
Análisis del Mercado de Bebidas Saludables de Europa por Mordor Intelligence
El tamaño del Mercado de Bebidas Saludables de Europa se estima en 55.510 millones de USD en 2025, y se espera que alcance los 69.540 millones de USD en 2030, a una CAGR del 4,61% durante el período de pronóstico (2025-2030).
El mercado está impulsado principalmente por la creciente inclinación de los consumidores hacia la salud y la alimentación basada en la salud. Los consumidores se preocupan cada vez más por la veracidad de las promesas a medida que las bebidas se vinculan cada vez más a mensajes de salud y prevención de enfermedades. El surgimiento de bebidas funcionales premium está influenciado por una variedad de dinámicas de la industria y las cambiantes demandas de los consumidores, desde la inmunidad hasta la sostenibilidad.
Además, la creciente prevalencia de enfermedades crónicas está impulsando a los consumidores a cambiar de las bebidas habituales. Por ejemplo, la Encuesta Nacional de Salud de Public Health England informó que aproximadamente el 43,9% de las personas de entre 40 y 64 años en Inglaterra fueron diagnosticadas con diabetes tipo 2 en 2022-2023. Debido a la creciente demanda, las bebidas con beneficios para la salud como el kombucha, el yogur bebible y otros productos con propiedades potenciadoras de la inmunidad y antioxidantes están ganando popularidad. Además, los consumidores buscan bebidas que promuevan una mejor salud intestinal y digestión, ya que muchas personas tienen problemas digestivos.
A medida que más consumidores participan en actividades físicas como deportes y entrenamientos, las bebidas deportivas, el agua fortificada, el agua funcional y las bebidas energéticas también experimentan una mayor demanda. Los clientes suelen preferir las bebidas funcionales por sus ventajas percibidas, como el rápido aumento de energía. En esencia, los consumidores están recurriendo a estas bebidas como alternativas a las ofertas tradicionales del mercado. La industria está dividida, con una multitud de empresas que ofrecen una amplia gama de bebidas orientadas a la salud, como Red Bull GmbH, Danone SA, Suntory Holdings Limited y PepsiCo Inc. Por ejemplo, en marzo de 2023, la marca Lucozade Sports de Suntory Holdings introdujo una nueva bebida deportiva sin azúcar en el mercado del Reino Unido, con sabores de Naranja y Melocotón y Frambuesa y Maracuyá. Estos factores impulsan el crecimiento de las bebidas saludables en el mercado regional.
Tendencias e Información del Mercado de Bebidas Saludables de Europa
La Creciente Popularidad de las Bebidas Energéticas Impulsa el Mercado
La comodidad de que las bebidas energéticas sean portátiles las convierte en una opción adecuada para las personas con estilos de vida ocupados que siempre están en movimiento. A medida que las personas trabajan más horas, a menudo dependen de las bebidas energéticas para combatir la fatiga y mantenerse alerta durante los horarios exigentes. Esta tendencia de estilo de vida ha llevado a un aumento de la demanda de bebidas energéticas entre los europeos, lo que a su vez apoya las ventas de bebidas energéticas en los países europeos. Además, el aumento de la participación en deportes y el creciente énfasis en la salud y el estado físico han contribuido al crecimiento del mercado de bebidas deportivas en Europa. Por ejemplo, según la Encuesta de Hábitos Deportivos del Ministerio de Cultura y Deporte, en 2022, el 57,3% de la población española de 15 años o más participó en actividades deportivas. Esto se alinea con la necesidad de una rápida reposición de energía durante las actividades físicas, lo que aumenta la popularidad de las marcas de bebidas energéticas.
