Taille du marché du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord
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Période d'étude | 2018 - 2030 |
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Taille du Marché (2024) | 2.76 Milliards de dollars |
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Taille du Marché (2030) | 3.39 Milliards de dollars |
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Plus grande part par canal de distribution | Supermarché/Hypermarché |
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CAGR (2024 - 2030) | 4.09 % |
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Plus grande part par pays | États-Unis |
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Concentration du Marché | Douleur moyenne |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord
La taille du marché nord-américain des chewing-gums sans sucre est estimée à 2,66 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 3,39 milliards USD dici 2030, croissance à un TCAC de 4,09 % au cours de la période de prévision (2024-2030).
2,66 milliards
Taille du marché en 2024 (USD)
3,39 milliards
Taille du marché en 2030 (USD)
0.21 %
TCAC (2018-2023)
4.09 %
TCAC (2024-2030)
Le plus grand segment par canal de distribution
45.92 %
part de valeur, Supermarché/Hypermarché, 2023
La demande de supermarchés est stimulée par la gamme de produits de chewing-gum disponibles dans ces magasins, laugmentation de lespace en rayon ayant un impact sur les achats impulsifs dans la région.
Le plus grand segment par pays
69.82 %
part de valeur, États-Unis, 2023
Les avantages pertinents des produits pour la santé devraient largement stimuler les ventes au sein de la population au cours de la période détude, ce qui en fait le plus grand pays de la région.
Segment à la croissance la plus rapide par canal de distribution
4.95 %
TCAC prévu, Boutique de détail en ligne, 2024-2030
La capacité dutiliser des outils de marketing en ligne pour cibler de nouveaux clients et des outils danalyse de sites Web pour mieux comprendre les consommateurs spécifiques aux produits dans la région stimulent le segment.
Segment à la croissance la plus rapide par pays
4.30 %
TCAC projeté, Mexique, 2024-2030
La prévalence croissante du diabète et de lobésité au Mexique, avec lintérêt croissant pour les ingrédients sucrés alternatifs, devrait stimuler la croissance des chewing-gums sans sucre.
Acteur leader du marché
39.52 %
part de marché, Mars Incorporée, 2022
Les produits proposés par Mars ont diverses certifications nationales et internationales avec un accent particulier sur la qualité et des normes élevées, ce qui en fait le leader du marché dans la région.
La demande croissante de produits fonctionnels dans les supermarchés/hypermarchés et autres segments stimule la distribution de chewing-gum sans sucre en raison dune part de valeur de 70 % en 2023
- Le canal de distribution global en Amérique du Nord joue un rôle essentiel dans la croissance du marché de la gomme sans sucre. Dans le segment de la distribution, les détaillants offrent une grande variété de produits de chewing-gum sans sucre pour attirer lattention du consommateur. De plus, ces détaillants ont également segmenté la gomme sans sucre en une grande variété de saveurs, de textures et demballages. En 2023, le canal de distribution détenait une part de 1,34 % par rapport à 2022.
- En valeur, les supermarchés et les hypermarchés étaient considérés comme les principaux détaillants en Amérique du Nord. Ces détaillants vendent du chewing-gum dans des gammes de prix variées (faible, moyen et élevé). Le prix de vente moyen du sans sucre était de 2,12 USD en 2023. En raison de ces aspects respectifs, les consommateurs ont une tendance majeure vers ces unités de vente au détail car elles favorisent le pouvoir dachat des consommateurs dans cette région.
- Les dépanneurs sont considérés comme les deuxièmes plus grands détaillants en Amérique du Nord. En effet, ces magasins ont la capacité doffrir une plus grande expérience de commodité à leurs consommateurs. En 2023, il a été observé que Beckers possédait 45 magasins en Ontario.
- Avec la pénétration croissante des internautes en Amérique du Nord, la demande dépicerie en ligne est devenue un élément crucial du segment de la vente au détail de la région. À la fin de 2022, le nombre total dinternautes au Mexique était de 89,5 millions, soit 75,7 % de la population totale.
