| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de confitería
Se prevé que el mercado mundial de confitería crecerá a una tasa compuesta anual del 4,2% durante los próximos cinco años.
La actual tendencia a consumir refrigerios más saludables y la popularidad de refrigerios convenientes, junto con un sabor apropiado y beneficios nutricionales adecuados, está aumentando entre los consumidores, impulsando el mercado de la confitería. Con la popularidad de los productos de azúcar y chocolate, los segmentos de snacks orgánicos de productos alimenticios de confitería han ganado fuerza en el mercado global. Los consumidores buscan opciones más saludables, como productos de confitería bajos en calorías, ricos en cacao y a base de ingredientes funcionales. Las afirmaciones funcionales en las etiquetas de los productos de confitería están creciendo rápidamente.
La creciente modernización y un estilo de vida agitado que equilibra la vida profesional y personal son algunos de los principales atributos que desencadenan la demanda de snacks preparados en la dieta diaria, ya que prefieren productos alimenticios fáciles de cocinar y rápidos de comer. Además, las barritas se perciben comúnmente como una repostería alternativa más saludable y, debido a la variación de sus productos, en términos de diferentes nutrientes, como proteínas, bajos en carbohidratos y bajos en azúcar, estos productos han sido muy preferidos entre las nuevas generaciones.
El alto contenido de azúcar relacionado con la obesidad es una gran preocupación entre los consumidores. Los consumidores buscan opciones más saludables, como productos de confitería bajos en calorías, ricos en cacao y a base de ingredientes funcionales. Las afirmaciones funcionales en las etiquetas de los productos de confitería están creciendo rápidamente. Por lo tanto, la demanda de alimentos de confitería sin azúcar, bajos en taxi y ricos en proteínas, como chocolates, barras de snacks y chicles sin azúcar, estaba creciendo y se esperaba que impulsara el mercado de alimentos de confitería a nivel mundial.
Tendencias del mercado de confitería
Creciente demanda de snacks orgánicos y de etiqueta limpia
Los snacks más saludables, junto con la comodidad y el sabor, son la tendencia creciente entre los consumidores, que es la principal estrategia adoptada por las empresas gigantes debido a la creciente demanda de snacks saludables. La demanda de chocolate orgánico está aumentando hoy en día, ya que no contiene ningún químico añadido que pueda causar graves problemas de salud. Los consumidores prefieren chocolates veganos, orgánicos, sin gluten y sin azúcar porque son conscientes de su salud y bienestar. Así, varios gigantes de la confitería están introduciendo los últimos chocolates aromatizados con envases innovadores que permiten a los consumidores consumirlos en pequeñas porciones y conservar el resto para más adelante. También se espera que el aumento de las exportaciones de chocolates orgánicos impulse la demanda del mercado de confitería de base orgánica. Las principales empresas están ampliando su gama de productos incorporando ingredientes funcionales, frutas tropicales, rellenos de sabor y sabores exóticos y a base de nueces en chocolates orgánicos para satisfacer las cambiantes demandas de los clientes. Esto acelera consecutivamente el mercado de confitería a nivel mundial.
Los snacks más saludables, junto con la comodidad y el sabor, son la tendencia creciente entre los consumidores, que es la principal estrategia adoptada por las empresas gigantes debido a la creciente demanda de snacks saludables. La demanda de chocolate orgánico está aumentando hoy en día, ya que no contiene ningún químico añadido que pueda causar graves problemas de salud. Los consumidores prefieren chocolates veganos, orgánicos, sin gluten y sin azúcar porque son conscientes de su salud y bienestar. Así, varios gigantes de la confitería están introduciendo los últimos chocolates aromatizados con envases innovadores que permiten a los consumidores consumirlos en pequeñas porciones y conservar el resto para más adelante. También se espera que el aumento de las exportaciones de chocolates orgánicos impulse la demanda del mercado de confitería de base orgánica. Las principales empresas están ampliando su gama de productos incorporando ingredientes funcionales, frutas tropicales, rellenos de sabor y sabores exóticos y a base de nueces en chocolates orgánicos para satisfacer las cambiantes demandas de los clientes. Esto acelera consecutivamente el mercado de confitería a nivel mundial.
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Asia-Pacífico tiene una participación importante en el mercado de confitería
Se prevé que Asia-Pacífico será testigo de un crecimiento considerable, debido a la creciente urbanización y la fácil accesibilidad y disponibilidad de alimentos y bebidas de confitería funcionales en las regiones. La demanda de productos bajos en calorías, como dulces sin azúcar y bajos en carbohidratos, es alta en las zonas de Asia y el Pacífico como India y Japón, ya que la mayor parte de la cocina asiática es saludable y nutritiva. Por lo tanto, se espera que sea la fuerza impulsora detrás del modesto crecimiento en el mercado mundial de confitería durante el período previsto. Los países asiáticos están optando por los dulces sin azúcar, ya que el alto consumo de azúcar causa varios problemas de salud. Para elaborar chocolate y chicles sin azúcar, normalmente se utilizan dos clases de edulcorantes alcoholes de azúcar y edulcorantes artificiales. Por ejemplo, Hershey, el principal fabricante de chocolate con sede en Estados Unidos, tiene variantes sin azúcar para marcas líderes, como Hershey y Reese's, que utilizan maltitol y poliglicitol en lugar de azúcar.
