| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 7.20% |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場分析
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場は、予測期間中に7.2%のCAGRを記録すると予想されている。ラテンアメリカ市場はまた、顧客の玄関先で利用可能な膨大な食品アイテムや料理によって後押しされ、彼らは様々なおいしいものを味わうことができます。これらのサービスは、販促戦術の開発と実施を通じて顧客の体験を改善するために、サービス・プロバイダーが正確な顧客情報を抽出するのに役立つ。オンライン・ミール・デリバリー市場はまた、人々がいかに忙しく、いかに多くの人々が都市に住んでいるかということにも影響される。
- 食料品のオンライン注文は、近年ますます人気が高まっている。市場成長の主な要因のひとつは、スマートフォンとインターネット接続の普及が進んでいることで、非常に簡単かつスピーディーな食事の配達が可能になっている。GSMA Intelligenceによると、ラテンアメリカのモバイル顧客数は2021年末までに4億5,000万人を超え、2025年には4億8,500万人に増加する。
- オンライン・デリバリーの需要変動は、しばしば予測不可能で厳しい。その結果、デリバリーの幹部を管理し、デリバリーの収益性を高める戦術を考案するのは難しくなる。賢明なレストランは、柔軟なフードデリバリー需要に対応するため、クラウドソーシング技術を取り入れている。クラウドソーシングは、コスト、生産性、顧客との近さ、その他の要因に基づいて、臨時のパートタイム配達役員に配達を委託することを可能にする。クラウドソーシングは、配達の拡張性を確保し、経費を削減する賢い戦略として、急速に人気を集めている。
- バーチャル・アシスタントの人気は、定期的に新しく革新的な機能が追加されるにつれて高まっている。Twitterのように、Domino'sはピザボット「Domを作成することで、機会を素早く認識し、それを利用した。このボットは、注文を受けたり、クーポン券について顧客に通知したり、最新のバーゲンを共有したりすることができる。例えば、オンライン・フード・オーダー会社のGrubHubは、アマゾンのスマート・アシスタントであるアレクサと統合している。顧客は過去3回の取引のどれからでも注文できる。顧客が注文したいものをアレクサに伝えると、アクションが実行され、配達予定時間がアナウンスされる。
- COVID-19の流行は特に食料品サービス業界に大きな打撃を与えた。多くの中南米諸国が感染拡大を食い止めようと封鎖状態に入った。このシナリオでは、食事の配達が、パンデミックの間、食料品サービス会社が営業を続ける唯一の方法となった。しかし、安全面や衛生面の規制が厳しくなったことで、宅配業者は非接触型デリバリーの利用を余儀なくされた。例えばブラジルの事業者は、ミールキットや惣菜を検討し、サービスを拡大している。くつろぎと利便性を求める需要の高まりに対応するため、スーパーマーケット・チェーンのパオ・デ・アクーカル（Pao de Acucar）のCheftime Restaurantは、スーパーマーケットのアイドル・キッチンやデリ・ステーションで食事を調理している。
- 食料品宅配サービスの人気が高まるにつれ、規制の問題に直面する。現在、これらの新しいアプリを使用する配達員は正式に雇用されていない。食料品テック企業のビジネスモデルは、いつ、どれだけの配達を引き受けるかを選ぶ独立した配達員に依存している。このため、ほとんどのラタム諸国では労働基準に関する不確実性が生じており、中には営業停止処分を受ける企業さえある。オンライン食料品配達企業は、新しい雇用の創出と地域経済の成長に貢献すると同時に、その労働方針が合法であることを保証しなければならない。
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場動向
都市化の進展が市場を牽引する見通し
- 人口参照局によると、ラテンアメリカの都市化率は昨年、81％に達した。さらに世界銀行によると、2021年にはラテンアメリカとカリブ海諸国の総人口の約81％が大都市圏と都市に居住することになる。大多数の人々が都市に住むことで、研究対象市場の拡大が可能になる。
- IMFによると、この地域の昨年の経済成長率は約4％で、雇用は大幅に増加し、サービス部門はパンデミック後に立ち直った。インフレ圧力は、中央銀行の早期かつ積極的な取り組みと世界的な食糧・エネルギーコストの低下により、多くの国で緩和されている。しかし、ブラジル、メキシコ、チリではコア・インフレ率（食品とエネルギーを除く）が依然として高く、8％前後で推移している。このような雇用の伸び悩みにより、人々の消費は拡大し、市場を牽引する可能性が高い。