- Au cours de la période de prévision (2026-2029), on sattend à ce que le marché croît de 2,21 %. Le principal facteur qui stimulera lindustrie du sans sucre est lié à la demande croissante dune meilleure santé au sein de la population américaine. On sattend également à ce que les détaillants de gommes sans sucre introduisent des gommes aux saveurs uniques.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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Avec 8 consommateurs sur 10 aux États-Unis engagés dans la réduction du sucre, le pays a connu la plus forte demande de chewing-gums sans sucre en 2023 en Amérique du Nord
- Le marché nord-américain des chewing-gums sans sucre a connu une croissance de 3,4 % en 2023 par rapport à 2022. La sensibilisation croissante à la santé bucco-dentaire et à limpact du sucre sur la santé dentaire a entraîné une demande croissante de gomme sans sucre. Les gommes sans sucre permettent de déguster du chewing-gum tout en minimisant les risques de carie dentaire et de caries.
- Par pays, les États-Unis sont le premier marché des gommes sans sucre dans la région et devraient croître de 16,1 % en 2027 par rapport à 2023. Le marché du chewing-gum subit un changement de paradigme vers le développement dun front sans sucre en raison de linclination de la population vers les aliments et les boissons sans sucre en raison de lapparition du diabète et des maladies liées au sucre. Fin 2021, 8 consommateurs américains sur 10 étaient engagés dans la réduction du sucre.
- Le Mexique est le deuxième marché de la région pour les chewing-gums sans sucre. Le pays a enregistré un taux de croissance de 14,3 % de 2021 à 2023. Il y a eu des progrès continus dans les types de gommes sans sucre en raison de leur popularité, et les gommes se présentent sous différentes compositions et saveurs pour différents consommateurs. La plupart des entreprises du pays utilisent de la glycérine non animale dans les chewing-gums sans sucre pour attirer les consommateurs végétaliens.
- Le Canada est le pays qui connaît la croissance la plus rapide pour les ventes de gommes à mâcher sans sucre dans la région. La valeur des ventes de gommes à mâcher sans sucre au Canada devrait augmenter à un TCAC de 3,01 % de 2024 à 2030. Alors que les consommateurs réduisent leur consommation de produits à base de sucre, la commodité et la polyvalence des chewing-gums sans sucre en ont fait un choix populaire parmi les consommateurs à la recherche dune alternative plus saine aux collations sucrées et aux bonbons.
Tendances du marché du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord
La prise de conscience croissante de la consommation excessive de sucre a entraîné une inclinaison des consommateurs vers les gommes sans sucre dans toute la région
- En Amérique du Nord, les gommes à mâcher sans sucre sont préférées par les consommateurs souffrant dobésité en remplacement des gommes à base de sucre et des bonbons à base de sucre. En 2022, la prévalence de lobésité aux États-Unis était de 35,2 %. La consommation de gommes sans sucre est fortement encouragée chez les patients diabétiques en Amérique du Nord.
- Dans le segment des chewing-gums sans sucre, la fidélité à la marque acquiert une valeur significative sous les attributs du produit. En Amérique du Nord, il a été observé que 43% des consommateurs préfèrent choisir des chewing-gums sans sucre de leurs marques préférées. Trident, Double Mint, Orbit, Extra, Pur Gum, etc., sont quelques-unes des marques qui détiennent des parts plus élevées sur le marché.
- En 2023, les chewing-gums sans sucre ont connu une hausse de leurs ventes. En 2023, les produits sans sucre ont enregistré une croissance annuelle de 1,34 USD. La fluctuation du prix du produit est liée à la hausse et à la baisse des prix de ses matières premières, notamment le xylitol, la gomme à base, le sirop de maltitol et le mannitol.
- En Amérique du Nord, la consommation de gomme à mâcher sans sucre est généralement considérée du point de vue de la santé. Les ventes de chewing-gums sans sucre dépendent également de la demande croissante de produits sans sucre chez les personnes obèses.
AUTRES TENDANCES CLÉS DE LINDUSTRIE COUVERTES DANS LE RAPPORT
- Lutilisation dalcools de sucre dérivés de fruits comme le xylitol, le maltitol, le mannitol, laspartame et la stévia stimule la demande de chewing-gums sans sucre sur le marché
Aperçu de lindustrie du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des chewing-gums sans sucre est modérément consolidé, les cinq premières entreprises occupant 61,33 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV et The Hershey Company (classés par ordre alphabétique).
