Taille du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 32.09 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 37.86 millions de dollars |
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Concentration du marché | Faible |
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Plus grande part par sous-additif | Glucides |
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TCAC(2024 - 2029) | 3.36 % |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient
La taille du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient est estimée à 32,09 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 37,86 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 3,36 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient constitue un segment restreint mais en croissance du marché global des additifs alimentaires. En 2022, il ne représentait que 3,6 % du marché des additifs alimentaires. Cependant, les avantages de lutilisation denzymes alimentaires pour augmenter la disponibilité des nutriments pour les animaux, en particulier lorsque les prix des céréales sont élevés, en font un marché prometteur.
- Le marché a connu une baisse de 6,2 % en 2019 par rapport à 2018 en raison dune diminution de la production daliments pour animaux, directement liée à lutilisation dadditifs alimentaires. L'Arabie saoudite était le plus grand pays sur le marché des enzymes alimentaires, représentant une part de 40,2 % en 2022, en raison de la production plus élevée d'aliments pour animaux et de la demande de viande et de produits laitiers du pays.
- Parmi toutes les enzymes alimentaires, les carbohydrases étaient les plus importantes en termes de valeur marchande, représentant 47,9 % du marché des enzymes alimentaires en 2022. Les glucides sont préférées en raison de leur capacité à augmenter l'apport de protéines, de minéraux et de lipides provenant des aliments pour animaux.. Le segment de type animal le plus important dans la région était celui des volailles, représentant 57,9 % du marché des glucides alimentaires en 2022. Lutilisation était associée à leur digestion de polysaccharides non solubles.
- Le pays du Moyen-Orient à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision devrait être lIran, avec un TCAC de 3,7 %. Les phytases devraient constituer le segment connaissant la croissance la plus rapide dans la région, enregistrant un TCAC de 3,4 % au cours de la période de prévision.
- La sensibilisation accrue à lutilisation dadditifs alimentaires et la demande de viande et de bétail devraient être les principaux moteurs du marché des enzymes alimentaires dans la région.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
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- En 2022, les enzymes alimentaires détenaient une part de 3,6 % en valeur sur le marché des additifs alimentaires au Moyen-Orient, ce qui représente une augmentation de plus de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Cependant, le marché a connu une légère baisse en 2019-2020, principalement en raison de limpact de la pandémie de COVID-19, qui a perturbé le commerce mondial et les chaînes dapprovisionnement locales, entraînant une réduction de la production daliments pour animaux.
- L'Arabie saoudite détenait la plus grande part du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient en 2022, représentant environ 12,1 millions de dollars en valeur sur le marché, suivie par l'Iran avec 8,0 millions de dollars. Ladoption massive dadditifs alimentaires dans lalimentation animale en Arabie Saoudite a entraîné la consommation la plus élevée du pays par rapport aux autres pays de la région.
- Les volailles étaient les plus gros consommateurs d'enzymes alimentaires dans la région du Moyen-Orient en 2022, représentant une part de 57,5 % en valeur sur le marché, suivies par les ruminants et l'aquaculture avec respectivement 39,7 % et 2,2 % des parts. La croissance du marché des enzymes est tirée par les technologies d'élevage de la région, qui visent à limiter les importations de viande et à encourager les pays pauvres en eau à tirer profit de leur industrie de la viande.
- En 2022, la région du Moyen-Orient a produit environ 24 millions de tonnes daliments composés pour tous les types danimaux, lIran représentant à lui seul plus de 45 % de cette part. Cette production élevée a été attribuée à l'importante population animale du pays, comprenant plus de 18 % de bovins ruminants dans la région du Moyen-Orient en 2021.
- La demande dutilisation denzymes alimentaires a augmenté avec la demande croissante de viande et la sensibilisation croissante à une alimentation saine dans lalimentation animale. La région du Moyen-Orient devrait connaître une forte croissance du marché, enregistrant un TCAC de 3,4 % au cours de la période 2023-2029.
Tendances du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient
- La consommation croissante de mouton et la demande de produits laitiers, avec plus de 1 000 installations de fabrication de bonbons et de chocolats, augmentent la demande de production de ruminants.
- La croissance du tourisme a accru la demande de porc de la part des hôtels et des restaurants, ce qui augmente la demande de production porcine.
- La popularité croissante des volailles et l'investissement du gouvernement saoudien pour augmenter la production de volaille stimulent la production de volaille dans la région.
- La consommation croissante de viande bovine et la demande croissante de produits laitiers stimulent la demande de production daliments pour les ruminants.