- 近年、農村部の都市化が進んでいる。農業、伝統的な地域サービス、小規模製造業は、近代工業に取って代わられつつある。都市生態学の研究によると、大都市は地域市場や周辺地域により特化した商品やサービスを提供し、小規模な場所の輸送や卸売の拠点となり、より多くの資本を蓄積し、金融サービスの提供や教育された労働力を提供し、その地域の行政機能を集中させることが多い。
- 商業と貿易は、都市化に不可欠な要素である。現代の商品・サービスの流通や商取引は、近代的な販売組織や交換方法の発達をもたらし、それが町や都市の建設を大きく加速させた。商業化と商業は、町や都市は農村部よりも商業的な機会や見返りが多いという一般的な考え方と結びついている。
- 都市や町に住むことには、さまざまな社会的利点がある。教育施設の充実、生活水準の向上、衛生環境と住居の改善、医療の向上、レクリエーション施設の充実、社会生活の向上などがその例である。その結果、農村部では得られないさまざまな社会的便益やサービスを利用するために、都市や町に移住せざるを得ない個人が増えている。
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ブラジルが大きなシェアを占めると予想される
- グーグル・トレンドによると、ブラジルの食品・飲料eコマース・プラットフォームには、毎月9000万人以上の訪問者がある。昨年7月には、飲食料品通販サイトへの訪問者数は9,560万人で、アンドロイド・アプリケーションが半分以上（5,590万人）を占めた。11月と12月は、オンライン・フード・ビジネスのオンライン需要が最も旺盛だった。
- さらに、多くのレストランが、モバイル・アプリケーションを通じて食料品を注文した顧客に割引を提供している。ウェブサイトを通じてオンライン・プレゼンス（存在感）を高めることで、来店客数を増やそうとするレストランが増えていることは、デスクトップ・セクターの拡大に関連している可能性がある。Eコマース業界の発展は、オンライン注文のためのウェブサイトやデスクトップチャネルの採用を促進する。さらに、デスクトップやノートパソコンにAIやVRを取り入れることで、このセグメントの成長が促進されるだろう。
- サードパーティの代替デリバリーが拡大する一方で、サードパーティの食品デリバリー・サービス・プロバイダーを捨てて、自社で食品デリバリー管理プラットフォームを開発するレストランや食料品店の数も増加している。そうする主な動機は、食料品流通の主導権を取り戻すことである。食料品店は、配達が消費者体験の不可欠な要素であることを認識している。配送の不備は、たとえそれが第三者によるものであったとしても、常に食料品店の責任となる。その結果、自社でオペレーションを行うことは、顧客の旅を通して一貫性と品質を保証するために理にかなっている。
- 今日のオンライン食料品小売業者は、効率性を高め、コストを削減し、そして最も重要なことは、デジタル化によって配送の成功と利益増加との相関関係を評価できるようになるため、顧客経験を改善するために顧客データを使用する必要性を認識している。サードパーティが配送フローのかなりの部分を担っているため、食料品業者が配送業務をよりよく理解するためにデータ収集と分析に目を向けているのは当然のことだ。データを活用することで、ブラジル地域のプレーヤーが市場でより大きなシェアを獲得するチャンスが生まれるかもしれない。
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ラテンアメリカのオンライン食料品配達業界の概要
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場は、複数のプレイヤーの存在により、適度に競争している。同市場のプレーヤーは、製品ポートフォリオを拡大し、地理的なリーチを拡大し、主に市場での競争力を維持するために、製品革新、合併、買収などの戦略を採用している。
2022年7月、ブラジルの植物由来のフードテック・スタートアップであるフューチャー・ファームは、植物由来の肉をメニューに増やすため、ロサンゼルスで一連のレストラン買収を開始する。同ブランドは、イタリアンデリの「Ggiata、ピザの「Prince Street Pizza、野球をテーマにしたコーヒーショップ「Cofax、ハンバーガーのテイクアウト店「Golden Stateと連携し、植物性食品を製造する。
2022年3月には、ファーストフードレストランチェーンのウェンディーズがメキシコで事業を拡大する。ウェンディーズはメキシコに「数百の店舗を持つことを見込んでいる。同チェーンの基本メニューであるハンバーガーやフロスティ・デザートに加え、メキシコ市場に適した期間限定のお得なメニューも用意する。
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場のリーダー
