Tamaño y Participación del Mercado de Probióticos para Ración
Visión General del Mercado
| Período de Estudio | 2017 - 2030 |
|---|---|
| Tamaño del Mercado (2026) | 3.15 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2030) | 4.04 Mil millones de dólares |
| Tasa de crecimiento (2025 - 2030) | 5.10% CAGR |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | América del Norte |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0. | |
Análisis del Mercado de Probióticos para Ración por Mordor Intelligence
Se proyecta que el tamaño del Mercado de Probióticos para Ración se expanda desde USD 3,02 mil millones en 2025 y USD 3,15 mil millones en 2026 hasta USD 4,04 mil millones en 2030, registrando una CAGR del 5,10% entre 2026 y 2030. El impulso proviene de los mandatos de producción libre de antimicrobianos, el giro hacia proteínas animales funcionales y los avances tecnológicos que salvaguardan la viabilidad de los probióticos. Las partes interesadas de la cadena de suministro responden con fabricación verticalmente integrada, mientras que las plataformas de nutrición de precisión asocian cepas a microbiomas intestinales específicos, elevando la eficiencia de conversión y reforzando el posicionamiento premium de carne, leche y mariscos libres de residuos. Asia-Pacífico sigue siendo el ancla de la demanda, pero la certeza regulatoria de América del Norte y las normas de etiquetado de huella de carbono impulsan la innovación que resuena a nivel mundial. La intensidad competitiva es moderada, ya que los proveedores multinacionales de aditivos para ración amplían la capacidad de encapsulación y las empresas emergentes de biotecnología comercializan soluciones específicas por cepa para diferenciarse en eficacia, sostenibilidad y ventajas en el costo de los bienes.
Conclusiones Clave del Informe
- Por sub aditivo, las Bifidobacterias capturaron el 33,94% de los ingresos en la participación del mercado de probióticos para ración en 2024; se prevé que crezcan a una CAGR del 5,44% hasta 2030.
- Por animal, las aves de corral lideraron con el 47,02% del tamaño del mercado de probióticos para ración en 2024 y registraron el crecimiento más rápido con una CAGR del 5,31% hasta 2030.
- Por geografía, Asia-Pacífico mantuvo una participación de ingresos del 32,48% en 2024; se proyecta que América del Norte avance a una CAGR del 4,45% hasta 2030.
Nota: Las cifras de tamaño del mercado y previsión de este informe se generan utilizando el marco de estimación propietario de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos e información disponibles a partir de 2026.
Tendencias e Información del Mercado Global de Probióticos para Ración
Análisis del Impacto de los Impulsores*
| Impulsor | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal del Impacto |
|---|---|---|---|
| Mandatos de producción libre de antimicrobianos que reemplazan a los antibióticos | +1.8% | Global, con Europa y América del Norte liderando la implementación | Mediano plazo (2-4 años) |
| Demanda creciente de carne y lácteos funcionales en Asia-Pacífico | +1.2% | Núcleo de Asia-Pacífico, con expansión hacia Oriente Medio y África | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Avances en la microencapsulación de Bacillus formador de esporas | +0.9% | Global, con centros tecnológicos en América del Norte y Europa | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Etiquetado de huella de carbono que impulsa los aditivos de eficiencia intestinal | +0.7% | Europa y América del Norte, con expansión hacia Asia-Pacífico | Mediano plazo (2-4 años) |
| Plataformas de nutrición de precisión que asocian cepas al microbioma | +0.6% | América del Norte y Europa, adopción temprana en Asia-Pacífico desarrollada | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Brotes de EMS en camarones que aceleran los tratamientos probióticos del agua | +0.4% | Regiones acuícolas de Asia-Pacífico, particularmente el Sudeste Asiático | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Mandatos de Producción Libre de Antimicrobianos que Reemplazan a los Antibióticos
Los reguladores globales están eliminando gradualmente los promotores de crecimiento con antibióticos, y ese cambio de política abre una ventana de sustitución de USD 2,8 mil millones que el mercado de probióticos para ración está preparado para capturar[1]Fuente: Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, "Guía para la Industria: Estudios para Apoyar el Uso Seguro de Antimicrobianos en Animales Productores de Alimentos", fda.gov. En la Unión Europea, doce meses de monitoreo posterior a la prohibición muestran una productividad avícola estable cuando las mezclas multiespecies mantienen el equilibrio microbiano intestinal. Los Estados Unidos reforzaron su Directiva de Ración Veterinaria en 2024 y ahora exigen supervisión veterinaria para todos los antimicrobianos de importancia médica en la ración, lo que redirige la demanda hacia alternativas probióticas que cumplen los objetivos de conversión de ración sin superar los límites de residuos. China aceleró la tendencia en enero de 2024 al ampliar su lista de cepas probióticas aprobadas mientras endurecía los umbrales de residuos de exportación, impulsando la adopción inmediata en complejos porcinos y avícolas.