- La peste porcine africaine (PPA) a affecté la production d'aliments pour porcs, mais la demande croissante de porc dans des pays comme Chypre et Israël stimule la demande de production d'aliments pour porcs.
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Aperçu du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient
Le marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 25,79 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Alltech, Inc., Brenntag SE, DSM Nutritional Products AG, IFF (Danisco Animal Nutrition) et Kerry Group Plc (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient
Alltech, Inc.
Brenntag SE
DSM Nutritional Products AG
IFF(Danisco Animal Nutrition)
Kerry Group Plc
Other important companies include Adisseo, BASF SE, Cargill Inc., Elanco Animal Health Inc., Kemin Industries, Novus International, Inc..
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient
- Janvier 2023 Novus International acquiert la société de biotechnologie Agrivida pour développer de nouveaux additifs alimentaires.
- Juin 2022 Brenntag acquiert une participation dans Al-Azzaz Chemicals, un distributeur de produits chimiques de spécialités au Moyen-Orient, et renforce sa présence dans le secteur de la distribution de produits chimiques de spécialités en Arabie Saoudite.
- Janvier 2022 Hiphorius est une nouvelle génération de phytase introduite par l'alliance DSM-Novozymes. Il s'agit d'une solution complète de phytase créée pour aider les producteurs de volaille à obtenir une production de protéines lucrative et durable.
Rapport sur le marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient – Table des matières
EXECUTIVE SUMMARY & KEY FINDINGS
REPORT OFFERS
1. INTRODUCTION
1.1. Study Assumptions & Market Definition
1.2. Scope of the Study
1.3. Research Methodology
2. KEY INDUSTRY TRENDS
2.1. Animal Headcount
2.1.1. Poultry
2.1.2. Ruminants
2.1.3. Swine
2.2. Feed Production
2.2.1. Aquaculture
2.2.2. Poultry
2.2.3. Ruminants
2.2.4. Swine
2.3. Regulatory Framework
2.3.1. Iran
2.3.2. Saudi Arabia
2.4. Value Chain & Distribution Channel Analysis
3. MARKET SEGMENTATION (includes market size in Value in USD and Volume, Forecasts up to 2029 and analysis of growth prospects)
3.1. Sub Additive
3.1.1. Carbohydrases
3.1.2. Phytases
3.1.3. Other Enzymes
3.2. Animal
3.2.1. Aquaculture
3.2.1.1. By Sub Animal
3.2.1.1.1. Fish
3.2.1.1.2. Shrimp
3.2.1.1.3. Other Aquaculture Species
3.2.2. Poultry
3.2.2.1. By Sub Animal
3.2.2.1.1. Broiler
3.2.2.1.2. Layer
3.2.2.1.3. Other Poultry Birds
3.2.3. Ruminants
3.2.3.1. By Sub Animal
3.2.3.1.1. Beef Cattle
3.2.3.1.2. Dairy Cattle
3.2.3.1.3. Other Ruminants
3.2.4. Swine
3.2.5. Other Animals
3.3. Country
3.3.1. Iran
3.3.2. Saudi Arabia
3.3.3. Rest of Middle East
4. COMPETITIVE LANDSCAPE
4.1. Key Strategic Moves
4.2. Market Share Analysis
4.3. Company Landscape
4.4. Company Profiles (includes Global Level Overview, Market Level Overview, Core Business Segments, Financials, Headcount, Key Information, Market Rank, Market Share, Products and Services, and Analysis of Recent Developments).