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Descripción general de la industria de la confitería
Con una enorme presencia global y amplias redes de distribución, los actores clave, como Mars Incorporated, Mondelez International, Ferrero Group, Mondelēz International y Nestlé SA, poseen acciones destacadas en el mercado mundial de confitería. Los actores clave se están centrando en los canales de distribución en línea para el marketing en línea y la marca de sus productos con el fin de ampliar su alcance geográfico y aumentar su base de clientes. Los principales fabricantes del mercado de confitería se están centrando en aprovechar las oportunidades que presentan los mercados emergentes, como China e India, para ampliar su base de ingresos debido al aumento de los niveles de ingresos y la preferencia por diferentes tipos de productos de confitería, debido a la diversificada cartera de productos, que incluye frutas. y chocolates a base de nueces, chocolates amargos y chocolates aromatizados.
Líderes del mercado de confitería
Mars, Incorporated
Nestle S.A.
Meiji Holdings Co., Ltd.
Mondelez International Inc.
Ferrero International S.A.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de confitería
- En enero de 2022, Cadbury, una marca de Mondelez, lanzó una solución de envasado Twist Wrap para su gama Duos, que permite a los clientes tomar una porción como refrigerio y luego girar y sellar el resto del paquete para su posterior consumo.
- En abril de 2022, Lake Champlain Chocolates lanzó una nueva creación basada en el último trabajo de un autor de best-sellers de Vermont.
- En mayo de 2022, Kellogg colaboró con la firma de diseño Landor Fitch para desarrollar un nuevo sistema de empaque que complementara la oferta actual de la marca. El nuevo embalaje se lanzó en regiones como el Reino Unido e Irlanda, Benelux, Francia, Italia, Portugal, España y Oriente Medio y África del Norte.
Segmentación de la industria de confitería
Los dulces se pueden definir como alimentos ricos en azúcar. Por lo general, incluye dulces, chocolates y otros productos similares. El mercado mundial de confitería está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en chocolate (chocolate negro y chocolate blanco), confitería (dulces, mentas, pastillas, gomas, jaleas y masticables, toffees, caramelos y turrones, y otros productos de confitería) y snacks. bar (barras de cereales, barritas energéticas y otras barritas de snack). El canal de distribución se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas online, minoristas especializados, máquinas expendedoras y otros canales de distribución. El estudio también cubre el análisis a nivel global de las principales regiones, incluidas América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en base al valor en millones de dólares.
tipo de producto
| Confitería de chocolate | Chocolate negro |
| Chocolate blanco y con leche | |
| Confitería de azúcar | dulces hervidos |
| Toffees, Caramelos y Turrones | |
| Pastillas, chicles, jaleas y masticables | |
| Mentas | |
| Otros dulces de azúcar | |
| Bar | Barras de cereal |
| Barras de energía | |
| Otras barras de snacks |
Canal de distribución
| Supermercado/Hipermercado |
| Minoristas especializados |
| Tiendas minoristas en línea |
| Tiendas de conveniencia |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Alemania |
| Reino Unido | |
| Italia | |
| España | |
| Francia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita |
| Sudáfrica | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| tipo de producto | Confitería de chocolate | Chocolate negro |
| Chocolate blanco y con leche | ||
| Confitería de azúcar | dulces hervidos | |
| Toffees, Caramelos y Turrones | ||
| Pastillas, chicles, jaleas y masticables | ||
| Mentas | ||
| Otros dulces de azúcar | ||
| Bar | Barras de cereal | |
| Barras de energía | ||
| Otras barras de snacks | ||
| Canal de distribución | Supermercado/Hipermercado | |
| Minoristas especializados | ||
| Tiendas minoristas en línea | ||
| Tiendas de conveniencia | ||
| Otros canales de distribución | ||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | Alemania | |
| Reino Unido | ||
| Italia | ||
| España | ||
| Francia | ||
| Rusia | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | Porcelana | |
| Japón | ||
| India | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Sudamerica | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de Sudamérica | ||
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita | |
| Sudáfrica | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de confitería
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Confitería?
Se proyecta que el mercado de confitería registrará una tasa compuesta anual del 4,20% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Confitería?
Mars, Incorporated, Nestle S.A., Meiji Holdings Co., Ltd., Mondelez International Inc., Ferrero International S.A. son las principales empresas que operan en el mercado de confitería.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Confitería?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de confitería?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de confitería.
¿Qué años cubre este mercado de Confitería?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Confitería para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Confitería para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de confitería
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Confitería en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de confitería incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
