| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 9.26 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 11.77 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.90 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
Análisis del mercado de nueces
El tamaño del mercado de nueces se estima en 8,83 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 11,22 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,90% durante el período previsto (2024-2029).
- Con la creciente inclinación de los consumidores a mantener un estilo de vida saludable, la gran cantidad de contenido nutricional y beneficios para la salud asociados con las nueces las convierten en una de las especies de frutos secos más importantes. Además, el creciente consumo per cápita de nueces, la creciente demanda de alimentos precocinados, la innovación en los envases y la creciente población dispuesta a pagar más por frutas saludables son otros factores que impulsan el crecimiento del mercado.
- Además, con una mayor conciencia sobre la salud, los consumidores están optando por meriendas saludables, por lo que la demanda de nueces aromatizadas está aumentando en los Estados Unidos. A medida que los estadounidenses buscan cada vez más refrigerios nutritivos, exploran alimentos, especialmente de origen vegetal, y comen sobre la marcha, estas categorías están maduras para el crecimiento y la innovación en este mercado. Las nueces son un excelente refrigerio nutricional, ya sea como fruto seco independiente para tomar entre comidas grandes o como parte de un refrigerio más sustancioso. También se encuentran disponibles en el mercado bocados de mantequilla de nueces, variedades de nueces con chocolate y nueces con canela y manzana, nueces tostadas con miel, arándanos, uvas y mini nueces con granola en forma de vainilla.
- Sin embargo, algunas de las limitaciones que han afectado el desarrollo de la industria a lo largo de los años son la falta de integración vertical entre los fabricantes de nueces y otros productos. Esto también ha aumentado el precio de las nueces que llegan a los consumidores después de varios centros de procesamiento.
Tendencias del mercado de nueces
Demanda creciente en la industria de procesamiento de alimentos
- Ha aumentado el porcentaje de nueces comercializadas a nivel mundial y consumidas como ingrediente en industrias como la panadería, la confitería, el chocolate, la mantequilla de nueces y productos procesados similares. Debido a sus beneficios nutricionales, las nueces también se encuentran en los bocadillos de cecina, las comidas listas para comer y otros productos.
- Además de en productos de panadería, las nueces se incorporan a platos salados, dulces tradicionales y restaurantes locales. La versatilidad de las nueces como ingrediente se ha mejorado en los últimos años con el aumento del comercio internacional de nueces como producto básico. Esto es evidente cuando los consumidores utilizan nueces en bebidas, cereales para el desayuno y repostería casera.
- Además, las pautas dietéticas de las autoridades gubernamentales de diferentes países como Australia, Estados Unidos y naciones europeas promueven el consumo de nueces. Por ejemplo, en julio de 2021, la Junta de Nueces de California lanzó la campaña de refrigerios minoristas para llamar más la atención sobre los beneficios de las nueces como refrigerio nutritivo. La nueva campaña incluye exhibiciones de nueces y promociones en más de 7.400 minoristas de alimentos en todo Estados Unidos. Además, se espera que los avances en curso en las tecnologías de procesamiento de nueces fomenten la expansión del mercado durante el período previsto.
- Además, la producción en todos los países ha ido creciendo de manera constante para satisfacer esta creciente demanda. La producción total de nueces con cáscara en 2020 superó la marca de 3,32 millones de toneladas por 2,99 millones de toneladas con respecto a la temporada anterior. China fue el mayor país productor, seguida de Estados Unidos, Chile, Ucrania y Francia.
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Asia-Pacífico domina el mercado
- Se prevé que el mercado de nueces de Asia Pacífico ocupe la posición más alta en el mercado mundial de nueces durante el período previsto. El consumo de nueces de la región está dominado por el consumo chino. El consumo per cápita de nueces en China también está aumentando anualmente, habiendo aumentado 10,5 veces en los últimos 21 años. La producción nacional satisface la mayor parte de la demanda, y los sectores de panificación y alimentos procesados representan aproximadamente la mitad de las nueces consumidas en el país.
- El negocio de snacks utiliza la mayor parte del total de nueces, y se prevé que se expandirá aún más durante el período de proyección. Por ejemplo, según el Consejo Internacional de Nueces y Frutas (INFC), China es el mayor productor de nueces y tiene la tasa de consumo más alta a nivel mundial, con 433,742 toneladas métricas en 2020. En India, se consumieron más de 29 mil toneladas métricas de nueces en 2020. , un aumento con respecto al consumo del año anterior de más de 19 mil toneladas métricas.
- Las marcas de nueces procesadas que presentan variedades de granos ligeros, certificación de seguridad alimentaria y siguen estándares de embalaje y fabricación sostenibles son muy preferidas por los consumidores asiáticos. El uso de nueces en tartas, pasteles y otros platos caseros impulsa aún más las ventas de nueces procesadas en Asia.
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Noticias del mercado de nueces
- Abril de 2022 El Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MoFPI), en el marco del Programa Pradhan Mantri de Formalización de Microempresas de procesamiento de alimentos (PMFME), organizó recientemente un Un Distrito, Un Producto (ODOP). El plan ODOP tenía como objetivo sentar las bases para que todas las partes interesadas en la tecnología alimentaria impartieran y familiarizaran a las partes interesadas con las nuevas tendencias emergentes en el procesamiento de alimentos y la innovación tecnológica en el procesamiento de nueces en el distrito de Kishtwar.
- Enero de 2022 El Ministerio de Ciencia y Tecnología de la India anunció las innovaciones para el procesamiento de nueces, incluida una máquina para partir nueces y también una peladora, lavadora y clasificadora de nueces para agilizar la producción de nueces y ayudar a reducir la monotonía de las personas involucradas en el procesamiento de nueces, una ocupación de nicho. principalmente en los Territorios de la Unión de Jammu y Cachemira y Ladakh y también se observó en partes de Himachal Pradesh, Uttarakhand, Sikkim y Arunachal Pradesh.
Segmentación de la industria de la nuez
Las nueces son frutas de hueso redondas y de una sola semilla que crecen en los nogales.
El mercado de las nueces está segmentado por geografía (América del Norte, América del Sur, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África). El informe proporciona análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios.
El informe también ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en términos de valor en millones de dólares y volumen en toneladas métricas para los segmentos mencionados anteriormente.
| Geografía (Análisis de producción por volumen, Análisis de consumo por valor y volumen, Análisis de importaciones por valor y volumen, Análisis de exportaciones por valor y volumen, y Análisis de tendencias de precios) | América del norte | Estados Unidos | |
| México | |||
| Europa | Ucrania | ||
| Chile | |||
| Italia | |||
| España | |||
| Países Bajos | |||
| Moldavia | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Australia | |||
| Pavo | |||
| Sudamerica | Chile | ||
| Brasil | |||
| Perú | |||
| Medio Oriente y África | Pavo | ||
| Egipto | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de nueces
¿Qué tamaño tiene el mercado de las nueces?
Se espera que el tamaño del mercado de nueces alcance los 8,83 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 4,90% para alcanzar los 11,22 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Nuez?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de nueces alcance los 8,83 mil millones de dólares.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de nueces?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de nueces?
En 2024, Asia-Pacífico representa la mayor cuota de mercado en Walnut Market.
¿Qué años cubre este mercado de nueces y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de nueces se estimó en 8,42 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Nuez para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Nuez para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de la nuez
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Nuez en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de nueces incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