Leaders du marché du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
Other important companies include Ford Gum & Machine Company Inc., Mazee LLC, Simply Gum Inc., The Bazooka Companies Inc., The PUR Company Inc., Tootsie Roll Industries Inc., Xylichew.
*Clause de non-responsabilité : les principaux acteurs sont classés selon ordre alphabétique
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Nouvelles du marché du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord
- Décembre 2022 Perfetti Van Melle a lancé de nouvelles variantes de bienfaits fonctionnels de ses éditions Mentos et Smint gum avec des vitamines et des bienfaits pour la santé afin de renforcer lattrait des deux marques sur un nouveau marché. La nouvelle gamme Mentos est sans sucre, contient des vitamines telles que B6, C et B12 et dispose dun centre liquide qui offre une fraîcheur longue durée. Il est disponible dans une variété de saveurs dagrumes.
- décembre 2021 Perfetti Van Melle BV, qui produit Airheads, Mentos, Fruit-Tella et Chupa Chups, a ajouté une nouvelle ligne de production dans son usine près dErlanger, dans le Kentucky, avec un investissement de 10 millions de dollars.
- Octobre 2021 Perfetti Van Melle USA Inc. a lancé une saveur de baies de sa gomme Mentos avec vitamines.
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Rapport sur le marché du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord - Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
- 4.1 Cadre réglementaire
- 4.2 Comportement d'achat des consommateurs
- 4.3 Analyse des ingrédients
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2030 et l'analyse des perspectives de croissance)
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5.1 Canal de distribution
- 5.1.1 Épicerie
- 5.1.2 Boutique de vente au détail en ligne
- 5.1.3 Supermarché/Hypermarché
- 5.1.4 Autres
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5.2 Pays
- 5.2.1 Canada
- 5.2.2 Mexique
- 5.2.3 États-Unis
- 5.2.4 Reste de l'Amérique du Nord
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
-
6.4 Profils d'entreprise
- 6.4.1 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- 6.4.2 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.3 Mars Incorporated
- 6.4.4 Mazee LLC
- 6.4.5 Mondelēz International Inc.
- 6.4.6 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.7 Simply Gum Inc.
- 6.4.8 The Bazooka Companies Inc.
- 6.4.9 The Hershey Company
- 6.4.10 The PUR Company Inc.
- 6.4.11 Tootsie Roll Industries Inc.
- 6.4.12 Xylichew
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE CONFISERIE
8. ANNEXE
-
8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Dynamique du marché (DRO)
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie du chewing-gum sans sucre en Amérique du Nord
Dépanneur, magasin de détail en ligne, supermarché/hypermarché, autres sont couverts en tant que segments par canal de distribution. Le Canada, le Mexique et les États-Unis sont couverts en tant que segments par pays.
- Le canal de distribution global en Amérique du Nord joue un rôle essentiel dans la croissance du marché de la gomme sans sucre. Dans le segment de la distribution, les détaillants offrent une grande variété de produits de chewing-gum sans sucre pour attirer lattention du consommateur. De plus, ces détaillants ont également segmenté la gomme sans sucre en une grande variété de saveurs, de textures et demballages. En 2023, le canal de distribution détenait une part de 1,34 % par rapport à 2022.
- En valeur, les supermarchés et les hypermarchés étaient considérés comme les principaux détaillants en Amérique du Nord. Ces détaillants vendent du chewing-gum dans des gammes de prix variées (faible, moyen et élevé). Le prix de vente moyen du sans sucre était de 2,12 USD en 2023. En raison de ces aspects respectifs, les consommateurs ont une tendance majeure vers ces unités de vente au détail car elles favorisent le pouvoir dachat des consommateurs dans cette région.
- Les dépanneurs sont considérés comme les deuxièmes plus grands détaillants en Amérique du Nord. En effet, ces magasins ont la capacité doffrir une plus grande expérience de commodité à leurs consommateurs. En 2023, il a été observé que Beckers possédait 45 magasins en Ontario.