Para satisfacer las preferencias de los consumidores, fabricantes como Red Bull y Monster Beverages ofrecen sus bebidas energéticas en varios sabores y opciones de envase, como botellas de PET y latas. Estas empresas también introducen nuevos sabores, incluidos Cola Clásica, Tropical y Exótico, junto con variedades de bayas y cítricos, para potenciar aún más las ventas. Por ejemplo, en julio de 2023, la estrella alemana de las redes sociales MontanaBlack lanzó una nueva bebida energética sin calorías llamada GÖNRGY en colaboración con REWE y Kaufland. La bebida estuvo disponible en tres sabores: Tarta de Queso con Frambuesa, Coco con Arándano y Tropical Exótico. Esta tendencia de consumo en movimiento, junto con opciones innovadoras de envase y sabor, contribuye al crecimiento de las bebidas energéticas en la región.

El Reino Unido Ostenta una Participación de Mercado Dominante en Bebidas Saludables
Las tendencias de bienestar y salud han alentado a un número creciente de consumidores a optar por bebidas saludables como jugos de frutas y verduras y agua embotellada fortificada. Los cambios en los hábitos alimenticios y los estilos de vida de los consumidores del Reino Unido, principalmente los jóvenes, junto con una creciente inclinación hacia las bebidas saludables, están impulsando el mayor consumo de jugos de frutas y verduras y otras bebidas saludables. Los consumidores británicos están cambiando a bebidas saludables sin azúcar añadida debido a problemas de salud como la diabetes. Por lo tanto, los actores del mercado han estado involucrados en ofrecer bebidas saludables orgánicas, sin azúcar y sin conservantes. Por ejemplo, en agosto de 2022, la marca de bebidas de origen vegetal Plenish lanzó un jugo de frutas y verduras llamado "Rise". La empresa afirmó que el jugo estaba elaborado con un 100% de frutas y verduras orgánicas y estaba libre de edulcorantes, conservantes o estabilizadores.
Con el aumento de los ingresos disponibles, los consumidores británicos gastan más en bebidas funcionales de bienestar y buscan formas de reducir la fatiga mental y aumentar los niveles de energía, impulsando así la demanda de bebidas saludables. Por ejemplo, según la Asociación Británica de Bebidas Refrescantes, el consumo de bebidas deportivas y energéticas aumentó de 906 millones de litros en 2021 a 978 millones de litros en 2022. Los principales actores de la industria están introduciendo bebidas saludables innovadoras en varios sabores, incluidos sabores herbales, para atender a consumidores con diferentes paladares. Como resultado, la demanda de bebidas funcionales en el Reino Unido está creciendo a medida que las personas se preocupan más por su salud.

Panorama Competitivo
El mercado europeo de bebidas saludables es competitivo debido a que múltiples empresas regionales y multinacionales ofrecen una amplia gama de productos e intentan mantener su posición de liderazgo en el mercado estudiado. Los actores clave del mercado incluyen Nestlé SA, PepsiCo Inc., Red Bull GmbH, Danone SA y The Coca-Cola Company. Los actores del mercado están adoptando estrategias empresariales que incluyen innovaciones de productos, asociaciones, consolidación de su presencia en el marketing en línea y fuera de línea, y fusiones y adquisiciones para ampliar su visibilidad y cartera de ofertas, impulsando así el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en marzo de 2023, Red Bull amplió su línea Summer Edition con el lanzamiento de una nueva bebida energética con sabor a Juneberry. La empresa afirma generar entusiasmo entre los consumidores, ya que los sabores son un factor clave de crecimiento en la categoría de bebidas deportivas y energéticas.
Líderes de la Industria de Bebidas Saludables de Europa
Nestlé S.A.
PepsiCo. Inc.
Red Bull GmbH
Danone S.A.
The Coca-Cola Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Desarrollos Recientes de la Industria
- Enero de 2024: Celsius Holdings, un fabricante de bebidas energéticas con sede en Florida, Estados Unidos, amplió su alcance internacional con acuerdos de distribución en el Reino Unido. Celsius nombró a Suntory Beverage & Food Great Britain como su socio exclusivo de ventas y distribución para entrar en los mercados irlandés y del Reino Unido. El fabricante de bebidas energéticas ha identificado Alemania y otros países europeos como "grandes oportunidades" para nuevos mercados a medida que amplía su alcance fuera de los Estados Unidos.
