Taille du marché de la confiserie
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Période d'étude | 2019 - 2029 |
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Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
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Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
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Marché à la croissance la plus rapide | Asie-Pacifique |
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CAGR | 4.20 % |
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Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
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Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la confiserie
Le marché mondial de la confiserie devrait croître à un TCAC de 4,2 % au cours des cinq prochaines années.
La tendance actuelle vers des collations plus saines et la popularité des collations pratiques, ainsi que leur goût approprié et leurs avantages nutritionnels adéquats, augmentent parmi les consommateurs, stimulant ainsi le marché de la confiserie. Avec la popularité des produits à base de sucre et de chocolat, les segments des collations biologiques des confiseries ont gagné du terrain sur le marché mondial. Les consommateurs recherchent des options plus saines, telles que des confiseries à faible teneur en calories, riches en cacao et à base d'ingrédients fonctionnels. Les allégations fonctionnelles sur les étiquettes des produits de confiserie connaissent une croissance rapide.
La modernisation croissante et un mode de vie trépidant équilibrant vie professionnelle et vie personnelle sont quelques-uns des principaux attributs qui déclenchent la demande de collations pratiques dans l'alimentation quotidienne, car ils préfèrent avoir des produits alimentaires faciles à cuisiner et à manger rapidement. En outre, les barres-collations sont généralement perçues comme une alternative plus saine aux confiseries et, en raison de la diversité de leurs produits, en termes de nutrition différente, telle que les protéines, la faible teneur en glucides et en sucre, ces produits ont été hautement préférés parmi les nouvelles générations.
La teneur élevée en sucre liée à lobésité constitue une préoccupation majeure parmi les consommateurs. Les consommateurs recherchent des options plus saines, telles que des confiseries à faible teneur en calories, riches en cacao et à base d'ingrédients fonctionnels. Les allégations fonctionnelles sur les étiquettes des produits de confiserie connaissent une croissance rapide. Ainsi, la demande de confiseries sans sucre, à faible teneur en glucides et riches en protéines, telles que des chocolats, des barres de collations et des chewing-gums sans sucre, était en croissance et devrait stimuler le marché mondial des confiseries.
Demande croissante de collations biologiques et Clean Label
Des collations plus saines, plus pratiques et plus gustatives, constituent une tendance croissante parmi les consommateurs. Il s'agit de la stratégie majeure adoptée par les entreprises géantes en raison de la demande croissante de collations saines. La demande de chocolat biologique augmente de nos jours car il ne contient aucun produit chimique ajouté, susceptible de causer de graves problèmes de santé. Les consommateurs préfèrent les chocolats végétaliens, biologiques, sans gluten et sans sucre car ils sont soucieux de leur santé et de leur bien-être. Ainsi, diverses entreprises géantes de confiserie présentent les derniers chocolats aromatisés avec des emballages innovants qui permettent aux consommateurs de les consommer en petites portions et de conserver le reste pour plus tard. Laugmentation des exportations de chocolats biologiques devrait également stimuler la demande sur le marché des confiseries biologiques. Les grandes entreprises élargissent leur gamme de produits en intégrant des ingrédients fonctionnels, des fruits tropicaux, des garnitures aromatiques et des arômes à base de noix et exotiques dans les chocolats biologiques afin de répondre aux demandes changeantes des clients. Cela accélère consécutivement le marché de la confiserie à léchelle mondiale.
Des collations plus saines, plus pratiques et plus gustatives, constituent une tendance croissante parmi les consommateurs. Il s'agit de la stratégie majeure adoptée par les entreprises géantes en raison de la demande croissante de collations saines. La demande de chocolat biologique augmente de nos jours car il ne contient aucun produit chimique ajouté, susceptible de causer de graves problèmes de santé. Les consommateurs préfèrent les chocolats végétaliens, biologiques, sans gluten et sans sucre car ils sont soucieux de leur santé et de leur bien-être. Ainsi, diverses entreprises géantes de confiserie présentent les derniers chocolats aromatisés avec des emballages innovants qui permettent aux consommateurs de les consommer en petites portions et de conserver le reste pour plus tard. Laugmentation des exportations de chocolats biologiques devrait également stimuler la demande sur le marché des confiseries biologiques. Les grandes entreprises élargissent leur gamme de produits en intégrant des ingrédients fonctionnels, des fruits tropicaux, des garnitures aromatiques et des arômes à base de noix et exotiques dans les chocolats biologiques afin de répondre aux demandes changeantes des clients. Cela accélère consécutivement le marché de la confiserie à léchelle mondiale.