- Avec la pénétration croissante des internautes en Amérique du Nord, la demande dépicerie en ligne est devenue un élément crucial du segment de la vente au détail de la région. À la fin de 2022, le nombre total dinternautes au Mexique était de 89,5 millions, soit 75,7 % de la population totale.
- Au cours de la période de prévision (2026-2029), on sattend à ce que le marché croît de 2,21 %. Le principal facteur qui stimulera lindustrie du sans sucre est lié à la demande croissante dune meilleure santé au sein de la population américaine. On sattend également à ce que les détaillants de gommes sans sucre introduisent des gommes aux saveurs uniques.
Canal de distribution
| Épicerie |
| Boutique de vente au détail en ligne |
| Supermarché/Hypermarché |
| Autres |
Pays
| Canada |
| Mexique |
| États-Unis |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Canal de distribution | Épicerie |
| Boutique de vente au détail en ligne | |
| Supermarché/Hypermarché | |
| Autres | |
| Pays | Canada |
| Mexique | |
| États-Unis | |
| Reste de l'Amérique du Nord |
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Définition du marché
- Chocolat au lait et chocolat blanc - Le chocolat au lait est un chocolat solide à base de lait (sous forme de lait en poudre, de lait liquide ou de lait concentré) et de solides de cacao. Le chocolat blanc est fabriqué à partir de beurre de cacao et de lait et ne contient aucun extrait sec de cacao. Le champ dapplication comprend des chocolats ordinaires, des variantes à faible teneur en sucre et sans sucre
- Toffees et nougats - Les caramels comprennent des bonbons durs, moelleux et petits ou en une bouchée commercialisés avec des étiquettes comme du caramel ou des confiseries de type caramel. Le nougat est une confiserie moelleuse avec des amandes, du sucre et du blanc dœuf comme ingrédient de base ; et il est originaire dEurope et des pays du Moyen-Orient.
- Barres de céréales - Une collation composée de céréales pour le petit-déjeuner qui a été comprimée en forme de barre et qui est maintenue avec une forme dadhésif comestible. Le champ dapplication comprend les snack-bars à base de céréales telles que le riz, lavoine, le maïs, etc. mélangées à un sirop liant. Il sagit également de produits étiquetés comme barres de céréales, barres de friandises aux céréales ou barres de céréales.
- Chewing-gum - Il sagit dune préparation à mâcher, généralement composée de chicle aromatisé et sucré ou de substituts tels que lacétate de polyvinyle. Les types de chewing-gums inclus dans le champ dapplication sont les chewing-gums sucrés et les chewing-gums sans sucre
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Chocolat noir | Le chocolat noir est une forme de chocolat contenant des solides de cacao et du beurre de cacao sans le lait. |
| Chocolat blanc | Le chocolat blanc est le type de chocolat contenant le pourcentage le plus élevé de solides du lait, généralement autour ou plus de 30 %. |
| Chocolat au lait | Le chocolat au lait est fabriqué à partir de chocolat noir à faible teneur en cacao et en sucre, ainsi que dun produit laitier. |
| Bonbons durs | Un bonbon à base de sucre et de sirop de maïs bouilli sans cristalliser. |
| Caramels | Un bonbon dur, moelleux et souvent brun qui est fabriqué à partir de sucre bouilli avec du beurre. |
| Les nougats | Un bonbon moelleux ou cassant contenant des amandes ou dautres noix et parfois des fruits. |
| Barre de céréales | Une barre de céréales est un produit alimentaire en forme de barre, fabriqué en pressant des céréales et généralement des fruits secs ou des baies, qui sont dans la plupart des cas maintenus ensemble par du sirop de glucose. |
| Barre protéinée | Les barres protéinées sont des barres nutritionnelles qui contiennent une forte proportion de protéines par rapport aux glucides/graisses. |
| Bar aux fruits et aux noix | Ceux-ci sont souvent basés sur des dattes avec dautres ajouts de fruits secs et de noix et, dans certains cas, des arômes. |
| NCA | La National Confectioners Association est une organisation commerciale américaine qui fait la promotion du chocolat, des bonbons, de la gomme et des menthes, ainsi que des entreprises qui fabriquent ces friandises. |
| BPF | Les bonnes pratiques de fabrication actuelles sont celles qui sont conformes aux directives recommandées par les agences compétentes. |