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Walmart Grocery
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Uber Eats
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Cornershop
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Mercadoni
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Rappi
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場ニュース
- 2023年2月ブラジルのオンライン食料品配達サービス、ディフェレンテは、消費者の健康的な食品へのアクセスを拡大するために300万米ドルを確保した。ペトレッリはサウロ・マルティとパウロ・モンコレスと協力し、2022年初めにディフェレンテを立ち上げた。彼らは、健康的な食品をより簡単に手に入れられるようにし、スーパーマーケットが通常捨ててしまう30％の不良農産物を削減したいと考えていた。
- 2022年4月：メキシコシティのオンライン食料品店Justoは、ラテンアメリカ市場を飽和させるべく、今もなお全力疾走中だ。同社は、実店舗を持たないメキシコ初のスーパーマーケットであると主張しており、顧客はウェブサイトやアプリを通じて食料品を購入することができる。ジュストは注文を受けた商品を顧客の希望する場所まで運ぶ。
ラテンアメリカのオンライン食料品配達業界のセグメンテーション
オンライン食料品店とは、オンライン注文を受け付ける実店舗のスーパーマーケットや食料品店、または食料品を販売する独立したeコマース事業のことである。このサービスには通常、配送料がかかる。オンライン食料品店は、顧客により良いサービスを提供するためにインターネットチャネルを作成した伝統的なスーパーマーケットです。
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場は、製品タイプ別（小売配達、クイックコマース、ミールキット配達）、地域別（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、ラテンアメリカのその他）に区分されている。
市場規模および予測は、上記のすべてのセグメントについて金額（百万米ドル）で提供されます。
| 製品タイプ別 | 小売配達 |
| クイックコマース | |
| ミールキットの配達 | |
| 地域別 | ブラジル |
| メキシコ | |
| アルゼンチン | |
| ラテンアメリカの残りの地域 |
製品タイプ別
| 小売配達 |
| クイックコマース |
| ミールキットの配達 |
地域別
| ブラジル |
| メキシコ |
| アルゼンチン |
| ラテンアメリカの残りの地域 |
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ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場に関する調査FAQ
現在のラテンアメリカのオンライン食料品配達市場の規模はどれくらいですか?
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場は、予測期間（7.20%年から2029年）中に7.20％のCAGRを記録すると予測されています
ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場の主要企業は誰ですか?
Walmart Grocery、Uber Eats、Cornershop、Mercadoni、Rappiは、ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場で事業を展開している主要企業です。
このラテンアメリカのオンライン食料品配達市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場の過去の市場規模:2019年、2020年、2021年、2022年、2023年についてカバーしています。また、レポートは、ラテンアメリカのオンライン食料品配達市場の年間規模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年も予測しています。そして2029年。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のラテンアメリカのオンライン食料品配達市場シェア、規模、収益成長率の統計。ラテンアメリカのオンライン食料品配達分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
