Marché des pois en Amérique du Nord – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

L'analyse détaillée du marché des pois en Amérique du Nord est segmentée en fonction de la production, de la consommation, des importations et des exportations de pois dans la région nord-américaine. Une analyse des tendances des prix a également été incluse.

Aperçu du marché

biopesticides market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.7 %
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Aperçu du marché

On estime que le marché des pois en Amérique du Nord croîtra à un TCAC de 3,7 % en termes de consommation au cours de la période de prévision 2020-2025. Les pois sont des légumineuses annuelles consommées dans le monde entier et cultivées dans un climat froid. L'Amérique du Nord est le plus grand producteur et exportateur de pois secs au monde. Le Canada domine la production de pois et le marché d'exportation dans la région, suivi des États-Unis. Les grandes variétés de pois cultivés dans la région sont les pois jaunes, les pois verts et les pois d'hiver autrichiens. Les pois jaunes et verts représentent les deux tiers de la production totale de pois en Amérique du Nord.

Scope of the report

Pea proteins extracted from peas dominate the food industry. They are added to veggie burgers, energy bars, and popcorn to milk, yogurt, and ice cream. In some cases, pea protein is replacing soy protein in processed foods, thereby leading to the high demand for peas in the market. The increasingly fitness-conscious population and a gradual shift to vegan protein diets from consuming meat products drive the demand for peas in the market.

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Principales tendances du marché

Demande croissante d'ingrédients de protéines végétales et de protéines de pois

Les consommateurs étant plus conscients de leur santé, la demande d'aliments sains et faibles en gras a augmenté à l'échelle mondiale, ce qui a motivé l'adoption de régimes végétaliens chez les personnes soucieuses de leur santé. La tendance croissante du véganisme dans le monde alimente également les produits à base de protéines végétales dans des pays comme les États-Unis, la Chine et l'Inde. Les pois ont joué un rôle important pour surmonter les défis associés à la malnutrition protéino-énergétique dans les pays en développement et sous-développés, stimulant ainsi la croissance du marché des pois jaunes à l'échelle mondiale. Ainsi, la ruée vers l'introduction de nouveaux produits à base de protéines végétales et un pic de la demande dû à l'augmentation du nombre de végétariens dans plusieurs pays ont stimulé la croissance du marché des pois jaunes au cours de la période d'étude.

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Augmentation de la demande d'exportation de pois des États-Unis et du Canada

Les exportations totales de pois du Canada vers le marché mondial en 2017 étaient de 3,2 millions de tonnes métriques, ce qui représente 44 % du volume des exportations mondiales. Les exportations mondiales totales des États-Unis en 2017 étaient de 0,39 million de tonnes métriques, en baisse de 0,17 million de tonnes métriques par rapport à l'année précédente. Plus de 70 % de la production totale de pois secs des États-Unis est exportée vers l'Inde, la Chine et l'Espagne, pour la transformation des denrées alimentaires et des aliments pour animaux. Les États-Unis se classent au huitième rang des importations mondiales de pois. Les principaux marchés d'exportation des pois canadiens sont les pays d'Asie du Sud-Est, comme la Chine, le Japon, le Bangladesh, le Sri Lanka et l'Amérique centrale et du Sud.

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Aperçu du marché

              1. 4.2 Facteurs de marché

                1. 4.3 Contraintes du marché

                  1. 4.4 Analyse de la chaîne de valeur

                  2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                    1. 5.1 États-Unis

                      1. 5.1.1 Analyse de production

                        1. 5.1.2 Analyse de consommation

                          1. 5.1.3 Analyse des importations par volume et valeur

                            1. 5.1.4 Analyse des exportations par volume et valeur

                              1. 5.1.5 Analyse de la tendance des prix

                              2. 5.2 Canada

                                1. 5.2.1 Analyse de production

                                  1. 5.2.2 Analyse de consommation

                                    1. 5.2.3 Analyse des importations par volume et valeur

                                      1. 5.2.4 Analyse des exportations par volume et valeur

                                        1. 5.2.5 Analyse de la tendance des prix

                                        2. 5.3 Mexique

                                          1. 5.3.1 Analyse de production

                                            1. 5.3.2 Analyse de consommation

                                              1. 5.3.3 Analyse des importations par volume et valeur

                                                1. 5.3.4 Analyse des exportations par volume et valeur

                                                  1. 5.3.5 Analyse de la tendance des prix

                                                2. 6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                  Frequently Asked Questions

                                                  Le marché des pois en Amérique du Nord est étudié de 2018 à 2028.

                                                  Le marché nord-américain des pois croît à un TCAC de 3,7 % au cours des 5 prochaines années.

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