カゼインおよびカゼイン市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

カゼインおよびカゼイン市場は、カゼインの種類によってレンネットカゼインおよび酸性カゼインに、カゼインの種類がカルシウム、カリウム、ナトリウム、およびその他のカゼインの種類に、食品および飲料、栄養補助食品、医薬品、およびその他の用途、および地理学に分類されます。

市場スナップショット

Casein And Caseinates Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5.2 %
Casein And Caseinates Market Key Players

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市場概況

カゼインおよびカゼイン市場は、予測期間(2020-2025)中に5.2%のCAGRを登録すると予測されます。

  • カゼインとカゼインは、食品や飲料、およびプラスチックや繊維、塗料、紙、接着剤、繊維など、その他のさまざまな産業用途からの大きな需要を目の当たりにしています。食品および飲料業界では、カゼイネートは、その計り知れない機能上の利点により、ベーカリーおよび菓子業界で人気を集めています。カゼイネートの材料は、チーズケーキ、プリン、フロスティング、ホイップドトッピングなどの焼き菓子に使用されます。
  • さらに、化粧品およびパーソナルケア業界、特にヘアおよびスキンコンディショニング剤および乳化剤としてのカゼインの用途の増加は、カゼインメーカーに市場シェアを拡大​​するための新しい機会を提供しています。
  • 地理的には、北米が市場を支配する可能性がありますが、アジア太平洋地域は、食品および飲料業界の成長と地域の消費者の栄養製品に対する高い需要により、カゼインおよびカゼインの最も急成長している市場です。

レポートの範囲

カゼインおよびカゼイン市場は、カゼインの種類によってレンネットカゼインおよび酸性カゼインに、カゼインの種類がカルシウム、カリウム、ナトリウム、およびその他のカゼインの種類に分類され、食品および飲料、栄養補助食品、医薬品、およびその他の用途、および地理に分類されます。食品および飲料セグメントはさらに、ベーカリーおよび菓子、乳製品、およびその他の食品および飲料に分かれています。また、この研究は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカを含む世界中の新興および確立された市場におけるカゼインおよびカゼイン市場の分析を提供します。

Casein Type
Rennet Casein
Acid Casein
Caseinate Type
Calcium
Potassium
Sodium
Other Caseinate Types
Application
Food and Beverage
Dietary Supplements
Pharmaceuticals
Other Applications
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle-East and Africa

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主要な市場動向

市場を牽引するためのタンパク質が豊富な食品に対する需要の高まり

たんぱく質が豊富な食品に対する需要の高まりとカゼインタンパク質の入手の容易さは、世界中のカゼインおよびカゼイン市場の成長を後押ししています。これは主に、ヘルス&フィットネスセンターの数の増加と消費者の健康意識の高まりによるものです。また、筋肉の修復、エネルギーの増強、減量、タンパク質ベースのミールリプレイスメントの使用の増加、成分のトレーサビリティと信頼性の向上に対する消費者の需要の急増などの機能の進歩により、予測期間中のカゼインとカゼインの需要が高まる可能性があります。

Casein And Caseinates Market Trends

北米がグローバル市場をリードする

北米では、原材料価格の上昇がカゼインとカゼインの価格に影響を与えています。2017年、米国は、他国でのカゼイン原料の需要を満たすために、価値と量の点で乳製品の輸出が大幅に増加しました。北米とヨーロッパの先進国では、スポーツ栄養のためのカゼインタンパク質の受け入れが市場の成長を牽引しています。手頃な価格の高品質で食用のカゼインの入手可能性と産業用途向けの酸性カゼインの需要は、発展途上国の市場成長を支えています。アジア太平洋地域では、水牛や牛の脱脂乳に由来するカゼインナトリウムとカルシウムを含む、カゼインの種類ごとにインドが最大のシェアを占めています。

Casein And Caseinates Market Analysis

競争力のある風景

カゼインおよびカゼイン市場は、多くの地域および国内のプレーヤーが存在するため、非常に競争が激しく、本質的に断片化されています。プレーヤーは、消費者の間でブランドの存在感を高めるために、新製品開発活動とともに、合併、拡張、買収、およびパートナーシップに焦点を合わせています。たとえば、2015年6月、ネスレSAは、乳児のメタボリックシンドローム障害の予防に使用できるカゼインプロテインを含む乳児用栄養製品の国際特許を申請しました。また、2018年8月、イタリアの新興企業であるBioerg'sは、標準のデキストランの10倍安価で、カゼイン含有量が高く、水と結合して水分を増やし、食感を改善する「次世代」デキストランを発売しました。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Casein Type

      1. 5.1.1 Rennet Casein

      2. 5.1.2 Acid Casein

    2. 5.2 Caseinate Type

      1. 5.2.1 Calcium

      2. 5.2.2 Potassium

      3. 5.2.3 Sodium

      4. 5.2.4 Other Caseinate Types

    3. 5.3 Application

      1. 5.3.1 Food and Beverage

      2. 5.3.2 Dietary Supplements

      3. 5.3.3 Pharmaceuticals

      4. 5.3.4 Other Applications

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Spain

        2. 5.4.2.2 United Kingdom

        3. 5.4.2.3 Germany

        4. 5.4.2.4 France

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Russia

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia-Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 Japan

        3. 5.4.3.3 India

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle-East and Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Clarion Casein Ltd

      2. 6.4.2 AMCO Proteins

      3. 6.4.3 Makers Nutrition LLC

      4. 6.4.4 Hoogwegt

      5. 6.4.5 The Tatua Cooperative Dairy Company Ltd

      6. 6.4.6 Miles Chemical Company

      7. 6.4.7 Charotar Casein Company

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

カゼインおよびカゼイン市場市場は2016年から2026年まで調査されます。

カゼインおよびカゼイン市場は、今後5年間で5.2%のCAGRで成長しています。

アジア太平洋地域は、2021年から2026年にかけて最高のCAGRで成長しています。

北米は2021年に最高のシェアを保持しています。

Clarion Casein Ltd.、AMCO Proteins、Makers Nutrition、LLC、Hoogwegt、Tatua Cooperative Dairy Company Ltdは、カゼインおよびカゼイン市場で事業を行っている主要企業です。

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