4.4.1. Adisseo
4.4.2. Alltech, Inc.
4.4.3. BASF SE
4.4.4. Brenntag SE
4.4.5. Cargill Inc.
4.4.6. DSM Nutritional Products AG
4.4.7. Elanco Animal Health Inc.
4.4.8. IFF(Danisco Animal Nutrition)
4.4.9. Kemin Industries
4.4.10. Kerry Group Plc
4.4.11. Novus International, Inc.
5. KEY STRATEGIC QUESTIONS FOR FEED ADDITIVE CEOS
6. APPENDIX
6.1. Global Overview
6.1.1. Overview
6.1.2. Porter’s Five Forces Framework
6.1.3. Global Value Chain Analysis
6.1.4. Global Market Size and DROs
6.2. Sources & References
6.3. List of Tables & Figures
6.4. Primary Insights
6.5. Data Pack
6.6. Glossary of Terms
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- POPULATION DE VOLAILLE, NOMBRE, MOYEN-ORIENT, 2017-2022
- Figure 2:
- POPULATION DE RUMINANTS, NOMBRE, MOYEN-ORIENT, 2017-2022
- Figure 3:
- POPULATION PORCINE, NOMBRE, MOYEN-ORIENT, 2017-2022
- Figure 4:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR L'AQUACULTURE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2022
- Figure 5:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR VOLAILLES, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2022
- Figure 6:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR RUMINANTS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2022
- Figure 7:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR PORCS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2022
- Figure 8:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 9:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 10:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 11:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 12:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 13:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 14:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE GLUCIDES, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 15:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES GLUCIDES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 16:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES GLUCIDES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 17:
- VOLUME DE PHYTASES ALIMENTAIRES ENZYMES, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 18:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PHYTASES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 19:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PHYTASES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 20:
- VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 21:
- VALEUR DES AUTRES ENZYMES ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 22:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 23:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 24:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 25:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 26:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 27:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 28:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 29:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 30:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 31:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 32:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 33:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 34:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR CREVETTES, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 35:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES CREVETTES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 36:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES CREVETTES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 37:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES D'AQUACULTURE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 38:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 39:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 40:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 41:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 42:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 43:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 44:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES POILS DE GRILLE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 45:
- VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES POULETS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 46:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES POULETS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 47:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE COUCHE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 48:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES COUCHES, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 49:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES COUCHES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 50:
- VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLES, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 51:
- VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 52:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 53:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 54:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 55:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 56:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 57:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS DE BOEUF, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 58:
- VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 59:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 60:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 61:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR LES BOVINS LAITIERS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 62:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR LES BOVINS LAITIERS PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 63:
- VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR RUMINANTS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 64:
- VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 65:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 66:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION PORCINE, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 67:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR PORCS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 68:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR PORCS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 69:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 70:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 71:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR ANIMAUX PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 72:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 73:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 74:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 75:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 76:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'IRAN, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 77:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES IRAN, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 78:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'IRAN PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 79:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'ARABIE SAOUDITE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 80:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ARABIE SAOUDITE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 81:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ARABIE SAOUDITE PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 82:
- VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DU MOYEN-ORIENT, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 83:
- VALEUR DU RESTE DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU MOYEN-ORIENT, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 84:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DU MOYEN-ORIENT PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 85:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE DE DÉPLACEMENTS STRATÉGIQUES, COMPTE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2023
- Figure 86:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2023
- Figure 87:
- PART EN VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, MOYEN-ORIENT, 2022
Segmentation de lindustrie des enzymes alimentaires au Moyen-Orient
Les carbohydrases et les phytases sont couvertes en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. LIran et lArabie Saoudite sont couverts en tant que segments par pays.
- Le marché des enzymes alimentaires au Moyen-Orient constitue un segment restreint mais en croissance du marché global des additifs alimentaires. En 2022, il ne représentait que 3,6 % du marché des additifs alimentaires. Cependant, les avantages de lutilisation denzymes alimentaires pour augmenter la disponibilité des nutriments pour les animaux, en particulier lorsque les prix des céréales sont élevés, en font un marché prometteur.
- Le marché a connu une baisse de 6,2 % en 2019 par rapport à 2018 en raison dune diminution de la production daliments pour animaux, directement liée à lutilisation dadditifs alimentaires. L'Arabie saoudite était le plus grand pays sur le marché des enzymes alimentaires, représentant une part de 40,2 % en 2022, en raison de la production plus élevée d'aliments pour animaux et de la demande de viande et de produits laitiers du pays.
- Parmi toutes les enzymes alimentaires, les carbohydrases étaient les plus importantes en termes de valeur marchande, représentant 47,9 % du marché des enzymes alimentaires en 2022. Les glucides sont préférées en raison de leur capacité à augmenter l'apport de protéines, de minéraux et de lipides provenant des aliments pour animaux.. Le segment de type animal le plus important dans la région était celui des volailles, représentant 57,9 % du marché des glucides alimentaires en 2022. Lutilisation était associée à leur digestion de polysaccharides non solubles.
- Le pays du Moyen-Orient à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision devrait être lIran, avec un TCAC de 3,7 %. Les phytases devraient constituer le segment connaissant la croissance la plus rapide dans la région, enregistrant un TCAC de 3,4 % au cours de la période de prévision.
- La sensibilisation accrue à lutilisation dadditifs alimentaires et la demande de viande et de bétail devraient être les principaux moteurs du marché des enzymes alimentaires dans la région.
| Sous-additif | |
| Glucides | |
| Phytases | |
| Autres enzymes |
| Animal | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| Porc | |||||||
| Autres animaux |
| Pays | |
| L'Iran | |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient |
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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