Demanda Creciente de Carne y Lácteos Funcionales en Asia-Pacífico
La creciente clase media de Asia-Pacífico paga primas por proteínas animales ricas en ácidos grasos omega-3, CLA y minerales biodisponibles, transformando los probióticos de modificadores intestinales generales en habilitadores de ingredientes funcionales de valor añadido. La disposición de los consumidores a pagar un 15-20% adicional por lácteos enriquecidos con probióticos en China e India ha aumentado un 23% desde 2024, según datos de paneles minoristas. Las regulaciones de etiquetado de Corea del Sur, actualizadas en 2024, ahora tratan las proteínas animales derivadas de probióticos a la par de los alimentos fortificados, ampliando la distribución orientada a la salud. Por lo tanto, los formuladores evalúan las cepas en función de su potencial de densificación de nutrientes, desplazando la narrativa competitiva de la optimización del costo de la ración a la captura del precio minorista.
Avances en la Microencapsulación de Bacillus Formador de Esporas
El peletizado a alta temperatura históricamente destruía hasta el 80% de las células vegetativas, socavando los recuentos vivos en la ración terminada. Las nuevas microcápsulas a base de polímeros ahora protegen el 95% de las esporas de Bacillus durante el acondicionamiento a 90 °C, un avance verificado en molinos comerciales de Europa y los Estados Unidos. La solicitud de patente de Cargill en 2024 demuestra recubrimientos sensibles al pH que se disuelven selectivamente en el íleon, aumentando la eficiencia de colonización. La encapsulación triplica la vida útil a temperaturas ambiente, reduciendo los costos de la cadena de frío en un 25-30% para los exportadores que apuntan a mercados donde la refrigeración no es confiable. Los productores de ración acuícola obtienen una ventaja adicional, ya que los pellets estables en agua retienen la actividad probiótica durante todo el período de remojo, un atributo validado en estanques de camarones del Sudeste Asiático donde las tasas de supervivencia mejoraron un 14% de temporada en temporada.
Etiquetado de Huella de Carbono que Impulsa los Aditivos de Eficiencia Intestinal
Las divulgaciones obligatorias de carbono en las cadenas de supermercados europeas y norteamericanas recompensan a los proveedores ganaderos que reducen las emisiones de metano. Cepas específicas de Lactobacillus modifican la fermentación ruminal, reduciendo el metano mientras mantienen el rendimiento de leche, como se confirmó en ensayos controlados en 20 lecherías comerciales. El Mecanismo de Ajuste en Frontera por Carbono de la Unión Europea ya rastrea las emisiones incorporadas en las importaciones de carne, impulsando a las cooperativas lecheras a adoptar probióticos de reducción de metano que obtienen primas de precio. Minoristas como Walmart incorporan la intensidad de carbono en las tarjetas de puntuación de proveedores, incentivando un despliegue amplio. Los productores obtienen un doble beneficio: menores índices de conversión de ración y mayores valores de contrato, mientras que los proveedores de aditivos monetizan los atributos de compensación de carbono.
