Analyse de la taille et de la part du marché du bacon – Tendances de croissance et prévisions (2024 – 2029)

Le rapport couvre la demande mondiale du marché du bacon et est segmenté par type (bacon standard et bacon prêt à manger), canal de distribution ((service alimentaire) restaurants à service complet, restaurants à service rapide, cafés et bars et autres canaux de service alimentaire) et vente au détail (supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, boutiques en ligne et autres canaux de vente au détail)) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). La taille du marché et les prévisions sont fournies en termes de valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.

Analyse de la taille et de la part du marché du bacon – Tendances de croissance et prévisions (2024 – 2029)

Taille du marché du bacon

Résumé du marché du bacon
Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
CAGR 4.24 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Amérique du Sud
Plus Grand Marché Amérique du Nord
Concentration du Marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché du bacon

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Analyse du marché du bacon

Au cours des cinq prochaines années, le marché mondial du bacon devrait enregistrer un TCAC de 4,24 pour cent.

Le facteur clé de lexpansion du marché est la demande croissante daliments prêts à consommer (PAM) et prêts à cuisiner (RTC) en raison de laugmentation de la population active, des modes de vie trépidants et de lévolution des habitudes alimentaires. En dehors de cela, la sensibilisation croissante des consommateurs et lacceptation des produits carnés préparés avec une saveur, une qualité et une durée de conservation améliorées font augmenter la demande de bacon. En outre, la consommation accrue de produits carnés tels que le bacon dans le cadre des régimes paléo et céto parmi les clients soucieux de leur santé et de leur forme physique alimente lexpansion du marché. En outre, de nombreux leaders du marché créent de nouvelles versions de leurs produits, comme le bacon faible en calories et sans gluten, afin de pouvoir proposer davantage de produits et garder une longueur d'avance sur la concurrence.

Les établissements de restauration ont élargi leurs options de menu en proposant une large gamme de produits contenant du bacon, stimulant ainsi la croissance du marché. La demande de bacon a augmenté à mesure que la demande de protéines de viande a augmenté, en plus du développement et de la croissance de la technologie de transformation de la viande. En outre, la demande croissante d'aliments contenant du bacon, tels que la pizza, les sandwichs pour le petit-déjeuner, les entrées et les hamburgers, a accru la demande de bacon sur le marché. Cependant, le bacon contient une quantité importante de sodium et de graisses, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et d'hypertension artérielle, et la sensibilisation croissante des consommateurs à ces facteurs limite la croissance du marché du bacon. Cependant, lémergence de nouveaux produits tels que le bacon de dinde a ouvert de nouvelles voies dexpansion du marché.

Aperçu du marché du bacon

Le marché mondial du bacon est très fragmenté et comprend des concurrents régionaux et internationaux. Le marché est dominé par des acteurs comme Hormel Foods Corporation, Tyson Foods, Inc., The Kraft Heinz Company et WH Group Limited, entre autres. Les principaux acteurs du marché du bacon jouissent dune présence dominante à léchelle mondiale. Ces acteurs s'efforcent de tirer parti des opportunités offertes par les marchés émergents pour élargir leur portefeuille de produits afin de pouvoir répondre aux exigences de divers segments, tels que les soupes, les hamburgers, les sandwichs, etc. Afin d'acquérir un avantage concurrentiel, les acteurs clés tentent pour différencier leurs offres et rivaliser sur différents facteurs, notamment les offres de produits, les ingrédients, le prix, la qualité et les activités de marketing.

Leaders du marché du bacon

  1. Hormel Foods Corporation

  2. Tyson Foods Inc.

  3. The Kraft Heinz Company

  4. WH Group Limited

  5. Fresh Mark Inc.

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Concentration du marché du bacon
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Actualités du marché du bacon

  • Août 2022 Hormel Foods prévoit de déployer un nouveau modèle économique. Hormel Foods Corp. a lancé une nouvelle stratégie commerciale avec trois divisions vente au détail, restauration et international. Le nouveau modèle opérationnel est destiné à soutenir les priorités stratégiques d'Hormel, qui comprennent l'expansion de son leadership dans le secteur de la restauration, la protection et la croissance de ses marques principales, l'accélération de la croissance mondiale, l'amplification de sa présence dans les secteurs du snacking et du divertissement, l'amélioration de la croissance de ses portefeuilles culturels et alimentaires. , et transformer l'entreprise. Leur croissance dans le secteur des services alimentaires est tirée par leur portefeuille de produits à valeur ajoutée et leur leadership sur le marché dans les catégories des garnitures pour pizza et du bacon.
  • Février 2022 Étant donné que les clients s'intéressent davantage aux aliments riches en protéines ces dernières années, Tyson a travaillé dur pour mettre à jour ses processus. La société s'est engagée à investir 1,3 milliard de dollars dans l'automatisation au cours des trois prochaines années afin d'augmenter la capacité et l'efficacité de la fabrication. En octobre 2022, Tyson a déclaré que la nouvelle usine de production de bacon du Kentucky utiliserait une robotique et des technologies automatisées de pointe.

