Taille et Part du Marché des Probiotiques pour l'Alimentation au Moyen-Orient - Analyse de la Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché des Probiotiques pour l'Alimentation au Moyen-Orient

La Volaille est un Segment Significatif par Application

La viande de volaille est très demandée dans les pays du Moyen-Orient et fait partie de leur alimentation de base. Selon les Perspectives Agricoles de l'OCDE 2023, la consommation de viande de volaille en Arabie Saoudite devrait atteindre 1 473 milliers de tonnes métriques contre 1 373 milliers de tonnes métriques en 2020. Selon l'USDA, en Arabie Saoudite, la demande constamment croissante de poulet et de ses parties (telles que les quarts de cuisse, la poitrine et la viande de poulet désossée) dans le pays est principalement due à la demande accrue des ménages de couples actifs, au développement des restaurants Shawarma, à la demande croissante de repas de volaille prêts à cuire et à la croissance des hypermarchés et supermarchés, ce qui devrait stimuler la croissance des probiotiques pour l'alimentation dans le pays, afin de répondre à cette consommation de viande en rapide expansion.

Par ailleurs, les principaux producteurs de viande de volaille au Moyen-Orient sont l'Arabie Saoudite, l'Égypte, la Turquie et la Jordanie, entre autres pays. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, la production de viande de poulet en Turquie était de 2 138 450,72 tonnes métriques en 2021, ce qui a augmenté à 2 417 995,11 tonnes métriques en 2022, en raison de la demande accrue de viande de volaille en Turquie. Une utilisation accrue des probiotiques pour l'alimentation a conduit à une amélioration de la croissance, une réduction de la mortalité et une amélioration de l'efficacité de conversion alimentaire des animaux. Ainsi, les agriculteurs du Moyen-Orient pourraient demander des vitamines pour l'alimentation afin de produire une meilleure qualité de viande de volaille pour les consommateurs au Moyen-Orient.

L'Arabie Saoudite Domine le Marché

L'Arabie Saoudite s'impose comme un acteur clé du marché des probiotiques pour l'alimentation au Moyen-Orient, grâce à ses initiatives de développement agricole à grande échelle, à la demande croissante de pratiques agricoles durables et aux efforts visant à améliorer la sécurité alimentaire. La Vision 2030 de l'Arabie Saoudite met l'accent sur des pratiques agricoles durables, visant à accroître la production alimentaire locale et à réduire la dépendance aux importations. L'utilisation de probiotiques pour l'alimentation est en adéquation avec ces objectifs, car elle réduit le besoin en antibiotiques et améliore la santé globale et la productivité du bétail.

En Arabie Saoudite, des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire et de santé animale encouragent l'utilisation des probiotiques comme alternative plus sûre et plus naturelle aux antibiotiques. Le soutien du gouvernement aux produits animaux de haute qualité contribue également à stimuler l'utilisation des probiotiques pour l'alimentation dans le pays. Récemment, la Société de Protection des Consommateurs (CPS) s'est prononcée contre l'injection d'antibiotiques dans la viande et travaille actuellement avec l'Autorité Saoudienne pour l'Alimentation et les Médicaments (SFDA) pour limiter l'utilisation des antibiotiques dans la viande, ce qui pourrait éventuellement créer des opportunités prolifiques pour les entreprises ciblant le marché des probiotiques pour l'alimentation en Arabie Saoudite.

Par ailleurs, la demande croissante de bétail, notamment les ruminants, les chameaux, les chevaux et la volaille, a entraîné des changements significatifs dans les chaînes d'approvisionnement, tous visant à améliorer les rendements des produits d'élevage. Les technologies à forte intensité de capital ont permis une production de style industriel d'installations de viande de ruminants et de volaille à l'échelle nationale. Par exemple, selon FAOSTAT, la production de viande en Arabie Saoudite était de 930,2 milliers de tonnes métriques en 2021, ce qui a augmenté à 1 130,1 milliers de tonnes métriques en 2022. Cette hausse de la production de viande d'élevage est un catalyseur primaire propulsant la croissance du marché des probiotiques pour l'alimentation.