Análisis del Impacto de las Restricciones*
| Restricción | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal del Impacto |
|---|---|---|---|
| Variabilidad de la eficacia específica por cepa en condiciones de campo | -0.8% | Global, particularmente en regiones tropicales y subtropicales | Mediano plazo (2-4 años) |
| Heterogeneidad regulatoria y costos de expediente | -0.6% | Global, con mayor impacto en mercados emergentes | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Pérdidas de viabilidad por peletizado en caliente que elevan el COGS | -0.5% | Global, afectando todas las aplicaciones de ración peletizada | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Competencia creciente de postbióticos y paraprobióticos | -0.4% | Mercados desarrollados inicialmente, con expansión global | Mediano plazo (2-4 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Variabilidad de la Eficacia Específica por Cepa en Condiciones de Campo
El éxito en ensayos controlados a menudo se erosiona bajo las presiones comerciales, erosionando la confianza de los compradores y limitando los pedidos repetidos. Un metaanálisis de 2024 que abarcó 47 hatos lecheros en los Estados Unidos encontró que las ganancias en el rendimiento de leche variaron, fuertemente influenciadas por la composición de la dieta, la carga de calor y la diversidad microbiana de referencia. Los criadores de porcinos del Sudeste Asiático experimentaron variaciones en la tasa de crecimiento con el mismo protocolo de Bifidobacterias, atribuyendo las diferencias a la calidad del agua y la presión de patógenos. Los diagnósticos limitados en la granja dificultan la selección de cepas, mientras que la logística de muestras al laboratorio retrasa los ciclos de retroalimentación. Las agencias de registro de productos añaden complejidad al exigir datos de eficacia multirregionales, lo que infla aún más los presupuestos de ensayos y prolonga el tiempo de comercialización.
Heterogeneidad Regulatoria y Costos de Expediente
Aunque la mayoría de las jurisdicciones siguen las directrices del Codex, cada una sigue exigiendo expedientes únicos sobre seguridad, estabilidad y eficacia en la especie objetivo. Los proveedores multinacionales incurren, por lo tanto, en costos redundantes de generación de datos que pueden alcanzar USD 6 millones por cepa antes del primer ingreso, un obstáculo que margina a los participantes más pequeños. Los mercados emergentes agravan el problema al revisar periódicamente las listas de cepas y las tarifas de registro, inyectando incertidumbre en los plazos de comercialización. Los proveedores o bien retrasan la entrada o trasladan los costos aguas abajo, elevando los precios de la ración y amortiguando el crecimiento del volumen, particularmente en las industrias avícola y de tilapia sensibles al precio.
*Nuestras previsiones consideran los impactos de impulsores y restricciones como direccionales, no aditivos. Las previsiones de impacto reflejan el crecimiento base, los efectos de mezcla y las interacciones entre variables.
Análisis de Segmentos
Por Sub Aditivo: Las Bifidobacterias Microencapsuladas Extienden su Liderazgo
El segmento inició 2024 con las Bifidobacterias manteniendo una participación del 33,94% en el mercado de probióticos para ración. Los avances en encapsulación permiten que esa cepa registre la CAGR máxima del segmento del 5,44% hasta 2030, reforzando su dominio. Las microcápsulas protegen la integridad celular tanto en raciones peletizadas como en harina, ampliando la aplicación más allá de los monogástricos hacia programas seleccionados de rumiantes. Las plataformas de precisión que alinean la genómica de las cepas con la microbiota intestinal consolidan aún más la eficacia, impulsando mejoras en la conversión de ración en ensayos con porcinos.
Los Lactobacilos siguen siendo influyentes en las dietas lácteas a base de ensilaje, mientras que el Enterococcus cedió impulso por preocupaciones sobre genes de resistencia a los antimicrobianos. El Pediococcus y el Streptococcus ocupan nichos específicos en peces de agua cálida y dietas de inicio para pollos de engorde, respectivamente, aunque carecen de la escala para amenazar a los dos géneros líderes. Los límites de residuos progresivamente más estrictos favorecen las cepas encapsuladas que persisten tras el procesamiento, manteniendo a las Bifidobacterias a la vanguardia de las nuevas comercializaciones de productos en las cadenas de valor ganadero premium.
