Análisis De Participación Y Tamaño Del Mercado De Luteína Y Zeaxantina Para Piensos De América Del Norte Tendencias De Crecimiento Y Pronósticos (2024-2029)

Tendencias del mercado de luteína y zeaxantina para piensos en América del Norte

Industrialización de la industria ganadera

Según el Banco Mundial, la producción industrializada de carne está creciendo seis veces más rápido que los métodos tradicionales de producción de carne. Con la creciente producción masiva de carne, se observa un cambio hacia instalaciones de producción de carne sin tierra. Por ejemplo, en los Estados Unidos, en 2017, la producción de leche aumentó a 97,8 toneladas métricas en 2017 desde 96,0 toneladas métricas en 2008. Sin embargo, la población de ganado Innova se redujo a 93,7 millones en 2017 desde 96,2 millones en 2008. Así, La industria de producción ganadera avanza hacia la consolidación. Por ejemplo, en Estados Unidos, el crecimiento de las operaciones concentradas de alimentación animal (CAFO) se ha producido rápidamente durante la última década, y modelos similares se están volviendo populares en otras partes de América del Norte, con la ayuda del gobierno y otras instituciones financieras.

En la comercialización de productos avícolas y pesqueros, la apariencia y el color son de importancia central para evaluar la calidad. La coloración de la yema del huevo depende en gran medida de las preferencias individuales. Por lo tanto, el uso de aditivos alimentarios, como la luteína y la zeaxantina, permite a los productores controlar de forma segura el color de la yema del huevo y la piel del pollo de engorde. Esta apariencia mejorada de los productos animales permite a los productores ganaderos comercializar eficazmente sus productos. Por lo tanto, la creciente industrialización ha llevado a los sistemas de cría de animales en interiores, junto con el aumento de los estándares para los productos animales..

El segmento avícola domina el mercado

El segmento avícola es uno de los mayores consumidores de carotenoides alimentarios, incluidas la luteína y la zeaxantina, debido a sus beneficios. El uso de carotenoides alimentarios en la producción de huevos de aves de corral es un factor importante para el mercado. Los beneficios para la salud asociados con la luteína y la zeaxantina en el huevo están impulsando el consumo de huevos en los Estados Unidos. Esto está cambiando la demanda de los consumidores con respecto al color de las yemas, lo que actúa como prueba de una mayor presencia de carotenoides en el huevo desde la perspectiva del consumidor.

Existe una creciente demanda de carne de ave en la región. Por ejemplo, según datos de la OCDE, el consumo de carne de ave per cápita en los Estados Unidos aumentó de 48,4 kilogramos en 2016 a 50,9 kilogramos en 2020. Por lo tanto, se prevé que el crecimiento del consumo de carne de ave aumentará la producción de piensos para aves, lo que aumentará conducen a la demanda de luteína y zeaxantina para piensos de calidad.

Las xantofilas sintéticas (luteína y zeaxantina) se utilizan como aditivos alimentarios en la cría de pollos para lograr una coloración óptima de la piel de los pollos de engorde y de la yema del huevo. El color es un atributo importante y un criterio de selección para los clientes cuando se trata de elegir alimentos. Actualmente, para cumplir con los estándares de alta calidad, los productores avícolas se están centrando en la dieta de las aves y en aditivos alimentarios que aumentan el consumo de alimento de las aves de corral y aumentan la inclusión de carotenoides, incluidas la luteína y la zeaxantina en el alimento de las aves de corral, en la región. Por lo tanto, en las aves de corral, la luteína y la zeaxantina en los piensos desempeñan un papel vital a la hora de mejorar el color de la yema del huevo y la calidad de la carne, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto..