Taille et Part du Marché des Antibiotiques pour l'Alimentation en Amérique du Nord - Tendances de Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché des Antibiotiques pour l'Alimentation en Amérique du Nord

La Croissance de la Production Industrielle d'Élevage Stimule la Croissance du Marché

La production industrielle d'élevage nécessite des aliments de haute qualité pour améliorer l'efficacité, optimiser les taux de conversion alimentaire et augmenter la masse musculaire et la teneur en protéines des animaux. L'adoption croissante de ces pratiques de production stimule la demande d'antibiotiques pour l'alimentation afin de soutenir la production d'aliments composés. Cette tendance devrait contribuer à la croissance du marché des antibiotiques pour l'alimentation en Amérique du Nord au cours de la période de prévision.

Les antibiotiques utilisés comme additifs alimentaires contribuent à réduire le risque de maladies et à améliorer l'efficacité de l'absorption des nutriments chez le bétail, ce qui se traduit par une diminution des besoins en alimentation. Les États-Unis maintiennent la plus grande population bovine d'Amérique du Nord, avec 28 223 milliers de têtes de bovins à viande et 9 357 milliers de têtes de bovins laitiers en 2024, selon le Département de l'Agriculture des États-Unis. La production canadienne de poulets, y compris les poules à bouillir, a augmenté de 3,3 % pour atteindre 1,4 milliard de kilogrammes en 2023, selon Statistique Canada. Cette croissance résulte de l'amélioration de l'approvisionnement en poussins provenant des élevages de reproducteurs et de poulets de chair à la suite du rétablissement après l'épizootie d'influenza aviaire de 2022. L'expansion de la production d'élevage, portée par la demande croissante de produits animaux, a accru le besoin d'aliments de haute qualité, entraînant par conséquent une hausse de la consommation d'antibiotiques pour l'alimentation.

La tendance vers des opérations d'alimentation animale concentrées (CAFO) plus importantes en Amérique du Nord a accru la demande d'antibiotiques pour l'alimentation. Ces environnements à haute densité font face à des défis tels que les risques de transmission des maladies, les problèmes de gestion des nutriments et le stress animal. Les antibiotiques pour l'alimentation contribuent à résoudre ces problèmes en renforçant l'immunité animale et en prévenant les épidémies qui surviennent fréquemment dans les CAFO. La croissance de la production d'élevage dans la région, portée par la demande accrue de produits animaux, continue de soutenir la croissance du marché.

Les États-Unis Dominent le Marché

La croissance de la population d'élevage et la demande croissante de viande et de produits animaux stimulent la demande d'antibiotiques pour l'alimentation. Selon l'Enquête Alltech sur l'Alimentation 2023, les États-Unis ont produit 24,0 millions de tonnes métriques d'aliments pour bovins laitiers et 62,4 millions de tonnes métriques pour bovins à viande. Cette production significative d'aliments a élargi le marché des antibiotiques qui améliorent la santé et la productivité animales. La volaille reste l'un des plus grands consommateurs d'antibiotiques pour l'alimentation en raison de la consommation croissante de viande de volaille. La volaille étant la viande la plus consommée aux États-Unis, l'industrie avicole contribue de manière significative à l'économie américaine. Selon l'Organisation de Coopération et de Développement Économiques (OCDE), la consommation de viande de volaille par habitant dans le pays a atteint 35,7 kilogrammes en 2023.

L'industrie de l'élevage aux États-Unis connaît des changements significatifs en raison d'un intérêt accru pour la santé animale et la prévention des maladies, ce qui affecte le marché des antibiotiques pour l'alimentation. La sensibilisation des consommateurs à la qualité et à la provenance des aliments a accru la demande de produits issus d'animaux en bonne santé. Cela a incité les producteurs d'élevage à donner la priorité au bien-être animal par des mesures de soins de santé préventifs. La corrélation entre la santé animale et la performance économique est évidente. Selon le Conseil National de Développement Laitier, les animaux en bonne santé présentent de meilleurs taux de croissance, une meilleure efficacité de conversion alimentaire et de meilleures performances reproductives, ce qui se traduit par une rentabilité accrue pour les producteurs. Par conséquent, les antibiotiques pour l'alimentation qui améliorent la santé animale sont considérés comme des investissements essentiels avec des retours mesurables.

Les épidémies de maladies dans l'élevage stimulent la demande d'antibiotiques aux États-Unis. L'Arkansas, un important producteur de poulets aux États-Unis, a signalé sa première épidémie de grippe aviaire mortelle dans un élevage avicole commercial en un an, dans un contexte de hausse des cas à l'échelle nationale. L'épidémie a touché 31 600 poulettes reproductrices (jeunes poules) dans le comté de Madison, en Arkansas, entraînant un élargissement des restrictions à l'exportation sur les volailles américaines, les acheteurs limitant leurs achats dans les zones infectées. Lors des épidémies, les animaux infectés nécessitent un traitement antibiotique, ce qui augmente la consommation globale d'antibiotiques. La hausse de la consommation de viande devrait soutenir la croissance du marché des antibiotiques pour l'alimentation aux États-Unis au cours de la période de prévision.