LAsie-Pacifique détient une part importante du marché de la confiserie
LAsie-Pacifique devrait connaître une croissance considérable, en raison de lurbanisation croissante et de la facilité daccès et de disponibilité des confiseries et des boissons fonctionnelles dans les régions. La demande de produits faibles en calories, tels que les confiseries sans sucre et à faible teneur en glucides, est élevée dans les régions de l'Asie-Pacifique comme l'Inde et le Japon, car la plupart de la cuisine asiatique est saine et nutritive. Ainsi, il devrait être le moteur de la croissance modeste du marché mondial de la confiserie au cours de la période de prévision. Les pays asiatiques se tournent vers les confiseries sans sucre, car une consommation élevée de sucre entraîne plusieurs problèmes de santé. Pour fabriquer du chocolat et des gommes sans sucre, deux classes d'édulcorants sont généralement utilisées, à savoir les alcools de sucre et les édulcorants artificiels. Par exemple, Hershey, le principal producteur américain de chocolat, propose des variantes sans sucre pour de grandes marques, telles que Hershey et Reese's, qui utilisent du maltitol et du polyglycitol à la place du sucre.
Aperçu du secteur de la confiserie
Avec une énorme présence mondiale et de vastes réseaux de distribution, les principaux acteurs, tels que Mars Incorporated, Mondelez International, Ferrero Group, Mondelēz International et Nestlé SA, détiennent des parts importantes sur le marché mondial de la confiserie. Les principaux acteurs se concentrent sur les canaux de distribution en ligne pour leur marketing en ligne et la stratégie de marque de leurs produits afin d'étendre leur portée géographique et d'augmenter leur clientèle. Les principaux fabricants du marché de la confiserie s'efforcent de tirer parti des opportunités offertes par les marchés émergents, comme la Chine et l'Inde, pour élargir leur base de revenus en raison de l'augmentation des niveaux de revenus et de la préférence pour différents types de produits de confiserie, en raison du portefeuille de produits diversifié, qui comprend des fruits. et chocolats à base de noix, chocolats noirs et chocolats aromatisés.
Leaders du marché de la confiserie
Mars, Incorporated
Nestle S.A.
Meiji Holdings Co., Ltd.
Mondelez International Inc.
Ferrero International S.A.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Actualités du marché de la confiserie
- En janvier 2022, Cadbury, une marque de Mondelez, a lancé une solution d'emballage Twist Wrap pour sa gamme Duos, permettant aux clients de grignoter une portion, puis de tordre et de sceller le reste de l'emballage pour une consommation ultérieure.
- En avril 2022, Lake Champlain Chocolates a publié une nouvelle création basée sur le dernier ouvrage d'un auteur à succès du Vermont.
- En mai 2022, Kellogg a collaboré avec la société de design Landor Fitch pour développer un nouveau système d'emballage qui complétait les offres actuelles de la marque. Le nouvel emballage a été déployé dans des régions telles que le Royaume-Uni et l'Irlande, le Benelux, la France, l'Italie, le Portugal, l'Espagne, ainsi qu'au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.