- Agosto de 2023: El FC Bayern Múnich anunció su asociación con la popular marca de bebidas de Logan Paul y KSI, PRIME. El producto insignia de PRIME, Hydration, una alternativa a las bebidas deportivas, fue el socio isotónico oficial del club, 33 veces campeón alemán.
- Marzo de 2023: Boost lanzó una bebida deportiva de edición limitada con sabor a Frambuesa y Mango. El lanzamiento fue respaldado por un concurso exclusivo en colaboración con el Leeds United Football Club. El envase utilizó el mismo tema que otros sabores de la gama, con distintos tonos de morado para destacar el sabor.
Alcance del Informe del Mercado de Bebidas Saludables de Europa
Las bebidas saludables son bebidas no alcohólicas que contienen vitaminas, minerales, probióticos, fibras dietéticas y otros nutrientes.
El mercado europeo de bebidas saludables está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado está segmentado en jugos de frutas y verduras, bebidas deportivas, bebidas energéticas, bebidas de kombucha, agua embotellada funcional y fortificada, bebidas lácteas y alternativas lácteas, y té y café RTD. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en canal horeca y canal minorista. Por canal minorista, el mercado se subdivide en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia/abarrotes, tiendas en línea y otros canales minoristas. Por geografía, el mercado está segmentado en Reino Unido, Alemania, Francia, España, Italia, Bélgica, Países Bajos y el Resto de Europa. Para cada segmento, los tamaños y pronósticos del mercado se han ofrecido en función del valor (USD).
| Jugos de Frutas y Verduras |
| Bebidas Deportivas |
| Bebidas Energéticas |
| Bebidas de Kombucha |
| Agua Embotellada Funcional y Fortificada |
| Bebidas Lácteas y Alternativas Lácteas |
| Té y Café RTD |
| Canal Horeca | |
| Canal Minorista | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia/Abarrotes | |
| Tiendas en Línea | |
| Otros Canales Minoristas |
| Reino Unido |
| Alemania |
| Francia |
| España |
| Italia |
| Bélgica |
| Países Bajos |
| Resto de Europa |
| Tipo | Jugos de Frutas y Verduras | |
| Bebidas Deportivas | ||
| Bebidas Energéticas | ||
| Bebidas de Kombucha | ||
| Agua Embotellada Funcional y Fortificada | ||
| Bebidas Lácteas y Alternativas Lácteas | ||
| Té y Café RTD | ||
| Canal de Distribución | Canal Horeca | |
| Canal Minorista | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas de Conveniencia/Abarrotes | ||
| Tiendas en Línea | ||
| Otros Canales Minoristas | ||
| Geografía | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| Francia | ||
| España | ||
| Italia | ||
| Bélgica | ||
| Países Bajos | ||
| Resto de Europa | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño del Mercado de Bebidas Saludables de Europa?
Se espera que el tamaño del Mercado de Bebidas Saludables de Europa alcance los 55.510 millones de USD en 2025 y crezca a una CAGR del 4,61% para llegar a los 69.540 millones de USD en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Bebidas Saludables de Europa?
En 2025, se espera que el tamaño del Mercado de Bebidas Saludables de Europa alcance los 55.510 millones de USD.
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Bebidas Saludables de Europa?
Nestlé S.A., PepsiCo. Inc., Red Bull GmbH, Danone S.A. y The Coca-Cola Company son las principales empresas que operan en el Mercado de Bebidas Saludables de Europa.
¿Qué años cubre este Mercado de Bebidas Saludables de Europa y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del Mercado de Bebidas Saludables de Europa se estimó en 52.950 millones de USD. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado de Bebidas Saludables de Europa para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Bebidas Saludables de Europa para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Bebidas Saludables de Europa
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del Mercado de Bebidas Saludables de Europa en 2025, elaboradas por Mordor Intelligence™ Informes de la Industria. El análisis de Bebidas Saludables de Europa incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.