Nota: Las participaciones de segmento de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe
Por Animal: Las Aves de Corral Anclan el Volumen; la Acuicultura Avanza Rápidamente
Las aplicaciones en aves de corral generaron el 47,02% del tamaño del mercado de probióticos para ración en 2024 y registran una CAGR del 5,31% hasta 2030. Los integradores de pollos de engorde y ponedoras aprovechan las mezclas multicepas para mantener ciclos de crecimiento rápido sin antibióticos, logrando ganancias en eficiencia de ración y menor mortalidad. Los productores de huevos reportan mayor integridad de la cáscara cuando los programas probióticos estabilizan la absorción intestinal de calcio. La acuicultura, aunque menor en términos absolutos de dólares, es el subsegmento de más rápida expansión. Los criaderos de camarones en Indonesia y Vietnam aplican tratamientos acuáticos con Bacillus que controlan los brotes del Síndrome Metabólico Equino (EMS) y elevan las tasas de supervivencia en los estanques.
Los operadores de peces de aleta adoptan regímenes similares para aliviar los sabores indeseados y elevar los perfiles de aminoácidos, lo que se traduce en primas minoristas en los exigentes mercados japonés y europeo. Los programas para rumiantes se concentran en la reducción de metano y la digestión de fibra, y los porcinos se enfocan en suavizar las transiciones del destete. En todas las especies, el éxito de cada programa depende de la correspondencia entre la funcionalidad de la cepa y las variables del entorno intestinal, una necesidad que juega a favor de las plataformas de nutrición de precisión.
Nota: Las participaciones de segmento de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe
Análisis Geográfico
Asia-Pacífico concentró el 32,48% del tamaño del mercado de probióticos para ración en 2024, reflejando tanto su volumen ganadero como sus rápidos cambios regulatorios. La ampliación de la lista de cepas de China en 2024 impulsó la demanda interna, mientras que el auge de la acuicultura en India amplificó la adopción de probióticos en el cultivo de camarones[2]Fuente: Reglamentos Revisados de Aditivos para Ración, Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, moa.gov.cn. Indonesia y Vietnam ahora canalizan fondos de extensión gubernamental hacia la educación de agricultores y estanques de demostración que validan la economía de los probióticos.
La CAGR del 4,45% de América del Norte está moderada por la madurez del mercado, pero impulsada por la investigación y el desarrollo de vanguardia en genómica microbiana. Las vías de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) proporcionan claridad para la aprobación de nuevas cepas, y los mandatos de huella de carbono de los minoristas aceleran la adopción en lácteos y carne de res. Canadá personaliza formulaciones para establos en climas fríos, mientras que México adapta mezclas para cumplir con las normas de importación libres de residuos de los Estados Unidos.
Europa combina mandatos de sostenibilidad con demanda orgánica premium. Las rigurosas evaluaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) alargan los ciclos de aprobación, pero permiten precios más altos una vez obtenida la autorización. Las cooperativas alemanas y francesas intensifican los programas probióticos para cumplir con los límites de emisiones de nitrógeno, y los procesadores de leche holandeses pagan bonificaciones vinculadas a reducciones de gases de efecto invernadero verificadas mediante formulaciones de ración habilitadas por probióticos.
Panorama Competitivo
Principales Empresas en el Mercado de Probióticos para Ración
La competencia global está moderadamente fragmentada, con los cinco principales proveedores manteniendo una buena participación de los ingresos del mercado de probióticos para ración, dejando amplio espacio para innovadores de mediano tamaño y empresas emergentes. Las multinacionales como Cargill Inc., BASF SE y DSM Nutritional Products AG explotan la integración vertical para garantizar la seguridad de las materias primas y la escala de fabricación. Dedican entre el 8 y el 12% de los ingresos a I+D, con un fuerte enfoque en herramientas de encapsulación y nutrición de precisión. Las solicitudes de patentes sobre sistemas de administración de probióticos superaron las 200 en 2024, lo que indica una carrera armamentista en propiedad intelectual.
