類市場シェア、規模、収益成長率の統計データ。北米のパスタと麺類の分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