| Aliments non normalisés | Les aliments non normalisés sont ceux qui nont pas de norme didentité ou qui sécartent dune norme prescrite de quelque manière que ce soit. |
| GI | Lindice glycémique (IG) est un moyen de classer les aliments contenant des glucides en fonction de la lenteur ou de la rapidité avec laquelle ils sont digérés et augmentent la glycémie sur une période de temps |
| Lait écrémé en poudre | Le lait écrémé en poudre est obtenu en éliminant leau du lait écrémé pasteurisé par séchage par atomisation. |
| Flavanols | Les flavanols sont un groupe de composés présents dans le cacao, le thé, les pommes et de nombreux autres aliments et boissons à base de plantes. |
| WPC | Concentré de protéines de lactosérum - la substance obtenue par lélimination dun nombre suffisant de constituants non protéiques du lactosérum pasteurisé pour que le produit sec fini contienne plus de 25 % de protéines. |
| LDL | Lipoprotéines de basse densité - le mauvais cholestérol |
| HDL | Lipoprotéines de haute densité - le bon cholestérol |
| BHT | Lhydroxytoluène butylé est un produit chimique fabriqué en laboratoire qui est ajouté aux aliments comme conservateur. |
| Carraghénane | Le carraghénane est un additif utilisé pour épaissir, émulsionner et conserver les aliments et les boissons. |
| Forme libre | Ne contenant pas certains ingrédients, tels que le gluten, les produits laitiers ou le sucre. |
| Beurre de cacao | Cest un corps gras obtenu à partir de fèves de cacao, utilisé dans la fabrication de confiseries. |
| Pastellies | Un type de bonbon brésilien à base de sucre, dœufs et de lait. |
| Draggees | Petits bonbons ronds enrobés dune coquille de sucre dur |
| CHOPRABISCO | Association royale belge de lindustrie du chocolat, des pralines, des biscuits et des confiseries - Une association professionnelle qui représente lindustrie belge du chocolat. |
| Directive européenne 2000/13 | Une directive de lUnion européenne qui réglemente létiquetage des produits alimentaires |
| Kakao-Verordnung | Lordonnance allemande sur le chocolat, un ensemble de règlements qui définissent ce qui peut être étiqueté comme chocolat en Allemagne. |
| LAFSCA | Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire |
| Pectine | Une substance naturelle dérivée des fruits et légumes. Il est utilisé en confiserie pour créer une texture semblable à un gel. |
| Sucres invertis | Un type de sucre composé de glucose et de fructose. |
| Émulsifiant | Substance qui aide à se mélanger à des liquides qui ne se mélangent pas. |
| Anthocyanes | Un type de flavonoïde responsable des couleurs rouge, violette et bleue des confiseries. |
| Aliments fonctionnels | Aliments qui ont été modifiés pour offrir des avantages supplémentaires pour la santé au-delà de la nutrition de base. |
| Certificat casher | Cette certification vérifie que les ingrédients, le processus de production, y compris toutes les machines, et/ou le processus de restauration sont conformes aux normes de la loi alimentaire juive |
| Extrait de racine de chicorée | Un extrait naturel de la racine de chicorée qui est une bonne source de fibres, de calcium, de phosphore et de folate |
| RDD | Dose journalière recommandée |
| Bonbons gélifiés | Un bonbon moelleux à base de gélatine qui est souvent aromatisé avec des fruits. |
| Nutraceutiques | Aliments ou compléments alimentaires qui sont censés avoir des avantages pour la santé. |
| Barres énergétiques | Les barres-collations riches en glucides et en calories sont conçues pour fournir de lénergie sur le pouce. |
| BFSO | Organisation belge de sécurité alimentaire pour la chaîne alimentaire. |
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Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 Identifier les variables clés : Afin délaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à létape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles sur le marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 Construire un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. Linflation ne fait pas partie des prix et le prix de vente moyen (ASP) est maintenu constant tout au long de la période de prévision pour chaque pays.
- Étape 3 Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes dabonnement
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