Las empresas emergentes de biotecnología se abren paso en nichos de eficacia específica por cepa y desarrollo de postbióticos. Las asociaciones entre grandes empresas de ingredientes y compañías de análisis genómico proliferan, con BASF SE y una empresa emergente de secuenciación de los Estados Unidos codesarrollando un servicio de correspondencia de microbioma centrado en lácteos[3]Fuente: Informe Anual 2023, BASF SE, sec.gov. Los requisitos de sostenibilidad reconfiguran los criterios de compra; los proveedores que cuantifican las reducciones de metano ahora ocupan el estatus de proveedor preferido en los contratos de adquisición de carne de res y lácteos.
Los productores regionales compiten en precio y logística, especialmente en América del Sur, donde Kerry amplió la capacidad brasileña en 2024 para acortar las cadenas de suministro y eludir los aranceles de importación. Las empresas chinas combinan la ventaja de costos con un rigor científico creciente, buscando la aprobación de la EFSA para penetrar en los mercados europeos. En general, el campo competitivo equilibra las economías de escala frente a la agilidad investigadora, con ambos lados compitiendo por asegurar cepas que ofrezcan ganancias cuantificables en producción y medio ambiente.
Líderes de la Industria de Probióticos para Ración
Adisseo
Cargill Inc.
DSM Nutritional Products AG
Evonik Industries AG
IFF (Danisco Animal Nutrition)
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Julio de 2025: Cargill invirtió USD 75 millones para ampliar su instalación de fabricación de probióticos en Iowa añadiendo líneas de producción especializadas para formulaciones de Bifidobacterias encapsuladas utilizadas en procesos de peletizado de ración a alta temperatura.
- Marzo de 2025: DSM Nutritional Products adquirió una empresa especializada en probióticos para acuicultura por USD 180 millones, reforzando las carteras de salud del camarón.
- Marzo de 2024: Kerry Group plc invirtió USD 45 millones en la ampliación de su capacidad de producción de probióticos en Brasil, respondiendo a la creciente demanda de las operaciones avícolas y porcinas de América del Sur que buscan alternativas a los antibióticos.
Alcance del Informe Global del Mercado de Probióticos para Ración
Bifidobacterias, Enterococcus, Lactobacilos, Pediococcus, Streptococcus están cubiertos como segmentos por Sub Aditivo. Acuicultura, Aves de Corral, Rumiantes, Porcinos están cubiertos como segmentos por Animal. África, Asia-Pacífico, Europa, Oriente Medio, América del Norte, América del Sur están cubiertos como segmentos por Región.| Bifidobacterias |
| Enterococcus |
| Lactobacilos |
| Pediococcus |
| Streptococcus |
| Otros Probióticos |
| Acuicultura | Peces |
| Camarones | |
| Otras Especies Acuícolas | |
| Aves de Corral | Pollos de Engorde |
| Ponedoras | |
| Otras Aves de Corral | |
| Rumiantes | Ganado de Carne |
| Ganado Lechero | |
| Otros Rumiantes | |
| Porcinos | |
| Otros Animales |
| América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| América del Sur | Brasil |
| Argentina | |
| Chile | |
| Resto de América del Sur | |
| Europa | Alemania |
| Francia | |
| Italia | |
| Países Bajos | |
| Rusia | |
| España | |
| Turquía | |
| Reino Unido | |
| Resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | China |
| India | |
| Japón | |
| Indonesia | |
| Corea del Sur | |
| Tailandia | |
| Vietnam | |
| Australia | |
| Filipinas | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Oriente Medio | Irán |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Oriente Medio | |
| África | Egipto |
| Kenia | |
| Sudáfrica | |
| Resto de África |
| Sub Aditivo | Bifidobacterias | |
| Enterococcus | ||
| Lactobacilos | ||
| Pediococcus | ||
| Streptococcus | ||
| Otros Probióticos | ||
| Animal | Acuicultura | Peces |
| Camarones | ||
| Otras Especies Acuícolas | ||
| Aves de Corral | Pollos de Engorde | |
| Ponedoras | ||
| Otras Aves de Corral | ||
| Rumiantes | Ganado de Carne | |
| Ganado Lechero | ||
| Otros Rumiantes | ||
| Porcinos | ||
| Otros Animales | ||
| Región | América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| América del Sur | Brasil | |
| Argentina | ||
| Chile | ||
| Resto de América del Sur | ||
| Europa | Alemania | |
| Francia | ||
| Italia | ||
| Países Bajos | ||
| Rusia | ||
| España | ||
| Turquía | ||
| Reino Unido | ||
| Resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | China | |
| India | ||
| Japón | ||
| Indonesia | ||
| Corea del Sur | ||
| Tailandia | ||
| Vietnam | ||
| Australia | ||
| Filipinas | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Oriente Medio | Irán | |
| Arabia Saudita | ||
| Resto de Oriente Medio | ||
| África | Egipto | |
| Kenia | ||
| Sudáfrica | ||
| Resto de África | ||
Definición de mercado