Rapport sur le marché de la confiserie – Table des matières
1. INTRODUCTION
- 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
- 4.1 Facteurs de marché
- 4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
- 4.3.1 La menace de nouveaux participants
- 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
- 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
- 4.3.4 Menace des produits de substitution
- 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 type de produit
- 5.1.1 Confiserie au chocolat
- 5.1.1.1 Chocolat noir
- 5.1.1.2 Chocolat Blanc et Lait
- 5.1.2 Confiserie au sucre
- 5.1.2.1 Bonbons bouillis
- 5.1.2.2 Caramels, caramels et nougat
- 5.1.2.3 Pastilles, gommes, gelées et produits à mâcher
- 5.1.2.4 Menthes
- 5.1.2.5 Autres confiseries sucrées
- 5.1.3 Snack-bar
- 5.1.3.1 Barres de céréales
- 5.1.3.2 Barres énergétiques
- 5.1.3.3 Autres snack-bars
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5.2 Canal de distribution
- 5.2.1 Supermarché/Hypermarché
- 5.2.2 Détaillants spécialisés
- 5.2.3 Magasins de vente au détail en ligne
- 5.2.4 Dépanneurs
- 5.2.5 Autres canaux de distribution
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5.3 Géographie
- 5.3.1 Amérique du Nord
- 5.3.1.1 États-Unis
- 5.3.1.2 Canada
- 5.3.1.3 Mexique
- 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
- 5.3.2 L'Europe
- 5.3.2.1 Allemagne
- 5.3.2.2 Royaume-Uni
- 5.3.2.3 Italie
- 5.3.2.4 Espagne
- 5.3.2.5 France
- 5.3.2.6 Russie
- 5.3.2.7 Le reste de l'Europe
- 5.3.3 Asie-Pacifique
- 5.3.3.1 Chine
- 5.3.3.2 Japon
- 5.3.3.3 Inde
- 5.3.3.4 Australie
- 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
- 5.3.4 Amérique du Sud
- 5.3.4.1 Brésil
- 5.3.4.2 Argentine
- 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
- 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
- 5.3.5.1 Arabie Saoudite
- 5.3.5.2 Afrique du Sud
- 5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Stratégies les plus adoptées
- 6.2 Analyse des parts de marché
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6.3 Profils d'entreprise
- 6.3.1 Mars, Incorporated
- 6.3.2 Ferrero International SA
- 6.3.3 Nestle SA
- 6.3.4 Mondelēz International Inc
- 6.3.5 Meiji Holdings Co. Ltd
- 6.3.6 The Hershey Company
- 6.3.7 Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
- 6.3.8 EZAKI GLICO Co. Ltd
- 6.3.9 Crown Confectionery
- 6.3.10 HARIBO GmbH & Co. KG
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie de la confiserie
Les confiseries peuvent être définies comme des aliments riches en sucre. Il sagit généralement de bonbons, de chocolats et dautres produits similaires. Le marché mondial de la confiserie est segmenté en type de produit, canal de distribution et géographie. Par type de produit, le marché est segmenté en chocolat (chocolat noir et chocolat blanc), confiseries sucrées (bonbons bouillis, menthes, pastilles, gommes, gelées et produits à mâcher, caramels, caramels et nougat, et autres produits de confiserie sucrée) et collations. bar (barres de céréales, barres énergétiques et autres barres snack). Le canal de distribution est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, magasins de vente au détail en ligne, détaillants spécialisés, distributeurs automatiques et autres canaux de distribution. L'étude couvre également l'analyse au niveau mondial des principales régions, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies sur la base de la valeur en millions de dollars.
| Confiserie au chocolat | Chocolat noir |
| Chocolat Blanc et Lait | |
| Confiserie au sucre | Bonbons bouillis |
| Caramels, caramels et nougat | |
| Pastilles, gommes, gelées et produits à mâcher | |
| Menthes | |
| Autres confiseries sucrées | |
| Snack-bar | Barres de céréales |
| Barres énergétiques | |
| Autres snack-bars |
| Supermarché/Hypermarché |
| Détaillants spécialisés |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Dépanneurs |
| Autres canaux de distribution |
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Allemagne |
| Royaume-Uni | |
| Italie | |
| Espagne | |
| France | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et Afrique |
| type de produit | Confiserie au chocolat | Chocolat noir |
| Chocolat Blanc et Lait | ||
| Confiserie au sucre | Bonbons bouillis | |
| Caramels, caramels et nougat | ||
| Pastilles, gommes, gelées et produits à mâcher | ||
| Menthes | ||
| Autres confiseries sucrées | ||
| Snack-bar | Barres de céréales | |
| Barres énergétiques | ||
| Autres snack-bars | ||
| Canal de distribution | Supermarché/Hypermarché | |
| Détaillants spécialisés | ||
| Magasins de vente au détail en ligne | ||
| Dépanneurs | ||
| Autres canaux de distribution | ||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Allemagne | |
| Royaume-Uni | ||
| Italie | ||
| Espagne | ||
| France | ||
| Russie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Japon | ||
| Inde | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | |
| Afrique du Sud | ||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | ||
Définition du marché
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