Rapport sur le marché du bacon – Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.2 Le pouvoir de négociation des acheteurs
    • 4.3.3 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 type de produit
    • 5.1.1 Bacon standard
    • 5.1.2 Bacon prêt à manger
  • 5.2 Canal de distribution
    • 5.2.1 Chaîne de restauration
    • 5.2.1.1 Restaurants à service complet
    • 5.2.1.2 Restaurants à service rapide
    • 5.2.1.3 Cafés et bars
    • 5.2.1.4 Autres canaux de restauration
    • 5.2.2 Canal de vente au détail
    • 5.2.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
    • 5.2.2.2 Magasins spécialisés
    • 5.2.2.3 Magasins en ligne
    • 5.2.2.4 Autres canaux de vente au détail
  • 5.3 Géographie
    • 5.3.1 Amérique du Nord
    • 5.3.1.1 États-Unis
    • 5.3.1.2 Canada
    • 5.3.1.3 Mexique
    • 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
    • 5.3.2 L'Europe
    • 5.3.2.1 Espagne
    • 5.3.2.2 Royaume-Uni
    • 5.3.2.3 Allemagne
    • 5.3.2.4 France
    • 5.3.2.5 Italie
    • 5.3.2.6 Russie
    • 5.3.2.7 Le reste de l'Europe
    • 5.3.3 Asie-Pacifique
    • 5.3.3.1 Chine
    • 5.3.3.2 Japon
    • 5.3.3.3 Inde
    • 5.3.3.4 Australie
    • 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
    • 5.3.4 Amérique du Sud
    • 5.3.4.1 Brésil
    • 5.3.4.2 Argentine
    • 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
    • 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
    • 5.3.5.1 Afrique du Sud
    • 5.3.5.2 Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Stratégies les plus adoptées
  • 6.2 Analyse des parts de marché
  • 6.3 Profils d'entreprise
    • 6.3.1 Hormel Foods Corporation
    • 6.3.2 Tyson Foods Inc.
    • 6.3.3 The Kraft Heinz Company
    • 6.3.4 WH Group Limited
    • 6.3.5 JBS SA
    • 6.3.6 Fresh Mark Inc.
    • 6.3.7 Maple Leaf Foods
    • 6.3.8 Seaboard Corporation
    • 6.3.9 Great British Meat Co.
    • 6.3.10 Maple Leaf Foods

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

8. À PROPOS DE NOUS

** Sous réserve de disponibilité.
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Segmentation de lindustrie du bacon

Le bacon est une forme de porc généralement créé à partir du côté d'un porc qui a été salé et fumé après que les côtes levées ont été retirées. Le marché mondial du bacon est segmenté par type en bacon standard et bacon prêt à manger. Sur la base du canal de distribution, le marché étudié est segmenté en canaux de restauration et de vente au détail. Le canal de la restauration est encore fragmenté en restaurants à service complet, restaurants à service rapide, cafés et bars et autres canaux de restauration. Les canaux de vente au détail sont en outre classés en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, boutiques en ligne et autres canaux de vente au détail. Le rapport analyse en outre le scénario mondial du marché, qui comprend une analyse détaillée de lAmérique du Nord, de lEurope, de lAsie-Pacifique, de lAmérique du Sud, du Moyen-Orient et de lAfrique. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions du marché en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.

type de produit Bacon standard
Bacon prêt à manger
Canal de distribution Chaîne de restauration Restaurants à service complet
Restaurants à service rapide
Cafés et bars
Autres canaux de restauration
Canal de vente au détail Supermarchés/Hypermarchés
Magasins spécialisés
Magasins en ligne
Autres canaux de vente au détail
Géographie Amérique du Nord États-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
L'Europe Espagne
Royaume-Uni
Allemagne
France
Italie
Russie
Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique Chine
Japon
Inde
Australie
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud Brésil
Argentine
Reste de l'Amérique du Sud
Moyen-Orient et Afrique Afrique du Sud
Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
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FAQ sur les études de marché sur le bacon

Quelle est la taille actuelle du marché mondial du bacon ?

Le marché mondial du bacon devrait enregistrer un TCAC de 4,24 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché mondial du bacon ?

Hormel Foods Corporation, Tyson Foods Inc., The Kraft Heinz Company, WH Group Limited, Fresh Mark Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché mondial du bacon.

Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché mondial du bacon ?

On estime que lAmérique du Sud connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

Quelle région détient la plus grande part du marché mondial du bacon ?

En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché mondial du bacon.

Quelles années couvre ce marché mondial du bacon ?

Le rapport couvre la taille historique du marché mondial du bacon pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché mondial du bacon pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie du bacon

Statistiques sur la part de marché mondiale du bacon, la taille et le taux de croissance des revenus 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse mondiale du bacon comprend des perspectives de prévision du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.