- FUNCIONES - Para el estudio, los aditivos para ración se consideran productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como la ganancia de peso, el índice de conversión de ración y el consumo de ración cuando se suministran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para ración sin valor añadido han sido excluidas del alcance del mercado para evitar la doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de ración compuesta se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los agricultores que compran aditivos para ración para usarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO DE LAS EMPRESAS - Las empresas dedicadas a la producción de ración compuesta así como a la fabricación de aditivos para ración forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para ración por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos para ración | Los aditivos para ración son productos utilizados en la nutrición animal con el fin de mejorar la calidad de la ración y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantienen o restauran las bacterias beneficiosas en el intestino). |
| Antibióticos | Un antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitogénicos son un grupo de promotores de crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| Vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento normal y el mantenimiento del organismo. |
| Metabolismo | Un proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| Aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| Enzimas | Una enzima es una sustancia que actúa como catalizador para provocar una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Que destruye o inhibe el crecimiento de microorganismos. |
| Equilibrio osmótico | Es un proceso de mantenimiento del equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos corporales. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son las toxinas producidas por las bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados (AGI) en ácidos grasos saturados (AGS). |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente causa olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se añaden antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente debido a la contaminación de la ración animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos para Ración | Suplementos microbianos para ración que afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Levadura para ración (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas para ración | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas en el estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que la producción de carne y huevos mejore. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento fúngico y para evitar que cualquier moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Antibióticos para ración | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para el crecimiento y el desarrollo rápidos. |
| Antioxidantes para ración | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes de la ración, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, proporcionando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para ración | Los fitogénicos son sustancias naturales añadidas a la ración ganadera para promover el crecimiento, ayudar en la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Vitaminas para ración | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normales de los animales. |
| Saborizantes y edulcorantes para ración | Estos saborizantes y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios en aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para ración | Los acidificantes para ración animal son ácidos orgánicos incorporados a la ración con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales para ración | Los minerales para ración desempeñan un papel importante en los requisitos dietéticos regulares de la ración animal. |
| Aglutinantes para ración | Los aglutinantes para ración son los agentes aglutinantes utilizados en la fabricación de productos seguros para la ración animal. Mejoran el sabor de los alimentos y prolongan el período de almacenamiento de la ración. |
| Términos Clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la Dermatosis Nodular Contagiosa |
| ASF | Fiebre Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos Promotores del Crecimiento |
| NSP | Polisacáridos No Amiláceos |
| PUFA | Ácido Graso Poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de Crecimiento con Antibióticos |
| FAO | La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se contrastan con los datos históricos disponibles del mercado. Mediante un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de la fijación de precios, y el precio de venta promedio (PVP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este importante paso, todos los datos del mercado, las variables y las opiniones de los analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción
